【しょうゆ天使のラーメン（ヤマニ醤油＆藤原製麺）】

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2015/04/20

【しょうゆ天使のラーメン（ヤマニ醤油＆藤原製麺）】

カテゴリ：その他ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の"朝ラ～"－

『しょうゆ天使のラーメン（ヤマニ醤油＆藤原製麺）』

本日の"朝ラ～"は陸前高田市の「ヤマニ醤油」さんと「藤原製麺」さんのコラボ商品、"しょうゆ天使のラーメン"です、、、先日「はしはまスーパー」さんで買ってきていましたねぇ。。。

[しょうゆ天使のラーメン]

さてＨＰに商品紹介は見あたりませんが、ネットサーフすると、、、『盛岡に営業所を置くヤマニ醤油（陸前高田市、TEL 0192-55-2151）と藤原製麺（北海道旭川市）のコラボレーション商品「しょうゆ天使のラーメン」が5月から販売され、復興支援寄付付き商品として注目されている。ヤマニ醤油は東日本大震災で大きな被害を受け、唯一残った製造レシピから佐々長醸造（花巻市）の協力を得て「しょうゆ天使」を製造販売できるまでに再建した。藤原製麺はこれまでも社会貢献型の寄付付き商品の販売を行ってきたが、被災から再建を目指す企業とのコラボレーションで復興支援になればと今回、「ヤマニ醤油」のしょうゆだれをラーメン用スープにアレンジしたインスタントラーメン「しょうゆ天使のラーメン」を開発した。独自製法で生麺のような食感のストレート麺としょうゆが香るあっさりスープが特徴。パッケージには、アンパンマンの原作者やなせたかしさんがヤマニ醤油に贈った復興のシンボル「しょうゆ天使」を起用した。売り上げの一部は、ヤマニ醤油を通じて陸前高田市の復興支援に寄付される。』という情報がありました。。。麺は３分半で軽くほぐし４分半茹でて、、、そしてスープを入れお鍋一つでできあがりです。。。

[できあがり]

さぁ気になるお味です。。。麺は他の「藤原製麺」さんと同じ感じで、やや細めでカクカクっとしたウェーブ麺です、、、加水はやや多めでモチモチながらシットリとした食感がＧＯＯＤでしょう！！そしてスープは、鶏ガラベースの醤油味、、、でも醤油の強さは控えめで、塩味に近い感じです。。。少し甘い風味もＧＯＯＤ！！私的に好きな味のスープですねぇ、、、うんうん、旨い旨い～☆