苦みとえぐみが非常に強いため、食べるには適さず、香りを抽出する利用法に限定される。
雑味が出やすく、香りが消えやすいため、抽出には熟練を要する。香りの強い葉を使い、抽出し 立てを味わうことが条件ですが、もし香りが弱ければ、レモンの皮で補う手もあります?
春に芽吹き、初夏に花が咲き、真夏にいったん枯れ、涼しくなるとまた芽吹き、条件が良ければ越冬する? 枯れずに残った葉は、見てくれは悪くても、香りは最高‼!
日持ちするので多めに作り置きしておくと便利な‣…
レモンバームシロップ
は‥-…度作っておけばヨーグルトにかけたり飲み物に入れたりと、
さまざまな用途で使うことができます。
葉 10
g、水200ml、好みの砂糖大匙7?
香りがレモンによく似ていることからレモンバームという名前が、別名
メリッサ
(
Melissa
)といいいギリシャ語でみつばちを意味するらしい。
ハーブティーとして楽しむ方法や、精油で芳香浴を楽しむ方法、アロマトリートメントで心身をいやす方法があります。
精油はレモンバームの葉から水蒸気蒸留法で抽出しますが、抽出できる量が非常に少ないため、高価で貴重です。
レモンバームの芳香成分には、シトロネラール、ゲラニアール、シトラールなどが含まれ、
それらの相乗的な働きにより鎮静、強壮、発汗、利尿、抗アレルギー作用などがあり、気管支炎や花粉症などの症状の緩和、解熱などに用いられます。
また、興奮を抑え、感情の高ぶりや不眠、神経性胃炎、心因性の頭痛の緩和など幅広い用途に用いられます。
植物の力を借りて心身をいたわる‼!メリスより
I `m sorry ・ Please forgive me ・ I love you ・ Thank you
♡ :. ゚ヽ ( ´∀ ` 。 ) ノ゚ .: 。 ゜♡<コッショリ アリガト☆ )
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