【古賀製麺の棒ラーメン】

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

14022767

HOME | DIARY | PROFILE

2011/09/23

カテゴリ：県外ラーメン・うどん・そば・パスタ

－お土産ありがとう♪－

『古賀製麺の棒ラーメン』

昨日の夕飯も棒ラーメンでしたが、今朝の"朝ラ～"も棒ラーメンです、、、昨日、食通：Ｋ先輩が、何かのフェアのお土産で、棒ラーメンを買ってきてくれました。。。が、袋には"ラーメン"としか書いていません、、、なので会社を見ると佐賀県の「（有）古賀製麺」さんという"神崎そうめん"の老舗のようです。。。

[袋にはラーメンとだけ]

一応サブタイトルで"専門店の味"とは書いていますが、ＨＰの商品紹介では"棒ラーメン"になっているので、やっぱり"ラーメン"が商品名なのでしょうねぇ。。。さてこの"ラーメン"の麺の茹で時間は３分です、、、作り方の説明書きに"おろしぎわにスープ・・・"というように、方言チックな言葉も使われていたりします、、、ソレを見た家内は爆笑していましたねぇ。。。

[できあがり～☆]

さぁ気になるお味です。。。麺は細麺、、、昨夜の"万長ラーメン"よりわずかに太目ですかねぇ。。。また３分の茹で時間ですが、結構固めに仕上がります、、、食感も少し乾いたタイプの麺ですねぇ。。。そしてスープはサッパリ系のとんこつタイプ、、、なにか"万長ラーメン"を醤油風味にしたような感じで、昔ながらのラーメンという気がしました。。。