おかしな寄り道

　片手で持ちやすいフォルムで、手軽にパクッと食べられるのが魅力のスティックパン？あわただしい朝食・おつまみ？？

…チーズをかける等アレンジも、ウインナーに巻けばボリュームアップして朝食にもピッタリ！
水分は全て牛乳や豆乳への置き換えもでき、更に栄養アップできますよ！

小松菜・じゃこのスティックパン （約 10 本分）

生地：ホットケーキミックス 200 ｇ、卵 1 個、牛乳大さじ２～３、ごま油おおさじ１，塩小さじ 1/4 。　　

具：小松菜 100 ｇ、ちりめんじゃこ大さじ４、煎り白ごま大さじ２。

　小松菜はみじん切り。　　

​ 大きめのボウルに卵を割りほぐして牛乳、ごま油、塩を加えて泡だて器で混ぜ、 ホットケーキミックス を加えて粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜる。 ​

そのボウルに小松菜、ちりめんじゃこ、白ごまを加えて均一になるまでゴムベラで混ぜ、ひとまとめにする。

まな板にオープンシートを敷き、強力粉を少々ふり、生地をひとまとめにして置き、強力粉をふり、もう１枚オープンシートをかぶせて麺棒で 8 ㎜厚さ 25 × 40 ㎝ぐらいの大きさにのばす。　
​オープンシートのまま、天板にのせて上にかぶせたオープンシートを取る。​

200 度のオープンで 15 分焼き、 160 ～ 180 度に下げてさらに 10 ～ 15 分ほど焼く。

取り出して粗熱を取り、 2 ㎝幅の棒状に切る。

…噛みしめるほどに、じゃこの風味が増して～小松菜のグリーンが鮮やかなステックパン。

​つぎ作るとしたら‣…小松菜にバナナをいれて～？？？
やっぱり‣…朝は　　これ ⤴
​ ​Ｉ `m sorry ​​​​・​ Please forgive me ・ ​​ I love you  ​​ ・ Thank you

​ ♡ワクワク♪ o( ・ω・ o)(o ・ω・ ) ｏワクワク

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