【阿部の塩ラーメン】

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2013/03/05

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行くプチ遠征記－

『阿部の塩ラーメン』

今日は久しぶりに「阿部：リンク多いのでたどってください」さんです、、、なんだか"塩ラーメン"が食べたくなりましたねぇ。。。

[おでん：￥８０／１本]

白フグ号でやってきたのは１時半前、、、２人のお客さんが座っていました。。。私は奥の丸テーブルに着き、"塩ラーメン"を注文てす、、、そして"おでん"を２本とって、待つこと３分でできあがりました。。。

[塩ラーメン：￥４００]

さぁ気になるお味です。。。麺はやや細めのほぼ手もみ風のほぼストレート、茹で加減は固めでＧＯＯＤです！！そしてスープは、、、以前はやや甘い感じで、私的にはちょっとビミョ～だったのですが、おやっ！？塩気が少し強くなりましたねぇ。。。鶏白湯のように濁ったスープですが、濃くのあるアッサリ味という感じです、、、きっとレベルアップしたと思います。。。うんうん、旨い旨い～☆