うずまき月子の庭・2

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2010.03.04
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カテゴリ: 料理~鍋
かすみちゃんがいただいてきたという金目鯛鍋セットで
みんなでお鍋を囲むことになりました



最近のまいまい
ママのお手伝いをしたくてたまらない お年頃のようです
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でもママが包丁を使っている間は危ないので おとなしく見てるだけ…
退屈なので
「ママ!『キャベツの歌』うたおう♪」
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母娘で声をそろえて 『キャベツの歌』とやらを元気よく歌っている姿は
なかなか微笑ましいものがありました




かすみちゃんがテキパキと支度をしてくれました~
金目鯛とつみれ 
金目鯛の一部はお刺身でいただくことにしました
2010_0221画像 005.jpg



鍋奉行にぃにぃの仕込みで
ぐつぐつ美味しそうに煮えてきました
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金目鯛 とても新鮮で身がプリプリとしていて美味しかったです



かすみちゃんが買ってきてくれた無濾過ワイン
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ロゼのような美しいピンク色です
フィルター掛けをせずブドウの風味を損なうことなく そのまま瓶詰めされたとか
微炭酸でとても飲みやすく 美味しくいただきました




2010_0221画像 013.jpg
トルコワインには 今までお目にかかったことがありません~
酸味がなく味わいに重みがあるのに 後味が爽やかです
日本でも買えたらいいのに…
なかなか貴重なものを味わうことができました



すっかりとワインを平らげ デザートには 
をご馳走になりました



冬にみんなで囲むお鍋は 本当に幸せです手書きハート





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最終更新日  2010.03.04 18:42:23
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