2009年02月の記事
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タルト・タタン♪
この間、クレープを食べたときに作ったキャラメルソースがまだあったので、そのキャラメルを使ってタルト・タタンを焼きました。先ずは、フランスのリンゴは日本のと比べると小さいのでたくさん剥いてっと！10個程リンゴを剥きました。（笑）焼き上がりはどうかな～？タルト・タタンは型からひっくり返して取り出すときに、ちょっとドキドキしますよね。。。ぉおっ！ なかなか上手くいったかも！？早速味見～♪飴色のリンゴが美味しい～～っ満足！満足！な味でした～♪（笑）↑応援クリック、励みになってます♪いつもありがとうございます
February 27, 2009
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最近のヨガ教室
さて、2週間の冬休みが明けて、昨夜からまた町のヨガ教室が始まりました。先生が教えてくれているのが、ハタ・ヨガの中の1つのヴィニ・ヨガというヨガみたいなんだけれど、筋肉に程よく効くポーズも多いし、毎回１つ２つ新しいポーズを教えてくれるので、レッスンが楽しい！昨日はレッスンの最後に、シータリー呼吸法をしたのです。私は日本で教わったことがあるので、すでに知っていたのですが、舌を細く丸めて、スーッと音を立ててゆっくりと息を吸い、吸い終わったら舌を口の中に入れ息を少し保持し、鼻から息をゆっくり吐いていくのだけど・・・先生が、舌を丸めてスーッと音を立てながらデモンストレーションを始めると、ククク～ッ 皆笑い出しちゃった！中には涙を出して笑っているマダム二人も！！私も笑うとすぐ涙が出るほうだけれども、そんなに可笑しいかな～？ 日本のレッスンでシータリーを練習するときだって、誰一人として笑い出す人はいなかったし。どうやらフランス人の笑いのツボにハマるらしいです！（笑）↑応援クリック、励みになってます♪いつもありがとうございます
February 26, 2009
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クレープとサッカー
昨夜はちょっとしたサラダを食べた後、二人でクレープパーティー！塩バターにお砂糖を入れて煮詰めてキャラメルを作りリンゴのソテーにかければ、ん～～美味しいっ♪クレープを平らげた後、彼はテレビに釘付け！そう！昨日はチャンピオンズ・リーグ、リヨン対バルセロナのサッカーの試合があったのです。確か去年も同じ組合せで、試合前に２人で勝敗予想をしたのだけれど、私が言った３－０でバルセロナ！の予想が的中してしまい、３得点目が入った直後に、彼が「失望した…」とそのままふて寝してしまったんだっけ。（笑）今回は、彼の予想したとおりに１－１で引き分け。前半のジュニーニョのフリーキックは鮮やかでした～。おおっ！このままいけばもしかしたらリヨン勝てるかも！？なんて思いましたが。。。私はスポーツ全般のテレビ観戦が好きなので、サッカーの試合もよく見るほうなのですが、彼のママさんや弟の奥さん、知人のフランス人マダムはじめ少なくとも私の周りのフランス人女性は余り好きではないみたい。。。きっと余りにサッカーの試合を目にする機会が多いからだと思うのだけど。有料放送のcanal＋などが映ってしまった日には、サッカー・サッカー・サッカー！ほぼ毎日サッカー、多い日には１日４試合もサッカーの試合が見れてしまったりします。彼の実家はcanal＋に加入しているので（ウチはまだ）、サッカー好きな末っ子の弟は、サッカーニュースとサッカーの試合をテレビ観戦し、マイエンヌとラヴァルのサッカーチームが試合がある日は競技場で観戦と、サッカー三昧！ママさんは、いつまでサッカー熱が続くのか～～と半分呆れ気味。私たちはほどほどにサッカー観戦を楽しみたいと思っていますが、リヨンにとってはアウェーでのバルセロナとの第２戦、どうなるかな？↑応援クリック、励みになってます♪いつもありがとうございます
February 25, 2009
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またまたクレープ食べちゃう！？
２月２日は、chandeleurでクレープを食べたのは記憶に新しいところ。。。でもでもフランス～。mardi gras(肥沃な火曜日)の日もクレープなのです！今年のマルディ・グラは、２４日の今日。たしか去年は彼の実家で、クレープの他にもリンゴのベニエ（ドーナツみたいな揚げ菓子）とワッフルも作って、食べたっけ。美味しかったけれど甘い物だらけで凄かったなぁ～～。この間もクレープたくさん食べたけれど、またまた食べちゃう！？クレープ生地はお昼に作って寝かせてあるので準備オッケー！これからクレープ焼きますよ～！！（笑）↑応援クリック、励みになってます♪いつもありがとうございます
February 24, 2009
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収納ボックスを作ろう！
昨日は、彼の日曜大工のアシスタントを（木を押さえたり、横からチャチャを入れる役！笑）。実は、布団や布団カバーを入れるベッドの横に置ける家具が欲しくって、先日ちょっとお店を見て回ったのだけれど、どうも私たちの欲しいサイズのものが見つけられず…自分たちで作れば安いし、サイズも思い通りだよ！と彼が言い出したのです。デザインを決めてホームセンターで木を切ってもらえば、家で組み立てるのみ。木のボックスの下にはローラーも付けて、ある程度形になりました！なんだか見た感じドラキュラの寝床のようですが・・・（笑）後は色を塗って取っ手を付ければ完成です。さて、何色にするのがいいかな～？ベッドは白木なのでやっぱりナチュラルカラーよね～などと思案中です。その色によって木の取っ手か金属の取っ手かに決めないとね！↑応援クリック、励みになってます♪いつもありがとうございます
February 23, 2009
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日本のもので意外と喜ばれるもの
今まで日本のもの、食べ物だったりちょっとした工芸品だったり…を彼の実家にプレゼントしたことがあるけれど、ママさんがリピートして気に入ってくれているものがあるのです。何かというと。。。それは、 湿布！随分前に、ママさんが床掃除をしていたときにステンと転んで、ひざを強打してしまったのです！フランスの家のキッチンや居間の床はタイルが多いので、転ぶと大変です！お皿やコップも落としたら最後、確実に割れます…そうだっ！日本からもしものために持ってきていた湿布がいいかも！！と渡したのがきっかけでした。ママさん、最初は半信半疑でしたが、使っているうちに湿布の良さに気づいたようで、「これはいいわ～♪」「足腰が痛いときに湿布を貼って寝ると朝には痛みが取れてるもの♪♪」と言ってくれるように。フランスでもあるところにはあると思うのだけど…（温湿布のCMは見たことがある）ママさん曰く、ここら辺りでは手に入れるのが大変だし、日本の湿布のような香りはしないのだとか！？この間も湿布のリクエストをいただきました。（笑）すっかり湿布がお気に入りなママさんは、ひざを痛めた妹にもコレいいから試してみて！と渡したところ、妹も「すっごく効くねー！！！ ずっと痛かった痛みが取れたわ♪」と大喜びなんだとか。日本の湿布で良くなったと聞くと私も嬉しいっ！これは湿布ファンが増えそうです！↑応援クリック、励みになってます♪いつもありがとうございます
February 20, 2009
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カルダモンの香り～～♪
先日、夕食を食べに来てくれた友人の1人は、この間インド出張から帰ってきたばかり。旅をするならインドに行ってみたい～と思っている私は、彼のインド話に興味津々でした！でもインドに行くんだったら、インドに詳しいガイドさん、もしくは現地のインド人に案内してもらいたいと思っている小心者です。（笑）その彼からインドのお土産もいただいてしまいました！オレンジ色の布袋が可愛いダージリン紅茶とカルダモンです。カルダモンの実、初めて見ました！パッと見たときにカボチャの種？なんて思ってしまいましたが…袋を開けた瞬間から、カルダモンのいい香りが～～♪実の中には黒い種が入っています。早速、昨日の夜は、カルダモンとその他スパイスを入れてチャイを作ってみました。お味はなかなかカルダモンの香りが引き立ってます～～。まだまだいっぱいあるカルダモン。チャイの他にカルダモンを使ったレシピを探してみなくっちゃ！と思ってます。↑応援クリック、励みになってます♪いつもありがとうございます
February 19, 2009
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カヌレを作ろう♪
昨夜は友人2人とウチでディナー。彼女とは、ここは天気が悪すぎる～と南仏に戻ってしまって以来の再会なので、何ヶ月ぶり。今は冬休みでこの町に遊びに来ているのです。元気そうで何よりでした！今回はいつもより更に楽をしてラクレット・ディナーにしたおかげで（笑）、ずーっとテーブルで色々とおしゃべりできてとっても楽しかったです！！デザートには、カヌレを出したのですが、2人とも知らなかった模様～。私が、「ボルドー地方のお菓子で…」と言ったら、「まさか日本人にフランス菓子の説明をうけるとはーーー」と彼女。（笑）彼女はとってもお料理上手な人だから知らないと聞いてちょっと意外だったけど。南仏出身だからかな？？？2008年の郵便局カレンダーに載っていたレシピで作って見たのですが、なかなか美味しくできて大満足！この間手に入れたミニバラのシリコン型で作りました。2人にもバラの形で素敵～♪（←通常のカヌレはバラ型ではないよ～と説明しましたが…）美味しいっ！と好評でした。そのレシピを良かったらどうぞ～。作るのは簡単なのですが、時間が掛かるので時間に余裕がある時におすすめです。私は生地を前日に作っておいて一晩寝かせました。＝カヌレ＝カヌレ型で15～20個分。（私の使ったバラ型では12個分出来ました！）☆材料☆・牛乳 500ml・卵 2個と卵黄2つ・バニラスティック 2分の1本 またはバニラエッセンス 適量・ラム酒 大さじ1杯 （お好みで更に加えても◎）・小麦粉 100g・砂糖 250g・バター50g ＋型に塗るバター 50g ☆作り方☆ １．鍋に牛乳とバターとバニラスティックを使用する場合はバニラスティックを入れ、火にかけます。２．沸騰するまでの間に、ボウルに小麦粉、砂糖、卵（卵2卵黄2）を入れ混ぜ、次に沸騰した牛乳を入れます。３．静かにクレープ生地を作るときのようにかき混ぜ、生地を冷まします。４．冷めたらラム酒、バニラエッセンスを使用する場合はここでバニラエッセンスを入れ混ぜ、1時間冷蔵庫で生地を冷やします。５．オーブンを型をのせる鉄板も入れて、270℃に温めておきます。（シリコン型の場合は、温度設定注意！ 私の使ったバラ型シリコンは最高250℃。ちょっとコワイので230℃設定にしました。）６．冷蔵庫からよく冷えた生地を取り出し、バターをうっすらと塗っておいたカヌレ型に生地を流し入れます。７．鉄板に型を並べ（シリコン型は最初に鉄板に並べ生地を流し入れた方がやり易いです）、270℃で5分、230℃辺りに設定した場合は10分焼いた後、８．180℃で1時間程度焼く。 中まで火が通り、外側がカラメル色によく焼けたらオッケー。熱いうちに型から取り出して、出来上がりです♪↑応援クリック、励みになってます♪いつもありがとうございます
February 18, 2009
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小川のほとりを
晴れた日曜日の恒例となりつつある散策。今回は、住んでいる町を流れる川のほとりの散歩道を歩くことに。彼に教えてもらって初めて知ったけれど、今まで全然気づかなかったのです。近くまで行ったこともあったのになぁ～。工場のフェンスの脇に、散歩道の入口があるのよね！のどかです～～。昨日、スーパーでバッタリ会った知人のマダムは、まだあんまり人に知られてないけれど、凄く散歩にいい遊歩道が町のどこそこにあるのよ～（詳しく場所を説明してくれたのだけど私はイマイチつかめていない…彼は分かったらしい。）と教えてくれたので、まだまだ私たちの知らない素敵なお散歩コースがありそう！探検しなくっちゃね！！↑応援クリック、励みになってます♪いつもありがとうございます
February 17, 2009
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サプライズとなるはずが・・・
ヴァレンタインデーの前日。彼をちょっとでも驚かそうと金曜日の夜に、サンタさんが遅れてやってきた感じで？！彼の靴の上にプレゼントを置いたのです。翌朝、彼がむくっと起きだしシャワーも浴びずに（いつもなら浴びるのに）トコトコと一階に降りていってしまいました。。。おっと、プレゼントに気づく瞬間を見逃してはならない！と慌てて私も降りていくと、もうテレビを見ている彼。おや？ まだ気づいてないのかしら？？それから少したって、「じゃ。パン屋さんに行ってくるよ～」と。いよいよ！！と期待して彼を見ていると、あれ？ 確かに靴の上のプレゼントに気づいたはずなのに、無視して違う靴を履いちゃった。「では、行ってきます！」あらら～。 そのまま行っちゃった。。。気づいてないの？ いや、そんなことはないハズ。何で何にも言わないの？？？しばらくすると、彼が戻って来ました。パンと花束を抱えてっ！！ どうもありがとう聞くと、金曜日にすでに花屋さんでブーケを注文してあって、ヴァレンタインデーの日にはささっと受け取れるように用意してあったのだとか。サプライズで渡したかったから、ちょっと早く起きたのに私も後からすぐに起きてしまって（←だってね～！反応見たいものっ！！）、おまけに外出しようと思ったら、もう靴の上にプレゼントがあって、ああっ～！！先を越されたーーー。僕が一番に驚かしたかったのにーーーー！！！と相当ガックリきていたらしい。。。。なるほど…そういうことだったのね！分からなくもないけど、プレゼントに気づいたときにもうちょっと何か言ってくれればいいのに…。プレゼントの包みを開けて、腕時計を見ながら、やっと嬉しそうな顔を見せてくれたから良かったけれど。チョコレートケーキは、2人で食べてみたらなかなか美味しかったので、彼の実家にも持って行くことにしました。またまた途中のラン・ポワンの交差点で、パパさん＆ママさんが乗っている車と遭遇！その後をつけていくと、着いた先はおじいちゃん＆おばあちゃんの家！みんなにケーキは好評で、良かった♪良かった♪↑応援クリック、励みになってます♪いつもありがとうございます
February 16, 2009
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チョコレートケーキ
明日はヴァレンタインデーですね。以前に日本では女性が男性にチョコレートをプレゼントするのよ～と彼に言ったら、日本式ヴァレンタインデーがとても気に入ってしまったようで、それ以来チョコレートをプレゼントしていますが（笑）、つい最近とってもいいものをブログのお友達のla prune。さん に教えていただいたのです♪どうもありがとうございますそれは、スーパーLIDLのヴァレンタイン特集のバラのシリコン型♪小型のバラ型を使ってマフィンを作ったla prune。さんのマフィンは、綺麗なバラの形に焼けていてとっても可愛らしいのです！ 私は、大きなバラのシリコン型を使ってチョコレートケーキを先程焼いてみました。バラにも見えなくないけれど、真ん中がくり抜かれているのでどちらかというとボタンの花？！シフォンケーキを焼くのにはいいかも♪実は彼にいつもいつもプレゼントをもらってばかり。。。今回はサプライズで、チョコレートケーキの他に彼に何かプレゼントしたい！と思って、腕時計を用意してあるのです（冬のセールでですが…笑）。どうやって渡すのがいいかな～～～？？？では、皆さま素敵なヴァレンタイン、そして週末をお過ごしくださいね～☆↑応援クリック、励みになってます♪いつもありがとうございます
February 13, 2009
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みかんの皮を・・・
今日は朝から青空～とってもいい天気です！これは外に出なければと、ひさびさに一時間ほどウォーキングをしました。青空の下、てくてくと歩くと気分もスッキリ♪さてさて、まだまだ“こたつでみかん！”の季節ですよね。（笑）フランスでもみかん（クレモンティーヌ）食べていますが、私が何気なくみかんの皮をむくときの彼の一言！「野蛮人～！！」は？私は、まず“みかん”のおしりから手で半分に、そして半分のみかんを更に半分にしてから、皮をむくのですが・・・どうもナイフも使わずに、手でむき始めるところが野蛮人っぽいらしいのです。ちなみに彼は、ヘタのちょっと下にナイフで切り込みを入れ、それから手で皮をむいています。最初にナイフを使ったって、その後は手でむくんだから一緒じゃない？！はっさくや伊予柑だったら分からなくもないけど。。。（そういえばさすがにフランス、はっさくや伊予柑はないのよね～食べたくなってきた。笑）日本のみかんに比べると少しは皮は硬いものの、手でむけない訳ではないのですよ～。確かに彼のように深爪気味の人には難しいかもしれないけれど。。。今日も気にせず野蛮人eummie？！素手でみかんの皮をむいてます。（笑）↑応援クリック、励みになってます♪いつもありがとうございます
February 12, 2009
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お家でラーメン♪
週末にレンヌのアジアンスーパーでお米を買ってきたのですが、アジアンスーパーに行くと他に必ず買ってしまうものが、生麺！カップヌードルもインスタントラーメンも美味しいけれど、生麺のラーメンはやっぱり恋しくなります～。中華スープにお醤油を入れた簡単しょうゆ味スープに、茹でた生麺とお好みの具材を入れれば、なんちゃってラーメン！！今回は、写真右の冷凍コーナーで見つかる海老餃子のようなワンタンのような点心（これもなかなか美味しいです！）に、海老餃子であることをコロっと忘れて、ミニミニ海老と野菜のあんかけを加えて作ったため、ラーメンというよりは“海老そば”？！どうしても日本の生ラーメンが食べたいー！！と思ったときに、少し欲求を満たしてくれるお家ラーメンです。（笑）↑応援クリック、励みになってます♪いつもありがとうございます
February 11, 2009
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古い家具をちょっぴりお洒落に？！
このところ少しづつ、トントン、カンカンと何をしていたかというと。。。古い家具のリフォーム！というのも、彼の実家で長年使っていた家具、なんて言う名前の家具かも良くワカラナイんだけど。。。テーブル（電話台？）付きソファとでも言えばいいかな。。。をそろそろ処分しようかな～とママさんが言い出したので、それだったらといただいてきたのです♪気に入った布を張り直せば素敵になるかな？なんて思って布を剥いでしまうと大変そうだったので、古い布の上から新しい布をカバー。（←これぞ素人の仕事！笑）明るい感じにしたかったので、布は淡い水色にベージュのドット模様をチョイス。はじめにタッカー（大きなホッチキスみたいなもの）である程度布を留めたら、鋲で固定していきます。ホームセンターには、金色と錆色の鋲がありました。私はピカピカ光る金色に♪この鋲を打つ作業がなかなか大変でした。場所によって下の木が硬くて、相当な数の鋲をダメにしました。最初買ってきた鋲が足りなくなって、またホームセンターに買いに走ったほど。できれば、椅子やソファの張替え職人さんのところに弟子入りしたい！ どうでしょう？ちょっぴりお洒落に変身できたかな？！↑応援クリック、励みになってます♪いつもありがとうございます
February 10, 2009
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IKEAのカフェテリア
先週の金曜日は、お米その他もろもろの買出しにレンヌへ。午前中はレンヌ市街を見て歩きました。レンヌ市街、いつもは人で賑わっているけれど、セールも最終の最終になったせいか、人もまばら・・・ゆっくりと買い物が楽しめました！最終セールの中からカラフルな花柄Ｔシャツも発見できたしね♪レンヌに行くからには、やっぱり郊外のイケアにも足を延ばしたくなってしまいます。ちょうどお昼にはイケアに到着したので、先ず最初に向ったのがカフェテリア！お手頃な値段で美味しいランチが食べられるので、毎度私たち利用してます。（笑）今回は、春のメニューがありました。春メニューの前菜が、ホタテとアボカドのタルタルにバジルソースが添えてある一品だったのだけれど、これが美味しかった～♪作るのも簡単そうで見た目も豪華！！これはおもてなしメニューにいいかも？！と思いました。新鮮なホタテ貝が手に入ったら是非ウチでも作ってみたいです！ヴァレンタインデーに作ってもいいかも♪月曜の今日、彼が会社の同僚に頼まれていたイケアのカタログを渡したら、それを見た他の同僚のマダムたちが、「えっ！イケアに行ったの～！！」「いつ？」「私たちも金曜日に行ってたのよー。」聞けば、ほぼ同じ時間にみんなイケアを訪れていたことが判明。お互いに気づかなかったよね。。。でも、ちょっと距離はあっても、みんなイケアが大好きでやっぱり行くのね～！！（笑）↑応援クリック、励みになってます♪いつもありがとうございます
February 9, 2009
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銀のお皿の上のウサギ
少し前のフランス語教室で、それぞれのご近所さんについてみんなで発表し合いました。今日は、イギリス人マダムのＪさんが話してくれたご近所さんのお話を。Ｊさんもご近所さんも、周りは一面牧草地～な田舎に住んでいます。ご近所さんのフランス人マダムのお家は、伝統的な昔からの農家の造り。１つ屋根の下に、大きな１部屋の居住スペースとその昔は馬や牛を飼っていたスペースがあるお家です。そこでマダムは食肉用にウサギを飼って暮しています。とある日には、Ｊさんの家にすっかり皮を剥がれたウサギと、ウサギの毛のマフラーをもってきてくれたとか。Ｊさんは、それまでウサギを食べたことがなかったので苦手なのですが、せっかくご近所さんが持ってきてくれたのだからとありがたく頂戴しました。でも、どうやって料理していいかも分からなかったので、友達のウサギ肉好きなイギリス人マダムにそのお肉をあげたところ、彼女がそれを料理をしたものをお鍋に入れてもってきてくれたので、Ｊさん、ご近所さんマダムに、「このように料理したわよ～」と見せたのですって。ご近所さんマダムは大変喜んで、それからというもの頻繁にウサギ肉を持ってきてくれるようになったのです。。。何でもＪさんがお茶をしにマダムのお家にいくと、庭先でぴょんぴょん跳ねているウサギを指差して、「それ！あなたの家のウサギよ～♪」と教えてくれるとか。。。あぁ～このウサギちゃんが今度は。。。とＪさん、複雑な心境になってしまうと言っていましたが、残酷ですが、考えてみれば生き物の命をいただいて私たち生きているのですもんね。あらためて食べ物は感謝していただかなければ！と思います。で、今週のフランス語教室で、問題の例文に“ウサギ”が出てきたのです。そこで先生がＪさんに、最近ウサギはもらってるの？と質問。「ええ。昨日もウサギ肉を持ってきてくれたんだけど…」「今回は、腎臓やレバーといった臓物でつくったネックレスを首にかけられたキレイなウサギが銀のお皿の上にのっていたのよ」「それはそれは綺麗に飾り付けられていたんだけど…」とＪさん。想像しただけで、凄そうです↑応援クリック、励みになってます♪いつもありがとうございます
February 5, 2009
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節分の日とクレープ！
昨日２月３日は、節分の日でしたね～。みなさんのお家では豆まきしましたか？恵方巻を食べられた方も多いのでは？！家も昨日は、西洋風に？！ピスタチオで豆まきをして、その後にクレープを食べました！（笑）２月２日は、フランスではシャンドゥルール（chandeleur）！クレープを食べる日なのです。２日の月曜日が定休日の町のクレープ屋さんでも、昨日は、“シャンドゥルール”なのでお砂糖、ジャム、チョコレートのクレープが１ユーロで食べられたようです。ここのクレープ屋さんはとっても美味しくてお気に入りなのだけど、シャンドゥルールの日はクレープをたくさん食べたいので、やっぱり作らなくっちゃね！たくさん焼いたクレープは、リンゴのカラメル煮やジャム、お砂糖と一緒に～。そしてオレンジの香りが何とも言えないクレープ・シュゼットにしていただきました♪あったかくて幸せの味～クレープ・シュゼット大好きです↑応援クリック、励みになってます♪いつもありがとうございます
February 4, 2009
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晴れの日曜は♪
さて日曜日は、大半のお店が閉まっているフランス～。天気の良い暇な日曜日は、散歩にふらり～。（昨日の日曜日は、文字通り日曜大工で一日が終わりましたが…）先日は、家より少し離れたところにあるマイエンヌ川畔のお散歩コースへ。まだ行ったことなかったのよね…。ここは川に隣接している湖の畔を歩けて、１周１３キロのウォーキングコースになっています。同じフランス語教室に通っているイギリス人夫妻が、ぐるりと一周してきたのよ！とこの間話してくれましたが、結構良かったとか。近くには乗馬クラブがあるので、馬が放牧されています。ちょうど乗馬のレッスンも行なわれていたので、可愛らしい女の子たちが乗馬している姿も遠くから見れました。午後のやわらかい日差しに照らされて、ピカピカ光る湖面や黒くすっきりとした木々のシルエットを見ながら歩くのは、とっても気持ちいい～私たちは、思いつきで午後３時過ぎに出発したので（笑）、コース途中で戻ってきてしまいましたが、今度は１周してみたいと思います！↑応援クリック、励みになってます♪いつもありがとうございます
February 2, 2009
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