【手打ち蕎麦処富そば】

2009/05/10

カテゴリ：愛媛県ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の遠征記－

本日は、昨夜より会議の関係で松山にやってきました。市内のホテルに宿泊だったので、ＹＥＧとＪＣでの先輩、Ｍ．Ｉ．さんと、友人のＧ君らと遅くまで飲んでいました。ちょっと二日酔いの頭をかかえながら、みんなでブランチに蕎麦を食べに行こう！　ということになりました。。。

[お店外観]

我々がやって来たのは、以前にも何度か来たことがあります「手打ち蕎麦処富そば」です。開店時間の１１時ほぼぴったりに到着しました。が、我々の前にも一組お客さんがいて、一番乗りにはなれませんでした。。。

[付出し]

さて席に着いた我々は"昼のそばづくし：￥１５７５"を注文しました。内容は「付出し・盛りそば・おろしそば・そばがき」です。ちょっと贅沢かもしれませんが、盛りそばを２枚注文するよりは安上がりです、、、やがて１０分位して最初の"付出し"が出てきました。"付出し"は"もろきゅう"です。。。

[盛りそば]

続いて"盛りそば"が出てきました。十割蕎麦で美味しいですねぇ、、、出汁の味もよく、ズルズルっといただきました。が、やはりこれだけでは腹具合が納得できそうにありません。次の"おろしそば"を待ちました。。。

次に出てきた"おろしそば"ですが、蕎麦の上に鰹節、刻み海苔、カイワレがトッピングされ、脇にネギと大根おろしが付いています。大根おろしの量が少なそうに見えますが、辛味大根なのでこの位の量で問題ありません、、、出汁はかかっているので、豪快に混ぜていただきました。。。

[おろしそば]

そして最後に"そばがき"が出てきました。"そばがき"は甘い味と、辛子醤油で食べる味が選べるのですが、我々は辛子醤油でいただくことにしました。お椀に入った"そばがき"はトロッとしたお餅のようです。蕎麦の薫りを楽しみながら、こちらも美味しくいただきました。。。

[そばがき]

さて"そばづくし"を完食するころには、少し腹具合もよくなってきましたが、せっかくの遠征日和、、、これだけでは終わりません。。。我々は来年のＹＥＧ全国大会にむけ、愛媛の良さを再発見するため（と言うのは私の勝手な言い分・・・？：笑）、大洲にラーメンを食べに行くことにしました！！

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2009/05/12　10:33:55 AM

[愛媛県ラーメン・うどん・そば・パスタ] カテゴリの最新記事

【毎日開催】

15記事にいいね！で1ポイント

10秒滞在

いいね! -- / --

おめでとうございます！
ミッションを達成しました。

※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。