おかしな寄り道

ふわ～こり 。深い甘み、アーモンドバターで～　 ​アーモンドバタートースト​

１枚分：オープントースターを予熱する。食パンにアーモンドバターを１０か所くらいにおく。
オープントースターで柔らかくなるまで２０秒前後、加熱する。

決して溶かさない！
バターナイフなどで均一に伸ばし、再びオープントースターで焼く。
焼き始めてしばらくすると、バターが溶けて透明感が出て、そのあと白っぽく乾く。ここから色づくのが早いので、様子を見ながらこんがり焼き色がつくまで焼く！
※山食パンのゆうなあっさりとしたタイプがむく。ハード系のパンもおすすめ…

g ？。
​アーモンドバター​ ：（材料）常温に戻したバター 225 ｇ、アーモンドダイス（生） 100 ｇ、アーモンドパウダー 100 ｇ、
グラニュー糖 100 ｇ、塩 5 ｇ（有塩バターの場合は 塩２ g に）
　　ボウルにアーモンダイス～塩を入れて木べらで均一に混ぜる。（アーモンドの皮が気になるようなら除く）
　そのボウルの中央にバターを、のせ混ぜる。
（空気が入らぬように！…空気含まない方がアーモンドの風味が強く香ります。）　
均一に混じったらひとまとまりにしラップで包んで１５度くらいの場所に一晩おく。（冷蔵庫で…も）
保存容器に移し、冷蔵庫で保存、すぐに食べきれないときは消毒した容器に入れて冷凍。）

スーパーの製菓材料売り場にアーモンドパウダー・アーモンドダイス（細かい粒に砕いたもの？）はあると…おもいます。
～楽天市場 - アーモンドバターを‣…という事も～笑

​ Ｉ `m sorry ​​​​・ ​ Please forgive me ・ ​​ I love you  ​​ ・ Thank you

☆very good☆(b ￣ ( ) ￣ )b ～＼（＾０＾）／

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