おかしな寄り道

おにぎりはいかがでしょうか？
耐熱容器にオートミールと水を入れて、電子レンジで加熱すればお米のような食感になるのですよ。 オートミールの塩おにぎり（ 材料 2 人分）

オートミール６０ｇ、水１００ ml ～、オリーブオイル小匙２、塩適量。

耐熱容器にオートミールと水、オリーブオイルを入れてよく混ぜる。

レンジ 600 ｗで 2 分～加熱する。

加熱が終わったら、取り出してざっと菜箸などで混ぜ、水っぽい部分があれば追加で数秒加熱する。（ ※ 半量で 1 人分を作りたい場合は１分加熱後に一度様子をみてください。）

塩をふってお好みの味に仕上げる。

ここでもう少しだけオリーブオイルを追加しても OK です。

オートミールはお米のような粘りがないため、まとまりにくいのでラップでくるみ強めににぎるといいですよ。 海苔を巻いておにぎりっぽく。

トッピング具材例：梅、ゆかり、おかか、大葉、鮭、昆布佃煮、ごま‥など

焼きおにぎり（麵つゆで…）→

オートミールは時短、すぐに食べられる。これとインスタント味噌汁では？？？

オートミールは、水を加えて電子レンジでほんの 1 ～ 2 分加熱するだけで、すぐに食べられます。事前の吸水も必要ありません（オートミールの種類によりますが、広く流通している
インスタントオーツ、クイックオーツ、ロールドオーツの場合）。

おすすめは、 ロールドオーツ
ロールドオーツは、オートグローツを蒸して平らにプレスしたあと乾燥させたものです。一度加熱することで調理時間は短くなります。噛みしめるとお米のような甘さとパンのような香ばしさもあります。オーツ麦ひと粒ひと粒を噛みしめながら食べるため、お米の粒を食べているような食感により近く、おにぎりにしてもおいしく感じやすいですよ。

好みですが、いっぽう、麦を挽き割ってから、加熱・プレス加工し、乾燥させたのがクイックオーツやインスタントオーツです。ひと粒ひと粒が細かい分、ロールドオーツよりさらに調理時間が短くても食べられることが大きなメリットです。しかし、麦の粒がカットされている分、お米の粒のようなプチプチした食感や噛みごたえがなく、お米に似ているとはいいづらいです。タブレサラダより…‣…
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