おかしな寄り道

丸ごとの生のみかんにメレンゲ卵白を塗りグラニュー糖をかけて

オーブンで焼いただけの…超シンプルなデザートです？

タンジェリンは、そのまま食べるのが最も美味しいが、砂糖漬けやドライフルーツ、タンジェリンアイス、タンジェリンジュースなどにしても美味しく食べることが‣…

焼きみかん （ baked tangerine ？）

温州みかん（伊予柑など）４個、卵白１個分、グラニュー糖適宜、シナモンステック適宜。

卵白でグラニュー糖を止めて焼くとぶつぶつ焦げて、さくさくになる。
これは焼きりんごのみかん版？

みかんは皮をむく。ボウルに卵白を溶きほぐす。みかんにハケで薄く塗る。

平皿にグラニュー糖を広げ、みかんをころがしてまぶす。中心にシナモンステックを差す。

２３０度に温めたオープンかオープントースターでカリッと焦げ色がつくまで１０分ほど焼く。 竹串を刺して中まで温かければ OK. 熱々を食べる！

アイスクリームを添えて‣…あっ・アイスクリームが無い～

タンジェリン（ Tangerine ） とはポンカンやデコポンの仲間に分類され、旬は 2 月から始まり 3 月～ 4 月の春に最盛期を迎えます。主産地であるアメリカからの輸入がほとんどで日本では生産されておらず、デコポンと同じ時期にスーパーなどに並ぶので探してみてくださいね。
`m sorry ​​​​・ Please forgive me ・ ​​ I love you  ​​ ・ Thank you

今日も･･･｡ :. ﾟヽ ( ´∀ ` ｡ ) ﾉﾟ .: ｡ ゜ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ !!

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