【無性にみそラーメン（豚太郎）】

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2022/09/10

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『無性にみそラーメン（豚太郎）』

今日のお昼は、無性に「豚太郎：リンク多いのでたどってください」さんの"みそラーメン"が食べたくなりました、、、我ら愛媛県民にとって「豚太郎」さんは、昔から食べ慣れたソウルラーメンですからねぇ。。。

[みそラーメン：￥６８０＋バター：￥７０＋ゆで卵：￥７０]

午後３０分過ぎにやって来ると、土曜日なので結構混んでいます、、、私はかろうじて数席空いていたカウンター席に着き、"みそラーメン"に"バター"と"ゆで卵"のトッピングでお願いしました。。。やがて待つこと約９分、、、注文のできあがりです。。。

[アップで]

さぁ気になるお味です。。。と、その前に、、、ああぁぁぁ、忘れていました、「豚太郎」さんのラーメンには、デフォで"ゆで卵１／２"が入っているのです。。。なので卵が１．５玉になっちゃいました、、、確か以前も同じミスをしていますねぇ。。。（苦笑）

[各アップで]

さて麺は中細位で中加水、緩やかウェーブほぼストレート、、、ゆで加減は程よい固茹ででＧＯＯＤ！！そしてアツアツのスープは、おそらく豚骨ベースで肉味噌のような小さな肉粒が入った味噌味、、、だんだんバターが溶けて円やかなコクが増していきます。。。またトッピングはチャーシューでなく豚肉、、、でもこの豚肉が好きなのです！！他にはシャキシャキで大量のもやし、ネギ、メンマ等のトッピングでしょう。。。うんうん、旨い旨い～☆

[メニュー]

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【お店の情報】
住所：愛媛県今治市町谷甲189-4
電話：0898-48-7947
営業時間：11:00～23:00
定休日：水曜日
席数：約６５席
駐車台数：約１５台
ＨＰ：？

【メニュー】（一例）
※記事中写真ご参照ください

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