2023年01月の記事
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１月も終わり、早すぎます
おはようございます。今日は久しぶりに快晴です、今まで晴れていても曇ってきて雪が舞ったりするので洗濯物をベランダに干せませんでしたが、今日は風も無く雪が舞うような気配も無し、ポカポカで嬉しいです。ぷーさん調整休み、銀行に連れて行ってもらい少し買い物してきました。マイナカードを１２月にバタバタと申請しました、それが出来たようで今日午後から戴きに行って来ます、何でもやるのが遅い我家です。白菜は雪が降る前に外葉を３，４枚ちぎって白菜の頭に被せておきました、キャベツはそのままです。
2023年01月31日
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まだ小さいけど大根収穫しました♪
おはようございます。今朝は－１度でした、今は５度、日中は７度まで上がるようですが寒い事には変わりありません。トウモロコシの部屋が潰れちゃって、大根がどのぐらいの大きさなのか収穫してみました。大根２本とビタミン大根１本採りました、まだ小さいですが十分食べられます、たくさんあるのでスが入る前に食べていこうと思います。ワケギも雪を被っています、隣のラッキョウも今は静かに眠っているよう、春を待っています。
2023年01月30日
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トウモロコシの部屋が崩壊しました
こんにちは。午前中は1週間分の買い物へ、午後からは畑へ行ってきました。トウモロコシの部屋崩壊していましたまあ、想定していました、町の方で２０センチ積もったので山に近い畑はもっと積もっただろう。。。トウモロコシの部屋は潰れているだろうと。ぷーさんそれを見てサクサクと片づけて行きました、まず倒れた支柱を抜いてパッカーを外して防虫ネットを取りました。キャベツは防虫ネットを掛ける事にしました。左が防虫ネットを掛けたキャベツ、右は大根、大根はそのままにしてきました、まだ蝶も飛んでいないのでいいかな。まだ畑は雪がたくさん残っていました、雪の重みで防虫ネットが沈んでしまいました、雪を下して張り直してきました。
2023年01月29日
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キャベツ２個収穫♪
おはようございます。今朝も冷え込んでいますベランダから見るとまだ所々に雪が残っています、こちら昨日も朝から細かい雪がパラパラ降ったり止んだりを繰り返し、午後からは一時期水曜日の時の様な激しい降り方もしましたが積もることはありませんでした。昨夜はぷーさん9時半に寝て、私一人炬燵でココア飲みながらテレビ見ていました、久々に１２時近くまで起きていました、今朝７時２８分まで目が覚めず熟睡しました、羽毛布団が温かくて出られません、８時に漸く起きました。キャベツ２個収穫、最近嵌っている食べ方、キャベツをザク切りにして、好きな物を一緒に蒸して、好きなタレをつけて頂きます。キャベツを白菜にしたり、豚肉や魚、ウインナーやソーセージ、きのこ類、人参、玉葱、もやし、そのときにある物を入れて蒸します、野菜がたっぷり食べられます。
2023年01月28日
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カリフラワー２個収穫、残り１個になりました
おはようございます。寒い寒いと心の中で言いながら家の中で動きまくっている今日この頃、体を動かしているとそのうちに体全体がポカポカしてきます。雪も主要な道路は完全に融けました、陰の場所、裏道はまだ雪が残っているようです、暫くは裏道は通らない方が良さそうとぷーさんが話していました、また今日も夕方頃から雪が降るかもしれません。カリフラワー2個収穫、畑には残り１個になりました、ブロッコリーの脇芽はたくさん出ています、その場所は２月になったら耕して貰ってジャガイモを植える予定です、それまではブロッコリーの脇芽を楽しみます。
2023年01月27日
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九条ネギ
おはようございます。冷凍庫の中にいるような感じです、たくさん着込んで炬燵に入っています、ポカポカ幸せです。テレビで言っていましたが、今朝の気温－８．８度ですって。昨日の雪は凄かった小学5年生の時に校庭に鎌倉が６個できるほどの雪が積もったのを思い出した、毎年雪は降るし積もるけど最近では一番積もった気がします、家の周りは雪かきでをしていて、今朝のゴミ出しもスムーズにできましたが、裏の駐車場は踏み固められた雪が氷になり、ぷーさんが車で出かけるのを見ていたらガリガリと氷を削るような音をたてて出かけて行きました。今はもう雪は降っていませんが、この寒さなのでまた降るかもしれません。九条ネギです、薬味に重宝しています、薬味用に切った九条ネギを油で炒めて砂糖、味噌、酒、味醂で味付けした葱味噌も美味しいです、美味しくするコツは味噌を少し焦がします、ご飯に乗っけて食べたり、豆腐に乗せても美味しいですよ。
2023年01月26日
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最強寒波到来
おはようございます。最強寒波到来今もまだ降り続いています、ぷーさんが出かけた６時過ぎは積雪５センチぐらい、今は１０センチ越え。。。このまま降り続いたらどうなる？ぷーさんと息子帰れるのか心配だぁ。。。。
2023年01月25日
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白菜＆ベランダのスナップエンドウに花芽が見えてきました♪
おはようございます。最近は毎朝まずカーテンを開けて雪の確認をします、今朝も雪は無くホッと一息、ホットカーペットのスイッチオン、夜に飲んだコーヒー、緑茶のコップを洗う、ボタン1つ押すとお湯が出てくる幸せ。１つのガスでお味噌汁を作り始めます、もう１つのガスでお弁当用の卵焼きを焼きます、毎朝同じことの繰り返し、お味噌汁が出来る頃には部屋がほんわか温かくなります、お味噌汁の香りと卵焼き、ウインナーの香りもしてお腹がグゥーって刺激されます。今週も９０日白菜と５０日白菜を１つずつ収穫してきました、次男から白菜とキャベツが欲しいと注文が入った、夜勤明けで昨日やって着た次男、炬燵の上に置いてある菓子パン、みかんを食べて、静かになったなあと見たら炬燵でいびきかいて寝ていました２時間ぐらい寝て起きたと思ったら自分で味噌煮込みうどんを作り始めました、「お母さんも食べる？」と、私「いらない」と、勝手知ったるなんとか、冷蔵庫から卵１個味噌煮込みうどんに割り入れて、丼出してよそって美味しそうに食べて丼洗って、９０日白菜とキャベツ１つを持って帰って行きました。ベランダのスナップエンドウに花芽が見えてきました、赤い花ならサヤエンドウ、白い花ならスナップエンドウ、これは白い花の様なのでスナップの様です、花芽は見えていますがこの寒さなのでどうなりますか。。。全体はこんな感じです、１本だけ逞しく伸びています、サヤエンドウの赤い花も咲いてくれたらいいなあ～。
2023年01月24日
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トウモロコシの部屋の春キャベツまもなく収穫できそうです
おはようございます。今朝5時４５分頃ゴミ出しに出た時はまだ雨降っていなかったのですが先ほど見たら小雨が降り始めていました、明日から最強寒波がやってくる、すでに寒いですが。。。雪がどのぐらい降るのか。。。それが心配です。。。トウモロコシの部屋の春キャベツです、２月から収穫始めようと思っています。左が春キャベツ、右が昨日の大根です、トウモロコシの部屋は防虫ネットで囲っているだけです、L字に壁の様な感じなので風当たりが少ないので温かいかもしれません。
2023年01月23日
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トウモロコシの部屋の大根がだいぶ大きくなってきました
おはようございます。寒いですね今朝も5時に目覚めてあまり早すぎるのでもう一度寝ようと努力しましたが眠れず６時にリビングに着て、緑茶淹れて飲みながらボーッとしていました。火曜日、水曜日に雪マーク「大寒波がやって来る」と言われるととりあえず水と食料の確保、スマホの充電、懐中電灯の電池を新しくして、ラジオはOK、停電になったら寒いから湯たんぽにお湯入れて炬燵の中を温めよう、なんてあれこれ準備。昨日は午前中は家事をいつもどおりこなして、YouTube観たり、録画していたビデオ観たりしていました、昼から「良いお天気で勿体無いからコ〇リに肥料買いに行きながら畑に野菜の収穫に行こうか」とぷーさんが言うので行って来ました。先週、トウモロコシの部屋の大根、キャベツ、にんじん、ビーツに追肥しました、ぷーさんに写真撮って着てもらいました。大根がマルチの穴を伸ばすぐらい大きく育ってきました、大きく見えるけど土の中は寸足らずでしょう、だけど来月から収穫していきます、トウ立ちが始まる前にどんどん食べていきます、切り干し大根も作りたい。大根全体の様子、大根の奥に人参、ビーツ、まだ間引きしていません、来週こそ間引き、玉葱の草取りしたいです、玉葱の追肥は昨日ぷーさんがしてくれました。
2023年01月22日
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水菜＆青梗菜
おはようございます。寒い布団から出てすぐちゃんちゃんこを着ました、昨夜から降り始めた雨、夜中にけっこう降ったのか水溜まりができていました、今日は朝１０時から避難梯子の点検があるため、家で待機、水溜まりがあるから畑もぬかるんでるかも。。。今は雨止んで晴れています。今、点検終わりましたさて、どうするぷーさんパジャマのまま、畑に行く気なし、今日は家でまったりします。第三弾の水菜と青梗菜が残っていましたので収穫しました。水菜の出来具合がこの冬はイマイチ、いつもは大きい水菜が収穫できるんだけど。。。次の種蒔き。。。どうする？今蒔いても収穫できるのは３月？すぐトウ立ちが始まってしまいますね。。。止めた方が良さそう。
2023年01月21日
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５０日白菜＆９０日白菜
おはようございます。朝ぷーさんが出かける準備をしている時に私は毎朝ベランダに出て駐車場の車を見る、フロントガラスが霜で白くなっていたら湯沸かし器から５０度のお湯を出してペットボトルに入れて１本持たせます、外はまだ真っ暗、６時１５分頃です、フロントガラスが白くなっていなければ持たせませんが、今朝は真っ白だったので持たせました。今日は大寒、来週は寒波がやってくるらしい、いよいよ冬本番ですね、この寒い２月を乗り越えたら春がやって着ますからね、体調に気を付けて乗り越えて行きましょうね。左５０日白菜、右９０日白菜です、大人と赤ちゃんほど大きさの違い、５０日白菜はぶつ切りにしてボウルに入れて、塩をふって重しをして２０分ほど置いておきます、１回だけボウルの中で上下をひっくり返します、すぐ使う時は白菜の水を絞り使います、すぐ使わない時は深めのタッパに水ごと入れて１週間ぐらいで食べきります。この塩もみ白菜の入ったタッパが冷蔵庫にあるだけで一安心、すぐにお味噌汁ができます、すぐに料理に使えます、白菜がしんなりして火が通ったようになっているから温めるだけでサッと一品できます。昨日午後からボーっとTV見ていたら次男がやって着て、「お母さんバームクーヘン好きだから持ってきた」とクラブハリエのバームクーヘンを届けてくれた。
2023年01月20日
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キャベツ
おはようございます。寒いですね～～明日は大寒、お正月から暖かい日が続いていましたが、これから本格的に寒くなる時期ですね、毎年２月が一番寒い、そして雪も多い、来週は雪が降り積もるかもしれないらしい。。。体調を崩さないように気をつけましょうね。キャベツ２個収穫しました、お好み焼き、餃子、とん平焼き、ポトフ、ロールキャベツ、コールスロー、野菜炒め、付け合わせにと重宝しています。私はキャベツのお味噌汁が好きです、白菜の味噌汁とたくさん買ったレッドムーンも加わって朝のお味噌汁が毎朝楽しくなってきました。外葉が霜で茶色くなっていたキャベツ、外葉を全部取ったら奇麗です、このキャベツは漬物になりました。
2023年01月19日
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聖護院蕪、赤蕪、小蕪
おはようございます。今朝は薄曇りです、今日は晴れマーク１つ日中は良いお天気になるようです。毎日暖かい日が続いていて嬉しいです、冬は息子のトレーナーやパーカーの洗濯が乾きが悪くて困るのですが、昨日はすっきり夕方には乾いてくれました。聖護院蕪、小蕪、赤蕪を収穫しました、まだ畑にたくさん残っているようです、漬物やサラダにして食べています。綺麗に洗って葉を切り落として赤蕪を見ると「わぁ～～断面が奇麗～」同じ赤蕪なのに白いのと全体に赤いのとあって、野菜もそれぞれ個性があって見ていて楽しいです、全体が赤い蕪は水菜と一緒にサラダにしようと思います、白い方の赤蕪は甘酢漬けにします。
2023年01月18日
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ジャガイモ「レッドムーン」＆メークイン
おはようございます。今日は午前中は晴れて午後からは曇るようです、昨日までは暖かかったですが今朝は寒かっただけど私は素足です。話は変わって、「そろそろ春栽培の準備を始めよう」みたいな話をブロ友さんから聞かれるようになりました、ジャガイモの種芋を買ったり、冬野菜の後を耕し始めたり。私も冬休みの間に昨年の日記を見て今頃は何を始めていたのか読み返したりしました、昨年の１月はHCを周ってジャガイモ「レッドムーン」の種芋を探していました、思い出しました３店舗周って見つけたのは見つけたのですが大きいレッドムーン２個入って４８０円、半分に切っても４個にしかならないので買うのをやめていました。秋栽培のジャガイモができなかったので、今は食用ジャガイモはスーパーで買っています、それでふと考えたのです、まだあまりメジャーになっていないレッドムーンなので今年も種芋は手に入らないかもしれない、ならば食用のレッドムーンを買って美味しく食べて一部を種芋にすればいいのでは？レッドムーン１０キロ買いましたけっこう大きい芋が入っていて嬉しくなりました。洗うと赤い色が綺麗なジャガイモです、切ると中はサツマイモの様に黄色っぽくて、サツマイモの様に甘いジャガイモです。早速綺麗に洗って、皮付きのまま素揚げにしました、塩をふって、息子はバーベキューソースをつけて食べていました、何をつけても美味しいジャガイモです、春栽培のレッドムーン確保しました。そして日曜日にHCでメークインの種芋２キロも買ってきました。ジャガイモの中で一番好きなメークインは絶対値、無くてはならない物、芽出しを始めました。
2023年01月17日
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ブロッコリー、カリフラワー、キャベツの脇芽
おはようございます。今朝は薄曇りです、午後からは晴れて来るようです、年明けから暖かい日が続いていますね、土曜日には久しぶりに雨が降りホッとしました、私も年末から年明けバタバタして少し体が疲れていたので1週間冬休みをいただきました、今日からまたボチボチとブログ更新していきますのでよろしくお願いします。昨日は午後から畑に野菜の収穫に行って来ました。ブロッコリーの脇芽が大きくなっていましたので収穫しました、残っているカリフラワーを収穫しようと見てみたらカリフラワーにも脇芽ができていたので収穫しました何年か前からカリフラワーも脇芽の収穫ができるようになりました、そうそう、こんな脇芽もできていましたよ。キャベツ収穫の後暫くそのままにしていると小さなキャベツができてきます、１株から多い時は６個ぐらいのキャベツができます、勿論食べられますよ、柔らかいです、次の畑の耕しが始まるまでの限定の野菜です。
2023年01月16日
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ベランダのサヤエンドウ、スナップエンドウ
こんにちは。昨日もぷーさん仕事だったので今朝はゆっくり珍しく7時過ぎに起きました。朝食済ませて買い物に行く前にまずは今年初のお墓参りへ。帰宅後はのんびり、録画していたドラマ「忍者に結婚は難しい」を観てました。畑に植えられずに持ち帰ったスナップエンドウとサヤエンドウ各１ポットずつを鉢に植えた、日当りも良いのかグングン上へと伸びています、サヤエンドウかスナップかまだ分かりません、花が咲かないと、赤花ならサヤエンドウ、白花ならスナップエンドウです、その前に枯れたら終わりです。今日はポカポカ暖かかったです、こんな日は種蒔きしようかなあ～～って思う、春栽培の種とかそろそろ注文しておこうかな。
2023年01月08日
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トウモロコシの部屋の大根の様子
おはようございます。雨はまだ降っていません、天気予報が変わりました晴れのち曇り、所に寄り雨だそうです、今日はいつも通り４時５０分に起きました、お弁当作って、お味噌汁は大根と油揚げ（ねぎ）七草がゆは作らずTKGにした。トウモロコシの部屋の大根です、まだこのサイズです、２月ぐらいに収穫できるのかなあ～
2023年01月07日
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玉葱の様子
おはようございます。毎日寒いですね、日中はお天気が良くてポカポカ洗濯物もよく乾いて嬉しい、明日は雨予報、そろそろ雨が降って欲しいと思っていました。超極早生玉葱の様子です、スクスク育っています、雑草が目立ちますね、来週取ってあげます。全体の様子、手前が超極早生、奥が中晩生、手前は日当たりが悪い、これから春になって来ると手前も日が当たり始めます。
2023年01月06日
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カリフラワー２個＆人参の様子♪
おはようございます。昨日はスーパーへ買い物に行き１０時に家に戻りビデオを観ていました、今日からぷーさん息子仕事なので準備してバタバタしないようにしておきました。夜は焼きアゴ出汁鍋、タラ、鶏肉、魚のすり身団子、白菜、エノキダケ、ネギ、エノキダケ、たっぷり入れて、特に白菜が大きいのでたくさん使いたかったのでどんどん足して食べましたが軽く半分（少な目半分）３人で食べました。カリフラワー２つ収穫、残りわずかになってきました、ブロッコリーは４苗しか植えませんでしたからもうありません、脇芽がでてきています。カリフラワー１つAちゃん宅にキャベツと一緒に届けました。人参そろそろ間引きしてあげないと、今週は土曜日まで仕事なので畑に行くのは日曜日午後から収穫だけになりそう、来週末にニンジン間引き、玉葱の草取り、追肥をしようと思います。
2023年01月05日
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美味しいキャベツ２個収穫♪
おはようございます。今は薄曇りのお天気です、今日は曇りのち晴れの天気予報、ぷーさんの冬休みも今日まで、今週は土曜日まで仕事です、木～土までの三日間のお弁当の食材、お節で使わなかった蒲鉾とかハムとかあるけど、そのまま入れるわけにはいかない。ひと手間火を通さないとね、だけどお弁当には入れない。少し買い物に行ってきます、大きい白菜使わないとね、大量消費は鍋かな？美味しいキャベツ２個収穫、Aちゃんから「キャベツ欲しい」とラインがきたので畑の帰りに置いてきました、袋にお菓子一杯貰ってきました。このお正月は夜は１０時もしくは１１時に寝て、朝は６時ぐらいに毎日起きていました、だから体が凄く楽、お正月と言うと遅くまで起きていて朝起きるのが辛かったけど、そう言えば大晦日に大変化、紅白を観なかった、年越し蕎麦を夕食で食べた、カウントダウンせずに１１時に寝た、今までは紅白を観て紅白が終わってから年越し蕎麦を作り、年越し蕎麦を食べながらカウントダウン「あけましておめでとう」家族で挨拶して、食べ終わった食器を洗い、またテレビ観て、夜中２時ぐらいに寝ていました、これからは紅白は観る観ない分からないけど、年越し蕎麦は夕食で食べて、カウントダウンはどうでもいいかって、固定概念を捨てていきます。
2023年01月04日
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野菜の調達へ、９０日白菜デカイ！！
こんにちは。今日も晴れてポカポカ陽気です、暖かいお正月ですね、9時ぐらいから今年初めての畑へ行って来ました。昨日、次男が着て白菜、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワーを持って行ったので、我家の野菜の調達に行って来ました。９０日白菜です、デカイこの１個で鍋用、漬物用と十分すぎる大きさです。トウモロコシの部屋の春キャベツです、スクスク育っています。
2023年01月03日
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畑は明日から～もう一日ゆっくりします
おはようございます。今朝はのんびりと６時半に起きて、家族は寝ているので静か、コーヒー淹れて暫くボーっと炬燵でウトウト、この時間が至福の時。その後朝食の準備してぷーさん起こして食べて、今日は畑に行く予定でしたが、もう一日ゆっくりしようと二人の意見が一致したのでのんびりTV観ています、芸能人格付けチェックを元旦の夜見るのが楽しみ、昨夜も観て笑って、今、昨年の再放送を観ながらまた大笑いしています。明日は絶対に畑に行きます、ほうれん草、サニーレタスが欲しい、そしてあまり好きじゃないお節を今日中に終わらせたい、冷たいお節、どうしても好きになれない。
2023年01月02日
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明けましておめでとうございます
明けましておめでとうございます２０２３年もよろしくお願いします。お節とお雑煮を食べて、近所の神社へ初詣に行きました、９時前だったので人も少なかったです、ウサギの干支の置物を買っておみくじをひきました。ぷーさん小吉、私は大吉でしたうさぎ年の今年は飛躍の年、ピョンピョン跳ねて元気よく頑張りたいです。
2023年01月01日
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