おかしな寄り道

とりあえず夕食は、肉を焼こう！

シンプルに焼くだけで十分美味しいし、焼いている間に副菜や汁ものをつくれるから？　余裕のない時は肉を焼くに限ります？

​チキンソティー​ （２人分）　サッと焼いておいしいチキンソティー！

材料：鶏もも肉２枚、塩コショウ各少々、サラダ油大さじ 1/2 、レモン１個、レタス適量。
　鶏肉は余分な脂や筋を取りのぞき、身の厚い部分に切り込みを入れ、塩コショウで下味をつける。　　フライパンを中火で熱してサラダ油を入れ、鶏肉の皮目を下にして並べ、
押さえながら焼く。皮目がこんがりしてきたら、フタをして中火で焼き、中まで焼けてきたら返して、反対側もフタをして
焼く。　両面に焼き色がついたらフタをとり、油をふき取り、再度、皮目を焼いてこんがり仕上げる。

付け合わせは…ガリックライスにすれば・・・よかったかも～フライパンだけで作れる喜び？
　心はなんて言っている？？

Ｉ `m sorry ​​​​・ Please forgive me ・ ​​ I love you  ​​ ・ Thank you

​ 今日も･･･｡ :. ﾟヽ ( ´∀ ` ｡ ) ﾉﾟ .: ｡ ゜ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ !!

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