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膝の故障。。。皆様に大変ご心配お掛けしてます。が。。。何とか走れています。下りでは『ピキ~ン!』って痛みますが、そ~と下り負担の掛からない様にして様子見ながら走っています。今日で目標の月間400キロ超え 401キロまだ残り4日あるので 無理しないよう走り込みますご心配頂きましてありがとうございますm(__)m さて、ランとは関係なく、またまたお料理ネタまずは。。。 先日友人と『トンペイ焼き』の話題が出たので 思い出した様に作りました。相方の実家から頂いたお餅がまだ冷凍庫に沢山残ってるので 『お餅入りトンペイ焼き』。ボリュームもそこそこにありお酒の肴にもぴったり。とってもおいしかったです。【お餅入りトンペイ焼き】ねぎは小口切りに、豚バラ肉は15cmぐらいの長さにカットします。 フライパンにお餅と豚肉を並べて広げ、軽く塩・こしょうをします。 お餅の上に焼けたお肉を乗せます。 お餅が柔らかくなってきたら、溶き卵(塩、砂糖少々で味付け)をお餅とお肉の横に割り入れて広げ、ねぎ、天かすをのせます。 オムレツの要領でお餅と豚肉を包みます。お好み焼きソース、マヨネーズ 青海苔 鰹節をかけて出来上がり。 お次は、 一見 フツーのクリームシチュー。何で出来てると思いますか? 実は里芋なんです。 いつもはこの様にバターや小麦粉を入れたホワイトソースを大量に作り、冷凍保存しながらシチューに使ったりしてるんです。ところが先日チラッと見たTVで、【ホワイトソース無しで作るクリームシチュー】なんとなく見てたので材料は適当ですが。。。4人前位いつものシチューに入れる具(野菜 肉など)をそれぞれオリーブオイルで炒めます。鍋に移し600CC位の水にチキンブイヨンを2個入れて具に火が通るまで煮ます。牛乳カップ1 生クリームカップ1/2 を入れ煮立て そこに里芋2個をすりおろして入れ一煮立ちさせ 塩コショウで味を調える。お好きな方はそこにハーブ類を入れてもOKです。里芋でとろみが付き とってもヘルシーでクリーミーなクリームシチューが出来上がり焦げ付きやすいので そっとかき混ぜながら温めてね。 ただ、二日目になると里芋の粘りが出てしまいます。 もう一品【中華風肉味噌】豚ミンチ肉200g ピーナツ50g しょうが1かけ にんにく1かけ(ピーナツは粗みじん切り しょうがにんにくはみじん切り)これを。。。豆板醤小さじ1 オイスターソース大2 醤油 酒 酢 各大1で炒めるだけ。おいしい肉味噌の出来上がりです。 ご飯にトッピング スライス玉葱にトッピング 木綿豆腐を軽くソテーにし長ネギと共にトッピング肉そぼろは良くご家庭で作られると思いますが、これは保存も利くので沢山作っておくと便利です。そのままおつまみにもなりますし、食欲もそそります。是非 お試し下さい。 template-まりもん img-ふわふわ。り
2009年01月27日
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先週の無理がたたり 今週は走ったり歩いたりのゆったりジョグで 膝の様子見ています。 そんな中、嬉しいお土産が届きましたジャジャーン 宮古島100キロを1時間も短縮させ 完走した。。。ゆうちゃんからのお土産、【泡盛】さすがゆうちゃん ラルム♪の好物わかってる~早速 今日飲みましたお料理は なんちゃって『イタリアン』 お豆腐たっぷりのヘルシーハンバーグ、サラダ、ピラフ旬の野菜たっぷりの ミネストローネ 濃い~ウイスキーの様な味の『泡盛』には ピッタリとってもおいしかったよ何より 『泡盛』が ゆうちゃん泡盛の御利益で 次のレースに向け頑張れそうですありがとうm(__)mtemplate-まりもん img-ふわふわ。り
2009年01月22日
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木 金 日3日続いたロング走 31キロも今日(月曜)になり膝に痛みが走り 断念。なかなか健脚ゲットできず(なぜ???)lって、悔しく、情けない思いでいます。毎日30キロ走っても故障のない脚が欲しい!!! 木金と遅い帰宅の相方。chinさんブログから盗んだ『豚キムチ丼』。ボリュームたっぷりメニューで。。。 生卵を落としおいしそうに食べてました。 土曜日トレイルのつもりで出かけた【笠置山】遠くで見た目は雪無しだったのに、いざ入って見ると20センチ位積もっておりランシューのラルム♪達はドライブだけで退散春になったら ペトログラフ確認しながら 登ります。 結局。。。笠置峡 笠置ダム 丸山ダム嵩上げで水没する国道418号線を走りながらいつもの相方のダム蘊蓄を聞き、たこ焼きで有名なお店に立ち寄りお昼ご飯。おばちゃんに「何個入りがいいんだろう?」と聞くと、「20個入りが一番出るよ(^^♪」と見ると、20個入りのパックがた~くさん積んであったので 有無を言わさず20個入り買いました(*^_^*)とってもおいしかったですよ♪その後、恵那峡 大井ダムへそこから恵那峡ラン11キロ遠くに恵那山見えますか?このコースはアップダウンあるものの 多分夏には森林浴浴びながら楽しく走れるコースだな~と感じながら走りました。 日曜日相方が所用で出かけてる合間に 31キロランに出掛ける。と。。。途中相方に見つかり(>_<)「車に乗る?」と言う甘い言葉を振り切り 31キロ走る。 午後、会社の新年会久しぶりに お外ではじけてきました~ 明日晴れるかな脚の調子が良ければ、明日も31キロコースdesign by sa-ku-ra*
2009年01月19日
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こちらはこんな景色 ちらりと覗く恵那山も真っ白です。道路も歩道も凍結しており なかなか走りにいこうという気持ちになりません。が、今日は雪は積もってるもののお天気が好かったので 久しぶりに恵那峡方面 往復31キロのランに出かけたが、走り始めて早々に足が霙雪の中に入り 靴の中はびしょぬれ。冷たいし、しもやけになりそうで戻ろうかと思いましたが気を取り直しそのまま走る。約8キロ。いつもの細い道路で後ろから車が付いてきた。前には対向車が止まって通過を待ってたので 道端に寄らないと。。。と慌てて道端に寄った途端、「バーン!!!」 と真横に止まる対向車に後続車が激突思わず一人で 「あっ!」と叫んでしまいました。 (私のせいじゃないよね、私のせいじゃ。。。) と思いつつ、ぶつけたおじさんを見ると笑ってたので、そのまま走り過ぎてきちゃいました先はまだ長いのに こんなところで事故んないでよっ って私のせいかっ そのまま何事もなかったように走り続け、恵那峡に到着~。ここからはいろんな100名山が見えます。恵那山 (富士見台) 空木岳 木曽駒ケ岳 御嶽山普段は全体の形しか見えませんが、雪山は山の側面の凹凸がはっきり出るので好きです。春になったら 空木岳 木曽駒ケ岳に登ろうと計画中。御嶽山はトレーニングも兼ねて今年も何度か登れそうだ。恵那山は女将さん&ひろみちゃんが来るのが実現したら、是非みんなで登りたいな!最近購入した『日本百名山 地図帳』を見ながら ウキウキして雪が解けるのを待っていますdesign by sa-ku-ra*
2009年01月15日
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・*・・*・ 1月11日(日) 日本昭和村みのかもハーフマラソンの応援に相方と行って来ましたスタート地点で、こんさん みなさん 発見 その後、こちら↓の熱~いお二人と合流。 Rちゃん。寒い中応援お疲れ様。その後、ゆうちゃんに連絡すると驚きながら来てくれ、ゆうちゃんのお友達U君 寺山ジョニーさんにもお会いできました。会場は昨年のような強風はないものの、かなり冷え込み寒~い。時折雪もちらついてきて、冷えて脚の先に感覚がなくなる。そうこうしているうちに、ハーフの状況が放送され始め、その時間に合わせ 園内のコースへ応援に回る。 一番乗りは たくろうさん。余裕の笑顔で走ってきました。 お次はこんさん。彼は自己新1:31:2で完走。犬山ハーフでは30分切り目指すそうです。次には多分みなさんが走り抜けたと思うけれど、すみません(>_<)目を凝らして見てたんですが見落としてしまいました。みなさん 1:35:00 女子年代別6位入賞。凄い その後寺山ジョニーさんも通り抜けたのかしら。。。見落としです(__) パパさんも快走。この速さでも写真撮りながら走ったようでびっくりでした。 さて、ゆうちゃんが現れました。牛ではありません(笑) きついコースだったようで、キャーキャー大騒ぎしながら走り抜けていきます。 ゆうちゃん。ゴールに向かい激走! 目標タイムクリアー出来たようです。 綺麗どころのお二人と記念撮影 その後は前職場の上司の方もご紹介頂きました。完走はされたものの腰が痛そうでした。大丈夫だったかな? 皆様 寒い中の大会でしたが完走おめでとうございます。 楽しかったのは この羊達。羊小屋の前で応援してたのですが。ラルム♪達が「がんばれ~」と言うと 羊が「メェェェェ~」 振り向くと羊が沢山集まっています。「がんばれ~」 「メェェェェ~」ん。。。(゜レ゜)「がんばれ~」 「メェェェェ~」更に大声で「がんばれ~」 「メェェェェ~~~」振り向いて、 「もうっ! うるさいよっ」に喝を入れ、 「がんばれ~~~」 「メェェェェェ~~~」(-"-) (ーー;) (-"-) 約2名の応援団は、羊との戦いなのでした~ 応援終了後、皆さんと別れ 前々から登りたかった【誕生山】へトレイルランに。標高502mの低山ですが、午後ゆっくり始めるには時間的には調度良いコース。 結構な激上りで岩場は手すり無しでは登れません。しっかり腿の筋肉使いました。頂上では【天王山】から尾根伝いに来た登山客とご一緒になりいろいろこの地域のお山情報を聞き 別れ際には手作りのラムレーズンのパウンドケーキを頂きました。走りながら食べるとあまりのおいしさに「おいしい!!! ありがとうございまーす!!!」と叫びながら下山。【誕生山】から見る刃物のまち、関市 今日(12日)は大雪手足に一気にしもやけが出来ました ・*・・*・design++dalu++
2009年01月12日
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design++dalu++* X * X * * X * X * X * * X * X * X * * X * X * * X * X * * X * X * X * * X * X * X * * X * X * * X * X * * X * X * X * 田舎のお正月を迎えるのは 年末(31日)の【お年取り】から始まります。よって、お節も31日から食べる為 ラルム♪はその2~3日前から大忙し。31日 家族、友人 知人を交え【お年取り】新年明けると共に 元旦マラソン。そして、3日 両家の【老人会】(笑)と。。。お正月はお料理の仕込み&接待で過ぎていきました。あっ!という間のお正月でしたが、充分ゆっくり出来 満足です そして 4日 楽しみにしていた 【新春練習会】IN三好池ゴルゴォの企画で、12月の【京都東山六峰マウンテンマラソン】で女子総合優勝されたびっちさんが帰省されるというのに合わせ、『愛知用水 三好池』(周回コース 1周4.5キロ)にてペース走練習会実施。参加メンバーは、びっちさん ゴルゴォ こんさん way2goさん 相方 ラルム♪の6名。びっちさんが今月参加される『大阪国際女子マラソン』の調整の為 ペース走するびっちさんについていきます1周目ラップ6’00” 2周目からはラップ4’30”からそれを切るペース走脚的には気持ちのいい走り。。。だったはずが、出走前に食べたおにぎり1.5個が。。。うぅぅぅぅ~・・・・・戻ってきた~(^o^)丿限界まで我慢したけれど、3周までが限界(>_<)後にびっちさんに「まずは胃腸を丈夫にする事ね」って。はい~わずかでしたがびっちさんペースに併走でき、なんとなく掴めた物もあり、身になる練習でした。メンバー、それぞれの走り 常にマイペースだった相方。3周走っただけで皆に褒められてた(笑) 実際は4周。よく頑張りました◎ 走力あるway2goさんには2周、引っ張って頂きました。それ以降もびっちさんと良いペースで走っていました。 こんさんは5周目までびっちさんに併走。鉄人こんさん、流石です くつろいで見てるのは誰~(゜レ゜) 企画人 ゴルゴォ。始めはペース走。その後は皆さんの写真撮りながら 最後はラルム♪と逆走しながら皆さんの様子見終了。 最後まで走りきったびっちさん。4分半切るペース走で余裕のゴール\(^o^)/サブ3ランナーであるびっちさんのスタミナある走りを目の当たりに見、とっても刺激を受けました。素晴らしかった。かっこよかった。練習後は皆で刈谷ハイウェイオアシスに移動。温泉に入り、プチ新年会。飲んでたのは女子だけです^_^; 楽しいひと時もあっという間。新年早々、とっても刺激受ける時間を過ごせた事、皆様に感謝します。さて、昨年までの走行距離発表1月 232キロ2月 182キロ3月 267キロ4月 226キロ5月 305キロ6月 308キロ7月 251キロ8月 312キロ9月 301キロ10月 401キロ11月 327キロ12月 317キロ合計 3429キロまだまだ甘い走りです。 今年は4000キロ以上目指して頑張ります * X * X * X * * X * X * * X * X * * X * X * X * * X * X * X * * X * X * * X * X * * X * X * X * * X * X * X * * X * X *
2009年01月06日
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はつはるのおよろこび申し上げます 皆様のご多幸とご健康を心よりお祈り申し上げます。実りある一年になりますように 本日は地元の元旦マラソン前に一人元旦マラソン10キロ、走ってきました。気温6℃。しもやけが痛みましたが、気持ちの良い元旦をマラソンで迎えられました。地元の恒例元旦マラソンです。参加費無料。約2キロをウォーキング&ラン参加賞はお菓子とカップヌードルです今夜の夕食にします本年もどうぞ宜しくお願い致します ネガティブぽち#&ラルム♪template-まりもん img-ふわふわ。り
2009年01月01日
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