2015年02月09日
カテゴリ： ちょっと工夫でこの美味さ
１パック298円で売っていた小型のほたて「ベビーほたて」を具にしたうどんで
ほたて天ぷらそば に満足がいかず、大阪に戻ってから
しょうゆ味の ほたてラーメン を作って食べたことがありますが、今回もちゃん
と貝のエキスが汁に出ていて、美味でした。具はベビーほたてのほかに大根、
にんじん、長ねぎ、わかめで、味噌仕立てです。…というよりも、ほたて入り
の味噌汁１人前250ｃｃを、湯がいたうどんに掛けたものだとお考えください。
（トッピングのかまぼこを乗せ忘れたことに、食べ始めてから気づきました！）
ほたて天ぷらそば に満足がいかず、大阪に戻ってから
しょうゆ味の ほたてラーメン を作って食べたことがありますが、今回もちゃん
と貝のエキスが汁に出ていて、美味でした。具はベビーほたてのほかに大根、
にんじん、長ねぎ、わかめで、味噌仕立てです。…というよりも、ほたて入り
の味噌汁１人前250ｃｃを、湯がいたうどんに掛けたものだとお考えください。
（トッピングのかまぼこを乗せ忘れたことに、食べ始めてから気づきました！）
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