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August 30, 2004

つくしさんに「花開くお茶」を頂きました（違ったかな、笑）
上海の空のした ←つくしさんのページ

では、キレイに花開いた写真をどうぞ・・・

　　ドンッ・・・

の、はずだったんですが、すっかり写真を取り忘れてしまいました。
現在はゴミ箱の中で、グッタリ横たわっています。。
すいません。
次回ということで。。

１、お湯を注ぎます
２、少々待ちます。
３、もうちょっと待ちます。
４、我慢してください。
５、お願いだから。
６、落ち着いてっ！
７、待って、殴らないでっ！
８、話を聞いてっ！
９、顔だけはやめてよっ！
（２～９番リピート）

このように花開くまでの待ち時間を有意義に過ごしてください（笑）

まぁ作り方は普通のお茶と特に変わりません。

ただポイントが一つ。
透明で中が見えるような、ガラス製の急須？がいいです（開いた花を見るため）
つくしさんの家では、このようなカッコイイ急須で出てきました。
クゥゥ～、なんとも完璧な演出です。

コーヒーソムリエの名に恥じぬよう最高の演出をします。

ですが、hicafe家には透明の急須のような洒落たものはありません。
が、私はhicafe、コーヒー屋。
色々なコーヒーの実験道具はありますからね。
で、登場したのが、耐熱性計量カップ４００cc用！（透明）
こいつが驚くほどの大活躍！

特徴を挙げれば、じっくり開いた花を見ることはもちろんできますし、それ以上に、お湯の量をきっちり量ることができるんですっ！

　　勝った。つくしさんの完璧な演出を超えてしまった

反論却下。

このようなお茶は、お土産には買っていくものの自分で飲んでみることは正直なかったんですよね。
でもね、以外にね、

　　うまいのよ。。

コーヒー人間として大きな声では言えませんが、なんともおいしかったんです。
視覚的にもキレイで面白いし。。
コーヒーには無いよさですね。

「お茶もいいよなぁ」こんな浮気心もたまには許してもらえますよね。

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