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ツレが買ってきてくれた、フタバ食品の「ふんわりかき氷」のメロン味です。セブンイレブンで買ってきてくれました。ふんわりかき氷1 posted by (C)家族で眼鏡なんとなくかき氷だと、カロリー控えめな気がします。ふんわりかき氷4 posted by (C)家族で眼鏡砂糖・異性化液糖、メロン果汁、果糖、食塩、香料、着色料(スピルニナ青、紅花黄)、酸味料、安定剤(増粘多糖類)、甘味料(スクラロース)え?異性化液糖?とびっくりしました。調べてみましたが、ホルモンバランスが崩れることはないようで一安心しました。ふんわりかき氷3 posted by (C)家族で眼鏡カロリーは112キロカロリー。意外に高いような気がします。ふんわりかき氷2 posted by (C)家族で眼鏡え?それなのに、甘くない。なんで???って思ったら底に甘いシロップがかたまっていました。まぜて食べるべき。一度溶けたのか、そんなにふんわりじゃなかった。メロンシロップが、なんだか懐かしいお味。甘いだけでなく、少し酸味的なものも加わる。ふんわりかき氷5 posted by (C)家族で眼鏡冷たいし、けっこうおなか一杯感ができる、たっぷりした内容で、半分子供行き。同じ会社のアイスなら、メロンやみかんのシャーベットのほうが好みな気がしました。でも、暑い夏にさわやかだと思います。残暑、厳しいですものね。←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年08月29日
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横浜の北山田にある、ル プレ・オ・ヴェールYAMAMUROの続きの、フルーツのくりぬきゼリーです。両方、それぞれ400円だったような覚えがあります。ル・プレ・オ・ヴェール3 posted by (C)家族で眼鏡ギフト(引き出物など)に向く焼き菓子のこじゃれた感と、お誕生日ケーキなどに良い雰囲気のファミリー感の同居した感じのお店でした。くりぬきゼリーは、黄色のはシークワーサー入りのゼリーです。でもすっぱすぎることなく、甘すぎることなく、柑橘らしいかすかな苦みも感じ、さっぱりいただけるゼリーでした。オレンジは、切ってみてびっくり!白いものが入っていると思ったらけれど、かすかな記憶に「オレンジブランマンジェ」って書いてあった気がします。ル・プレ・オ・ヴェール4 posted by (C)家族で眼鏡四角く切ったゼリーが上にのって盛りだくさん。ブランマンジェの味が全体を優しくしてくれます。でもまあ、柑橘系の苦みやすっぱさの好きな私には、スタンダードなくりぬきゼリーであるシークワーサー入りのゼリーが好みでした。でも、人に持参するなら、オレンジブランマンジェのほうがやわらかな甘さが持続し、適しているかもと思いました。あ、でもバゲットシューは限定だけれど、あったら安心してお持ちできる感じです。全体的に甘さが控えめでした。甘いものが嫌いじゃないけれど、日常あまり食べない人にもやさしいスイーツたちだと思います。ル・プレ・オ・ヴェール1 posted by (C)家族で眼鏡こちら、こだわりらしい、「港北バームクーヘン」が気になりましたが、今回は買いませんでした。バウム好きでも、夏のバウムはちときつい・・・←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年08月28日
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横浜の北山田にある、ル プレ・オ・ヴェールYAMAMUROで、一日限定100個のバゲットシューを買いました。1個あたり167円とお手頃のお値段なのに、げんこつぐらいのすごいボリュームのシュークリームです。実は某店に行ったら夏休み中で~~かわりに伺って買ってみたお店です。ル・プレ・オ・ヴェール1 posted by (C)家族で眼鏡こちらのシェフ・パティシエは、関西の洋菓子店で修業したあと、フランスで修業、KIHACHIやオーバカナルなどのスイーツ店のシェフをしていたそうです。ショーケース内に見る、このお店のケーキはちょっとゆるい感じです。綺麗にぴっちり作りあげるのではなく、やわらかめのクリーム使いで、その重みで形が多少くずれている感じです。シュークリームはぷっくり膨らんだごわごわめの存在感のあるシューのなかに、生クリームとカスタードがきっちりまぜられている白っぽいクリームが入っています。卵味、バニラ味、牛乳味、どれも主張せず、食べやすいクリームです。ル・プレ・オ・ヴェール2 posted by (C)家族で眼鏡粉砂糖がかかっているところは個人的に好きポイントUP!甘さ控えめで、老人から子供までやさしい、お財布にも優しいシューだと思いました。でも、量は多いので、人によっては半分にしても良いかもしれません。半分に切ると、クリームは大変やわらかいので、シュー内にとどまってはいてくれず、こぼれてきてしまいます。そういえば久々のシュークリームの記事。暑いとシュークリームも控えめになります。カテゴリの関係でゼリーに続きます。←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年08月27日
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帝国ホテルの「インペリアルバイキング サール」は、日本で初めて"バイキング"という食のスタイルを生みだした帝国ホテルのブフェレストランだそうです。帝国ホテル1 posted by (C)家族で眼鏡めくるめくという感じで種類が多く、和物はなくて(カレーはあるけれど)、基本的には洋に徹した王道バイキングです。野菜などもきちんと調理したおいしさのあるものを出していて、さすがという感じがします。種類を食べるなかで無理に食べなくてもと思ったのは、3種のテリーヌ、ハム、サーモン。(おいしいことはおいしい)。ソース系のものは、ぜひいただいておきたいと思いました。帝国ホテル5 posted by (C)家族で眼鏡例えば、今回の場合はガスパッチョ、かぼちゃのスープ。かぼちゃのスープは甘くて、塩分が少ない上品なもの。目の前で出してくれるもの。帝国ホテル3 posted by (C)家族で眼鏡パイ包み焼き。これは手が込んでいて、バターたっぷりのパイ。さすがという感じ。エスカルゴ(にんにくがきいたソースがなかなか良い)、となりのは半熟卵のゴルゴンゾーラソースがけ。帝国ホテル2 posted by (C)家族で眼鏡仔羊のカチャトゥラ風。さらに、仔羊もいただたけれど、とてもやわらかいがマトンのクセもあり、クリーミーではないので、これは好き嫌いが分かれそう。帝国ホテル7 posted by (C)家族で眼鏡そしてローストビーフ。夜はローストビーフが出るのが売り。食べた日の1週間前、国産牛で、ローストビーフを作ったけれど、それより段違いにやわらかいお肉だった。帝国ホテル4 posted by (C)家族で眼鏡これはなかなかボリュームがあっておいしい。私のローストビーフを見て、兄が「そろそろローストビーフがおいしい部位になったみたいだから取りに行くか」と腰を上げる。というのはこれはすでに固いところを他の人が食べていてくれて、ど真ん中のあぶらがのったところでこってり。(でも油は皆さすがに残した)甘辛ソースに、西洋わさびと一緒にいただく。香草の香りのする引き締まったタイプでなく、やわらかい洋風なお味。ジャガイモはとろとろでクリーミーでした。となりは鮭と青のりを使った東北応援ものの料理。帝国ホテル6 posted by (C)家族で眼鏡チーズは、このブログの影響もあって、おそらく全種類取っちゃった。食べ過ぎ。シャンパンといただく。揚げ物はエビフライとかつ。さすがにおなかがいっぱいで、揚げ物よりスイーツをとって食べなかった。炭水化物もの、カレー(2種)、スパゲティ(シーフード)、シャンバラヤなど、おなかがいっぱいでも食べすすめられそうな刺激物な味がするものがそろっていました。これも取らず。味見をさせてもらいました。さて、ここの(私の?)お楽しみはスイーツ。帝国ホテル8 posted by (C)家族で眼鏡全体的な印象として、フルーツものスイーツがおいしい。なかでもショートケーキは、スポンジがとろとろで、いちごもおいしい。(いちごのシャルロットも酸味がある)。フルーツタルトはタルトがさくっとしていて、これもフルーツものだし、安心。マロンはケーキと、クリームの2種。マロンはほくっとした感じのするクリームでした。帝国ホテル9 posted by (C)家族で眼鏡また、こういうときに食べてしまいたくなるのがゆずゼリー。アップルパイはリンゴが形を残し、濃厚でなかなかGOODです。ただ、少し量が多いので、自分の席で切り分けて食べるのがおすすめです。帝国ホテル10 posted by (C)家族で眼鏡アイス(ジェラート)の種類も豊富。写真はツレがとったピスタチオと抹茶。私も味見。ピスタチオは濃厚さが今一つ。でも抹茶はちゃんと抹茶していてなかなか気に入りました。チョコレートは人気があったそうです。そして、子供に人気があったのはブラッド・オレンジ。何度も何度も食したそう。ほかにいちごや、マンゴー、定番バニラなどいろいろありました。帝国ホテル11 posted by (C)家族で眼鏡主役にはバースディケーキを出してくれ、記念撮影をして、写真をくださいました。素敵なサービスです最後に、コーヒーか紅茶がつきました。おなかに余裕があれば、バームクーヘン、クッキーなどの焼き菓子もそろっていました。←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年08月25日
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渋谷の東急東横のれん街の林フルーツのゼリーをツレが買ってきてくれました。子供が留守なので、一人2個、2種類です。林フルーツ1 posted by (C)家族で眼鏡スイカのゼリーが今年初かも!!!林フルーツ4 posted by (C)家族で眼鏡すっきりさわやかです。すいからしい甘いゼリー。透明ゼリーのなかにもスイカがカットされて入っています。ヨーグルトゼリーもあっさりしていて、この時期にぴったりです!バームクーヘンさんも、意外なおいしさを認めていらっしゃいます!林フルーツ2 posted by (C)家族で眼鏡フルーツたっぷりのゼリー。フルーツのボリュームがあります。メロンあり、酸味のあるラズベリーやパイナップルあり。このタイプのゼリーは、上のフルーツがかわります。前回はチェリーだったような~~。林フルーツ3 posted by (C)家族で眼鏡食べても太る気がしない林フルーツのゼリー。1度に2個食べず、2回に分けていただきました!(え?2個を2回に分けたのは、いばるほどのことじゃない???)以前UPした、林フルーツの記事は、こちらとこちらとこちらとこちらとこちらとこちらとこちらとこちらとこちらとこちらとこちらとこちらとこちらこちら!!林フルーツのゼリーは、ブロ友んさんのお見舞いの手土産品の記事、いちじくのゼリーの記事もあります! ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年08月23日
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C*LAB PROJECT(シーラボプロジェクト)の丹波ロールを購入しましたC LAB PROJECT posted by (C)家族で眼鏡こちらは、以前、我が家ではプリンやショートケーキを買うなどしていた、ル・シャン・ド・ピエールというお店ですが、今回の品揃えを見ると、ラインナップは変わったようです。冠となる名前は変わりましたが、名前は残っていました。C LAB PROJECT1 posted by (C)家族で眼鏡こちらの丹波ロールはミニサイズ、1個あたり210円です。この時、チョコレートのロールケーキと2種類あったのですが、お店の人のおすすめである丹波ロールを選びました。京都産の丹波の黒豆を使った米粉のロールケーキです。C LAB PROJECT3 posted by (C)家族で眼鏡以下、お店の説明より・・・黒糖、メイプルシュガーという独特の風味を持つ砂糖を2種類使用することで、味に深みを出しまし、スポンジ生地にメープルシュガーを使うことにより、味に奥行きを持たせました。クリームと丹波黒豆をやさしく包み込みました。C LAB PROJECT4 posted by (C)家族で眼鏡しつこさの少ないロールケーキにはきなこが使われていると聞いたような気がします。クリームとスポンジはやわらかく、丹波黒豆が入っているのですが、甘味が嫌味なく、味わいが重すぎず、心地よい存在感をもって口のなかを占拠し、なかなかおいしくいただけました。食べ過ぎず、満足していただきました。でも足りないかなぁ。子供やツレは次のスイーツに手を伸ばしていました。←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年08月22日
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あとの2種類をぜひ食べたいと思っていた、デカダンス・ドュ・ショコラ(Decadance du Chocolat)のヴェリーヌをいただきました!ようやく手に入ったという感じです。この日は子供が合宿に行ったのでツレと私の2人。なので2つ。1個あたり580円。ヴェリーヌ2 posted by (C)家族で眼鏡この日も、この2種類のほうが圧倒的に売れていた。ヴェリーヌ1 posted by (C)家族で眼鏡ピスタチオ・スリーズは、右側のほうです。下層はピスタチオのババロア、上にはチェリーをワインで煮詰めたコンポート、コンポートの下にはココナッツサブレ、仕上げにチェリーソース。ヴェリーヌ4 posted by (C)家族で眼鏡すっごくワインの香りがきつく残っています。そして甘さが控えられています。。まさに大人味~~!!!ピスタチオのババロアとまざり、大人に美味しい感じがする。チェリーは大きいものが1個、それでなく小さい種類のものも入っています。やわらかく、冷たさを含んで、心地よい。これは前回2種類より好みです!ヴェリーヌ5 posted by (C)家族で眼鏡フレーズ・タブリコはステファンシェフ、おすすめナンバー1です。見た目も美しく、一番下層にはアプリコットのソース、白はミルクのババロア、いちごのジュレとフレッシュいちごの組み合わせです。ヴェリーヌ3 posted by (C)家族で眼鏡ホワイトチョコのレースに緑のピスタチオ、下に透けて見える、フレッシュいちご。見ているだけでも心が躍ります。ホワイトチョコの下はフレッシュいちご。甘味を含みつつ、いちごの生の食感とミルクババロアは王道だけれど、すっきりきれよく仕上げられています。ヴェリーヌ6 posted by (C)家族で眼鏡今回、甲乙つけがたくおいしい。年代層的に万人受けはいちご、大人で男性にも受けるほうがチェリーという感じかな?前回2種類は、ソースをかけて食べるのが面白く新鮮だったし、おいしくもあったのだけれど、今回2種類の味は好みにばっちりはまっていた!またリピしたいなぁ~2008年のデカダンス ドュ ショコラのクリスマスケーキの記事はこちら!2010年のクリスマスケーキは2種購入、こちらとこちら!ワンカップショコラの記事はこちら!マロンのケーキの記事はこちらとこちら(リピ買いのため2回)、ボンボン・オ・ショコラの記事はこちら!アイスの記事はこちら!コンフィチュールの記事はこちら!2011年のショートケーキの記事はこちら!アラビカの記事はこちら!2012年、バレンシアの記事はこちら!ヴェリーヌ2種の記事は こちら!ブロ友さんのミニマカロンの記事はこちら!ピエスモンテ作りの記事はこちら!ボンボン・オ・ショコラの記事はこちら!バレンシアの記事はこちら!ショートケーキの記事はこちら!センセーションサンクの記事はこちら! ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年08月21日
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「今日はうなぎだ!」と思い、渋谷の東急東横店の味のはまとう売り場の藤兵衛にて、鰻弁当を買いました!藤兵衛4 posted by (C)家族で眼鏡国内産うなぎを使用し、産地は宮崎県、鹿児島県、静岡県、愛知県のなかから、季節にあわせて選ばれたものを利用しているそうです。たれと山椒は別添え。藤兵衛1 posted by (C)家族で眼鏡こういう日に限って「本日は食べて帰る」のツレのメール(翌朝食べました)。子供と一緒に楽しく食べました。米は山形県産。藤兵衛2 posted by (C)家族で眼鏡蒸しと白焼きを繰り返してから、たれをつけて丁寧に焼き上げられたというこちらのうなぎのかば焼き。奈良漬は子供は「いらない」とこっちに来ました。お魚屋さんが作る感じの、白身の食感がふっくら、身の味わいがするなと感じるうなぎのかば焼きです。わりとあっさりしているでしょうか?くさみは特にありませんし、上品なお味です。藤兵衛3 posted by (C)家族で眼鏡骨は2回くらい、ちょっと大きくて出しましたが、あとは大丈夫!合成保存料、合成着色料、化学調味料は使用していないそうです。こってり鰻というより、あっさり、たれはきつくなく、焼いた白身魚を食べているような感覚を覚えながらいただきました。でも、おいしかったし、「やっぱりうなぎを食べるのは格別だわっ」て思いました。ツレの分も子供と二人で食べちゃおうかと思いました←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年08月20日
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ツレがセブンイレブンで買ってきてくれた、森永製菓のゆずシャーベットです。ゆずシャーベット1 posted by (C)家族で眼鏡高知アイスより小ぶりです。ゆずシャーベット2 posted by (C)家族で眼鏡ゆず果汁1パーセント?かなり少ないですが、きちんと柚子の独特の香りがします。原材料は、砂糖、柚子皮ミンチ、酸味料、安定剤、香料、ベニバナ黄色素、ゆずシャーベット3 posted by (C)家族で眼鏡カロリーは79キロカロリー。110ml。高知アイスが115mlだから、見た目より量があることを発見。ゆずシャーベット4 posted by (C)家族で眼鏡なめらかで口どけが良いです。そして柚子の皮がしっかりくる。柚子果汁は1パーセントでも、柚子ミンチが全体の柚子印象を大きくUPさせているような気がする。ラーメンでもおすましでも柚子の皮が入っていると好ましくなる…そんなわたくしみたいな人には良いシャーベットだと思います!ゆずシャーベット5 posted by (C)家族で眼鏡口がさっぱりしました。肉料理のあとや、夏にぴったりかと思います。←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年08月19日
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美味しくてリッチな気分でパフェが食べたい!!!ってなことで、渋谷のロクシタンカフェに向かい、マンゴーパフェをいただきました子供と行ったら、ロクシタンカフェの値段に目が泳いているのがわかる。(アイスティー950円とか、タルト800円とか)気になったのはアイス(1100円)ですが、それに紅茶が加わると男子的には邪魔。結局、ドリンクとスイーツを両方頼まなくても楽しめそうなパフェがコスパが良いと思ったらしい。マンゴーパフェ2 posted by (C)家族で眼鏡こちらはソルベヴァーベナとアップルマンゴーのパフェ、1350円。パフェは期間限定で1種類しかおいていません。ヴァーベナはレモンの香りに似たハーブ。パッションソース、生クリーム、パイ、ブランマンジェの組み合わせ。なんといっても完熟アップルマンゴーが濃厚で、大満足の味わいです。マンゴーパフェ4 posted by (C)家族で眼鏡ソルベもさわやかで、マンゴーにあいます。「葉っぱは食べられるの?」と子供に聞かれて、くわえてみるも、刺激が強くて二人とも撃沈。ラズベリーはマンゴーの濃厚さに完全に負けていますが、いろどりとしては美しいのでOKかな。ブランマンジェも、マンゴーにあう、なめらかでミルク味の濃いお味になっています。パイはフレークより高級な感じがしていいですが、なくてもいい。マンゴーパフェ3 posted by (C)家族で眼鏡大事に大事に食べていたら、「値段の割に少なくね?」と子供がいう。「ゆっくり食べなさい」って言ったのに、むさぼるように食べていたからなぁ。こればっかりはあげませんから!上だけでなく、下のほうにもカットマンゴーが入っていました。最後まで優雅においしく食べられました。やっぱり素材がいい。リッチな気分でおいしいパフェという目的は達成できたかなと思います。子供も大満足でしたマンゴーパフェ1 posted by (C)家族で眼鏡なかなか写真が個性的になってしまった。フォト蔵はまだ回転も本調子でないようです。 ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年08月18日
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島根県安来の西村堂の清水名物の羊羹を食べました。清水羊羹は、もともとは清水寺僧侶の秘伝であったものを、譲り受けて作り始めた羊羹とのことです。そのため、お店も境内にあるのだとか。こちらは「清水名物の羊羹」ですが、おそらく同じなのではと思います。清水羊羹5 posted by (C)家族で眼鏡ネットによると、1本あたり578円(税込)、360gです。清水羊羹1 posted by (C)家族で眼鏡けっこう風格があるのに、このお値段ってすごいと思い、味を心配しました。清水羊羹2 posted by (C)家族で眼鏡原材料はすごくシンプル。砂糖・小豆・寒天のみ。清水羊羹3 posted by (C)家族で眼鏡笹の葉を開いて、なかの紙の開くと、大変照りの良い美しい羊羹が出てきます。中はこしあん。非常になめらかで、しっかり甘く、小豆の味も濃厚、後味のきれがよく、羊羹の王道を行っているかと思います。清水羊羹4 posted by (C)家族で眼鏡薄く切っても存在感があり、おいしいです。説明に「練り上げた」とありましたが、砂糖と小豆と寒天が、きめ細やかになじみなじんでいる感じがします。素材と手間の勝負の羊羹。これはすぐれものの羊羹かと思いました!!!これ、周囲が砂糖になってくれないかな?ちょっとほっといてみようかと思っています。 ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)清水羊羹は、楽天でも販売していました。
2012年08月17日
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渋谷東急フードショーで購入した、利一団子店の団子3種です。利一団子店1 posted by (C)家族で眼鏡子供はすかさず、ずんだと、きなこ(よもぎもちが入っている)をチョイス。ツレはいそべときなこをチョイス。っていうか、仕方なくだったので、「なんで甘くないのを買ってきたんだよ~」と言われちゃう始末。いそべは、食べるタイミングがデザートだったため、人気なし。(お高いのに)利一団子店2 posted by (C)家族で眼鏡一人2本で、私は、ずんだといそべになりました。いそべは5玉あります。甘辛味ではなく、しょうゆ味のみの焼き団子に海苔がくっついています。私は甘味があるほうがいいかも。餅が非常にやわらかい。ぷにゅっとした食感というか。出来立て感があります。そこが魅力なんだけれど、弾力好きには物足りないかもしれません。きなこはふつうに甘い感じで、子供は好きなタイプだったようです。利一団子店3 posted by (C)家族で眼鏡ずんだは、やわらかく甘いあんでした。こちらもお餅がとてもやわらかく、そしてうまくずんだとなじみます。きなこと比べると、ずんだのほうが子供は好きだったそうです。シンプルな味で、味わいやすく、またほかの味もリピしたいと思いました。利一団子店、以前の記事はこちら! ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年08月16日
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前々から食べたいと思っていた、デカダンス・ドュ・ショコラ(Decadance du Chocolat)のヴェリーヌ2種をいただきました!posted by (C)家族で眼鏡4種類のうち売っていたのが2種類、あとは売れてしまっておりました。posted by (C)家族で眼鏡原材料がきちんと書いてあるのには驚きました。posted by (C)家族で眼鏡ついていたスプーンは上のホワイトチョコを割るのに適した形をしています。posted by (C)家族で眼鏡私とツレは、メープル・ポワールをいただきました。posted by (C)家族で眼鏡ミルクチョコのババロア、メープルとマスカルポーネのクリーム、洋梨のシナモン風味のマーマレードとの組み合わせです。上部はナッツが刻んで乗っておりました。それに酸味のある干しブドウがまざっています。はじめ、食べたときは「あれ?」というような、物足りない感のある味わい。しかしながら、下部のチョコクリームとチーズクリームが自然にまざりながらいただくと、なんとも美味しい。posted by (C)家族で眼鏡夏のグラスデザートとはいいながら、かなりスイーツとして濃厚で、一年中楽しめる味に出来上がっているように思えます。posted by (C)家族で眼鏡それゆえ、「おいしい」との前提のもとですが、ツレ的にはもっとあっさりしていたほうが良かったようです。もう一つのほうが良かったか?posted by (C)家族で眼鏡子供のチョイスは「さっぱりした」という説明のあった、キャラメル・エキゾチック。どちらがいいか説明すると、こちらをチョイスしました。posted by (C)家族で眼鏡キャラメルソース、バニラのババロア、パインに、スポイト内のソースはいちごソースです。食べながら「なんて上品な食べ物なんだ~!」と子供が感動する。posted by (C)家族で眼鏡ライムでマリネしてあるという「パイナップルがおいしかった」とのこと。味見しあったのですが、メープルポワールではなく、自分で食べたのがおいしかったとのことです。posted by (C)家族で眼鏡あとの2種類、ステファンシェフのおすすめナンバー1のフレーズ・タブリコと、濃厚そうなピスタチオ スリーズ、狙っておりますでも、本日は売り切れ。取りおいておいてもらえばよかった!フォト蔵、たしかにアップロードできる時間もあるようですね。ようやく書きかけの記事を完成させてUPできました!2008年のデカダンス ドュ ショコラのクリスマスケーキの記事はこちら!2010年のクリスマスケーキは2種購入、こちらとこちら!ワンカップショコラの記事はこちら!マロンのケーキの記事はこちらとこちら(リピ買いのため2回)、ボンボン・オ・ショコラの記事はこちら!アイスの記事はこちら!コンフィチュールの記事はこちら!2011年のショートケーキの記事はこちら!アラビカの記事はこちら!バレンシアの記事はこちら!ブロ友さんのミニマカロンの記事はこちら!ピエスモンテ作りの記事はこちら!ボンボン・オ・ショコラの記事はこちら!バレンシアの記事はこちら!ショートケーキの記事はこちら!センセーションサンクの記事はこちら! ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年08月15日
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22個を1000円で買ったタイムセールの桃も、痛みが出てきちゃいました。ぎりぎりな桃ばかり。そこで、むいてみて食べておいしいところは子供と私で食べ、そうでないところはジャムにすることに決定しました。レモンは子供が原稿用紙を買うついでに買ってきてくれました。ツレが「国産」といったので、探してもなくて苦労したようですが、見つからずチリ産です。いや、私もそこまで内需拡大にこだわってませんってはじめに油断して鍋からはなれて少し焦がしてしまったけれど、当初の予定通り、桃の形は残ったし、もあ427さんに教わった通りペクチンとなるレモンも入れたから、それらしい雰囲気になってくれました!形が残っている桃の部分が冷蔵庫で冷えて、パンにのせるとひんやりしていて口に気持ち良く、また大好きな桃の味がしっかり来ます。家族も喜んでパンにつけてくれています。これでまた桃をちょっぴり別の形で楽しめます(明日にはなくなるでしょう。あっという間だった) ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)う~ん、やっぱりフォト蔵はまだだめだ。。。頑張れ!フォト蔵メンテナンス担当!!!
2012年08月14日
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渋谷の東急東横のれん街の林フルーツのゼリーがまたまた登場しちゃいます。メロンゼリー、ピオーネゼリー、マンゴームース、マンゴーゼリーです。またまたセットでお得に購入しましたなんと5個入って、タイムセールで千円!とはすごすぎでぴっくり!!!しかも大きいゼリーで、フルーツもたっぷり入っていました。以下、ちゃんと縦に変更したはずの画像が、また横に戻っちゃった写真ですみません。なんのゼリーだろうと思ったら、ちゃんとゼリーもメロン味でした、こちらはブルーベリーかな。紫色のゼリーは酸味はそんなになかったです。今年、メロン、おいしいかも!以前もご紹介したピオーネのゼリー。下のマンゴーもそうだけど、以前もおいしかった。こちらはマンゴー。ツレに「おいしいから」と言って食べさせました。カロリーは中でも高そうな気がします。重かったけれど、家族も喜んでくれたので、持ち帰ってよかったです。以前UPした、林フルーツの記事は、こちらとこちらとこちらとこちらとこちらとこちらとこちらとこちらとこちらとこちらとこちらとこちらとこちら! ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年08月12日
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渋谷のヒカリエをさまよったあと、さっぱりしたスイーツがいただきたくなり、よーじやカフェにうかがいました。平日なのに、夏休み期間のせいか、すごく混雑し、並びましたが、座ることができたので楽でした。私は、1000円のセットを注文しました。1200円だと、カプチーノなども頼むことができます。 ハーブティはバラのブレンド茶を選びました。これはちょっとう~んな感じです。でも、量があるからお得な感じはあります。セットで頼んだ、豆乳のティラミスです。あっさりしていて、ひんやり冷たくて、口当たりが良いです。これは夏になかなか良いかも。豆乳クリームは豆くささがなく、とろみがあり、まろやかな味です。底にはコーヒーをしみこませたスポンジが入っています。ビターな味が、全体の味を引き締めています。バランスの良いお味でした。こちらは子供が選んだ抹茶のパフェ。800円です。(写真、回転のさせかたがわからない)よーじやさんの絵柄がのっていてかわいい。味も良かったようです。抹茶白玉とふつうの白玉、スポンジ、抹茶のアイスクリーム、あんこ、抹茶のゼリーと、私も実はこれが良かったなぁ~。実は、ほかの人のパフェの大きさを見て、大きすぎると、はじめは「ミニでいい」って言っていたけれど、私のすごい推しでこちらにしておいて良かった。→余ったら私がいただく予定だった。よーじやのキャラクターがかわいい。ちなみに右の袋はお手拭。なんと2枚ついてきて良心的でした! ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)よーじやCafe 京都のお店はわかりづらいらしいですね。
2012年08月11日
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先日スーパーに行ったら、限定でひと箱1050円、2キロで22個入っている山梨県の白桃(秀)を見つけてしまい、購入しました。桃ジャム作ってもいいし~。秀と箱に記載してありましたが、すごく甘い。食感もやわらかく、すごくお得です。でもあたっているのがなくはない。そういえば灰色ウサギ0646 さんが前回のジャムで、コンポートにしてゼラチンをまぜるといいって教えてくださったっけ?そこで、モモ3個分をむき、砂糖小さじ数杯を入れて、電子レンジに2回にわけてかけ、そこにお湯でとかしたゼラチンを入れてみました。電子レンジと砂糖の効果で桃から水分が出た状態で、お湯のなかに振り入れたゼラチンをまぜました。ゼリーはなんとか固まりました。冷やしておいしくいただきました。やっぱりというか、食べるのはすぐ終わる。生でかぶりつく桃、やっぱりおいしいです。綺麗な食べごろのモモならわざわざ作る必要なないかな。。子供に聞くと、「おいしかった」「生でかぶりつくのも好きだけれど、むかずそのまま食べられるのが良かった。」といった反応でした。次はもあ427さんに教わった通り、レモンを入れてジャムを作ってみたいかな? ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年08月09日
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渋谷ヒカリエの6Fにある「うなぎ 徳」にて、ひつまぶしをいただきました!浜松の老舗うなぎ屋さんだそうです。うなぎは言わずと知れた、我が家の大好物。関東であろうが、関西であろうが、名古屋であろうが、うなぎは種類を問いません。活鰻の浅蒸し、それが浜松風であるとか~。食べログで評価がかなり低く、とっても心配しつつ参りました。びくびくしながら、でもやっぱりひつまぶしを~~。メニューにはうなぎは厳選されたもので、お米は秋田産でこだわっているなど書いてありました。ひつまぶし上は3150円でした。となりのかたはお酒をかなり飲んでいて、うなぎだけ頼む人は少ないのかな?四分の1のうち、まずはそのままたべ、次に薬味とわさびをまぜて食べ、3度目はわさびと薬味と汁をかけ、最後に好きだったたべかたでいただくのがおすすめの食べ方だそう。山椒が緑色でした。これをかけて食べると、また味が変わるし、おいしい。骨はけっこう感じますが、身がふっくらしていて、甘辛いタイプで、まずいということはなかったです。むしろおいしい。→だって、食べログ、2点台だったんだもん。すごく心配しました。わさびとうなぎってあうんだな~というのを感じるのは、ひつまぶしを食べるときです。また、海苔がご飯のあいだに敷き込んでありました。だしは昆布茶のようでした。私は、だしなく、薬味をまぜるタイプが良い気がします。店員さん、感じはいいけれど、最後、ご飯のあとに、お茶をかえて持ってきていただけないの。個人的にはお茶を飲まないと、ごはんを終えた感じがしないけれど、お酒やおつまみも楽しむお店だからなのかな?とはいえ、やっぱりうなぎは、旬でなくてもいいものですね。 ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)フォト蔵、アップロードができなくなっちゃいました。頑張って本日、楽天写真館からアップロードです。こういうことがないと、新しい技は覚えませんね。
2012年08月08日
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先日東急東横店にオープンした「京はやしや」さんの、抹茶わらびもちを購入いたしました。抹茶わらび餅6 posted by (C)家族で眼鏡1パックで900円プラス税です。抹茶わらびもち1 posted by (C)家族で眼鏡原材料はグラニュー糖、水飴、タピオカ澱粉、トレハロース、加工黒蜜、きな粉、抹茶、砂糖結合水飴、本わらび粉抹茶わらび餅2 posted by (C)家族で眼鏡10切入りです。大きさの割にお値段するので、気軽には買えないかなぁ~。抹茶わらび餅3 posted by (C)家族で眼鏡別添えで、抹茶入り黄な粉、黒蜜の袋がついてきます。抹茶わらび餅5 posted by (C)家族で眼鏡とてもやわらかく、ぷるぷるっとした食感。ねっとりしていて、口どけがよく、ひんやりしていておいしい!わらび餅にも抹茶、かけるのも抹茶、甘さ控えめ、抹茶独特の苦みを感じます。子供はこの苦みは大丈夫??と思いつつ、苦いと言ったらもらおうと期待をこめて子供のほうをむくと~~「超うめえ~~~!!!」と子供が感動して叫んだ!抹茶わらび餅7 posted by (C)家族で眼鏡ツレもすごくおいしがっていました。口どけが良いのであっという間に終わってしまいました!抹茶わらび餅4 posted by (C)家族で眼鏡宝暦三年創業の京都の老舗抹茶「林屋」さんが宇治の抹茶「千代の白」を贅沢に用いて作ったというこのわらび餅。原材料を見ると、「先代が作った」「長年にわたり秘伝の製法」の表記あたりに疑問を感じますが、夏にさっぱりとするすると、おいしくいただけたわらびもちでした!京はやしやさんのスイーツ、ブロ友さんの抹茶白玉ソフトの記事はこちら!抹茶チーズケーキの記事はこちら!監修のバウムの記事はこちら! ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年08月06日
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信州里の菓工房さんのブースで、塩栗羊羹だけでなく、コンフィチュール(栗ミルク)も購入いたしておりました。700円くらいだったでしょうか?栗ミルク1 posted by (C)家族で眼鏡原材料は、砂糖、生クリーム、牛乳、栗、水あめ、内容量は190gです。日持ちは長くはなく、1か月くらいかな?栗ミルク2 posted by (C)家族で眼鏡とろっとしていて、なめらかな作りです。そして、甘さはしっかりあります。栗ミルク3 posted by (C)家族で眼鏡私の好きな、コンデンスミルクを思い出させる味です。パンにつけて、おいしいしっかりした味わいがありますが、ミルク感が強い分、栗感は少ないです。ツレ的には「おいしいけれど、パンて朝日常につけるにはもったいない感じ」と申しております。子供は「栗の味がした。おいしかった」との感想です。栗ミルク4 posted by (C)家族で眼鏡しつこさはなく、意外にあっさり感もあり、楽しくいただいています。栗女的な部分としては違うけれど、栗ミルクだし、冷蔵庫で冷やしているので、パンにつけて、ひんやり。夏でもおいしいです。信州里の菓工房の塩栗羊羹の記事はこちら! ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年08月05日
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先日、渋谷の東急東横のれん街に限定出店していた、信州里の菓工房さんのブースで、栗羊羹とどちらにするか迷った末、お店のかたのおすすめに従って塩栗羊羹(1050円)を購入しました!塩栗羊羹3 posted by (C)家族で眼鏡信州伊那栗を使って、何度も渋川栗を裏ごししてできたものだそうです。照りのよいつるんとした塩栗羊羹。食感がなめらかで、ふつうの栗よりもやわらかいです。水ようかん的な感じがします。塩栗羊羹1 posted by (C)家族で眼鏡細長くスタイリッシュな形で、一棹1050円。原材料は、砂糖、小豆、栗甘露煮、寒天、塩、トレハロースです。塩栗羊羹2 posted by (C)家族で眼鏡味的には栗絞りのような栗の味がしっかり感じることができ、甘さ控えめで、羊羹よりも薄いお味、でも、なかなか好みです!暑いので、やっぱり冷やしたほうがおいしいのではないかと、冷蔵庫に入れて、あとで冷やしてみました。冷えた状態のほうが塩味を感じる気がします。そして、やっぱり口触りがひんやりして、さらにおいしくなるような気がします。塩栗羊羹4 posted by (C)家族で眼鏡味が濃くなく、甘さも控えめ、素朴な味で好みなのに、おかわりはするものの、一気食いが防げるのが不思議です。個人的にはリピもしたいお味です!ツレにも大好評!でも子供の反応は鈍い~~。なぜ?HPにあった、たきあげたばかりの栗きんとんを水を使わずに押し固めたという「山のつと 栗つづら」がとても気になります。 ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年08月04日
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以前、「いちごジャム作りに、はまった」とお伝えしましたけれど、もあさんからで「モモジャムにはまっている」ということを聞いて、私も作ってみました!どうして大好きなモモをジャムにしようという発想がなかったのか。。。スーパーの店頭で気づきました。「そうか、桃は高いからだ!!!高いから却下だったんだ!」。そして桃ジャム作りをいっときはあきらめたのですが・・・。桃2 posted by (C)家族で眼鏡別のスーパーで、小さくで傷物っぽい、1個税込58円のモモをタイムセールで見つけて、6個ほど買って作ってみることにいたしました。持ち帰ると、モモをそのまま食べずに加工することにやっぱり抵抗が!!!家族もジャムなどせず、1個丸々食べたい様子。そこで、一人1個は食べて、あたっているモモと、甘くない部分を見つけて、砂糖をまぜて電子レンジでチンしました。砂糖をおさえ(小2個半で小さじ数杯)、チンする時間もおさえたので生感たっぷり!桃1 posted by (C)家族で眼鏡だから、水分はシロップというか、モモジュースのようだし、まるでジャムじゃない。。。どちらかというとコンポートか???よく冷えた桃は暑い夏の口に優しくおいしかった。家族にも好評だったし、結果オーライ ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年08月03日
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ツレが新宿のお茶屋さんで見つけてきた、「静岡名物 四種類の味が楽しめる いろどり茶飴」は、内容量200gで315円です。(地元のかた!静岡のお茶を使ったスイーツですよ~))いろどり茶飴3 posted by (C)家族で眼鏡入っているお茶は、抹茶、焙じ茶、煎茶、玄米茶の4種類。「茶」という文字が金太郎飴になっていて面白い!!!いろどり茶飴4 posted by (C)家族で眼鏡売っているのは、新宿区西新宿1-1 (株)茶の池田や。日本茶は静岡本川根にて自家栽培なのだそうです。1.5~2センチくらいの厚み、割っているためか、表面が平らではない作り、口に入れるとごろごろして、ダイナミックです。「舌ざわりがもっと良いとな~」とツレが申しておりましたが、この「茶」という金太郎飴の特徴を守る場合は、やっぱり形はこれになっちゃうかな~って思います。素朴な味わいで、お茶の味が口をさっぱりさせてくれます。いろどり茶飴2 posted by (C)家族で眼鏡玄米茶はちゃんと玄米の香りがする!!!これはほかの飴より特徴があり、より舐めたくなる飴でした。抹茶は定番系、煎茶は同じような味ですがより金太郎飴的な味が強くまろやか、ほうじ茶はちゃんとほうじた感のある味がします。ということで、お茶の微妙な感じを感じながらいただくことができる、魅力的な飴ちゃん袋でございました!いろどり茶飴1 posted by (C)家族で眼鏡はじめもっと沢山入っている画像を撮っていたけれど、間違えて消して、あわてて、残っているのはこれだけの画像を撮りました。けっこう食べております。 ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2012年08月02日
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