JINさんの陽蜂農遠日記

今日は3月3日、五節句の一つである桃の節句・雛祭りの日。

先週末に妻がちらし寿司を作ってくれました。

嫁いだ娘も、孫娘を連れて我が家に。

干し椎茸や干瓢の煮しめ、茹でたニンジン、酢蓮根 、田麩、錦糸玉子や刻み海苔、

キヌサヤ、紅生姜・・・・・・・

とたくさんの具を混ぜ込んでくれました。

そして我が菜園に咲いている菜の花も添えて。 

卵、人参、キヌサヤなどの華やかな彩りが食卓に春を呼んでくれたのです。

はまぐりの吸い物も。

はまぐりは、平安時代には「貝合わせ」遊びなどで知られ、ひな祭りの代表的な食べ物。

はまぐりの貝殻は、対になっている貝殻でなければぴったりと合いません。

このことから、仲の良い夫婦を表し、一生一人の人と添い遂げるようにという願いが

込められた縁起物なのです。

孫も美味しいのか、スプーンで心配するほどの量をほお張っていました。

子供達、そして孫の末永い健康と幸せを願ったのです。

食卓の会話も弾み、おなかだけでなく、心も満たされたのでした。