うずまき月子の庭・2

うずまき月子の庭・2

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2009.12.27
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先日 3x歳の誕生日を迎えました



にぃにぃと渋谷で待ち合わせて お店まで向かっている途中…
家電量販店の店先に サンタクロース姿のお父さんがいました
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お誕生日ディナーは 
以前から行ってみたかった「鉄板焼 天」へ…
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ラーメン以外の外食は久しぶり~



ずわい蟹サラダ with カニ味噌ドレッシング
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カニ味噌のコクがすごく出ていて とっても美味しかったです



焼うに
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とても風味豊かでした!



ワイン
シャトー・ロス・ボルドス
チリのメルローを頼みました
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フランス・アルザス地方でオー・ド・ヴィーのトップメーカーとして知られるマスネ社が
所有しているシャトーらしいですが
チリというよりは ボルドーっぽい口あたりのまろやかな美味しいワインでした



牡蠣のバルサミコソース添え
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バルサミコソースのコクがとてもよく合っていました



中トロの鉄板焼き
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ボタンエビ
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殻まで美味しくいただけます



カウンター越しに こんな水槽が…
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見ていたら
板前さんは なんと素手でこの中にいる伊勢えびをわしづかみにし




かわいそうな伊勢えびは ひとおもいに成仏することができず
鉄板の上で大暴れしています…号泣
さらに見ているうちに だんだん綺麗な赤色へと焼きあがっていきました



にぃにぃとわたしは 「かわいそう」と言いながらも
「おいしそうぺろり



コースはさらに続き
フォアグラ大根
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こちらもバルサミコソースがよく合っていました!



あわびの鉄板焼き
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塩とレモンでサッパリといただきました



メインのサーロインステーキ
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塩と2種類のタレ 計3種類の味付けで楽しめます
ジューシーなお肉で 本当に堪能できました



〆の高菜ご飯
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すべてのお料理は 素材の味が上手に生かされており
コースは少量多品種なのでゆっくりと楽しむことができ
とても大満足なディナーでした



ぺろりぺろりぺろりぺろりぺろりぺろり





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最終更新日  2009.12.27 13:53:35コメント(0) | コメントを書く
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