January 14, 2011
カテゴリ： その他
家具が傷んだときに 修繕
する、古い絵画を 修復
すると言うような場合に仏語では、 レストレ
restaurer
レストラン restaurant といえば、建て直すもの、元通りする、
疲労を回復し元気をつけるもの。
スープ屋が腕によりをかけて作ったスープを レストラン と名づけて
と看板をだした
この時から、レストランと言う語が、 スープを食べさせる店 という意味で巴里中に流行？
金をとって食事をさせる専門店・・が生まれたのは、それほど古い昔ではない？1765年頃
Ｉ`m sorry
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