【本場札幌寒干し味噌ラーメン（菊水）】

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2015/01/15

【本場札幌寒干し味噌ラーメン（菊水）】

カテゴリ：その他ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の"朝ラ～"－

『本場札幌寒干し味噌ラーメン（菊水）』

先日、当店に出入りのメーカー担当さんから、「（株）菊水」さんの"本場札幌寒干し味噌ラーメン"と"本場札幌寒干し醤油ラーメン"をいただきました、、、ありがとうございます～～♪

[本場札幌寒干し味噌＆醤油ラーメン]

そこで今朝は"味噌ラーメン"の方で"朝ラ～"です、、、そう言えば「菊水」さんのものは、以前に" 札幌ラーメン寒干し味噌 "を食べましたねぇ。。。

[内容]

ＨＰに商品紹介の詳細はありませんが、楽天市場の紹介文では、、、『合わせ味噌をベースにポークエキスを加えてコクを出し、炒め野菜で風味豊かに仕上ました。●生麺そのままのコシ！中太熟成麺●お鍋ひとつで簡単調理！』ということです。。。茹で時間は長めの６分、、、紹介文の通りお鍋ひとつでできあがりです。。。

[できあがり]

さぁ気になるお味です。。。まず麺は中太でカクカクっとしたウェーブ麺、加水はやや少なめかなあぁぁぁ、、、６分でも固ゆでで、しっかりしたコシの食感です。。。そしてスープは、少しにんにくや野菜系の風味が薫る味噌味です、、、以前食べた"札幌ラーメン寒干し味噌"よりコクがありますねぇ。。。麺も含めてずいぶん進化したようです、、、うんうん、旨い旨い～☆　今回はそのままいただきましたが、"一味"をふってピリ辛にすると、なお一層美味しくいただけそうですネっ！！