2018/03/13
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-ソロで行っていないプチ遠征記-

『担々麺(なる)』

今日のお昼は、あまり時間が無かったのと、"餃子"or"せんざんき"の無料券があったので、「ラーメン なる: リンク多いのでたどってください 」さんに行きました、、、「なる」さんは注文からの提供時間が早いので、急いでいるときには助かるのですねえ。。。

[担々麺:¥850]



さて入店したのは午後1時過ぎ、、、店内には4、5人のお客さんです、、、一人の私は大テーブル席に着き、数量限定の"担々麺"をお願いしました。。。そして待つこと約3分、、、やっぱり早いですネっ!! 私の知る限り「歌町」さん、「大鵬軒 石井店」さんと並ぶくらい、スピーディーな提供時間です。。。

[アップで]



さぁ気になるお味です。。。まず麺はデフォとは違うようで、細麺ですが加水やや多めの緩やかウェーブほぼストレート、、、シットリツルツルの食感がGOODでしょう!!

[各アップで]



そしてスープは、、、ほぅほうほぅ、「なる」さんの豚骨ベースのスープに、ラー油やチーマージャンかな? ピリ辛の要素が足されたような感じです。。。またトッピングはそぼろ肉にもやし、それにネギでしょう、、、途中から別瓶に用意された調味油(豆板醤?)を少し足します、、、すると辛味が増して、スープが引き締まりますねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆

[調味油、せんざんき:無料]








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Last updated  2018/03/14 04:53:03 PM


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