おかしな寄り道

　余りがちなピザ用チーズ焼くだけで美味しい一品が出来ます…

食パンの食べ方でチーズトーストというものがありますが、パンにチーズを乗せてトースターで焼いたものは、チーズはトロけた柔らかい感じになりますが～
カリカリのチーズが食パンの表面にあるパターンで…‣…

表面がカリカリのチーズトーストを――

　食パンは適度にカリカリと柔らかさを併せ持ち、表面のカリカリのチーズと食パンの間に、
柔らかなチーズが若干残る‣…

Cheese on toast ？（ 2 人分）

山形食パン（６枚切り）２枚、ピザ用チーズ５０ｇ、パルメザンチーズすりおろし１２ｇ、
バター１０ｇ、黒胡椒（粗挽き）適量。

フライパンを中火で熱し、ピザ用チーズの半量を食パンくらいの面積に広げ、その上にパルメザンチーズの半量をまんべんなくのせ溶かす。

　そのチーズの上に食パン１枚をのせ、手で軽く押さえて食パンの全面にチーズをくっつけて
なじませるように動かしながら焼く。　
​チーズに焼き色がついて食パンにくっついたら、上下を返す。​

鍋肌にバターの半量を落として溶し食パンにからめる。
こんがりと香ばしくなったら取り出し、食べやすい大きさに切る。
　器に盛り、黒胡椒をふる。残りの食パンも同様に作る！

すごく簡単？早い？美味しい、シンプルなチーズトースト。仕上げにかける黒胡椒は少し多目に振りかけると、シンプルとはいえど侮れない一品になるのです‣…

When life gets you down Toast.
`m sorry ​​​​・​ Please forgive me ・ ​​ I love you  ​​ ・ Thank you

♡ワクワク♪ o( ・ω・ o)(o ・ω・ ) ｏワクワク

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