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2005.11.20
カテゴリ： 鹿児島
みなさん、 そば
はお好きですか？あたしはうどん大好きうどん娘なのですが、おそばも時々無性に食べたくなる大好きな食べ物のひとつです。
そんなおそばなのですが、もう、ずいぶん食べていないのです。
思い返してみると、 入院 の前日に食べたのがおソバでした。
よって、それから、一度も食べていないことになります。
おそばは食事制限に引っかかる、ＮＧフードだから食べられないのです。
おそば・・・食べたい（涙）
そこへ飛び込んできたのが、すべて手作りにこだわったおそば屋さん、
手打ちそば『藤多香』
このおそばだったら食べられるかもしれな～い（*Ｔ▽Ｔ*）
ということで、早速行ってまいりました（笑）
ここのおそばはすごかったです！！！
まず、おソバが出てくるまでに、もう、香りで十分堪能させていただきました。
とにかくいい香りで、空腹この上ないときにはつらすぎるくらいです（笑）
満を持して登場した 『鴨南そば』 （1,250円）
はぁ～、ほんっといい香り。
まず、汁をひとすすり。
うま～～～い。
そばをずずずっ。
おいしいよぉ～（*Ｔ▽Ｔ*）
そば10に対し、つなぎ2ということだったので、もっと、ぼそぼそした感じかと思いましたが、のどごしもよく、なかなか好き系でした。
ただし、温そばだと、味わいすぎてゆっくり食べすぎると、ぶつぶつ切れ始めちゃいますのでご注意を。
さて、お次は鴨。くぅ～、鴨もうまいねぇ。
そして、この焼きネギがまた、泣かせるねぇ。
そして、こちらは 『天ぷらそば』 （1,100円）
天ぷら、なかなかうまいです( ￣ー￣)
ｍｏ－ｍｏは天ぷらにはちょいとばっかしうるさいです（笑）
この天ぷらがまた、そばと別になってて、お塩が小皿で付いてるんです。通ですねぇ。
おソバは毎朝打ってるのだそうです。
しかも、そば粉を石臼でひくところから！すごい！！
また、化学調味料や添加物も一切使ってないそうです。
昔はそう聞くと、化学調味料に慣れてしまった舌には、味が薄く感じたり物足りなく感じたりするんじゃないかなぁと思ったりしたものですが、 『えにし屋』 をはじめ、『藤多香』で、逆にそのすばらしさを思い知らされました。
でも、ほんとうに、たいへんな作業だろうと思います。脱帽です。
こんだけおいしいおそばだと、やっぱりざるで食べてみたいですね。
う～ん、夏が待ち遠しい（笑）
またまたいいお店を見つけちゃいました。うれしいよぉ（*Ｔ▽Ｔ*）
これだけの手間ひまとおいしさなので納得なのですが、やっぱりお値段はるところがちょっぴり泣かせるところです。
さてさて、場所のほうは、鹿児島市清和2丁目にあります。
国道225号線から行く場合は、谷山電停へ入る交差点の次の交差点で右折。ＪＲの踏み切りを渡って、あとはひたすら道なりに直進（途中、エブリワン、タイヨーがあります）。右手に見えてきます。お好み焼き 『くいしんぼう』 の少し先です。焼肉の白川まで行くと行きすぎですのでＵターンしてください。
駐車場あります。水曜休み。11：00～14：30、18：00～21：00。
そんなおそばなのですが、もう、ずいぶん食べていないのです。
思い返してみると、 入院 の前日に食べたのがおソバでした。
よって、それから、一度も食べていないことになります。
おそばは食事制限に引っかかる、ＮＧフードだから食べられないのです。
おそば・・・食べたい（涙）
そこへ飛び込んできたのが、すべて手作りにこだわったおそば屋さん、
手打ちそば『藤多香』
このおそばだったら食べられるかもしれな～い（*Ｔ▽Ｔ*）
ということで、早速行ってまいりました（笑）
ここのおそばはすごかったです！！！
まず、おソバが出てくるまでに、もう、香りで十分堪能させていただきました。
とにかくいい香りで、空腹この上ないときにはつらすぎるくらいです（笑）
満を持して登場した 『鴨南そば』 （1,250円）
はぁ～、ほんっといい香り。
まず、汁をひとすすり。
うま～～～い。
そばをずずずっ。
おいしいよぉ～（*Ｔ▽Ｔ*）
そば10に対し、つなぎ2ということだったので、もっと、ぼそぼそした感じかと思いましたが、のどごしもよく、なかなか好き系でした。
ただし、温そばだと、味わいすぎてゆっくり食べすぎると、ぶつぶつ切れ始めちゃいますのでご注意を。
さて、お次は鴨。くぅ～、鴨もうまいねぇ。
そして、この焼きネギがまた、泣かせるねぇ。
そして、こちらは 『天ぷらそば』 （1,100円）
天ぷら、なかなかうまいです( ￣ー￣)
ｍｏ－ｍｏは天ぷらにはちょいとばっかしうるさいです（笑）
この天ぷらがまた、そばと別になってて、お塩が小皿で付いてるんです。通ですねぇ。
おソバは毎朝打ってるのだそうです。
しかも、そば粉を石臼でひくところから！すごい！！
また、化学調味料や添加物も一切使ってないそうです。
昔はそう聞くと、化学調味料に慣れてしまった舌には、味が薄く感じたり物足りなく感じたりするんじゃないかなぁと思ったりしたものですが、 『えにし屋』 をはじめ、『藤多香』で、逆にそのすばらしさを思い知らされました。
でも、ほんとうに、たいへんな作業だろうと思います。脱帽です。
こんだけおいしいおそばだと、やっぱりざるで食べてみたいですね。
う～ん、夏が待ち遠しい（笑）
またまたいいお店を見つけちゃいました。うれしいよぉ（*Ｔ▽Ｔ*）
これだけの手間ひまとおいしさなので納得なのですが、やっぱりお値段はるところがちょっぴり泣かせるところです。
さてさて、場所のほうは、鹿児島市清和2丁目にあります。
国道225号線から行く場合は、谷山電停へ入る交差点の次の交差点で右折。ＪＲの踏み切りを渡って、あとはひたすら道なりに直進（途中、エブリワン、タイヨーがあります）。右手に見えてきます。お好み焼き 『くいしんぼう』 の少し先です。焼肉の白川まで行くと行きすぎですのでＵターンしてください。
駐車場あります。水曜休み。11：00～14：30、18：00～21：00。
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そばですか。
よし子 さん
そばって確かに値段高めですよね。しかも量も少なめだし…。
そうそう、カキそば知ってますか？
そば粉をお湯でといて、食べるんですが、お好みで、醤油やら、黒砂糖やらで。そば処 鹿児島はそば粉がよく売ってるんでやってみるといいですよ。
あっ、そういえば、この間たこ焼き作った時に、そば粉混ぜてみたら、回りがカリっとなって美味しかったですよ。 (2005.12.07 10:53:42)
そうそう、カキそば知ってますか？
そば粉をお湯でといて、食べるんですが、お好みで、醤油やら、黒砂糖やらで。そば処 鹿児島はそば粉がよく売ってるんでやってみるといいですよ。
あっ、そういえば、この間たこ焼き作った時に、そば粉混ぜてみたら、回りがカリっとなって美味しかったですよ。 (2005.12.07 10:53:42)
Re:そばですか。
mo-mo565
さん
＞そばって確かに値段高めですよね。しかも量も少なめだし…。
またまたよし子っち、ｍｏ－ｍｏと同じことを･･･（汗）
そうなんですよぉ。これで、腹が千切れるくらいだったら、お値段高めでも、頑張っちゃうのにと言ってたところでした（笑）
＞そうそう、カキそば知ってますか？
初めて聞きました！
＞そば粉をお湯でといて、食べるんですが、お好みで、醤油やら、黒砂糖やらで。
そば粉の味って結構好きです。
そば粉豆とか昔好きで、よく食べてたから、カキそばもきっと好きかもです。
＞あっ、そういえば、この間たこ焼き作った時に、そば粉混ぜてみたら、回りがカリっとなって美味しかったですよ。
たこ焼き大好きです（*Ｔ▽Ｔ*）
回りがカリッがやっぱり最高ですよね。いいこと聞きました♪ (2005.12.07 19:47:38)
またまたよし子っち、ｍｏ－ｍｏと同じことを･･･（汗）
そうなんですよぉ。これで、腹が千切れるくらいだったら、お値段高めでも、頑張っちゃうのにと言ってたところでした（笑）
＞そうそう、カキそば知ってますか？
初めて聞きました！
＞そば粉をお湯でといて、食べるんですが、お好みで、醤油やら、黒砂糖やらで。
そば粉の味って結構好きです。
そば粉豆とか昔好きで、よく食べてたから、カキそばもきっと好きかもです。
＞あっ、そういえば、この間たこ焼き作った時に、そば粉混ぜてみたら、回りがカリっとなって美味しかったですよ。
たこ焼き大好きです（*Ｔ▽Ｔ*）
回りがカリッがやっぱり最高ですよね。いいこと聞きました♪ (2005.12.07 19:47:38)
Re[1]:そばですか。(11/20)
よし子 さん
＞＞そばって確かに値段高めですよね。しかも量も少なめだし…。
＞またまたよし子っち、ｍｏ－ｍｏと同じことを･･･（汗）
＞そうなんですよぉ。これで、腹が千切れるくらいだったら、お値段高めでも、頑張っちゃうのにと言ってたところでした（笑）
ほんと考えてることが、いつも一緒ですね。ひとりで大爆笑してしまいました。 (2005.12.08 18:05:24)
＞またまたよし子っち、ｍｏ－ｍｏと同じことを･･･（汗）
＞そうなんですよぉ。これで、腹が千切れるくらいだったら、お値段高めでも、頑張っちゃうのにと言ってたところでした（笑）
ほんと考えてることが、いつも一緒ですね。ひとりで大爆笑してしまいました。 (2005.12.08 18:05:24)
私も♪
とらゆず。 さん
こんばんは。
私も基本はおうどん派ですが、無償におそばが食べたくなるときありますよぅ♪♪
霧島の山中にあるお店も好きなんです☆
鴨南よりは鴨せいろが好きなんですが、
今は全部が温かいお蕎麦の方がいいかもしれませんね(笑)
鹿児島といえど寒いし(涙)。 (2005.12.08 18:29:14)
私も基本はおうどん派ですが、無償におそばが食べたくなるときありますよぅ♪♪
霧島の山中にあるお店も好きなんです☆
鴨南よりは鴨せいろが好きなんですが、
今は全部が温かいお蕎麦の方がいいかもしれませんね(笑)
鹿児島といえど寒いし(涙)。 (2005.12.08 18:29:14)
Re[2]:そばですか。
mo-mo565
さん
よし子さん
ｍｏ－ｍｏも毎回びっくりです。吹き出さずにはいられません（爆）
しかし、今回は、腹が千切れるって・・・と言われるかと思いました。セーフ（汗）。 (2005.12.08 19:19:18)
ｍｏ－ｍｏも毎回びっくりです。吹き出さずにはいられません（爆）
しかし、今回は、腹が千切れるって・・・と言われるかと思いました。セーフ（汗）。 (2005.12.08 19:19:18)
Re:私も♪
mo-mo565
さん
とらゆず。さん
こんばんは♪
霧島の山中にあるお店？♪♪（*Ｔ▽Ｔ*）
ぜひぜひ教えてくださ～い。
せいろ、いいですよねぇ～～。
去年の冬はなぜにか、ざるそばにはまってて、周りがあったか鍋焼きうどんとか食べてる中、ざるをそれも大盛で食べてました（笑）
う～、思い出して寒い。
ほんと、鹿児島も寒くなりましたね。
先日は白い桜島を見て、ますます身が凍りました（笑） (2005.12.08 19:32:50)
こんばんは♪
霧島の山中にあるお店？♪♪（*Ｔ▽Ｔ*）
ぜひぜひ教えてくださ～い。
せいろ、いいですよねぇ～～。
去年の冬はなぜにか、ざるそばにはまってて、周りがあったか鍋焼きうどんとか食べてる中、ざるをそれも大盛で食べてました（笑）
う～、思い出して寒い。
ほんと、鹿児島も寒くなりましたね。
先日は白い桜島を見て、ますます身が凍りました（笑） (2005.12.08 19:32:50)
お腹が千切れるてはまずいので、
よし子 さん
すこーしづつスクロールしながら読んでください。
それはそうと、思いだしました。
あまり九州では一般的じゃないですが、ニシンそば好きでした。留萌駅の駅舎内で食べた、ニシンそば美味しかったです。 (2005.12.09 14:13:03)
それはそうと、思いだしました。
あまり九州では一般的じゃないですが、ニシンそば好きでした。留萌駅の駅舎内で食べた、ニシンそば美味しかったです。 (2005.12.09 14:13:03)
言ってたおそば屋さんです。
とらゆず。 さん
霧島神宮の最初の鳥居を正面に見て、右に曲がると都城の方に行きますよね。
その途中。道沿いにあるおそば屋さんなんですよ！
「がまこう庵」と言うお店で、夜はやってないです…多分真っ暗で危ないんでしょうね(笑)
量ははっきり言って少なめなんですが、美味しいです☆
そこのアンパンも美味しいです(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
なんか一応ＨＰがあるみたいなんで書いておきますね♪
http://users.goo.ne.jp/analog babe
またご興味があったらどうぞー♪
ちなみに私も記事書いてます(´ー`) (2005.12.09 15:50:37)
その途中。道沿いにあるおそば屋さんなんですよ！
「がまこう庵」と言うお店で、夜はやってないです…多分真っ暗で危ないんでしょうね(笑)
量ははっきり言って少なめなんですが、美味しいです☆
そこのアンパンも美味しいです(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
なんか一応ＨＰがあるみたいなんで書いておきますね♪
http://users.goo.ne.jp/analog babe
またご興味があったらどうぞー♪
ちなみに私も記事書いてます(´ー`) (2005.12.09 15:50:37)
Re:お腹が千切れてはまずいので、
mo-mo565
さん
よし子さん
＞すこーしづつスクロールしながら読んでください。
はいっ ／(*Ｔ▽Ｔ*）
ニシンそば、食べたことないです。ほんと、九州じゃ、あまり聞かないですね。
ニシンそばって、お魚のニシンが入ってるのですよね。
う～ん、おいしいと聞いたら、食べてみた～い♪
行くか？車で、鹿児島から留萌駅まで（爆） (2005.12.09 18:27:11)
＞すこーしづつスクロールしながら読んでください。
はいっ ／(*Ｔ▽Ｔ*）
ニシンそば、食べたことないです。ほんと、九州じゃ、あまり聞かないですね。
ニシンそばって、お魚のニシンが入ってるのですよね。
う～ん、おいしいと聞いたら、食べてみた～い♪
行くか？車で、鹿児島から留萌駅まで（爆） (2005.12.09 18:27:11)
Re:言ってたおそば屋さんです。
mo-mo565
さん
とらゆず。さん
ありがとうございます（*Ｔ▽Ｔ*）
めちゃめちゃよさげなお店ですぅ♪♪♪
霧島、都城方面はｍｏ－ｍｏの出没エリア（笑）なので、今度ぜひぜひ行ってみます。
そして、気になるのが(ﾟДﾟ )ｳﾏｰいアンパン☆こちらもＧｅｔせねば！
16：30までなんですね。聞いててよかったです。
彼氏いわく、腹ペコｍｏ－ｍｏは怪獣並みに恐ろしいらしいので、食いっぱぐれると大変なとこでした、彼氏が（爆）。 (2005.12.09 18:40:03)
ありがとうございます（*Ｔ▽Ｔ*）
めちゃめちゃよさげなお店ですぅ♪♪♪
霧島、都城方面はｍｏ－ｍｏの出没エリア（笑）なので、今度ぜひぜひ行ってみます。
そして、気になるのが(ﾟДﾟ )ｳﾏｰいアンパン☆こちらもＧｅｔせねば！
16：30までなんですね。聞いててよかったです。
彼氏いわく、腹ペコｍｏ－ｍｏは怪獣並みに恐ろしいらしいので、食いっぱぐれると大変なとこでした、彼氏が（爆）。 (2005.12.09 18:40:03)
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