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November 18, 2003

最近、珈琲豆自体の味が落ちてきていると言う話を聞いた。
悲しい事である。

ブルーマウンテンで言えば、昔は標高の高い、ごく限られた所のものしか、　ブルーマウンテンとは呼ばなかったらしい。

だが、今は違う！

今は標高の低い所、そして、その一帯で取れた珈琲豆をブルーマウンテンと呼んでいるらしいのだ。
これが味の低下に繋がっているのか。。
あぁ腹立たしいことである！

日本人は高くても買う。
品質が落ちても「ブルマン」と名前が付いていれば買う。

なぜ高くても買ってしまうのか。。

答えは簡単、需要があり、売れるから。。
ブルマンならば、少々高くても納得して買ってくれるから。

こんな部分にもブランド効果が。
いや、こんな部分だからこそ、なのか。。

あまり評価はしたくないが、ジャマイカもうまい事を考えたものだ。

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