2009年04月の記事
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蟇目（ひきめ）
新型インフルエンザ感染の疑いの人が出ましたね。じわりじわりと、最近が世界中に広がっているのを感じます。でも、マスコミ、騒ぎすぎでは‥タラップから乗客が降りてくるところ、頭から服をかぶって、まるで犯人の護送のようでした。入管側にも、もう少し配慮があってもよいと思いました。飛行機で、彼女の近くに座った人も、足止めされているようですね。感染が広がらなければいいのですが‥これも、さつま無双のギルドとよばれている商品群の一つ、「もぐら」です。「もぐら」でも言及しましたが、さつま無双は不思議な会社です。「さつま無双」のような超大量生産商品を作るかと思うと、手作り風の商品ギルドを出しちゃう。根っからの焼酎フリークが会社に多いのでしょうね。「蟇目」って書いて「ひきめ」と読みます。蟇目とは、厄払いの神事から来ているようです。この蟇目の特徴は、木桶蒸留。まんじぇんと同じ、木桶蒸留。美味しい木桶蒸留。はい、期待できますね。裏ラベルの能書きです。「蟇目よ、おまえはズルいぜ。 さつま芋一本一本から生みだされる豊かな酒の表情。見事な風味の陰影。芋の上質さをあますことなく映しさる。 これを飲む者、あまねく打ちのめされる。 蟇目とは本来妖魔を払う神事の一つという薀蓄も今ではどうでもいいだろう。 蟇目、おまえカッコ良すぎてズルいぜ。」甘～いです。でも、その中に、微妙に旨味を感じますねぇ。もぐらもそうでしたが、ギルドの商品は美味しいと思います。もぐらと比べても、甘さが強いです。かすかな渋味がスパイスです。苦味はあまり感じません。けっこうボディがしっかりしているので、何杯も飲めるという焼酎ではないのですが、評価は、☆☆☆☆、つけちゃいましょう。【製造元：さつま無双株式会社】【原料：さつま芋（コガネセンガンかなぁ。）】【麹：米麹（黒麹）ちなみに、もぐらは白麹でした。】【蒸留：常圧蒸留‥だと思います。】【アル度：２５度】【バーゲン】39 蟇目（ひきめ）1800ml
2009.04.30
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コメダ珈琲のクリームコーヒーで‥
今日は、休みですね。昭和の日でした。みどりの日ではないのですね、はい、認識不足でごめんなさい。午前中は、テニスラケットのガットの張替え、午後から少しオヤジのメンバーと練習。練習後、喫茶店へ。名古屋の名物店、コメダです。ホットケーキにソフトクリームを載せたシロノワールが有名ですね。これは、クリームコーヒー。小ジョッキのアイスコーヒー（当地ではレイコーといいます）に、ソフトクリームがてんこ盛り。ソフトクリームを先に食べないとこぼれてきます。頭かジンジンと、痛かったです。オヤジ会のメンバー、１０連休以上の人、多かったです。おいら、明日、明後日と仕事です。
2009.04.29
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万歩計‥二日連続で１万歩オーバーです‥
今日は、新型インフルエンザ対策で、バタバタでした。メキシコに派遣されている社員との連絡とか（時差１０時間だそうで）、今後の対応についての情報収集など、いろいろとありました‥０時過ぎの帰宅。昨日、今日、とよく社内を動いたので、今日は、１１９００歩、昨日が１２９００歩、と結構歩数を稼げました。最近は、地下鉄の乗り換えでも、エスカレーターには乗らずに、階段を意識的に上り下りしております。でも、疲れました‥お庭のつつじ、切花にして飾ってありました‥今日は、落ちます‥歩数計【ポケットインタイプ】 オムロン HJ-305-W
2009.04.28
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やきいも黒瀬
焼き芋の焼酎「黒瀬」です。普通の焼酎は、蒸した芋を使いますが、焼き芋を使った焼酎もあります。諸白、鬼火などが有名ですね。この焼酎、ネーミングからして「やきいも黒瀬」。焼き芋を使っています。裏ラベルの能書きです。「芋は焼いて食べた方がおいしい。」その通りです。その焼き芋でできた焼酎が黒瀬です。芋焼酎に最適のコガネセンガンで作られた原酒をマイナス５度まで冷却することで、味、香りともに抜群の焼酎に仕上げることができました。諸白を飲んだことがありますが、この黒瀬、諸白ほど焼き芋っぽくないです。でも、ほのかに甘味を感じるのは、焼き芋由来かもしれません。黒瀬の由来は、黒瀬杜氏。この焼酎は、その名人黒瀬安光さんが造られているようです。お湯割り、少し冷めたものでいただいております。冷めてくるほどに、甘味・渋味・苦味など、複雑な味わいが、じんわりと浮き出てきます。飲みやすい焼酎だと思います。奥行きのある味わいに敬意を表して、☆☆☆★です。【製造元：鹿児島酒造株式会社】【原料：甘藷】【麹：米麹（インターネット情報では、白麹です）】【蒸留：インターネット情報では、常圧蒸留です】【アルコール度数：２５度】杜氏黒瀬安光謹製焼芋焼酎やきいも黒瀬1800ml芋25度
2009.04.27
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藤の花
自然というのは、すごいと思う。花が咲く順番、ずれません。おいらのちっぽけな庭でも、木蓮が咲いて、藤が咲いて、そのあと、さつき、アジサイと続きます。今年も、藤が咲きました。藤棚を注文するお金がなかったので、しばらくフェンスに這わせようとしたところ、一年目から、ずわずわとフェンスにまきついてしまいまして、ま、そのままになっております。フェンス、ぐにゃぐにゃです。でも、藤の花、葉が出てきた頃、新緑とのコントラストがおいらは好きです。健康対策、第２弾。万歩計を購入しました。最近の万歩計、進化してますね。昔は、ベルトに付けないといけませんでしたが、これは、３Ｄ機能で、ポケットの中に入れたままでも、歩数が測れます。今日は、小一時間、ウォーキング。現在、約７千歩です。今夜は、運動したので、水割り系で‥こいつを空けちゃいます、って、ちょっと量が多いかも‥歩数計【ポケットインタイプ】 オムロン HJ-305-W
2009.04.26
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白いたいやきくんです‥
昨夜の飲み会、やっぱりシメはラーメン。千種駅近くの花月で、「にんにくげんこつらーめん」バリカラ、です。背脂ギトギト、超高カロリーっぽいですね。で、昨夜は、家に帰ってから、また飲みなおしたので、今日は、二日酔い＆食べすぎで胸焼けがひどいです。ということで、絶食して、おやつに、これをいただきました。当地でも流行りはじめた「白いたいやき」です。もち粉で作るのかなぁ、焼いてあるのですが、白い。色白のたいやきくんです。生地が、もっちりしてますね。中は、小倉あんで、普通のたいやきと変りません。あっさりしていて、二日酔いのわが身には、ちょうどよいおやつでした。たい焼き器、じゃない、たこ焼き器を購入しました。バーゲン品で７８０円。今夜は、息子が、たこ焼きを作ってくれるそうです。↓お取り寄せでも、白いたい焼き、あるのですね。藤家 白いたいやき モチモチ食感♪ 黒餡
2009.04.25
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またまた、飲み会です。
今週は飲み会続きで、今夜も飲み会です。 これは、名古屋の新名所、栄の観覧車です。 これから、二次会です。 クサナギくんごっこしま～す。 って、しませんよ。
2009.04.24
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草なぎくん‥、酔っ払いオヤジも気をつけないと‥
今夜のニュースは、ＳＭＡＰの草なぎくんの全裸逮捕事件でもちきりです。でも、少女の前で、イチモツを出すワイセツ罪と比べると、健康的だと思います。酔っ払うことはよくあることで（特に、おいら）、深夜に公園のベンチで寝込んだこともあります。でも、裸にはねぇ。メタボのお腹、人さまには、見せられないです。気になるのは、すぐに家宅捜査が入ったことです。酔っ払いで、家宅捜査、入りますかねぇ？どんな酒、飲んでいるか、調べたのでしょうか。というよりも、シャ○のガサイレのように思えてしまいます。はい、また、カラになった焼酎です。朝掘り、潤平さんの焼酎だったので、期待していたのですが、ちょっと、減圧蒸留を使っているところが、期待はずれ。これ、５合ぐらい飲むと、草なぎくんのレベルまで酔えるのかなぁ。アル度の血中濃度が、飲酒運転で検挙される濃度の５倍だったとか。ほぼ、泥酔状態ですね。あ、おいらも、今晩も、焼酎飲みすぎてますよぉ。違うか！裸にはなりませんから‥今夜、帰宅中に、工事をしていました。駅前のロータリーの改修工事。大きな楠の木を引っこ抜いていました。大きな木です。４階建てのビルぐらいの高さの木です。大きなクレーンで吊り上げてました。切り倒すのではなく、移植するようです。木は、大切にしないといかん、ということでしょうか。朝掘り（25゜) 1800ml
2009.04.23
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飲み会のシメ、やっぱラーメンです。
今夜は飲み会でした。 やめなきゃいけないことはよくわかっているのですが、シメ、ラーメンです。 九州ラーメン、なんでんかんでん、です。 グリグリに、ニンニクしぼりました。 ということで、電車の中からのブログ更新で、今夜は失礼します。
2009.04.22
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清水由貴子さん、ご冥福をお祈りします
哀しいニュースです。清水由貴子さんが、自殺されたそうです。２１日午後１時３５分ごろ、静岡県小山町大御神の富士霊園で、女性が倒れ死亡しているのを霊園の男性職員が発見し、消防に通報した。 県警御殿場署は、女性の所持品などから元タレントの清水由貴子さん（４９）とみて身元の確認を急いでいる。近くに遺書のようなものとポリ袋があったことなどから、硫化水素を発生させて自殺したとみられる。同署によると、女性は墓石の前に倒れており、近くに母親とみられる８０歳前後の女性が意識不明の状態で車いすに座っていた。女性は市内の病院に搬送されたが、命に別条はないという。 清水さんは昭和５２年、「お元気ですか」で歌手デビュー。同期の高田みづえさん、榊原郁恵さんと「フレッシュ３人娘」と呼ばれた。萩本欽一さんの欽ちゃんファミリーのメンバーとしても活躍した。ヤクルトのコミカルなＣＭ、お母さん役が懐かしいです。清水さん、おいらと同い年です。そして、おいらの両親も、もうじき８０歳。お母さんとご一緒、介護のこととか、いろいろとお悩みだったのでしょうね。代表曲のお元気ですかは、おいらにとって、同時代の青春の一曲ですね。お元気ですか？幸せですか？お返事ください、気にしています。夜更かしぐせはいけないのです。若さがどんどんなくなるのです。私にとってあなたは、とても、とても、大事な人ですからお願いです、お願いです、お元気で、そして、また会いにきてください作詞は阿久悠さん。ご冥福をお祈りします。
2009.04.21
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血圧計を購入！
高血圧状態がどうも治まりません。日常の血圧チェックのために、血圧計を購入しました。安いのですが‥それよりも、お酒をやめて、ラーメンを減らす方が大事だと思いますが‥両方とも、減らせませんね。なんとか、週一の休肝日は設けたいのですが。↓これ、購入しました。シンプルで使いやすいです。OMRON(オムロン) デジタル血圧計(上腕式) HEM-7041 ファジィ
2009.04.20
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ハナミズキ‥
桜の季節が終わりました。当地では、街路樹に植えてあるハナミズキが咲き始めました。うん、未確認だけど、ハナミズキだと思います、たぶん。白と薄紅色の二種類が交互に植えてあります。ハナミズキ、歌も好きです。つぼみをあげよう庭のハナミズキ海童２０００の初溜れです。アル度は４３度。初溜ですから濃いです。。細身のデザイン、そして赤色がいいです、って、ビンのことですが。ハナミズキの一輪挿しに使えそうです‥。↓血圧計を買いに行ってきましたよ。OMRON(オムロン) デジタル血圧計(上腕式) HEM-7041 ファジィ
2009.04.19
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スタミナラーメン
体に悪い、控えなきゃ、と思っているのですが、やめられないこと‥シメのラーメン。しかも、今回は、ボリューム・カロリー満点の「スタミナラーメン」。黒川にあるサッポロ亭です。味は、塩・醤油・味噌から選べます。これは味噌です。当地には、「ベトコンラーメン」と呼ばれている独特のラーメンがあります。発祥は、天白区とも尾張地方とも言われております。今もあると思うのですが、最近、ラーメンの本では、ベトコンラーメンという名称は少なくなってきているようです。ベトコン＝ベストコンディション、らしいのですが、別のものを想像しちゃうのでしょうか、スタミナラーメンというメニューで出されているお店が増えているように思います。特徴は、ピリカラモヤシ・野菜炒めがどっさり載っていて、スライスニンニクもたっぷり入っていること。この「サッポロ亭」は、一杯ずつ丁寧に野菜を炒めて作ってくれます。一緒に行った同僚がスタミナ醤油ラーメンを注文しましたが、スープも野菜炒めからしっかり作るので、別々に作ってくれました。点々と黒く浮いているのは、鷹のつめです。炒めてあるので、全体的に、ピリっときますね。写真からは見えませんが、もやしが一袋分ぐらい、もぐってます。麺は、縮みが強い太麺です。みそ味に合います。やっぱり、サッポロ亭は味噌がいいです。これ、ニンニクスライスです。一杯のラーメンに、ニンニク２個分ぐらい入ってます。お昼には、ちょっと食べられないですね。だから、宴会のシメ用ラーメンですね。
2009.04.18
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コンタクトレンズに‥
高校に進学した息子が、入学式前に、「父さん、メガネをコンタクトレンズにしたい。」ですと。洗面台に置いてあるコンタクトケースと洗浄液です。ま、新しい高校生活だから、メガネ姿を見られる前にイメチェンしたい、という男心、わからないわけでもない。おいらも、最近は、老眼が進み、メガネが合わなくなり、ほとんど裸眼だ。だから、会社の廊下で役員と遭遇しても誰か判別できなくて、あいさつもできない‥遠近両用メガネを以前あつらえたことがあるが、どうも、勝手が悪く、書類を読むときには、ひたいにメガネを上げていた。老眼用のコンタクトレンズはないものだろうか‥今夜は、飲み会でした。今帰宅。そして、飲みなおし。丸西の黒です。この焼酎は、不思議なことに、どの教科書や、参考書にも取り上げられていません。☆「丸西会」限定芋焼酎☆インパクトのあるラベルとクセの無い軽やかな味わいが人気！鹿児島県 丸西酒造 丸西【まるにし】 黒麹仕込み 25° 1800ml小さな小さな蔵で一所懸命に造った焼酎です 25度 1800ml＜丸西焼酎合資会社＞
2009.04.17
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てっまえ
「芋」や「蔓無源氏」で有名な国分酒造さんの商品です。ＰＢですね。ラベルの能書きです。「てっまえ」という鹿児島弁は作動の「お手前」から来ているといわれ、酒席で先輩やお客様をもてなすときに行われます。時には先輩が後輩の労をねぎらい「てっまえ」を自らかってでることもありますが、ほろ酔いのころ「てっまえ係り」がいつの間にか後輩に代わっていることもよくある光景です。現在でも鹿児島で伝えられている伝統的な文化です。この文章を読んでイメージするのが、てっまえ＝合コンの幹事 でしょう‥違うか！製法のこだわりは、裏ラベルにあります。麹米の米を霧島町牧園町・隼人町産ヒノヒカリ（一部合鴨農法）、主原料の芋は牧園町産コガネセンガンを使用。国分酒造に製造を依頼、安田宣久杜氏が白麹の特徴を活かし精魂こめて仕込んだ逸品。■企画木と生活文化ミュージアム南風人館（はやとかん）■原料製作南風の匠工房（永峰和幸・真一親子）を中心とした農家と有志約８０人が参加。芋・米作りに汗を掻き、仕込みを見守り、年に一度のＭＹ焼酎。今感激と喜びに酔う。はい、このラベルからわかるように、地産地消用の焼酎です。地元の人が、地元の生産品を用いて、みんなで協力して造り、そして出来上がったものを年一回味わう。うらやましいなぁ。その過程で汗を掻いた人には、きっと感激する焼酎だと思います。そんな焼酎が、なぜかおいらのところにありまして‥しかも、瓶詰めが2006年6月。３年も瓶熟してます。おいらは、冷たいようですが、製造過程よりも、焼酎の味わいだけで評価しちゃいます。飲んだ瞬間は、黒麹のような味の太さを感じますが、後味は、白麹のふくよかさ、やわらかさがあります。香りが少し弱いです。お湯割りにした時に、香り立つような感じはありません。また、口に含んだ時の複雑な味わい、奥行きのある複雑さはあまり感じません。それでも、シンプルな飲み口は、飲み負けしない焼酎だと思います。国分酒造の安田さんの技術でしょうね。ハイクラスの焼酎と比べると、やはり一段下の味わいであることは否めないと思いますが、晩酌のレギュラー焼酎としては、充分な水準にあると思います。評価は、☆☆☆です。【製造元：国分酒造協業組合】【原料：サツマイモ（黄金千貫）】【麹：米麹（白麹）】【蒸留：たぶん常圧蒸留】【アルコール度数：２５度】↓一軒だけ、扱ってました。『お茶の「お手前」』【芋】てっまえ 1800ml
2009.04.16
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居酒屋のはしごで‥
先週は、水・木・金と飲み会でした。今週は、金曜日だけ。よっばらっていたので、どのお店の料理か、覚えてないです。写メの撮影日だけで、なんとか思い出せるくらいです。これは、水曜日のようです。たらの芽とふきのとうの天ぷら。ふきのとう、とっても苦かったです。焼酎は、千鶴をいただきました。これは、木曜日、シメのラーメン。多治見駅前を一筋入ったところにある、居酒屋「お勝」のラーメン。久々に復活メニュー。でも、息子さんではなくて、おふくろさんが作ってくれました。「ばあちゃんのラーメンですが、かまいませんか？」と聞いてくれます。いいですよぉ‥とおいら。息子さんのラーメンと同じく、しっかりとお出汁はとれてますし、チャーシューも軟らかくて美味です。でも、メタボと高脂血症と高血圧には、シメのラーメン、良くないですね。これは、金曜日に、おやじ会の宴会で、メンバーの行き着けの女将さんが出してくれた、ナントカ豆腐。高山のほうのお土産のようです。豆腐のようですが、高野豆腐のようにパサパサではなく、ナマの豆腐でもない。コモドウフ？かなぁ。一緒に添えてあったエンドウの炒めモノが美味しかったです。先週は、飲みすぎです。今月は、公式の宴会が、あと３回あります。
2009.04.15
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大雨で桜もおしまい‥高遠城跡の桜見たいなぁ。
大雨ですね。もう当地の桜もおしまいだと思います。お隣さんが、高遠の桜を見てきたそうです。お土産いただきました。日曜の朝５時にこちらを出発して、午前７時過ぎに高遠城跡公園に着いたそうですが、もう駐車場が満車だったそうです。山全体が桜に覆われているような感じで、感動モノとのこと。来年は、おいらも行きたいぞ。大雨の夜ということで、じゃなく、なかむら、いただいております。川越に似た味わいだと思います。チョコ系の甘味が好きです。藁の風味もいいなぁ。定評のあるおいしい焼酎だと思います。その後、幸蔵の原酒「戌」を退治しました。
2009.04.14
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駅前のラーメン店、めん吉
今日も、花粉がひどく、へろへろでした。目は真っ赤、喉は痛い、鼻水だらだら‥明日、３時間のプレゼンがありますが、大丈夫か、オレ？鼻炎用のお薬買いましたが‥、心配です。ラーメンの画像がたまっております。これは、多治見駅前のショッピングセンター「tera」の地下にある「めん吉」のこってりとんこつの四川ラーメンです。お値段７００円。レギュラーは６５０円です。四川みそ代が５０円なのでしょうね。駅前のラーメン屋さん、本当に数少なくなりました。このお店、夜は７時半ごろラストオーダーなので、なかなか行けません。日曜日の１時半ごろに入りましたが、お客さんが途切れない状態でした。オープンの頃と比べて、固定客が付いているように思いました。ベースは、とんこつ醤油です。これは、麺は太めですが、とんこつスープに細麺タイプもあるそうです。スープもこってりとあっさりがあります。おいらは断然、こってり系です。塩分高いかもしれませんが‥チャーシュー、まじめに作られています。軟らかくて、美味。味付け半熟玉子も美味しい。ご夫婦だけのこじんまりとしたお店ですが、いい感じのお店だと思います。ランチサービスで、ご飯とサラダと漬物が付きます。
2009.04.13
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多治見陶器祭
今日も、暑かったですねぇ。昨日、今日と、当地では陶器祭やってました。こちらに引っ越してきて１３年ですが、年々参加店舗数が少なくなっているのが寂しいなぁ。以前は、市役所前までびっしりとお店が出てたのに、最近は、オリベストリートを中心になってますね。暑いから、生ビール飲みながら、屋台のお店をぶらぶらしてました。織部のいいなぁ、と思う焼物は、やっぱりそれなりのお値段で‥でも、見ていて飽きませんね。帰宅して、夕食。お隣からアサリをいただいたそうです。どう料理してくれよう‥などと思っておりまして、ま、味噌汁かなぁと予想していたのですが、あさりバターになりました。レンズが蒸気で曇ってますね。ホットプレートでアサリバター。胡椒を振って、焼酎のアテに最高でした。
2009.04.12
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徳島らーめんたかやん
先日の飲み会後のシメに入った、栄は錦にある「徳島ラーメンたかやん」です。中２階にあるお店で、下はファッションＨ系のお店なので、入り口に入るところを他人に見られると、日頃の行いが悪い人は、誤解されるかもしれませんので、ご注意ください。こんな食べ方案内が座席にありました。すき焼きのように、生卵を入れてじゅるじゅる食べるようです。しかも、生卵は、無料。絶対に入れるべきですね。で、入れたラーメンがこちら。チャーシューの代わりに、すき焼きで煮込んだようなお肉がたっぷり。酔ってたので、牛か豚かはわかりませんが。スープの味は、とんこつ醤油。こってりの「くろまる」とあっさりの「しろまる」があるようですが、迷わず「くろまる」。濃厚なスープが、飲んだ〆でも、最高です。美味しいスープです。麺は、細麺のストレート。博多ラーメンみたいで、固めが濃厚スープにベストマッチです。メンマの代わりに、タケノコ。これも、和風で合いますね。１杯７８０円。無料の生卵分を考えると、それほど高くはないとおもいます。あ、深夜１１時過ぎると、深夜料金プラス１００円なので、ご注意くだされ。
2009.04.12
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教科書、いただきました！
昨夜、飲み会で、へべれけ状態で帰宅いたしました。書籍小包が届いておりました。蘭子さんからの焼酎の教科書のプレゼントです。芋だけでなく、麦・米・泡盛まで網羅された総合的な教科書です。うん、まだまだ、勉強が足りないなぁ。といっても、今年は、購入は自粛してますけど。蘭子さん、ありがとうございました。
2009.04.11
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今夜も飲み会です
飲み会です。 宮崎の焼酎飲んでます。
2009.04.10
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朝掘り
杜氏潤平さんの蔵、小玉醸造の焼酎、朝掘りです。芋にこだわり、朝掘り出したばかりの芋を使っている、っていうネーミングでしょうか。裏ラベルの能書きです。■本場宮崎の甘藷（注：宮崎の焼酎蔵は、さつま芋とは言わない蔵が多いようです。）と酒質につきまして 甘藷の生育に最適な土壌とあふれる陽光、植付けから約５ケ月、ホクホクとしてさばきが良くデンプン価の高い新鮮甘藷で仕込みました。 やわらかな香り、旨味・甘味・後口に特徴があります。■食との相性につきまして 元来、食中酒として生まれた本格焼酎ですから基本的に多様な味と合いますが、特に甘め、こってりめ油料理等と相性が良く口中をきれいに洗ってくれます。 薄味の料理には薄く割ったもの、くせがあったり濃い味の料理には少々濃いめに割ったものにされるとさらに相性の幅が広がります。■美味しい飲み方につきまして 特に生、ロック、水割りがおすすめです。 ロックは少し水が溶け出したころ、あるいはロックでもほんの少々水をおとしてから口にされると飲みはじめから香味のバランスが良いです。「～につきまして」という見出しが真面目でいいですねぇ。教科書によりますと、この朝掘りは、黄金千貫を原料に減圧蒸留でやさしく仕上げた原酒と、紅芋を原料に常圧蒸留で旨味とコクを出した原酒をブレンドして製造しているようです。水割りでいただきましたが、やや減圧蒸留特有の臭い、おいらの苦手なセメダイン臭が少ししますが、海ほど気になりません。すぅっと、喉になにも引っかからずにスムーズに飲めちゃいますね。生で飲むことをお勧めしているぐらいですから。生で飲んでも、ピリピリを感じませんね。でも、味の奥深さが、少し足りないような気がします。奥行きのある、というか、しみじみと噛みしめる味わいが欲しいなぁ。お湯割りでもいただきましたが、これは、なんか、甲類焼酎というか、醸造アルコールのお湯割りのようで、ダメですね。減圧蒸留で作られた焼酎は、焼酎初心者に向けに、非常に飲みやすい焼酎が多いと思います。でも、性格のひねたオヤジぐらいになると、どうも物足りない。お湯割りでいただくことを基本にしているおいらにとって、どうしても、水割り・ロックで飲む焼酎の評価は低くなってしまいます。勝手なこと言って、ごめんなさいです。評価は、☆☆★です。水割りですと、もう一つ☆あげられます。潤平さん、ごめんなさーい。【製造元：小玉醸造合同会社】【原料：甘藷（黄金千貫・紅芋）】【麹：米麹（白）】【蒸留：常圧・減圧蒸留】【アルコール度数：２５度】朝掘り（25゜) 1800ml
2009.04.09
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ネオンが俺を呼んでいる！
今夜は、飲み会です。とことん飲むぞ！ 栄は錦のネオンです。
2009.04.08
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餃子会館のラーメン
最近は、朝晩、駅までの往復、ウォーキングしてます。地下鉄やＪＲのホームに行くのも、エスカレーターを使わずに、階段を歩いています。メタボ対策です。ヘルシアも飲んでます。でも、ラーメンがやめられない。塩分は、高血圧にも良くないのはわかってますが‥この日は、名古屋は黒川にある「餃子会館」でシメのラーメン。餃子会館とはいうものの、メニュー豊富な中華料理屋さんです。５人で入って、５人ともバラバラの種類のラーメンを注文。お店の人、まとめてくれって思ったかもしれません。おいらが注文したのは、台湾ラーメンです。台湾ラーメンは、専用の小ぶりの鉢に入れてほしい、と思うのはおいらだけでしょうか。味仙のイメージが強いからでしょうか。名古屋市内のラーメン屋さんで出される、台湾ラーメンって、大体こんな感じになりますね。辛子ミンチ、粒が大きめです。味仙は、もう少し小さいですし、ミンチの中に、ニンニクとかが入っているようなきがしますが。ニラも、こんな投げやりの入れ方ではないと思います。でも、味は、まずまずでした。他のラーメンも、しっかりしたスープを使っているからでしょうか、そこそこの味でした。中でも、同僚が注文したカレーラーメン、スパイスが効いていて、絶品でした。次回は、カレーラーメンを注文しよう。って、なかなかメタボ退治はできないようです‥今夜は、女郎蜘蛛を退治しました。
2009.04.07
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大海蒼々
海で有名な大海酒造協同組合の焼酎「大海蒼々」です。海は、黄麹、減圧で、水割り、ロックが美味しい焼酎でした。というか、お湯割りでは、あまり美味しくない焼酎でした‥お湯割りで美味しい焼酎は、水割り・ロックでもおいしく飲めますが、水割り・ロックでおいしい焼酎は、必ずしもお湯割りで美味しく飲めるわけではない、とおいらの教科書には出てました。おいら、どうも減圧系は苦手です。この大海蒼々、減圧蒸留です。でも、麹は、海の黄麹とは異なり、白麹のようです。はい、海ほど、セメダイン臭がしません。醗酵も低温で醗酵させているようです。芋も「海」のコガネセンガン＆高系とは違い「ベニオトメ」を使用。紅芋系なのですが、それほど、紅芋系の特徴はないですね。お湯割りでもいただきましたが、甘味がとても強く感じられますが、藁系の味わい、複雑さが足りないように思います。でも、かといって、味の輪郭がはっきりしない、ぼんやりとした感じになってしまいますね。やっぱり、水割り・ロックに限るような気がします。割水には、この蔵の売り物、垂水温泉水「寿鶴」を使っているようです。水が炭酸泉なのでしょうか、さわやかです。「海」ほど、端麗ではなく、優しい甘さを感じますね。芋の違いでしょうか。おいら、基本的に、お湯割りで評価してます。☆☆★になってしまいますね。ごめんなさい。【品名：海】【製造元：大海酒造協業組合】【原料：ベニオトメ】【麹：米麹（白）】【蒸留方法：減圧蒸留】【アルコール度数：２５度】【大人気の海に勝るとも劣らぬ一本！】大海酒造 【芋焼酎】大海蒼々(たいかいそうそう) 1,800ml【あす楽対応_中国】【あす楽対応_九州】↓この本、読んでます。休肝日、必要なのはわかるのですが‥心臓病の9割は防げる
2009.04.06
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春が来ると‥
昨日の雨、今日は上がってました。お花見が今日だったらよかったのに‥。庭の花です。パンジーの一種だと思いますが、この花がエライのは、何のお手入れもしなくても、毎年、このフラワーポットからニョキニョキと芽を出して、元気に花をつけてくれます。最初に植えたのは、もう１０年ぐらい前です。秋に種を落として、冬を越して、春に花を咲かせる、植物の生命力の強さ、すごいです。１０年くらい前は、結構庭いじりしていたのですが、もう飽きちゃいまいした。この花は、なんと言う花か知りませんが、この花も、毎年咲きます。それ以外にも、植えたままになっているチューリップや水仙なんかも、育ってきてます。あ、そう言えば、ニラもニョキニョキ再生してきました。もう少し大きくなったら、餃子に入れてあげよう。春です‥４月です‥長女の学費や参考書代、長男の教科書代なんかで、お金に羽根が生えたように、出ていきます。当分は、焼酎購入は自粛してます。在庫整理進行中です。
2009.04.05
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花見だ！わっしょい！
今日は、オヤジ会のお花見です。今ごろは、ちょうど、花が咲くころなのですが‥当地では、名古屋の満開の一週間後に五分咲きぐらいになるはずですが‥まだ、花は、一部咲き。ま、花見とはいえ、お酒が飲めればいいですけど‥仲間と一緒に、花見の準備です。キャンプで使うウレタンマットを下に敷いて、ビニールシートを上にかけて、テーブルを集会場から出して‥準備は大変です。おかずは、たこ焼きと焼肉と、市販のオードブルです。ビール、酎ハイ、そしておいらの持ち込んだ焼酎。ところが、２時間ぐらいで雨‥あわてて撤収しました。はい、あっという間に撤収しました。明日は晴れの予報。誰が雨男なんだ？そのあと、集会場で飲みなおししました。桜は、ちらほら。来週も、お花見できるかも‥
2009.04.04
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洗濯機が壊れた‥
５年前に購入した洗濯機が壊れました。Ｔ社の製品ですが、故障するのは、５年間で３回目です。保証期間は、１年だけにしたので、修理代は全部実費になります。今回の故障箇所は、洗濯・脱水のプログラムをするマイコン部分。これを一式交換で、約２万円になるとのこと。思い切って買い換えました。届いた洗濯機がこちら↓洗濯機は、結婚してから、これで４台目だと思います。Ｍ社、Ｓ社、Ｔ社、そして今回は松下電器改めPanasonicの製品です。Panasonicの製品は、どうも、他社より１割ほど高め。ブランド力があるのですね。家族５人分洗えるように、ということで８キロ洗えるタイプです。洗濯物が多いので、故障しやすいのかもしれません。早速洗ってみました。この洗濯機、脱水の時だけでなく、洗濯を開始すると、蓋がロックされて開きません。騒音は、Ｔ社の方が静かですね。風呂水を汲み上げるポンプの音も、気になります。送風による簡易乾燥機能は要らないのですが、今は全社全機種にその機能が付いているとか。複雑な機能が付くほど、値段も高くなり、故障しやすくなるようで、イヤです。嫁が言うには、糸くず回収ネットが上部に付いているので、あまり効果がないとか。Ｔ社のように、中段についているのがよいらしいが、おいらにはよくわかりません。展示品の処分価格、５９，８００円で購入できました。いつもの販売価格は、８万円以上ですので、それなりにお買い得になってました。もちろん、５年保証、つけてもらいました。支払いは、定額給付金を財源にするしかないです‥今夜の焼酎は、「芋」や「蔓無源氏」などを作っている国分酒造の「てっまえ」です。ＰＢっぽいですね。洗濯機 NATIONAL NA-F8SE4 【洗濯機】
2009.04.03
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女郎蜘蛛
昨年末、事故米騒動に巻き込まれたさつま司酒造の焼酎です。さつま司は、アサヒビールが販売していて、居酒屋でも良く見かけました。販売自粛していたようですが（黄麹は継続販売）、３月２４日から販売再開されました。当地でも、新聞に大きく広告が出てました。これは、さつま司の地元でもレギュラー酒、女郎蜘蛛。名前も、ラベルも毒々しいです。蔵のある姶良郡加治木町では、４００年も前から「蜘蛛合戦」がされており、そこからのネーミングのようです。この焼酎、開栓した時に飲んだお湯割りは、コクや甘味などが豊かで、美味しかったのですが、終わり頃は、エグさが強く出てくるようになってきました。瓶熟しているのかもしれませんが、最初の一杯の美味しさ、どこに行ったのかなぁ。水割りやロックにして飲みましたが、それほどの余韻がなく、味の深さが感じられなくなってます。普通のレギュラー酒です。開栓後は、早く飲んだほうがいい焼酎というのも、あるのかもしれません。今の評価は、☆☆☆ですね。【製造元：さつま司酒造株式会社】【原料：さつまいも（黄金千貫）】【麹：米麹（黒麹）】【蒸留：常圧蒸留】【アルコール度数：２５度】女郎蜘蛛 25度 1800ml
2009.04.02
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レッツ、ウォーキングだぁ！
先日の人間ドックの結果、危機的でした‥なんとかせねば‥nkucchanさんからは、やはり歩くことがいいというアドバイス。nkucchanさんは、鋼鉄の胃袋で、毎日もりもりと食べておられるのですが、ジムにも通われ、マラソンにも挑戦されているすごい方です。見習いたいです。はい、今日から新年度。朝、３０分早く起きて、駅まで歩きました。途中の土岐川です。少し肌寒いですが、気持ちよかったです。今年は、歩き続けよう。でも、ラーメンはやめられないなぁ。これは、先日、沼津の一番亭で食べた辛肉味噌ラーメン。炒め野菜が多く載って、美味しかった。‥足の親指の付け根がチクチク痛い。通風の発作の前兆ではなければいいのですが‥★アウトレット★【消費期限09年5月7日のため売り切り特価】 サントリー 胡麻麦茶 350ml
2009.04.01
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