2015/10/16
カテゴリ： その他ラーメン・うどん・そば・パスタ
－本日の"朝ラ～"－
『熟成乾燥札幌ラーメンしお味（まるなか）』
本日の"朝ラ～"は「 （株）マルナカ 」さんの、"熟成乾燥札幌ラーメンしお味"です、、、ちょっと前に、家内がどこかの北海道フェアーで買っていましたねぇ。。。
[熟成乾燥札幌ラーメンしお味]
ＨＰの 商品紹介 によると、、、『独自の熟成乾燥法によりインスタントラーメンでは味わえない「生」の食感を再現しました。サッポロラーメン独特のなめらかでコシのある中太ちぢれ麺です。スープはあっさりしお味。』ということです。。。麺の茹で時間は長めの６分半、、、スープは別に作るタイプです。。。
[できあがり]
さぁ気になるお味です。。。まず麺はやや中太のクネクネちぢれ麺、、、加水はやや少なめかなあぁぁぁ。。。６分半茹ででもしっかりしたコシの食感です、、、なんだか以前食べた、、「（株）菊水」さんの" 本場札幌寒干し "シリーズに似ている気もします。。。そしてスープはアッサリだけどほんのり甘みもあり、それでしてコクとパンチもちゃんとあります、、、ほぅほぅ、このスープは好きな味ですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆
[各アップで]
『熟成乾燥札幌ラーメンしお味（まるなか）』
本日の"朝ラ～"は「 （株）マルナカ 」さんの、"熟成乾燥札幌ラーメンしお味"です、、、ちょっと前に、家内がどこかの北海道フェアーで買っていましたねぇ。。。
[熟成乾燥札幌ラーメンしお味]
ＨＰの 商品紹介 によると、、、『独自の熟成乾燥法によりインスタントラーメンでは味わえない「生」の食感を再現しました。サッポロラーメン独特のなめらかでコシのある中太ちぢれ麺です。スープはあっさりしお味。』ということです。。。麺の茹で時間は長めの６分半、、、スープは別に作るタイプです。。。
[できあがり]
さぁ気になるお味です。。。まず麺はやや中太のクネクネちぢれ麺、、、加水はやや少なめかなあぁぁぁ。。。６分半茹ででもしっかりしたコシの食感です、、、なんだか以前食べた、、「（株）菊水」さんの" 本場札幌寒干し "シリーズに似ている気もします。。。そしてスープはアッサリだけどほんのり甘みもあり、それでしてコクとパンチもちゃんとあります、、、ほぅほぅ、このスープは好きな味ですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆
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Last updated
2015/10/20 04:45:10 PM
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