１１月中旬に入るとすっかり冬らしくなり、温かいスープがおいしい季節に…
スープは前菜として、またはサラダとパンをプラスすればメインにもなりとても便利な料理。
基本的には季節の野菜を煮てミキサーにかければいいだけで？
細かいレシピを気にする必要もないのでとても簡単です。
しかもハンドブレンダーがあれば鍋１つでできてしまうので、インスタントに頼らずに手作りを～??
にんじん・かぼちゃ・ブロッコリー・カリフラワー、ほうれん草など、旬の野菜のいずれかをメインに選び、玉ねぎか長ねぎを少しプラスして、オリーブオイルで少し炒めてから水を入れ、やわらかくなるまで煮てミキサーにかけ、おいしいお塩で味を整えるだけ。
オイルの代りにバターで炒めたり、牛乳や生クリーム、クリームチーズを入れてクリーミーにしたり、ココナッツミルクで風味を加えたりしてもいいですね？
ついでに～デザイナーズフーズをにんにく・キャベツ・しょうが・大豆・にんじん・セロリ・明日葉などのせり科の野菜です。
セロリに含まれるピラジンという成分は血液をサラサラにして血栓をつくりにくくする作用が～抗酸化力も高いので動脈硬化の予防にも‣…
`m sorry
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Please forgive
me
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I love you
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Thank
you
♡ワクワク♪ o( ・ω・ o)(o ・ω・ ) ｏワクワク
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