2017.10.15
カテゴリ： 海鮮ラーメン
株式会社 阿藻珍味 鞆の浦 鯛匠の郷
鯛匠の郷限定 鯛ラーメン～藻塩仕立て～:680円 (税込)
㈱阿藻珍味が経営する、鞆の浦 鯛匠の郷内のお食事処「たいたい亭」での昼食
スープは、海藻のホンダワラを使って作った“藻塩”の旨味と魚介ダシが効いたアッサリ塩味
麺は中細のストレートでしっかりとした歯応えに茹でられている
具は焼いた鯛の切り身に水菜、種抜きの梅干しに白胡麻と小口切りのネギ
他に、豚背脂/醤油ダレの「あもちんの 尾道ラーメン:650円 (税込)」も食べられる
[営業時間] 11:00～15:00
[営業日] 土・日・祝日のみ
[駐車場] 有
[ 株式会社 阿藻珍味 鞆の浦 鯛匠の郷
]
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