2010年03月の記事
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娘が巣立ちました‥
娘がなんとか、看護師試験に合格しました。ということで、本日は、娘の巣立ちの日。とおーいところにある病院の職員宿舎に、本日引越しです。高速道路を使って、車で２時間半ぐらいです。はい、これ、職員宿舎から見た病院の周囲の風景です。なんもない！ここから、社会人生活がスタートです。朝早く家族そろって出発。着いてからは、部屋の掃除や引越しの荷おろし。それが終わると、足りないものをホームセンターへ買い物に出かけました。娘と二人の最後？のデートです。ガスレンジ、おいら的には、一口コンロでいいと思ったのですが、娘は、魚焼きグリルの付いた二口（ふたくち）コンロじゃなければいかん、と譲りません。就職して、そんなに夕食、作れるわけないじゃん、っておいらは経験的にわかるのですけど。ま、娘に甘いおいらは、家にあるのよりも立派な二口コンロを買ってあげました。最後のプレゼントです。８時過ぎまで、準備にかかり、それからようやく夕食です。娘のリクエストで、回転寿司へ。娘の小さい頃、あのぐるぐる回るお寿司を飽きずに眺めてました。月日のたつのは、早いものです。食事を終えて店を出ると‥な、なんと、雪が降ってました。寒いぞぉ。帰り際に、娘から、家族全員に手紙が‥それぞれに、娘なりの思いを託した手紙だったようです。おいらには、「お酒の飲みすぎに注意。」「人の話をよく聞いてください。」‥はい、気をつけます。すみません、帰宅が遅くなりました。もう寝ます。リンナイ ガステーブル KGE-20FTS(BK)L・左強火力・LPガス用 従来バーナー グリル無し
2010.03.28
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KAWABUN NAGOYA
今週は、今月末に退職される先輩方を送る会が開かれました。こういう会には、できるだけ参加させていただいている、結構、義理堅いおいらです。今回の会場は、名古屋の老舗、河文の姉妹店「ＫＡＷＡＢＵＮ ＮＡＧＯＹＡ」でした。河文は和風、こちらは、ワインを中心にしたイタリアンレストランです。アスパラのクリーム煮。これ、お魚をトマトの上に乗せて焼いたソテーです。メインディッシュのステーキでした。料理はどれも大きな白いお皿の真ん中に少しだけ‥ちょっと、量的に足りない‥あ、焼酎は、黒霧島でした。って、ワインもいろいろありましたが、よくわからんので、パスしたおいらです。
2010.03.27
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坦々麺居酒屋？
名古屋丸の内には、いろいろと変わったお店があります。味噌煮込みうどん居酒屋、たこ焼居酒屋‥これは、坦々麺居酒屋です。以前もご紹介いたしました「あうん」です。中華料理店かな？と思われるかもしれませんが、中華料理はありません。看板メニューは、あくまでも「坦々麺」のようです。おつまみは、居酒屋の定番、枝豆とか、冷奴とかありますので、やっぱり居酒屋なのだと思います。はい、これ、お店の看板メニュー「坦々麺」に半熟玉子のせ、辛さは大辛です。お値段は、少々高めの９００円。でも、スープも濃くて美味しいです。チャーシューのせも、９００円なので、そちらの方がお得かもしれません。
2010.03.25
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昭和武蔵
暦女に媚びる訳ではないでしょうが、昭和武蔵という焼酎です。昭和と武蔵、結びつきません。いろいろと調べてみますと、よき昭和時代を懐かしみ、武蔵のキレから命名したそうです。武蔵のキレというのが、よくわからんですけど。佐々木小次郎ではないようです。この焼酎は、知覧町の契約農家「７人の芋侍」（おおお、これは、当然、黒澤明監督の「七人の侍」を意識してますね。）が栽培する栗黄金芋を原料に仕込んだ焼酎のようです。裏ラベルの能書きです。『生涯、現役だった負けしらずの男「昭和武蔵」剣の理法を身法、刀法、心法の三つに分けた。千変万化の体さばき、理にかなった正しい刀法、四戒四病。平常心であることを心がけた』あすみません、おいら、昭和武蔵なる人物、知りません。参考書（「芋焼酎を極める」西松宏）によると、この焼酎は、ロックで飲むと甘さが引き立つそうです。確かに、この昭和武蔵もロックで飲むと、そこそこ飲みやすくて、後から、渋さや旨みが涌き出てきます。でも、おいら、お湯割が好きなので、ロックや水割りは、あまり飲みません。お湯割で飲むと、キレの前に、霞んでしまうエグさ、渋さが前面に出てくるような気がします。栗黄金という焼酎は、斧のような、ズドーンという太いボディが特徴のような気がしますけど、少々、繊細さが欠けるかなぁ。「うまい」という感覚がどうも沸いてこないのです。おいらは、個人的には、栗黄金を使っている焼酎で、おいしいなぁ、と思う焼酎には、まだ、出会ってません。評価は、お湯割で☆☆☆、ロックで☆☆☆★ですね。ロック派の方のご意見はいかがでしょうか‥【製造元：吹上酒造株式会社】【原料：さつまいも（栗黄金）】【麹：米麹（黒麹のようですが‥）】【蒸留：この味の濃さは常圧だとおもいます。】【アルコール度数：２５度】伝統一徹 黒麹仕込吹上酒造昭和武蔵1800ml 芋 25度
2010.03.24
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ノートパソコンを購入
今日は、昨日に続いて、娘の買い物に付き合いました。嫁は仕事なので、男親のおいらが付き添いました。はい、ノートパソコン、昨日の検討どおり、東芝のＥＸ５６ＬＷＨ。クーポン券とか使って、頑張って値切って、１０９，８００円。はい、楽天市場の最安値よりも、安くなりました。昔と比べると、パソコンは、本当に性能アップで、価格は安くなってますね。あわせて、プリンタ、これは、売れ筋のＣＡＮＯＮのＭＰ６４０、これも、パソコン買うからと値切ってもらって、１９，８００円。これは、あまり、値切ってもらえませんでした‥このあと、たんすとコタツ（山の中の寮でまだ寒いようです。）けっこうな出費になってしまいました。お昼になってしまったので、昼食は、「さらしな」でおそば。ここのおそば、美味しいです。そばは、白いです。おつゆも薄めで、おそばの味を引き立てててます。通の方は、「もり」なのでしょうが‥。これは、天ぷらそばで１，３８０円。お値段は少々高めですけど、大振りの海老天が二本付いていて、天ぷらもアツアツで美味しかったです。このお店のいいところは、テーブルが４つしかないところ。天ぷらも当然、注文してから揚げてくれます。また、行きたいお店ですね。来週は、予定では、娘の引越しです。【別途延長保証あり】CANON MP640 PIXUS 複合プリンター 充実したダイレクトプリント機能を搭載したインクジェット複合機【KANA-SALE】【全品ポイント2倍☆3/23(火)AM9：59ご購入分まで】【お取り寄せ☆納期2週間以上】TOSHIBA/東芝 dynabook EX/56LWH PAEX56LLFWH （2010年春モデル） 【PC家電_133P2】
2010.03.22
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娘とデート？
今日は、午前中は仕事で、午後からは、娘とデート。というか、娘用のノートパソコンの購入に付き合ってました。このパソコンは、ボディの色がイヤだ、ＣＭに出ている男優が好かん、とかって、パソコンの機能とは関係ないでしょ？おいらもあまりパソコンは詳しくないのですけど、ウインドウ７が入っていて、オフィスが入っていれば、いいじゃんと思うのですが。ＡＣＥＲとか、ＤＥＬＬとかが安くていいのだと思うのですが、インターネットと一緒に申し込むと４万円も安くなるというフェアをやっていたので、ＮＥＣとか、東芝の製品も検討対象になりました。で、結局、新しく住む寮のインターネット環境がわからん、ということで、買わずに帰ってきました。なんせ、山の中の病院の寮なので‥。携帯は繋がるようですけど。でも、イーモバイルやＤｏｃｏｍｏの情報サービスは、みんながインターネットを使う時間帯には、動画へのアクセスが厳しくなることもあるようで、パスになりました。やっぱり光でしょうかね。でも、寮が光通信の端末、あるのか、よくわかりません。帰ってきて、ＮＴＴに電話したら、その寮でもフレッツ光が使える、ということで、また、明日、娘とデートの予定です。今夜の焼酎は、あか銀滴、宮崎は王手門さんの焼酎です。あまり紅芋っぽくない焼酎です。飲みやすいです。↓これかなぁ‥【全品ポイント2倍☆3/23(火)AM9：59ご購入分まで】【お取り寄せ☆納期7日程度】TOSHIBA/東芝 dynabook EX/56LWH PAEX56LLFWH （2010年春モデル） 【PC家電_133P2】王手門酒造大ヒット焼酎！銀滴シリーズの真髄の芋焼酎4月下旬発送予定【数量限定】25°あか銀滴 720ml
2010.03.21
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藤一番の台湾ラーメン
今日は、仕事でした。休憩時間が、お昼の１５分だけ、というハードワークで、朝の９時から、夜の９時までのハードワークでした。疲れました。夕食は、１０時過ぎになりました。ラーメンです。ラーメンチェーン店の中で、おいらがお気に入りなのは、来来亭と天下一品と藤一番です。来来亭と天下一品は、関西発祥のお店、藤一番は、名古屋南部のようです（未確認）。これは、今夜、遅くの夕食、藤一番の台湾ラーメン７４０円です。藤一番のラーメンは、どれもスープがしっかりとしているので、それなりに美味しいです。でも、藤一番の台湾ラーメンはお初です。山盛りのネギと思ったのですが、中は、藤一番名物のもやしの大盛りでした。台湾ラーメンの特徴は、辛いミンチです。ここのミンチは、大粒で、しかも、ぶつ切りニンニクがどっさりと入ってます。仕事のある平日のお昼には、ちょっと無理かもしれません。ニラは、ナマですが、スープが熱いので、すぐにしんなりします。はい、ニンニクが効いていて、唐辛子が効いていて、体の中から、元気になりそうな感じがします。明日は、また、午前中に出張が入っております。すんません、落ちます。また、皆さんのところには、明日、おじゃまします‥
2010.03.20
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在庫整理
順調に、在庫整理が進んでおります。萬膳庵と樵が空きました。でも、購入は禁止されておりますので、おとなしくしております。今夜は、森伊蔵さんの５月分抽選にトライしてました。２０分かけつづけて、ようやく繋がりました。当たれ～！
2010.03.19
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萬膳さんとお米
先日の萬膳庵のネタでも書きましたけど、萬膳のお米は、秋田米を使っているようです。そんなご縁でしょうか、萬膳さんが秋田のＪＡと供給協定を結ばれたそうです。記事からの引用です。◎芋焼酎のこうじに秋田米＝鹿児島の蔵元に提供－秋田県内３ＪＡ 秋田県内の三つのＪＡが鹿児島県内で製造される芋焼酎のこうじ米を提供することになり、３ＪＡと鹿児島の蔵元２社が１２日、秋田県庁で協定に調印した。 蔵元は「万膳酒造」（霧島市）、「大海酒造協業組合」（鹿屋市）の２社。ＪＡ側（やまもと、おばこ、ふるさと）は県産あきたこまちなどの提供で新たな販路開拓につなげる一方、蔵元側も品質の良い米を確保することで製品の信頼性を高める狙いだ。 調印式で万膳酒造の万膳利弘社長は「安心・安全な秋田県産米を使用することができて感謝したい」と話し、大海酒造の北山幸男代表理事は「（２００８年の）汚染米問題では業界のイメージが失墜させられた。消費者に愛される製品にしたい」と決意を示した。 立ち会った佐竹敬久知事は「秋田は清酒が中心だが、わたしは焼酎も好きで鹿児島から取り寄せている。秋田の米を使ってくれるということで楽しみにしている」と笑顔を見せた。 はい、萬膳利弘さんも写ってますね。萬膳 1800ml 万膳（萬膳）
2010.03.18
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森伊蔵
最近は、焼酎ブームも一段落しているようで、ヤフオクでの３Ｍのお値段も、落ち着いてきているような気がします。はい、入手しやすくなるのは、良いことです。森伊蔵も、２万円以下で落ちることもあるようです。それでも、高いなぁ。今年お初の森さんです。最近は、夜明けの電話でつなげてます。今回は、嫁の携帯電話で当たりました。もう１～２本、ストックしておきたいなぁ。
2010.03.17
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萬膳庵
お仲間の皆さんのブログで、いつもネタでアップされる萬膳の焼酎。今回は、準レギュラーの萬膳庵。定評のあるおいしい焼酎です。はい、これは、萬膳庵です。萬膳の焼酎は、器に注いだときから、萬膳だぁ～っていう香りがしますね。そして、その香りこそ、萬膳の特徴になっていると思います。この香りはどこから来るのでしょうか。今は珍しくなった木桶蒸留という製法からでしょうか。でも、他の木桶蒸留の焼酎は、こういう香りはなかったです。麹蓋で造っているからでしょうか？麹を作る方法は、箱麹、機械製麹などがありますが、手間がかかるので敬遠されるのが麹蓋のようです。これかなぁ。蔵も木製なので、いわゆる蔵付きの酵母の効果なのかもしれません。萬膳と萬膳庵の違いは、麹です。萬膳は、黒麹。萬膳庵は、黄麹。米麹の種類も違うようです。おいらの参考書「旨い！本格焼酎」（山同敦子）に、萬膳のこと、いろいろと出ていて、参考になります。萬膳の米は、岩手県産のひとめぼれ。萬膳庵の米は、霧島町産のヒノヒカリ。米の種類にもこだわっておられるようです。裏ラベルです。「霧島山中深くは、天然の山女魚（やまめ）をも育む渓流「手篭川（てこがわ）」の辺りに四季折々の自然との調和、共存を願い、僅かばかりの木立を切り拓いた小さな小さな蔵が萬膳蔵です。自然の恵みの感謝を忘れず地元霧島産こだわりの厳選素材を用い、「手造り麹」「かめ壷仕込み」「木樽蒸留」で黒瀬杜氏の卓越の技で醸しました。どうぞ、この小さな小さな山小舎の蔵より出し、「萬膳」を萬（よろず）の膳の最良の友として御愛顧賜りますようお願い申し上げます。合掌・蔵主・萬膳利弘」はい、裏ラベルは、萬膳と同じですね。萬膳利弘さん、たしか、おいらと同い年の５０歳だと思ったのですけど。萬膳の焼酎は、香りだけではありません。一口含んだときに広がる旨さ。そして、のど越しのさわやかさ。飲んだ後に、じわりじわり涌き出てくるような深い味わい。明日、仕事がなければ、酔いつぶれてしまいたい。一家に一本、できれば常備したい焼酎だと思います。評価は、当然☆☆☆☆☆ですね。【製造元：有限会社萬膳酒造】【原料：鹿屋産 黄金千貫（生産者 大脇氏）】【麹米：霧島町産 ヒノヒカリ（生産者 上村さん、山崎さん）】【麹：黄麹】【蒸留：常圧蒸留】【仕込み水：霧島レッカ水超軟水】【アルコール度数：２５度】↓一番安くて、５，２５０円。それでも、以前よりは、安くなってきました。萬膳庵 1800ml 万膳（萬膳）
2010.03.16
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巣立ちの準備
昨日は、いろいろと買い物に付き合ってました。長女が、この春から、就職して、遠ーいところに行ってしまいます。国家試験に落ちたら、就職が取り消されるのですけど、発表前ですが、時間がないので、見切り発車です。住む予定の寮には、共用の洗濯機などもないそうです。住むところが、山の中。いろいろと電気店に聞いたようですが、無料配達不可というお店が多かった。そんな中で、エイデンさんは、５万円以上「全国無料配達」とチラシにうたっているだけあって、配達してくれるそうです。エイデンさん、対応してくれた店員さんも、親切で感じが良かったです。新生活ドリームプランというお得なセットを購入しました。洗濯機、冷蔵庫、掃除機、電子レンジの４点セットです。おいらが学生生活で一人暮らしを始めたときは、こたつとオーブントースターだけでした。冷蔵庫は、先輩のお下がりをもらったような気がします。掃除機は、備え付けの共用掃除機がありました。少々、甘やかせてますかね‥。で、この４点を購入したら、「仕事でパソコンも必要なので、買ってほしい」ですと。仕事よりも、ネットで遊びたいだけだろ～、と思いましたが‥パソコンについては、ネット環境を確認してから、ということで、今日はパス。でも、結局、買わされるのだろうなぁ。子どもに甘い親です。娘と一緒に生活できるのも、あと２週間ぐらいですね。一つの区切りの春になりそうです。いーでじ楽天市場店
2010.03.15
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樵
世間では、ＢＢの話題で持ちきりですが‥おいら、在庫整理中なので、ＢＢ購入できません。ぐすん。あ、在庫の中のＢＢです。きれいな濃いブルーのボトルの焼酎「樵」です。ブルーボトルというと、甕仙人のＢＢが有名ですけど、このボトルは、もっと青が濃いように思います。モンドセレクション最高金賞受賞！とラベルに書いてあります。ん？でも、よく読むとモンドセレクション最高金賞受賞天然水「樵のわけ前」使用 ですと。ほい、使っている水がモンドセレクション最高金賞受賞天然水なのですね。割り水に使っているようです。裏ラベルの能書きです。「大隈の良質なさつま芋を杜氏の技で磨き込み、地下1117メートルから採水した天然水「樵のわけ前」で割り水した本格芋焼酎です。まろやかな味わいと芳醇な香味。杜氏の技と名水が織りなす珠玉の味わいをごゆっくりとお楽しみください。」この蔵のレギュラー、若潮は美味しい焼酎です。この樵、若潮酒造の製品の中で、値段が一番高い（あくまで、教科書での確認ですが。）使っている水が高いのかもしれません。使っている麹は、白麹のようです。ふくよかで、ふくらみのある、白麹らしさがでている味わいだと思います。すっきりと飲みやすいです。えぐみはなくて、でも、じんわりと、ほのかな苦味が後から広がってきますね。でも、もう少し、味に深さがほしいなぁ。味がシンプルすぎるような‥飲みやすいのですが、印象に残らない‥もっと、複雑な味わいの渋みとか甘味とかがあれば、もっと人気が出ると、おいら的には思います。評価は、☆☆☆★。☆☆☆☆との差は、わずかだと思いますが。【製造元：若潮酒造協業組合】【原料：黄金千貫】【麹：米麹（白麹）】【蒸留：常圧蒸留】【アル度：２５度】【仕込み水：樵のわけ前】若潮酒造・本格芋焼酎☆モンドセレクション最高金賞受賞☆天然水「樵のわけ前」使用樵1800ml↓こちらが、本家ＢＢです。まだ、残っているようですが。嫁にねだってみようかなぁ‥【限定生産本格焼酎！】中村酒造場、玉露甕仙人ブルーボトル！残留農薬ゼロ、昔ながらの手麹、大甕による純手造り！全てにこだわりを持って醸された1本！【中村酒蔵場】甕仙人 ブルーボトル 1800ml
2010.03.14
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人間ドックに行ってきました‥
今日は、朝から、人間ドックに行ってきました～。今日に備えて、５日間も断酒。体調はバッチシいつもの、某ビルディングにあるおサレなクリニックです。このクリニックの特徴は、看護師さんが若い。茶髪ギャル系ナースが多いですねぇ。おいら的には、黒髪人妻系ナースが好みなのですけど、って何想像してんだか。血圧、１回目は１３０を超えたのですが、２回目は、１１３で、クリア。体重は、８０．５キロ。昨年よりも、２．１キロ減。ウエストは、９３センチ。これは、もう少しがんばりたい。でも、心電図で、少々異常が見つかって‥脂肪肝も相変わらずでした。「五日間も断酒したんですけど‥」とおいらがいうと、「五日間ではダメです（きっぱり）。」と検査技師さんに言われました。痛風の発作もおきたばかりなので、尿酸も引っかかると思います。朝食抜きの検査です。人間ドック終了後には、クリニックでチケットをもらって、地下の喫茶店でモーニング。はい、ジャーマンサンド。ボリュームたっぷりです。６日ぶりの焼酎は、こちらで。最近、お仲間さんのところには、いろんなデキャンタが出回っているようですが。こちらは、亥です。楽天最安値商品！萬膳デキャンタ 亥 720ml
2010.03.13
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休肝日５日間
今週は、めちゃ忙しかったです。終電帰宅も２日ありましたし‥それでも、今週の仕事は、なんとかこなせました。月曜日からの休肝日、続いてます。５日間も酒を飲まなかったのは、２６歳の時に、肺炎で２週間入院して以来だと思います。これは、娘の卒業記念とおひなさまのお祝いで、息子が作ったケーキ。酒をやめたら、甘いもので太ったりして‥明日は、朝から人間ドックです。今日は、夜９時から絶食中。いい結果が出ますように。メタボ（ウエスト８５センチ以上）指導対象者を逃れることは無理かなぁ。
2010.03.12
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人間ドック準備期間です‥
いよいよ年度末モードです。午前近くの帰宅です。今週、土曜日に、人間ドックです。前回は、高血圧、高脂血、高尿酸、脂肪肝、貧血が基準値を超えていることに加え、メタボでもひっかかりまして‥要観察社員リストに入れられてしまいました。メタボは事後指導にも呼び出されるのでイヤです。ということで、今週は、月曜日から金曜日まで、断酒します、したいと思います。週末に焼肉、ラーメンを食べて、２キロリバウンドしてしまったのは残念ですが、土曜日までには、少々、シェイプアップしたいと思っております。というわけで、仕事も忙しくなって、あまりご訪問できないと思いますけど、ご容赦くだされ。
2010.03.08
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来来亭のこってりラーメン‥
いろいろと、昨夜の無謀な外食につきまして、ご心配をおかけしております。なんとか、発作の再発もなく、今日も、元気に仕事に行けました。そういえば、昨日のお昼のラーメン、アップしてなかったです。お昼も、あんまし、痛風にはよくないようなもの、食べていた、懲りないオヤジです。久しぶりに、娘がラーメン屋さんに付き合ってくれる、というので、来来亭多治見店へ。こってりを頼んじゃいました。ここのお店、ネギ多めという無料サービスがあります。「ネギ多めでお願いします。」と少し、健康のこと考えて注文したおいらです。でも、スープは、８０円高くなるコッテリですけど。すみません、少々ピンボケで‥普通のお店のトッピングネギよりも多いです。ネギを掻き分け掻き分け、麺にたどり着く、といった感じですね。はい、ここのお店のスープは、唐辛子が効いていて少々辛いのですが、美味しいです。麺も細めで、こってりスープにマッチしてていいです。でも、このラーメン、プリン体が多そうです‥。今週の土曜日に、人間ドックの診察です。今夜から、禁酒しようと思ったのですが‥禁酒は、明日からにします。
2010.03.07
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無謀な夕食だぁ～。
ブログ仲間の皆さま、おいらの痛風発作に対しまして、ご丁寧なコメント、ありがとうございます。おかげさまで、今朝には、発作おさまってます。今日は、久しぶりのお休みです。年度末の３月、あと二日ぐらいしか休みはなさそうです。で、長女も、もうしばらくすると、家を出て行く予定なので、今夜は、一家揃って外食でした。長女のリクエストで、焼肉。あみやき亭です。焼肉には、もちろん、ビールですね。本当に久しぶりのビールです。ビールは、プリン体が多くて、痛風には良くないのですけど、我慢できませんでした。ナマ大と中をしっかりいただいちゃいました。これも、プリン体が多いホルモンです。なんと、無謀な夕食なのでしょうね。痛風発作もちが食べてはいけません。でもね、我が家で、ホルモンをたべることのできるのは、おいらと末息子だけ。しっかり、いただいちゃいました。シメは、辛口クッパです。刺激物も、痛風には良くない‥ですよね。あ、今、右足も、チクチクしだしたような‥ヤバイかも。焼肉と言えば、ビールですよね。はい、プリン体が多くて、痛風の人は、飲んじゃだめです。でも、ま、今晩ぐらい、いいですよね。ナマ大と中をいただきました。はい、シロコロホルモンです。あ、これも、プリン体が多いですね。シロコロホルモン、家族でホルモンを食べられるのは、末息子とおいらだけ。たっぷり、いただきました。
2010.03.06
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通風発作リターンズ
牡蠣を食べ過ぎたのがいかんかったのかなぁ‥今週は、年度末で忙しくて、残業も多かったですし‥ジクジクと、左足の親指の付け根が、痛み出しまして‥はい、一昨日の夜から、痛いです。でも、通風発作って、同じところばかりに起きるのでしょうか？右足は、全然大丈夫です。あまりの痛さに、今日、午前中に、かかりつけのお医者さんに診てもらいました。「あまり腫れてないね。」と、先生。「うーん、でも、先生、痛いのですよぉ。」とおいら。早めに診てもらったのが良かったのでしょうか、薬が効いて、今夜は、サンダルではなくて、ちゃんと、革靴を履いて帰宅できました。ということで、すみません、残業で遅くなりましたので、皆さんのところには、明日おじゃまします。
2010.03.05
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牡蠣リターンズ
どこで採って来るのかは知りませんが、おやじ会のメンバーさんから、またまた牡蠣のお土産をいただきました。潮干狩りならぬ、牡蠣狩りに行かれたとか。そんなに自然に牡蠣が繁殖してるのかなぁ‥と聞くと、「ヒミツ。全部、自然ものだよぉ」ですと。その量も、バケツ一杯分。食いきれないよぉなどと言いながら、家族全員で、一晩で食べちゃいました。やっぱり、出所が不明なため、ナマは怖いので、焼いていただきました。こんな時に、石油ストーブは便利ですね。じっくりと焼いて、焼酎でいただきました。焼くとね、身が小さくなっちゃってね、ナマの時には、殻一杯だったのですけど‥でも、本当に、採れたてで、身がプリプリで、美味でした。砂出ししなくても、大丈夫なのですね。どうやって採ってるのぉ？としつこく聞くと「腰まで海水につかりながら、竿で突っついて岩からはがしてザルですくって採ってくる」というのが、メンバーさんの説明。腰までの長靴がないとダメですね。↓こういう胴付き長靴、あると便利だとは思うのですが‥阪神素地 総ゴム胴付き長靴 CF-400 【ウェーダー/フィッシング】【PNT5】
2010.03.02
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