2017/04/20
カテゴリ： 今治ラーメン・うどん・そば・パスタ
－ソロで行っていないプチ遠征記－
『今治ラーメン 鶏チャーシューメン（麺屋武吉）』
今日のお昼は「麺屋 武吉： リンク多いのでたどってください 」さんです、、、久しぶりに「武吉」さんの"今治ラーメン"が食べたくなりましたねぇ。。。
[鶏チャーシューメン：￥７３０＋味付玉子：￥１００]
さて暖簾をくぐったのが午後１時４０分ころの遅い時間だったので、他にお客さんはいませんでした、、、私はちょっとお腹もペコちゃんだったので"今治ラーメン 鶏チャーシューメン"に"味付玉子"のトッピングで食券を買い、待つこと約９分でできあがりです。。。。
[アップで]
さぁ気になるお味です。。。まず麺は細めの縮れ麺、中加水位ですが滑らかな食感です、、、ゆで加減は絶妙の固ゆででＧＯＯＤでしょう。。。そしてスープは、おそらく開発当時から変わらぬ魚介系の塩味、、、潮風を感じているような爽やかなスープですネっ！！
[各アップで１]
またトッピングは、アッサリの鶏チャーシューがタップリと、カマボコ、ネギ、三つ葉、昆布、味玉、別皿の海苔とレモン、、、麺を半分くらいいただいたところで、レモンをギュッと絞ってトッピングします。。。うんうん、スープに酸味が加わり、ますます爽やかに、、、うんうん、旨い旨い～☆
[各アップで２]
【お店の情報】
住所：愛媛県今治市南大門町4-2-1
電話：0898-31-7133
営業時間：11:00～14:00、17:00～20:00
定休日：水曜日、第二・第四月曜日
席数：１７席
駐車台数：６台
ＨＰ：？
【メニュー】（一例）
※ この記事 ご参照ください
『今治ラーメン 鶏チャーシューメン（麺屋武吉）』
今日のお昼は「麺屋 武吉： リンク多いのでたどってください 」さんです、、、久しぶりに「武吉」さんの"今治ラーメン"が食べたくなりましたねぇ。。。
[鶏チャーシューメン：￥７３０＋味付玉子：￥１００]
さて暖簾をくぐったのが午後１時４０分ころの遅い時間だったので、他にお客さんはいませんでした、、、私はちょっとお腹もペコちゃんだったので"今治ラーメン 鶏チャーシューメン"に"味付玉子"のトッピングで食券を買い、待つこと約９分でできあがりです。。。。
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さぁ気になるお味です。。。まず麺は細めの縮れ麺、中加水位ですが滑らかな食感です、、、ゆで加減は絶妙の固ゆででＧＯＯＤでしょう。。。そしてスープは、おそらく開発当時から変わらぬ魚介系の塩味、、、潮風を感じているような爽やかなスープですネっ！！
[各アップで１]
またトッピングは、アッサリの鶏チャーシューがタップリと、カマボコ、ネギ、三つ葉、昆布、味玉、別皿の海苔とレモン、、、麺を半分くらいいただいたところで、レモンをギュッと絞ってトッピングします。。。うんうん、スープに酸味が加わり、ますます爽やかに、、、うんうん、旨い旨い～☆
[各アップで２]
【お店の情報】
住所：愛媛県今治市南大門町4-2-1
電話：0898-31-7133
営業時間：11:00～14:00、17:00～20:00
定休日：水曜日、第二・第四月曜日
席数：１７席
駐車台数：６台
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Last updated
2017/04/22 09:23:17 AM
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