おかしな寄り道

  甘いりんごのさきがけとして、そのご品種改良に大きく貢献した印度りんご～陸奥→王林へ！
王林（原産国日本）はりんごの甘い香りがほんのりと漂う、手元にあるだけでちょっと優しい気持ちになれる果物なのです。

王林の大きな特徴といえば、まずは何といっても黄緑色をした色味であることです。
 代表品種サンふじの外見と比較すると、面長で果点より目立ちます。
甘くて香りが良いので、りんごの季節の合図を香りでお知らせしてくれます。

王林の大きな特徴といえば、まずは何といっても黄緑色をした色味であること。
代表品種サンふじの外見と比較すると、面長で果点より目立ちます。甘くて香りが良いので、りんごの季節の合図を香りで
お知らせしてくれます …お送りしました。
赤いりんごは、サンふじとシナノホッペ。
　添え書きを…

りんごは温度差があると傷みが早くなりますので、保存は、冷蔵庫の野菜室など、低温で湿度の高いところで、薄めのポリ袋に入れて置くと長持ちします。
 しかも冷やしたりんごは美味しくなります。果糖は冷やすとアルファ型からベータ型に変化して、甘さを増します。
１ヵ月以上も保存するような場合は密閉した薄めのポリ袋内にさらに新聞紙を入れて冷蔵庫に入れるのが良いようです。
    お昼は　おにぎりで…‣・

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