お彼岸にはお萩（おはぎ）、それとも牡丹餅（ぼたもち）？ | 季節の贈り物喜ばれるプレゼント・お祝い・ギフト

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2007.02.23

私は、「お萩（おはぎ）」「牡丹餅（ぼたもち）」を、日本が世界に誇れる大衆のスイーツだと思っています。

この、お萩（おはぎ）と牡丹餅（ぼたもち）、実は同じものだそうです。

この二つの名前の関係は、どうなっているのでしょうか？

　◆　春秋のお彼岸とぼたもち（おはぎ）

　　お彼岸は、春秋二回あり、春のお彼岸は、春分の日をはさんで前後３日間（全７日間）。
　　秋も同じく、秋分の日をはさんで前後三日間がお彼岸となります。
　　そして、春分の日と秋分の日は、お彼岸の期間のちょうど真ん中の日であることから、
　　「彼岸の中日」と呼ばれます。

　　・・と言うことで、牡丹餅（ぼたもち）とお萩（おはぎ）は、彼岸の頃に咲く牡丹（春）

　　（ぼたもち）と呼び、秋のお彼岸にはお萩（おはぎ）と呼んでいるのです。

おはぎ　０２.JPG

　　　　　　デパ地下で買ってきた「おはぎ」　うまかった～

たしか、私が生まれ育った広島では、春でも牡丹餅（ぼたもち）とは呼ばず、オールシーズン、お萩（おはぎ）と呼んでいたと思います。

名前はどうあれ、私は「おはぎ」が大好き。
とくに、表面にきな粉をまぶした「おはぎ」には目がありません。

現在「おはぎ」は、どこにでも売っているので、好きなときに食べていますが、今年のお彼岸には、亡くなったご先祖さまのことを思い出しながら食べてみます。

彼岸の由来と歴史について、まとめてみました。

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最終更新日 2007.02.24 07:38:40
コメント(10) | コメントを書く

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■コメント

読み正解！

ｍｉｍｉ1968 さん

おはぎとぼた餅の由来をきっと田舎さんが日記に書くと思って黙っておった（笑）
牡丹と萩ね！
花札やん（笑）
いなごちゃん、花札好きやねん（爆）
ただし、神経衰弱をやるんだが（笑） (2007.02.23 19:59:02)

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Re:お彼岸にはお萩（おはぎ）、それとも牡丹餅（ぼたもち）？(02/23)

いちごあめ5133 さん

こんばんは♪
おはぎとぼたもちはそういう由来があったのですか！仕事でおはぎを作る事もありますが、何も考えずに作っています＾＾子供の頃に母に作ってもらったぼたもちが一番美味しかったですね。 (2007.02.23 20:00:30)

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Re:読み正解！(02/23)

田舎暮らししたいさん

ｍｉｍｉ1968さん
＞おはぎとぼた餅の由来をきっと田舎さんが日記に書くと思って黙っておった（笑）
＞牡丹と萩ね！
＞花札やん（笑）
＞いなごちゃん、花札好きやねん（爆）
＞ただし、神経衰弱をやるんだが（笑）
-----
やられた～　読まれたか！
もう、このパターンもマンネリかな？
でも、まだまだ続けるでー

いなごちゃん、花札好き？　タロットカードのほうがいいのでは？
神経衰弱はできんか。
(2007.02.23 21:36:22)

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Re[1]:お彼岸にはお萩（おはぎ）、それとも牡丹餅（ぼたもち）？(02/23)

田舎暮らししたいさん

いちごあめ5133さん
＞こんばんは♪
＞おはぎとぼたもちはそういう由来があったのですか！仕事でおはぎを作る事もありますが、何も考えずに作っています＾＾子供の頃に母に作ってもらったぼたもちが一番美味しかったですね。
-----
いちごあめさん、仕事でおはぎを作るんですか？
素敵だ。

「おはぎ」って、日本に古来からある和菓子のなかでも、昔ながらの原形をとどめている、めずらしいものらしいですよ。

(2007.02.23 21:40:08)

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Re:お彼岸にはお萩（おはぎ）、それとも牡丹餅（ぼたもち）？(02/23)

かおりけりーさん

そうですね～広島では、ずっと”おはぎ”でしたね♪
うずうずする～。食べたくなって来たー。
どーんと大きいおはぎも食べごたえありますが、うちの祖母は、よく、一口～二口サイズの小さいおはぎをよく
つくってくれていました。ゴマや、青海苔をまぶしたものとか。でも、きな粉＆あんの右に出るおはぎはないかも！しばらく、おはぎがアタマの中で巡っていそうです。。。食べた～い！！ (2007.02.24 00:36:50)

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Re[1]:お彼岸にはお萩（おはぎ）、それとも牡丹餅（ぼたもち）？(02/23)

田舎暮らししたいさん

かおりけりーさん
＞そうですね～広島では、ずっと”おはぎ”でしたね♪
＞うずうずする～。食べたくなって来たー。
＞どーんと大きいおはぎも食べごたえありますが、うちの祖母は、よく、一口～二口サイズの小さいおはぎをよく
＞つくってくれていました。ゴマや、青海苔をまぶしたものとか。でも、きな粉＆あんの右に出るおはぎはないかも！しばらく、おはぎがアタマの中で巡っていそうです。。。食べた～い！！
-----
ごめん、かおりけりーさん。　郷愁をさそうようなブログを書いてしまいましたね。
私がアメリカで過ごした３年回、「おはぎ」は一度も食べたことなかったな～
たいていの日本食は手に入りましたが・・

ロスやニューヨークの日本人街へ行けば売っているのかな？
餅米と小豆、きな粉があればできるので、どうかそちらで作って、ケリー氏にも食べさせてあげてください。

(2007.02.24 07:43:18)

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Re:お彼岸にはお萩（おはぎ）、それとも牡丹餅（ぼたもち）？(02/23)

ちょろりんりんさん

実家の母も、年中「おはぎ」って呼んでます。もち米って、炊き立てをそのまま食べてもおいしいんですよね～o(^o^)o
なので「おはぎ」を作るときは、まずもち米のオニギリを作ってもらって腹ごしらえ(^ｰ^)
できたての「おはぎ」を食べたら、もぅお腹もいっぱいで_(^^;)ゞ今年も手作りの「おはぎ」楽しみです(^ｰ^)ﾉ (2007.02.24 09:06:56)

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Re[1]:お彼岸にはお萩（おはぎ）、それとも牡丹餅（ぼたもち）？(02/23)

田舎暮らししたいさん

ちょろりんりんさん
＞実家の母も、年中「おはぎ」って呼んでます。もち米って、炊き立てをそのまま食べてもおいしいんですよね～o(^o^)o
＞なので「おはぎ」を作るときは、まずもち米のオニギリを作ってもらって腹ごしらえ(^ｰ^)
＞できたての「おはぎ」を食べたら、もぅお腹もいっぱいで_(^^;)ゞ今年も手作りの「おはぎ」楽しみです(^ｰ^)ﾉ
-----
やはりそうですか？
この食べ物の呼び名は、やはり「お萩（おはぎ）」が一般的なんでしょうね。
私は、今日もお萩（おはぎ）を買って昼食にしたいと思っております。
(2007.02.24 09:25:19)

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Re:お彼岸にはお萩（おはぎ）、それとも牡丹餅（ぼたもち）？(02/23)

トナ- さん

わたしの母もよく作っていました。
粒餡をまとっていました。
御飯は少し、小さめであんこはたっぷりなわりにあまり甘くないのす。母以外の牡丹餅はすごくあまいようにかんじます。
母は年中｢ぼだもち｣といっていました。
なつかしく思い出しました。
(2007.02.25 16:30:40)

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Re[1]:お彼岸にはお萩（おはぎ）、それとも牡丹餅（ぼたもち）？(02/23)

田舎暮らししたいさん

トナ-さん
＞わたしの母もよく作っていました。
＞粒餡をまとっていました。
＞御飯は少し、小さめであんこはたっぷりなわりにあまり甘くないのす。母以外の牡丹餅はすごくあまいようにかんじます。
＞母は年中｢ぼだもち｣といっていました。
＞なつかしく思い出しました。
-----
トナーさん、ごぶさたしております。
トナーさんの家では、「ぼたもち」ですか？
「おはぎ」は西日本、「ぼたもち」は東日本なのかな？
それにしても、みなさん、「おはぎ」「ぼたもち」には、母や祖母の思いでがあるんですね。
(2007.02.25 16:58:22)

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