【芸術品の域。。。（麺屋武吉）】

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2015/12/28

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『芸術品の域。。。（麺屋武吉）』

今年も数えるほどになった今日のお昼、やっと寒くなってきたので、本格的に"味噌ラーメン"が恋しくなりました、、、ＢＡＲＩの"味噌ラーメン"で忘れちゃイケナイのが、冬季限定で提供される、「麺屋武吉：リンク多いのでたどってください」さんの"こってりみそら～麺"です。。。

[こってりみそら～麺：￥７３０＋味付玉子：￥１００]

午後１時半ころ店の前を通ると、駐車場に車は１台、、、この気を逃さず白フグ号を停め、食券を買って席に着きました。。。他にお客さんは二人だけでしたので、余り待つことなく、約６分で"こってりみそら～麺"のできあがりです、、、今回も"味付玉子"をトッピングしましたねぇ。。。

[各アップで１]

さぁ気になるお味です。。。加水やや多めの太麺は、緩やかにウェーブしたほぼストレート、、、ツルツルの食感でゆで加減も完璧です！！そしてスープは、トロ～リ濃厚な味噌味に、爽やかに鼻に抜ける山椒と、パンチあるピリ辛の風味、、、ほどよくスープが麺に絡み、その相性もＧＯＯＤでしょう！！食べるにつれ、味噌の効能で身体もポカポカ。。。

[各アップで２]

また芳ばしく炙られた"チャーシュー"に、絶妙の半熟仕上がりの"味付玉子"、、、やはり「武吉」さんの"こってりみそら～麺"は、芸術品の域と言っても過言ではありません。。。うんうん、旨い旨い～☆

[現在のメニュー]

【お店の情報】
住所：愛媛県今治市南大門町4-2-1
電話：0898-31-7133
営業時間：11:00～14:00、17:00～20:00
定休日：水曜日
席数：１７席
駐車台数：８台
ＨＰ：？

【メニュー】（一例）
※記事中写真ご参照ください
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