スーパーで玉ねぎ、にんじん、キャベツがない季節なんてない?
暑い夏では、あっさりとしたみずみずしい野菜が旬になりますよね。
トマト、きゅうり、とうもろこし、ゴーヤ(苦瓜)、枝豆、なす‥などは旬の季節は安い。
私とて 旬 というものがあるということは頭では分かっておりました。
じゃ~旬でない野菜は高い。スーパーじゃ年中いろいろなものが特売されているので、
何が安いんだか高いんだかどうにもわかりづらい。
はじめて旬ってものの凄さを知りました??
¥〇〇〇のさつまいもがきょうは¥△△△ですよと赤字でデカデカと書いてあっても—―
ブレなくなりました?あっ、きょうの夕飯何にしよう?
チーズのスクランブルエッグ(チーズとの組み合わせでおかず感 up 。)
これじゃ~朝食?
豚バラ肉とじゃがいもを??・・・~
マヨネーズとケチャップを合わせたソースで炒める豚じゃがのマヨケチャ炒めで・・・
いや・・こ、これは・・・・?
素人がプロのようにいつもピタリと味を決めなくたっていいじゃないですか?
どんな味が美味しいと感じるかは実は人それぞれです。
同じ料理を食べても、味が薄く感じる人もいれば濃く感じる人もいる・・・
それだけじゃありません。
自分のことを考えても、体調によって、しっかりした味付けのものが食べたい日もあれば、
ぼんやり薄い塩味、あるいは酸っぱいものを食べたい日もある・・より
I `m sorry ・ Please forgive me ・ I love you ・ Thank you
今日も・・・。 :. ゚ヽ ( ´∀ ` 。 ) ノ゚ .: 。 ゜グッジョブ !!