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2006年03月23日

本命の醤油

(2)

テーマ：今日行ったお店について(9639)

カテゴリ：ラーメン

今日の昼は和田屋にラーメン食べに行きました。
「ラーメン番長」 なる称号を頂きましたが、正しくその通りです（笑）
麺類には本当目が無いですが、特にラーメンは大好きです。
ちなみに今日は和田屋では久々の醤油ラーメンでした。
ついに本命の醤油

開店当時は試行錯誤していたせいか味が安定していませんでしたが、最近は熟成されて本当いい風味が出ています。
ちなみに開店当時これまた会社の近くにあって数年前に金山に移転したお好み焼きの「萬丸」の店長が何回か食べに行って何だか毎回味が違うんですよね～とおっしゃっていました。

今はそんなことは無く、オリジナルのあっさり風味が良く出ています。
醤油と塩は本当お奨めです。
こちらでチェックしてみてください！！

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