【昼う～（一ツ松製麺所）】

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2015/04/20

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『昼う～（一ツ松製麺所）』

今朝は"朝ラ～"でしたので、お昼は"昼う～"です、、、なのでおきに入りの「一ツ松製麺所：リンク多くなったのでたどってください」さんに行きました。。。

[かけうどん：￥３００＋かきあげ：￥１００＋おにぎり：￥１００]

午後１時４０分ころに暖簾をくぐりました、、、遅い時間ですので他にお客さんはおらず、"かけうどん"を注文して、"かきあげ"と"おにぎり"をとりました。。。これでお会計はワンコインの５００円、、、やっぱりセルフは安いですねぇ。。。

[かきあげをトッピング]

さぁ気になるお味です。。。まず麺は今治風コシ抜けの丸い中細麺、、、でもそこは麺を知りつくした製麺所、ゆで加減が絶妙でしっかりした弾力がありますねぇ。。。そして出汁はイリコベースのアッサリ味、ほのかな甘みも感じます、、、薬味と一緒に入れた鰹節（花かつお）で鰹の風味も良いでしょう。。。

[各アップで１]

またトッピングした"かきあげ"がサクサクです、、、"たまねぎ"、"ゴボウ"、"にんじん"の食感もＧＯＯＤ！！うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで２]

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【お店の情報】
形態：セルフ（製麺所）
住所：愛媛県今治市中寺583-2
電話：0898-31-2615
営業時間：11:00～14:00
定休日：日曜日
席数：２０席
駐車台数：８台
ＨＰ：？
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