【須崎（すざき）食料品店】

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

000000

HOME | DIARY | PROFILE

2010/08/22

カテゴリ：県外ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の遠征記１－

『須崎（すざき）食料品店』

本日の遠征は、我が家の王道"讃岐うどん遍路"です、、、先日、ちゅけさんのこの記事を見て、超ディープなうどん屋さんに、何が何でも行ってみたくなりました。。。なので今朝は日曜にしては少しだけ早く起きて、９時半ころに家を出発しましたねぇ。。。

[お店外観]

ナビで電話番号を登録すると、"うどん屋"では出てきません、、、"商店"で出てきますねぇ、、、事前情報でお店の写真と、食料品店だということも知っていたので、迷うことなくたどり着きました。。。食料品店のお店には"うどん"と書かれた看板も幟もありません、、、その前には結構広い駐車場（というか空き地？）があります、、、我々が車を停め、お店に入ったのは１０時４５分ころでした。。。

[店内の様子]

お店には入り口がいくつかありますが、うどんが食べられる製麺所へと続いているのは、一番右側の入り口です、、、戸を開け、通路の奥に製麺所がありました。。。幸い我々の行った時間は、お客さんが少ない時間だったのか、７、８人くらいなので、ほとんど待つことなく注文ができました、、、このお店のメニューは、うどんのみで小か大と、温か冷、そして玉子を入れる入れないのみです。。。かけのような出汁はありません、、、出汁醤油があるだけです。。。

[うどん（小・温）：￥１２０＋玉子：￥２０]

私はうどん小を温と冷で計２つ、、、家内と娘はそれぞれ、うどん小を冷で注文しました。。。製麺所の釜ではどんどんうどんが茹でられています、、、茹でたてホヤホヤをいただけるということですねぇ。。。さてそれぞれうどんをもらい、席はナイので立ち食いです、、、お店の出汁醤油はヤマキの甘いタイプだとの情報でしたので、持参した「小縣家（おがたや）

[アップで]

私はまず"うどん（小・温）＋玉子"でいただきました、、、茹でたてアツアツなので"釜玉"とほとんど同じです。。。気になるお味ですが、、、麺はかなりの極太で、どっしりとしていてモチモチっ、グニグニっとしたコシがあります、、、そこにトロ～リと玉子が絡みます。。。醤油も甘くないタイプ（私は甘いのがキライ）にしたので、これは旨いっ！おおぉぉ、まさに手打ちっ！！っと言った感じですねぇ。。。

[うどん（小・冷）：￥１２０]

次に"うどん（小・冷）"です、、、こちらは予想していたとおり、麺がモチっという食感を残しながらも、ググーーッ！といった強いコシになっています。。。噛んでいると顎が怠くなりそうなので、喉ごしでいただくべきでしょう！！

[アップで]

しかし製麺所なので立食い、、、食べる際にテーブルもありません。。。なので写真を撮るのに一苦労、、、また我々が食べている時、どんどんお客さんが増えてきて通路は行列、製麺所の部屋も人でイッパイになり、ますます写真が撮れない。。。店の人用の丸椅子や、こどもの歩行器のテーブル部に丼をおいて、なんとか撮影しましたねぇ、、、なのでちょっとピントが甘いかも？？？

[どんどん車やバイクが、、、]

さてうどんを食べ終え、お店の外へ出でビックリっ！来た時ガラガラだった駐車場は満杯、、、バイカーの団体などもやって来ています、、、我々のやって来た時間帯は、ちょうど好いている時だったようです。。。それにしても、こんな看板のない超穴場的なお店に行列が、、、いやあぁ、"うどん遍路"は奥深いですねぇ。。。

*************************************************
【お店の情報】
形態：製麺所

電話：0875-74-6245
営業時間：8:30～12:00頃（麺なくなり次第終了）
定休日：無休
席数：無し（立食い）
駐車台数：約２０台

【メニュー】（一例）
うどん（小）：￥１２０、玉子：￥２０
*************************************************

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう