2014年08月の記事
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おばちゃんからの頂き物♪
こんにちは夜中に雨が降ったようです、水溜りができていました、でも朝から太陽が照ってよいお天気なので、今日も畑へGO～～土が濡れているので耕運機はかけられません、昨日おばちゃんから貰ったネギをスコップで穴を掘って植えましたネギは成功した事無いけど、嬉しいです、とりあえず植えておきました今年もおばちゃんの畑になったイチジクをいただきました、小さいイチジクですが甘くて美味しいです。畑をやり始めてから、自分の畑では作っていない野菜や果物をいただけてすごく幸せです第三弾のキュウリ、急激に葉っぱが枯れてしまいました、今朝のやさいの時間の話だと 葉っぱが枯れてきたりして野菜が自ら終わりを告げるということ、まさしく我家のキュウリも終わりを告げていました冷蔵庫の中に大きい袋で３袋粕漬けが入っています、まだ暫くはキュウリの漬物は食べられます今年もたくさんキュウリをいただきました、感謝します、来年も頑張ります。
2014年08月31日
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草刈、草刈、草刈～～～
こんばんは朝から滅茶苦茶よいお天気になりました私の体調も万全今日は頑張るぞ暑いことは暑いのですが、時々冷たい風が吹いて少し前の畑よりは涼しく 作業も捗りましたはぁ～～～この雑草を見て心が折れそうになりました～～～ビフォー「今日は頑張るんだ」自分にかつを入れました３０分ごとに休憩を取りながら、膝をつきながら草抜きを始めて２時間半。。。。どうでしょう、綺麗になりましたこの瞬間は達成感があります。このマルチには小松菜、空芯菜、ほうれん草、青梗菜、サニーレタスが蒔いてあったのですが、防虫ネットも掛けずにいたため１枚目の写真のように草に覆われてしまい種蒔きをし直ししました。小松菜、青梗菜ほうれん草、サニーレタス、空芯菜は蒔きませんでした、今回は種蒔きの跡水遣りをして すぐに防虫ネットをかけておきました。ぷーさんも頑張って耕運機をかけてくれました、この続きはまた明日～～～気持ち良い疲れです
2014年08月30日
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にんにく
こんにちは今日も涼しい、そう思い用事に出かけたが 動くと汗をかく、私は汗かきなので寒いぐらいがちょうど良い今日は夜から雨が降るという予報。。。。お願いだから降らないで～～～明日こそ先週できなかった分を取り返したい、草刈をしないと耕運機もかけられない、耕運機をかけないと畝も作れない。。。昨年も８月の最終日に小松菜、ほうれん草、青梗菜の種蒔きをしています、明日は種蒔きをしたい。ニンニク、ラッキョウ、ホームタマネギ、わけぎの畝を立てるまでなんとかいければよいけど。。。これにはぷーさんに頑張ってもらわないと私の力では何もできない今夜から胡麻をすって美味しい物を作ろう（何にしようかな）これニンニクなんです、皮をむくと殆どがこんな感じなんです、種になるのも多分こんな感じだと思います、切るわけにはいかないだろうし。。。このまま植えれば良いのでしょうか
2014年08月29日
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白菜の様子
こんにちは朝起きたらクーラーを消して網戸にしました、今日もクーラーはいりません、風は無いけど暑くありません。涼しくなってきたので種蒔きをすることにしました、京水菜とサニーレタスの種蒔きをしました１ヵ月後ぐらいには夕方摘みたての新鮮野菜のサラダが食卓に並ぶといいな白菜の可愛い本葉が見えてきました、このまま育てて本葉が４，５枚になったら小さいポットに株分けします、今年もおばちゃんから「白菜苗ちょうだい」と頼まれているので、たくさん育てることになりました。そろそろ玉ネギの種蒔きでしょうか、全部土を使ってしまったので、HCで週末買ってきます、９月に入ってから種蒔きします
2014年08月28日
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秋植えジャガイモ「デジマ」
こんにちは朝からベランダの苗にお水をやろうとベランダに出ると、驚くほど涼しいクーラーを消して全部屋網戸にしましたこのまま涼しくなっていくとは思えませんが、今日みたいな涼しい日があるとホッとします、できれば週末土日がこんな日であってくれたら畑作業が捗るのになあ～先日HCに寄りました、秋植えジャガイモの種芋を買いました秋のジャガイモもいろんな種類がありますね、我が家も今まで色々栽培しましたが、安定した収穫と美味しさから今年は「デジマ」を２キロ買いました我家にしては少ないですね、実は秋植えには向いていないといわれているメークインですが、ジャガイモの中で私はメークインが一番好きなので、秋にも植えています。ちゃんと収穫できますよ秋植えには向かないメークインの種芋は秋にはHCに出回らないので、６月に収穫したのを種芋として植えています。６月に収穫したジャガイモの芽がでてきました、そんなにたくさん作っても食べられないですね、ジャガイモは冷凍したら美味しくないし。冷凍するなら一度油で揚げて、フライドポテトにしてからならいいかも。週末なんとか晴れてほしいなあ～。
2014年08月27日
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今年の里芋は期待できそうです♪
こんにちは朝８時前から雨が降り始めました、小雨が降っていたかと思ったらすぐに止んで、午後からは晴れて蒸し暑くなってきました。朝から近鉄南瓜を炊きました、ぷーさんが草刈機で傷つけたので腐ってしまう前に切って種を取り除き冷蔵庫に入れていました。近鉄南瓜は大きいので いつもは半分とか４分の一ずつ食べていましたが、今回は丸々１個薄味で炊いて、今日は煮物でいただきます。明日は南瓜コロッケを作る予定、そして最終的には南瓜サラダとしていただきます、炊いた南瓜を三等分にしました。南瓜は長く日持ちがするのでたくさんあっても困りませんね、玄関先に南瓜がゴロゴロしているのを見て喜んでいます日曜日から毎日雨が降らない日がありません、毎日自然の水遣りをしてくれているお陰で今年の里芋は葉っぱも大きく期待が持てます左がおばちゃんから頂いた里芋、右が海老芋、その奥にも里芋を植えています里芋大好き大根、ジャガイモ、里芋たくさん入れて豚汁を作りたい里芋、サツマイモ、じゃがいも、、山芋、秋の収穫祭が今から楽しみです
2014年08月26日
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剪定から３週間、ナスの様子。
こんにちは午前中は太陽が出ていましたが午後からは薄曇り、、最近のお天気は一日中ぴーかんというお天気が無く、「あ～～夏も終わりだなあ。。。」と感じています。５９年ぶりの決勝進出で三重高校の応援をしながらブログ更新頑張れ三重高校さて、３週間前に更新剪定をしたナスの様子を写してきました。綺麗な葉っぱが伸びています、花も咲き始めました、もう少ししたら美味しい秋茄子の収穫が始まります今から真剣に応援します
2014年08月25日
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最後のトマト、赤ピーマン♪
こんにちは今日は今にも降り出しそうな曇り空、太陽が出ていない分涼しそうにかんじるけど蒸し暑い昨日の朝から左の首を寝違えてしまい首が思うように動かせませんそこへ体調もイマイチなので 無理せず畑はお休みしました。毎日畑に行けたらいいのですが、週末しかいけないのに休むのは少し焦りますが。。。「なんとかなるさ」というぷーさんの言葉に甘えて、なんとかなるように願っています。今年の最後のトマトになりました、今年もたくさんいただきました感謝します、ピーマンが赤くなってきました。ナスとキュウリがこれだけ採れました、キュウリがスーパーで１本９８円でした、貴重なキュウリになりました。
2014年08月24日
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おばちゃんからの頂き物♪
こんにちは朝７時に起床、カーテンを開けると太陽がギラギラ、おにぎりを作ってお茶の準備もOK、朝ご飯の味噌汁ができたところでぷーさんを起こして朝食９時前に畑に到着、ぷーさんは草刈機であちこちに生えている草刈、私はトマト、バジルの撤収、トマトはぬけたけど、バジルは今年も木になっていてぬけないハサミで切れる枝は取り、後はぷーさんにまかせることにしました蒸し暑くて何度も休憩、やっとお腹の調子も良くなり食欲も出て来ましたずっとお昼を食べなかった（お腹が空いてなくて）、先日病院で３年ぶりに体重計に乗ったら６キロ痩せていた、痩せたくて食べるのを我慢してダイエットをしていた時期もあったのに、その時はあまり痩せなかった今回は自然に痩せていた、食事の量が自然に少なくなった、お茶碗に一杯ご飯をよそるけど半分ぐらい残す、おかずはたべる、特に野菜はモリモリ野菜でお腹が一杯になり ご飯を残すことが多い。休憩しているとおばちゃんが着てミニ冬瓜と十六ささげを持ってきてくれました「大きい冬瓜もたくさんあるから欲しければ言って」と言ってくれました、小さい冬瓜３個も貰って十分です粗く草刈して、トマトの支柱を引き抜いていたら雨が降り始めた（１１時頃）だんだん雨がはげしくなってきたので終了～～～。明日もお天気悪そう。。。
2014年08月23日
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ころたん
こんにちは今日も蒸し暑い。。。雨が断続的に降り続いている地域もあり、今年の夏は本当に雨に悩まされた。テレビで災害の状況を見る度に心がズキンと痛みます、亡くなられた方にはご冥福をお祈りいたします、災害に遭われた方にはお見舞い申し上げます。こちらも明日はカサマーク今日までお天気良くて週末になると雨。。。。なんだかなあ、嫌になります。そんな愚痴をこぼしていても日にちは過ぎて行きます、今朝も種蒔きしました。芽キャベツの種蒔きをしました、種蒔きをどうしようか迷いましたが シチューの中に入れると美味しいのでやっぱり栽培します、たくさんはいらないので２株栽培予定。台風の後、葉が枯れて収穫したころたん、追熟させていました、１つが食べ頃になりましたので切りました、今夜いただきます昨年は採り忘れたころたんの種、しっかり確保しました、まだ２つ追熟中なのでそれもしっかり種取りします。芽キャベツの種蒔きをして8/22と書いて思い出した、３５回目の結婚記念日
2014年08月22日
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お昼寝♪
こんにちは今日は久しぶりに歩いて駅前のドラッグストアまで買い物に行った、いろいろ切れていたので買って、スーパーにも寄り少し買った。スーパーはパンとか軽い買い物だけど、ドラッグストアの方はボディシャンプー、コンディショナーなど液体物が手に食い込むスーパーで買った飲み物を立ち止まって何度も飲んだ、２枚のハンカチは汗でグッショリ。。。。家に着いたらソファに倒れこんだ午前中とは言え容赦なく照り付ける太陽、もう暫くは歩かないだろう。。。普段やらないことをやったせいか、お昼ご飯を食べたら疲れがドッと出てソファの下に薄い布団を敷きタオルケットを被ったら寝てしまった少し寝たらスッキリした、そろそろ夕食の準備にかからなくては。。。今年の大根の種、昨年の残りの源助大根やビタミン大根も蒔きます、カブの種はたくさん残っているのでそれを今年も蒔きます。
2014年08月21日
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白菜３種、種蒔き終了～。
こんにちは蒸し暑い暑くてたまりません最近、９時ちょっとすぎに寝るぷーさん、これだけ暑いと体もくたびれているんだろうなあ。。。何か口当たりの良い物は無いかな、南瓜の冷たいスープを作る事にしました先ほど作って冷蔵庫で冷やしています。先日、夕方涼しくなってからレタスとキャベツの種蒔きをしましたが、ベランダはコンクリートが熱く、汗がダラダラ～～～夕方より朝のほうが涼しいかな今朝８時から白菜の種蒔きしましたまだベランダに太陽が当たる前なので涼しい～～。これから種蒔きは朝にしよう。カリフラワー（オレンジ美星、美星）と、スティックセニョール１ポット、本葉が出てしっかりしてきました。
2014年08月20日
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種蒔き＆ベランダの野菜
こんにちは先ほど雷が遠くで鳴りました、急に空が暗くなってきたので干していたクッションや膝掛けを仕舞い込んだらまた太陽が出てきましたそれでもよく見ると雨がパラパラと降っていました、仕舞いこんで正解でした。今年の夏は暑いのはいつもの夏並みですが、雨が多かったですね、今週末もカサマークですジャガイモ、ラッキョウ、ワケギ、ニンニク、９月に植える野菜が目白押しなのに。。。。草刈、畝もできていません週末ファーマーの辛いところです、お天気はどうしようもない昨日の夕方すずしくなってから種蒔きしました。レタスとキャベツ２種類「おいしいキャベツ」「やわらかキャベツ」の種蒔きをしました。プランターに種蒔きした空芯菜そろそろ食べても良さそうです豚肉と炒めて食べてみます。エゴマです、お肉を包んで食べます、香ばしい香りがします。
2014年08月19日
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草刈
こんにちはすごく良いお天気お盆休みのときと変わってほしかった、お盆休みのお天気は最悪だった計画した半分しか出来なかった、雨で畑の土は湿り気があり、耕運機もかけられなかった。それでもこの雑草の状態から～（ビフォー）このときには遠くにキャベツの防虫ネットの頭が少し見えるぐらいに雑草に覆われています（アフター）キャベツの防虫ネットが雑草を刈って出てきました人参です、マルチの穴から人参より大きな雑草が出ていました、こまめに草をとってあげないと草負けしてしまいます。草取りの後防虫ネットを再び掛けました、人参の所の草刈を私はまかせられたのですが。。。。ぷーさんのキャベツの所と比べると雑なこと。。。本当に周りだけしか草刈していません今日は涼しくなってから種蒔きをします、まずは結球レタスとキャベツ、葉物野菜が無いのは寂しいです。
2014年08月18日
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お休みも終わり。。。
こんにちはお盆休みの５日間もあっと言う間でしたお天気が良かったのは初日だけ、その後は雨がパラパラと降ってきたり、すっきりしないお天気でした、昨日も日記を書き終えた後雷が鳴って雨が突然降り始めました私の体調もよく無いので、こんなときは体を休めて家でゆっくりしなさい、と言う事かもしれませんね。でも、収穫忘れたナスとピーマン、きゅうりを１週間置いておくわけにはいかないので、収穫にだけ行きました、今日も私は車の中で待っていて、ぷーさんが収穫をしてくれましたお休みの初日に草刈をしたスイカと南瓜が生っていた所、草が枯れて黄色くなってきました。第二弾のナスの収穫、この休み中に剪定予定でしたが、これを剪定するとなすが暫く食べられなくなるのでもう少し先延ばしにしました明日から５時起きだぁ～～～今夜は早く寝なくちゃ。。。
2014年08月17日
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最後のスイカ
こんにちは今年のお盆休みはスッキリしないお天気が続いています、その中で今日はまずまずのお天気でしたが、家でのんびりしています実は昨夜７時４５分に寝てしまいました８時前に眠るなんて何十年ぶり？病気で寝込んだことが遠い昔にありますが。。。実は、昨日の朝起きたら左腕に赤い発疹がいくつか。。。なんだろう？と思いながら気にせずに畑へ、帰宅してシャワー浴びてふと腕を見ると、右腕にも発疹がはしかは子供の頃に終わっているし、でもどんどん広範囲に発疹が広がってきたので、近所の病院にぷーさんが電話してくれました、「午後は３時から」と言う事で車で連れて行ってもらいました。胃癌の検査でポリープが１つ見つかり（良性）ピロリ菌も見つかったため６日から１２日まで、ピロリ菌の除菌薬を飲んでいました、副作用は下痢、味覚が無くなるとかいろいろあるようですが、少しお腹がゆるくなっていたところへ、前日にお刺身を食べたのが悪かったらしく、蕁麻疹が出たようです。飲み薬と塗り薬もいただいてきましたが、先生は「飲み薬を５日分出しておきます」と言って、その後「塗り薬は体中に塗るなら１０本はいりますから。。。。」と。失礼なそりゃ痩せてはいませんがね痒い所にぬることにして３本貰ってきました、人にうつる病気では無いですが、腕と足に赤くぼこぼこ発疹がでているので、今日はおとなしくしています。昨日とろナスとピーマンの収穫を忘れたので、夕方収穫に行こうかとぷーさんが言っていましたが、DVDを見ているのでどうなんでしょうね～～～。私は熱も無いし元気です、蕁麻疹さえ消えてくれたらスイカもこれで終了、今年はたくさんいただきました、全部で２６個収穫、そのうちの３個は割れていました、２個は小さくて食べられませんでしたので２１個でした。
2014年08月16日
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南瓜
こんにちは今朝４時５０分頃ぷーさんがトイレに起きたときに目が覚めました、「今は降ってないけど、さっきまで降っていた感じ」とぷーさん、「あぁ～～今日も畑はお休みか。。。。」と私、まだ時間早いのでも寝てしまいました。次に目が覚めたら７時過ぎでした、「あれっ。晴れてるよ」いそいそ畑に出かけて行きました。ぷーさんはキャベツの所の草抜き、私は人参の所の草抜きを分担してやりました。ちょうど終わった頃に雨が降り始めました、「わぁ。。。。布団干してきたよ。。。」慌てて帰宅、降っていたのは畑の周り（地域）だけだったようです、自宅の付近は雨の様子はまったく無くカンカン照り、そのまま３時まで干しておきました近鉄南瓜、ホクホク美味しい南瓜です、来年用の種を乾燥させています。窓際に近い南瓜は草刈をはじめてから出てきました、草刈機であちこち切られています傷ついた南瓜から早く食べないと。。。
2014年08月15日
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台風の被害
こんにちは朝から雨が降ったり止んだりです天気予報では今日までは何とかお天気持つようなことを言っていたのに。。。明日からはカサマークだし、畑は行けそうにありません朝からお墓参りに行きました、それから買い物して帰宅、お昼ご飯を食べて ぷーさんはお昼寝タイム、私はPCタイムです雨で畑の方の計画は崩れてしまいましたが、ゆっくりと体を休めることも必要ですよね８月中にはなんとかなるでしょう、土日がお天気が良ければ。。。昨日、畑に行くとトマトとキュウリの支柱が倒れていました、トマトはもう撤収予定だったので良いですが、第三弾のキュウリはもう少し頑張ってほしいので、支柱を起こして補強しました。綺麗なキュウリが生っていますバナナ瓜も台風で葉っぱが痛んでかれてきましたので全部収穫しました、ころたんも同じ様な感じだったので収穫、ころたんはまだ１つ置いていますが（小さいので）もう大きくならないでしょうね～～～。いずれの野菜も終盤を迎えていたので、台風をきっかけにスッキリ片付けてしまおうと思います
2014年08月14日
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スイカ、南瓜撤収
こんにちは今日はぴーかんのお天気になりました、昨日の朝の土砂降りの雨でまだつちが乾いていません、そこへ太陽が照り付けるので湿気のある空気がモワ～っとして蒸し暑くてたまりませんでした蚊取り線香をぶら下げていても蚊がしつこくつきまとうし～～～畑に行ってまず残っている南瓜とスイカの収穫をしました。雑草がすごすぎて、どこにスイカ、南瓜があるのか分からず、足で探りながら草を掻き分けて進んでいくと何かに当たりますけっこう採れました、今から出かけます、この続きはまた明日～～。
2014年08月13日
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今年の白菜♪
こんにちは今は止んでいますが朝は土砂降りの雨でした「大雨特別警報」まで出た今回の台風、「もう雨はいらんて」明日から１７日までお盆休みです、今年は久々に旅行の計画を立てなかったので、地元でゆっくり美味しい物を食べて過ごす予定折角のお休みだから、私もお料理から開放されたい、なるべく手抜きのできる物でお天気が良ければ畑三昧になりそうです、まず草刈から～～～南瓜、スイカ、トマトの撤収～～～さて、どこまでできるかなあ。。。。やさいの時間にも紹介されていたミニ白菜、我が家は今年も栽培します。ミニ白菜は６０日で収穫できます、次に７５日でしゅうかくの白菜、そして収穫は６５日ぐらいからできて畑に１００日まで置ける白菜を選びました。種蒔きをしたらすぐに防虫ネットをかけましょう、昨年はうっかりしていて卵を産みつけられましたので種蒔きをやり直しました。
2014年08月12日
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今年の玉ネギ♪
こんにちはご心配おかけしました台風１１号ですが、何の被害もありませんでした、まだ畑に行っていないので分かりませんが。。。それにしてもすごい雨量でした、被害に遭われた方にはお見舞い申し上げます。今日は良いお天気になりました、青空が嬉しい～～～、さて、お盆休み明けから本格的に種蒔きを始めるので、まず玉ネギの種を買い揃えました。昨年は残っていた種を蒔きました、晩生ばかりだったので、６月の収穫までが間が長く、玉ネギを買うことも。。。。今年は超極早生。早生、中生、晩生と少しずつずらして収穫ができたら良いなあ～と この４種類をチョイスしました自家製のホームタマネギも植えます
2014年08月11日
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自家製野菜のお料理
こんにちは昨日から「大雨特別警報」がずっと出たままの三重県です昨夜遅くから強い風が吹き始めました、雨は相変わらず激しく降り続いていました、夜中に風の音とベランダを転がる何かの音が気になって何度も目が覚めました。何かベランダを転がるようなものあったかなあ。。。隣の家がうるさいかなあ。。。半分夢の中で思いながら、こんな風の強いときにベランダに出られないしなあ。。。。考えながら寝てしまいました朝起きてベランダを見ると何もありません、ぷーさんに隣のベランダを見てもらったら、ペットボトルが３個転がっていたようです、それが風で夜中中転がっていたと分かりました。相変わらずすごい風と雨が激しく降っています、、「早く通り過ぎて行け～～～」昨日買い物しておいて良かったなあ人参とピーマンと牛肉のキンピラ風、あじつけはキンピラと同じ、我が家は最後に一味を少々ふりかけます、ご飯が進む一品です。ちょっと油の温度が高くて焦げちゃいました、「ナスのはさみ揚げ」いつもはひき肉を挟むのですが、今回は冷凍室の海老を使って、海老は殻をむきセワタを取り細かく包丁でたたきます、卵白、塩コショウ、酒で味付け、これをなすに挟みます、後はフライの要領で衣をつけて揚げます、出来上がり、塩をつけて食べます。坊ちゃん南瓜、、会社に届けたらその日にみんな食べたらしく、ぷーさん「１ヶ月ぐらいまったほうが美味しい」と言えなかったらしいどの人も「ホクホク甘くて美味しい南瓜だった」というので、収穫して何日しかたっていないのに本当に美味しいのか坊ちゃん南瓜を炊いてみました、ホクホク甘い美味しい煮物でした１ヶ月置いたら完熟してもっと美味しくなるのでしょうね
2014年08月10日
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畑に行ってきました。
こんにちは朝から断続的に雨が降っています、時々激しく降ったりしています、風は吹いていません。こちらに一番接近するのが明日の午後とか。。。。まだ明日なんですね雨の中収穫に行きました、私は車の中にいて、ぷーさんが一人で収穫してくれました。第三弾のキュウリとトマトを少し、収穫はこれだけです。明日は台風で出られないかもしれないので買出しに行ってきました。
2014年08月09日
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秋植えキュウリ、どうなる？
こんにちは台風の前の静けさ。。。という感じでしょうか、薄曇で風も無く、これから台風がやってくるとは感じられないほど静かですが とりあえずベランダに置いている物が飛ばないようにしっかりまとめてきました。明日は畑に行けないのかな。。。。この台風お盆休みまで尾を引きそう。。。お願いだからお盆休みには来ないで。。。秋植え野菜の準備をしたい、夏野菜を撤収して、耕して肥料を入れ 畝たてまでしておきたい。左が第二弾のキュウリ、右が第三弾のキュウリです、第二弾はそろそろ終了かな？第三弾のキュウリが元気なので頑張ってほしいのに。。。。この台風でどうなるやら先日秋蒔きキュウリの種蒔きをしたのですが、すごい徒長で苗が倒れて寝ていますもう蒔きなおす気持ちは無いし、ぷーさんはそれを見て「深く植えてあげれば大丈夫」って言っています。秋植え野菜の種蒔きはお盆休み明けから本格的にします、私はすでにお盆休みに体が入りました
2014年08月08日
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綺麗な花にウットリ。
こんにちはベランダでサツマイモの蔓をそだてていましたが、たくさん畑に植えたので撤収することにしました撤収したら何か寂しい、夕方涼しくなったら何か種蒔きしようどうやら週末あたりに台風が接近土日の天気が気になります、今のところ両日カサマークここには１つしか写っていませんが、もう１つ収穫、網の目に入り込んで生長してスイカには網の目がくっきりついていましたこの縦じまのスイカは赤と黄色を栽培していて、まだ黄色は１つしか食べていません、「今度こそ黄色」と切るのですが、赤色スイカばかり、だけど水分たっぷりで甘くて美味しいので贅沢は言いませんが。。。これは何の花でしょうか分かりますか此花はサツマイモ「ニンジン芋」の花です、綺麗な花がさくんだなあ。。。。と暫く見とれていましたサツマイモ栽培３年目、サツマイモの花は初めてです、ニンジン芋は糖分の高い甘い芋で、名前の通り果実はニンジン色をしています、九州に住んでいた頃お正月にみんなで餅つきをすると、お鏡餅、のし餅を作り、残りの餅に蒸したニンジン芋を混ぜつきます、そして「かんころ餅」をたくさん作りました。かまぼこのような形にして、食べるときはスライスして食べます、ニンジン芋の糖分のお陰か？いつまでも柔らかく食べられますラップに包んで長く置けます、スライスしたかんころ餅を軽く焼いて食べても美味しいです。餅好きの我家、以前から餅つき機を買おうと検討してきましたが、今年のニンジン芋の出来具合次第でいよいよ購入になるか。。。。かんころ餅が作りたいです。かんころ餅が作れなくても、ニンジン芋は干し芋に最高のサツマイモです。
2014年08月07日
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南瓜って楽しい♪
こんにちは昨夜ぷーさんが帰宅して「会社を出るときにスコールのような雨が降ったよ、駐車場に車入れて家まで傘がいらないぐらいの小雨になっていたけど」思わずカーテン開けて外を見ると大きい水溜りができていました雨の音に気がつきませんでした、久々の雨、里芋と生姜が喜んでいるでしょう玄関に新聞を敷いて南瓜を転がしています、宅配のお兄さんがそれを見て「南瓜の安売りしていたんですか」って「畑で採れた南瓜なんよ」と言うと「すごいですね～～いろんな形や色があるんですね～」と感心されていました。南瓜の煮物が食べたい。。。。7/19に収穫した「ロロン」を炊きましたホクホクして美味しかったです。ロロンはこの１つだけみたいです南瓜の所は雑草に覆われているのではっきりとした確認はできていませんが。。。もう１つぐらいできていて欲しいなあ～～～美味しい南瓜だから。南瓜っていろんな形、色があって楽しいし、何よりも収穫してから長く置いておけるのが良いですよね来年はもう少しいろんな南瓜を増やして栽培したいです。
2014年08月06日
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オクラもたくさん採れています。
こんにちは今日は予報では雨が降るって言っていたので、雨を期待していたのですが、カンカン照りになりました昨日HCで土を買ってきたので種蒔きをしようとベランダに出ましたが暑くて。。。止めました。また近いうちに涼しい日を見つけて種蒔きします。オクラの花はいつ見ても美しい、たくさん咲いていました、オクラは大きくなりすぎたのは畑に捨てています、硬くなりすぎて食べられません。食べられそうなサイズのオクラだけ持ち帰りましたが、こんなにたくさん採れました丸オクラは少々大きくても柔らかい、来年は丸オクラだけ栽培しようと考えています昨日はオクラのお浸しをしました、今夜は皆さんが教えて下さったオクラの天麩羅を作ります
2014年08月05日
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ピーマンがたくさん採れすぎて。。。
こんにちは今日も薄曇のお天気です、カンカン照りの太陽が無い分なんとなくホッと一息できます今日は朝から大きいフライパンで焼きナス作り第一弾のナスの剪定をしたので、暫くは第二弾のナスに頑張ってもらいます。ぴーまんがたくさん生っています、広い畑の方の２ヶ所に植えているので、草をかき分けて収穫。。。。本当は赤と黄のカラーピーマンなのですが～～～色づくまで待てません。今夜はピーマンの肉詰めを作りますピーマン嫌いのぷーさんが畑でつくるようになってから普通に食べて、美味しいと言う様になりました、自家製野菜最高ですね台風が近づいているようですね。。。明日はにわか雨の予報が出ています、ここらで雨が降ってもらいたいです。
2014年08月04日
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坊ちゃん南瓜
こんばんは今日も昨日と同じ雨がパラパラと。。。ほんの少しだけ涼しくて作業がしやすかったです。草刈がちゅうしんの作業、昨日HCで草刈機を買いました、じぬしさんから草刈機を借りたのですが、古くて刃が切れが悪く疲れる（ここだけの内緒の話）よく切れる草刈機でぷーさんが頑張ってくれました、私は野菜の収穫をしました。ところが張り切りすぎて、坊ちゃん南瓜の蔓を切ってしまったと。。。坊ちゃん南瓜は小さい南瓜です、そろそろしゅうかくしてもと思っていたのでいいでしょう。おばちゃんから３苗貰った坊ちゃん南瓜の苗、スクスク育ってくれました、まだ１苗残っているようです、すごくたくさんできました。こちらは昨日、ぷーさんが上下引っくり返していたときに蔓を折ってしまった近鉄南瓜、近鉄南瓜はまだ３、４個生っているそうです。明日から、ぷーさんは南瓜も会社に届けます、「１ヶ月ぐらい食べるのを我慢して」と伝えてと言いましたが、果たして１ヶ月も待てるのかな。。。我家で一番涼しい場所は玄関、玄関を開けると南瓜がゴロゴロ転がっています
2014年08月03日
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第一弾のナス、更新剪定。
こんにちは今日は曇り空、たまにパラパラと雨も降りましたが、たいした事無いので作業続行～～ぷーさんに第一弾のナスの剪定をしてもらいました。ビフォーアフターこんなに切っていいのいいんです２週間ぐらいで葉っぱを茂らせてきますよ剪定するので小さいナスも全部収穫しました、ナスの漬物を作ります。トロナスもたくさん採れるようになってきました、第二弾のナスは２週間遅れて植えたので 今が最盛期のような感じです、お盆頃に切り戻しします。美味しい秋茄子が楽しみです
2014年08月02日
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ナスの更新剪定
こんにちは雨が降りそうで降らない、週末にはまだ台風の影響は無さそうです。８月になりました、「暑い暑い」と言っているうちに８月も過ぎていきそうです。今週もたくさんのナスが採れました大きなカゴ２つに一杯緑色のナスはトロナス、滅茶苦茶デカイトロナスの隣はイタリアナスのフィレンチェ、これもデカイ長ナスはは柔らかくて美味しい、ただ日持ちがしない、すぐにしなびてしまいます、なので長なすからお料理しています。月曜日には２袋会社にぷーさんが持って行ってくれました、月曜日になすが届くのを待っている人がいるそうです。明日は第一弾のナスの更新剪定をします、私が種から蒔いた方のナスはお盆休みに更新剪定の予定です。
2014年08月01日
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