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【ブログの引っ越し】～今までありがとうございました～
【ブログの引っ越し】～今までありがとうございました～ ブログのお引っ越しのお知らせです！◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇下記のアドレスへ引っ越し致します。ぜひアメブロで読者登録！待ってます♪新！『NASU NO KITCHEN』http://ameblo.jp/nasunokitchen/◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇２００７年１２月１１日より楽天ブログからこの『NASU NO KITCHEN』はスタートしました。最初は那須へ引っ越ししてNASU LIFE というブログでしたが、何を書いてよいかわからず。。。好きなことを書こう！と料理をブログが始まりました。皆さんのおかげで、多くのブログ友が出来、そして読者がつきました。ほんとうにありがとうございます。はじめは楽天ブログのお友達しかいなかった私。どんどん楽天以外のブログ友も出来はじめ、多くの交流を持てるようになりました。そんな中、楽天ブログ以外の方々から自分のアドレスを書く覧はないんですか？とのご意見が多くありました。確かに、自分のアドレスを書くことで、コメントしあった者同士、趣味があったり、そこから交流が広がるケースもあります。どこのブログでもアドレスをかけ、交流の幅が読者の間でも広がればいいなあ。。。ということもあり、引っ越しを決意致しました。楽天でお気に入り登録してくださった方。いつもコメント下さっていた方。ブログを見て、楽しんでくださっている方、引っ越ししてもまたどうぞよろしくお願い致します。引っ越し記念で今までにないプレゼント企画を考えておりますのでぜひ新しいブログにも遊びに来て下さいね♪楽天ブログは少し、このまま残しますが、後ほど削除するかもしれません。今までの記事、すべてアメーバに移しています。気にになる記事、レシピはアメーバで今後見れますのでご安心ください。ランキングボタンも、アメーバからのボタン変更になっています。応援、アメーバでもぜひよろしくお願い致します。皆様と共に。。。。これからもブログを書き続けていきたいと思います。
July 11, 2010
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【最近購入した素敵な器】～おっちょこちょいな私（汗）～
【最近購入した素敵な器】～おっちょこちょいな私（汗）～ 先週に、大好きな器のお店が閉店する。。。とのことで、まだまだ欲しかった器を買わねば！ということでいつも通っていたお店へ行く事に。。。。そこの店主さんと、ほんと残念です（涙）すっごくこのお店、大好きで大好きで。。。とお話していたら店主の方が、ありがとうございます！でも。。。。『まだまだ、閉店しませんよ～（笑）』はい、私、赤面です（笑）どうやら、勘違いした私。そして、恥ずかしいながらに、電話をよく思い出してみました。そういえば、クラフトですが。。。。と言っていたけど、遊クラフトとは言ってなかった。。。そう！微妙に名前がにているけど、違うお店！！ほんとそそっかしい私です（汗）隣にいた夫もアリ得ない！という表情で私を見ていたような。･･･(*´Д｀)=зでも、すごい間違いでそそっかしかったけど、閉店しないときいて、本当に嬉しくて。。。そんな店内で以前、欲しかったこの白い食器を購入しました。葉っぱの形＝リーフの形がとってもかわいく、また清潔感がありますよね☆こちらのおちょこもまた渋いでしょ？私、おちょこを集めていて、お客様が来られた時に、ざるにたくさ～～～ん入れて、好きなのを選んでもらうんです。まるでお店屋さんごっこみたいですけどね（笑）口の薄いものから、個性あふれる、てびねり系のもの、年代物、いろんなおちょこがあるので、おもてなしの際には皆さん、とても喜んで下さいます。でも。。。日本酒を飲まなくては。。。おちょこの出し様、ないですけどね(・ε・`*) ...けれど、この今回購入した渋いおちょこ。これはちょっと大きめ＆足つきなので塩から等、ちょとした珍味入れにも活躍してくれそうな予感です♪このお弁当箱！でっかいのと、安かったので思わず購入。箸箱も１０００円。そしてお弁当箱。コレ、２０００円ちょっとだったかな。デパートで買ったら５０００円くらいしますもの。。。この系統。しかも、でっかいお弁当箱って最近、すくないですよね？？我が家は私以外全員男。これから来年中学になる長男含め、食べ盛り。このお弁当箱でも足りるのかしら？？不安(^^; こうしてちょこちょこまた器やお弁当箱、増えたけど、私のおっちょこちょいでの来店になったけど、お店の方には温かく、お茶やお菓子まで出してもらい、お話できて、そして、また器が増えるきっかけになったと思って。。。。よかったな～(*^-ﾟ)vｨｪｨ♪そして。。おっちょこちょいな私をどうかお許しください～～”＿|￣|○”それから。。。みなさんからのコメント！毎日とっても楽しく読ませて頂いています。（私よりさらに楽しみにしているのは夫？！笑）ここ数日、みなさんのブログへお返事をしにいけておりません。本当にすみません。皆さんに報告することがあり、その準備等でここ数週間どたばた続きです。いつも遊びに来て下さっている皆様、そして最近は書き込みがなくとも、今まで交流して下さった方々には週末、来週頭にはお知らせと一緒にお返事＆遊びに行かせて頂きますのでもう少々、お待ちくださいねルクエのカレー特集！上のバナーからレシピへ行けます♪暑い夏に、ルクエで簡単、涼しくカレー作り☆いろんなカレーを食べたいですよね。そんなカレーレシピをルクエのカレー研究会の一員として提案させて頂いています。よかったらルクエのカレー特集サイトへ遊びにきてみて下さいね♪♪♪毎回、質問や、仕事に関するお尋ねが来る際に、どうやって連絡をとれば良いのかメッセージボタンを探すのが大変でした。とのお問い合わせが大変多いので、メールボタンを作らせて頂きました。お仕事の依頼、お問い合わせ、またはいつもブログを読んでいるブロ友の方からのお問い合わせ、オフ会のお誘い等はコチラのボタンからどうぞよろしくお願い致します♪◎今年もレシピや記事を掲載しています。よかったらoixiものぞいて見てね 尚、お手数ですがそれぞれのボタンを押した後、せっかくの１票が反映されない場合がありますのでページが最後まで切り替わるまでお待ちください。 ↓ ↓ ↓ ↓
July 9, 2010
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【キラキラゼリーのフルーツパンチ】～夏休みに子供と作るもてなし簡単おやつレシピ～
【キラキラゼリーのフルーツパンチ】～夏休みに子供と作るもてなし簡単おやつレシピ～ 今日は朝から次男の幼稚園のプレ幼稚園の日。三男をつれて参加してきました。だからちょっと遅めの更新になってしまいました(^^;今日、幼稚園で参加してきたのはじゃがいも掘り！三男はまだ何がなんだか分かってないようで、幼稚園にあったびわを一生懸命食べていましたが、私が、せっせかじゃがいもを袋につめておりました（笑）じゃがいもをほり終わったら、今度は、先生がふかしたじゃがいもに、バターを用意していて下さり、みんなでわいわい頂いて来ました。やっぱりじゃがバターは美味しいですね。しかもみんなで食べるのも最高♪♪今日のブログのレシピはそんなお子さん達と一緒に作る簡単おやつ！夏休みに一緒にトライするといいなと思います（●＾皿＾●）作り方はコチラ【キラキラゼリーのフルーツパンチ】このキラキラゼリーのフルーツパンチは毎週連載させて頂いているWEBクルールの『愛されママになるおもてなし』でアップしております。ちょっとしたコラムもありますのでぜひお時間あったら読んで、またレシピを参考にして頂ければと思います。そして、現在クルールではアンケートに答えると抽選で素敵なプレゼントが当たります。よかったらいろんな子育情報満載のWEBクルール。のぞいてみてくださいね☆プレゼント情報http://tochigi.couleur-mama.net/members/present/present.phpそれから。。。みなさんからのコメント！毎日とっても楽しく読ませて頂いています。（私よりさらに楽しみにしているのは夫？！笑）ここ数日、みなさんのブログへお返事をしにいけておりません。本当にすみません。皆さんに報告することがあり、その準備等でここ数週間どたばた続きです。いつも遊びに来て下さっている皆様、そして最近は書き込みがなくとも、今まで交流して下さった方々には週末、来週頭にはお知らせと一緒にお返事＆遊びに行かせて頂きますのでもう少々、お待ちくださいねルクエのカレー特集！上のバナーからレシピへ行けます♪暑い夏に、ルクエで簡単、涼しくカレー作り☆いろんなカレーを食べたいですよね。そんなカレーレシピをルクエのカレー研究会の一員として提案させて頂いています。よかったらルクエのカレー特集サイトへ遊びにきてみて下さいね♪♪♪毎回、質問や、仕事に関するお尋ねが来る際に、どうやって連絡をとれば良いのかメッセージボタンを探すのが大変でした。とのお問い合わせが大変多いので、メールボタンを作らせて頂きました。お仕事の依頼、お問い合わせ、またはいつもブログを読んでいるブロ友の方からのお問い合わせ、オフ会のお誘い等はコチラのボタンからどうぞよろしくお願い致します♪◎今年もレシピや記事を掲載しています。よかったらoixiものぞいて見てね 尚、お手数ですがそれぞれのボタンを押した後、せっかくの１票が反映されない場合がありますのでページが最後まで切り替わるまでお待ちください。 ↓ ↓ ↓ ↓
July 8, 2010
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【ルバーブジャムパイ】～余ったパイ生地で簡単おやつ／今日は七夕～
【ルバーブジャムパイ】～余ったパイ生地で簡単おやつ／今日は七夕～一昨日、ルバームジャムを作ってからというもの、連続３日、ルバーブがらみの簡単オヤツレシピですいません（笑）１つ作ると、そこから枝のようにどんどんと発想が進んでいき、結果、◯◯三昧。。。になってしまう私なのです。凝り性の、飽きしょうなので、そのうち、すぐルバーブネタ、終了しますのでもうしばらくおつきあいくださいませ（笑）このルバーブパイはパイシート１枚を４等分にし、切ったパイシートの真ん中にルバームジャムを置き、上から卵黄１個と水小さじ１を溶いた物を塗って、２００℃のオーブンで１２分焼いたら完成です。そしてパイ生地が余ったときにはぜひ、さらに簡単オヤツを作って欲しいなと思います。そんなオヤツはこちら作り方はコチラ【 余ったパイ生地で簡単お菓子】 今日は七夕。子供達は幼稚園や学校できっと七夕の催しをやることと思います。今日は学校から何をもって帰ってくるのか楽しみです♪今晩、星空。。。見えてくれるかな？那須へ引っ越して来てからは、夜空をみるのが本当に楽しいです。東京に住んでいた頃は、闇の無い夜。夜中でもついている電気で星はほとんど見えません。しかし、那須の夜は本当に暗闇。その分、ちいさな星屑まですべて見渡せるんです。那須へ越して来てから流れ星も何度も何度も見ました。願いはまだ叶ってないけど（笑）今日の七夕。午後9時過ぎに東の空を見上げ、2、3個の星を見つけることができます。とくに明るい2つの星がおり姫星とひこ星です。夏の大三角形も見物です。天の川も星空もみれるといいなぁ～。そういえば、長男に夫が買ってあげた天体望遠鏡。。。全く使われてない（汗）こんな日にこそ使って欲しいなあ。。。皆さんのお住まいでも今日、星空が見えるといいですね☆素敵な七夕をお過ごしくださいね☆.｡.:｡.:*☆☆.｡.:｡.:*☆それから。。。みなさんからのコメント！毎日とっても楽しく読ませて頂いています。（私よりさらに楽しみにしているのは夫？！笑）ここ数日、みなさんのブログへお返事をしにいけておりません。本当にすみません。皆さんに報告することがあり、その準備等でここ数週間どたばた続きです。いつも遊びに来て下さっている皆様、そして最近は書き込みがなくとも、今まで交流して下さった方々には週末、来週頭にはお知らせと一緒にお返事＆遊びに行かせて頂きますのでもう少々、お待ちくださいねルクエのカレー特集！上のバナーからレシピへ行けます♪暑い夏に、ルクエで簡単、涼しくカレー作り☆いろんなカレーを食べたいですよね。そんなカレーレシピをルクエのカレー研究会の一員として提案させて頂いています。よかったらルクエのカレー特集サイトへ遊びにきてみて下さいね♪♪♪毎回、質問や、仕事に関するお尋ねが来る際に、どうやって連絡をとれば良いのかメッセージボタンを探すのが大変でした。とのお問い合わせが大変多いので、メールボタンを作らせて頂きました。お仕事の依頼、お問い合わせ、またはいつもブログを読んでいるブロ友の方からのお問い合わせ、オフ会のお誘い等はコチラのボタンからどうぞよろしくお願い致します♪◎今年もレシピや記事を掲載しています。よかったらoixiものぞいて見てね 尚、お手数ですがそれぞれのボタンを押した後、せっかくの１票が反映されない場合がありますのでページが最後まで切り替わるまでお待ちください。 ↓ ↓ ↓ ↓
July 7, 2010
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【ルバーブ蒸しパン】～月桂樹の葉～
【ルバーブ蒸しパン】～月桂樹の葉～昨日、レシピアップしたルバーブジャム。そのジャムを使ってオヤツを作りました。。。とはいえミックス粉を使用したので小学生でも作れちゃいますけどね（笑）もうじき夏休み。子供１人でも作れるミックス粉を使用し、そして、火を使わないルクエだったら安心して調理を子供に任せる事ができる気がします。。。後片付けは。。。不安ですが（汗）ルクエのケース内で混ぜまぜし、そのケースごとチン！５分でできちゃうから子供達もびっくりしてましたよ☆ほんのり甘酸っぱいルバーブ蒸しパン。子供達にも大好評でした♪よかったら混ぜてチン！するだけの簡単蒸しパン。作ってみてくださいねo(≧∇≦o)(o≧∇≦)o作り方はコチラ【ルバーブ蒸しパン】 ルバーブジャムをポンポン！と適当にちりばめ、混ぜるだけ。あとは、電子レンジにおまかせなので本当にらくちんです。食べきれない時にはスチームケースに入れたまま、保存容器として冷蔵庫で保管できるし一石二鳥です☆写真の蒸しパンはひっくり返した状態です。底のまるくなった型がきれいに、半円を作っているので見栄えもいいですね♪油等を塗らなくともするっととれるので子供でも簡単に作業できましたよ☆落としても割れない、壊れないので、子供も怒られる心配がないので楽しい調理器具ですよね（●＾皿＾●）この生のローリエ。幼稚園から次男がもらってきました☆すごい立派な枝♪♪生のローリエ。使用できないことはないですが、灰汁が強く、苦みや渋みがでるのであまりオススメできません。乾燥させてから保存容器に入れて使用します。シチューやカレー、スープ、ラタトゥユ等に使うと香り豊な料理に仕上がります。この頂いたローリエで当分買わずにすみそうです (*´艸`)写真の通り、まだまだ乾燥しておらず、生々しい（汗）早く乾燥して欲しいな。この乾燥した葉を数枚だけ米びつなどに入れると虫も防いでくれますよ。それから。。。みなさんからのコメント！毎日とっても楽しく読ませて頂いています。（私よりさらに楽しみにしているのは夫？！笑）ここ数日、みなさんのブログへお返事をしにいけておりません。本当にすみません。皆さんに報告することがあり、その準備等でここ数週間どたばた続きです。いつも遊びに来て下さっている皆様、そして最近は書き込みがなくとも、今まで交流して下さった方々には週末、来週頭にはお知らせと一緒にお返事＆遊びに行かせて頂きますのでもう少々、お待ちくださいねルクエのカレー特集！上のバナーからレシピへ行けます♪暑い夏に、ルクエで簡単、涼しくカレー作り☆いろんなカレーを食べたいですよね。そんなカレーレシピをルクエのカレー研究会の一員として提案させて頂いています。よかったらルクエのカレー特集サイトへ遊びにきてみて下さいね♪♪♪毎回、質問や、仕事に関するお尋ねが来る際に、どうやって連絡をとれば良いのかメッセージボタンを探すのが大変でした。とのお問い合わせが大変多いので、メールボタンを作らせて頂きました。お仕事の依頼、お問い合わせ、またはいつもブログを読んでいるブロ友の方からのお問い合わせ、オフ会のお誘い等はコチラのボタンからどうぞよろしくお願い致します♪◎今年もレシピや記事を掲載しています。よかったらoixiものぞいて見てね 尚、お手数ですがそれぞれのボタンを押した後、せっかくの１票が反映されない場合がありますのでページが最後まで切り替わるまでお待ちください。 ↓ ↓ ↓ ↓
July 6, 2010
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【レンジで簡単ルバーブジャム】～Cuteな箸置き～
【レンジで簡単ルバーブジャム】～Cuteな箸置き～今週もまたスタートしましたね☆我が家は先週末から三男が熱をだし、総合病院で検査、点滴。。等、次男に続きどたばたしており、また週末、ブログの更新が滞ってしまいました。今朝、三男の熱、やっと平熱に戻り、ホッとしています。小さいうちは熱、すぐでちゃうんですよね。３人育てていても、熱の出し方、ぐずり方。。違うので大変ですね（^^;先週に、ルバーブを購入。ルバーブジャムを作ってそのジャムでおやつを作ろうとずっと思っていたのですが、次男に三男と風邪でそんな余裕もなく。。。やっと昨日ジャムを作りました（汗）今回、ルクエで作ってみましたがものの５分くらいだったら、子供のお世話の合間に作れたなあ。。とちょっと反省。忙しい時の５分の時間。作るのは簡単だけど、きっと気持ちが追いついていかないんだろうな。どんな忙しいときでも余裕をもてるようになりたいですね☆作り方はコチラ【レンジで簡単☆バーブジャム】 ルクエだと、暑い日に、火を前にしなくてよいので手軽に作れます。具材を入れてレンジで『チン！』涼しく調理できます☆.｡.:*(嬉´Д`嬉).｡.:*☆でも、ルクエでなくとも、お鍋に砂糖、ルバーブを入れコトコト煮込めば、とろみがついてきます。あら熱がとれたらレモン汁を入れれば完成ですよ！分量は作り方を参照してくださいね☆◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇＜ルバーブ＞◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ルバーブに含まれている栄養素 （100gあたり)エネルギー 24kcalカリウム 400mgカルシウム 74mgビタミンB1 0.04mgビタミンB2 0.05mgビタミンB6 0.02mgビタミンC 5mg食物繊維 2.5g◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ルクエのカレー特集！上のバナーからレシピへ行けます♪暑い夏に、ルクエで簡単、涼しくカレー作り☆いろんなカレーを食べたいですよね。そんなカレーレシピをルクエのカレー研究会の一員として提案させて頂いています。よかったらルクエのカレー特集サイトへ遊びにきてみて下さいね♪♪♪昨日、このお気に入りの箸置きを購入したお店から電話があり、今月いっぱいで閉店とのご連絡が。。。(ノД`)・゜・。那須へ来て、素敵な器や小物が揃うお店をやっと見つけられて、ちょこちょこ揃えていけていたので、そのお店が無くなってしまう事。すっごく残念で仕方ありません。いろいろな理由があってのことだと思いますが、またどこかで、器のお店を再開して欲しいなと願っております。器もセンス。選ぶ方のセンスの良いお店や自分の好みの器を揃えてくれるお店に出会う事ってすごく難しいです。だから本当に残念。閉店する前にもう一度お店へ行きたいなと思います。それから。。。みなさんからのコメント！毎日とっても楽しく読ませて頂いています。（私よりさらに楽しみにしているのは夫？！笑）ここ数日、みなさんのブログへお返事をしにいけておりません。本当にすみません。皆さんに報告することがあり、その準備等でここ数週間どたばた続きです。いつも遊びに来て下さっている皆様、そして最近は書き込みがなくとも、今まで交流して下さった方々には週末、来週頭にはお知らせと一緒にお返事＆遊びに行かせて頂きますのでもう少々、お待ちくださいね毎回、質問や、仕事に関するお尋ねが来る際に、どうやって連絡をとれば良いのかメッセージボタンを探すのが大変でした。とのお問い合わせが大変多いので、メールボタンを作らせて頂きました。お仕事の依頼、お問い合わせ、またはいつもブログを読んでいるブロ友の方からのお問い合わせ、オフ会のお誘い等はコチラのボタンからどうぞよろしくお願い致します♪◎今年もレシピや記事を掲載しています。よかったらoixiものぞいて見てね 尚、お手数ですがそれぞれのボタンを押した後、せっかくの１票が反映されない場合がありますのでページが最後まで切り替わるまでお待ちください。 ↓ ↓ ↓ ↓
July 5, 2010
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【牛肉とグリンピースのコクうまピラフ】～我が家の夏定番！紫蘇ジュース～
【牛肉とグリンピースのコクうまピラフ】～我が家の夏定番！レモン紫蘇ジュース～昨日は埼玉、群馬、栃木等で大雨警報が出ていましたが、皆さんのお住まいは大丈夫だったでしょうか？那須は、豪雨＆雷がすごかったです。雷の音が大きすぎて子供達もちょっと怖がっていました。停電がなかっただけでも幸いですよね。一応、ろうそく等、準備はしておきましたけど、使う事無く無事でした。今日は、毎週レシピ連載させて頂いている『クルールWEB』での昨日のレシピを紹介したいと思います。簡単だけど、十分おもてなしの料理になる１品ですよ♪炊飯器におまかせメニューですが、コクうまなピラフができちゃいます！その秘訣は。。。。。！？ぜひのサイトで見てみてくださいね♪作り方はコチラ【牛肉とグリンピースのコクうまピラフ】 そしてピラフと一緒にぜひ飲んで欲しい健康飲料☆レモン紫蘇ジュース☆☆☆毎年春～夏にかけて紫蘇の季節に作る我が家の爽やかドリンクです（●＾皿＾●）疲れたときはレモン多め。満足感が欲しいときはレモン少なめ。という感じで自分の体調にあわせて作れるのも、自家製のいいところ♪ぜひ作ってみてくださいね。レモン＝クエン酸をいれないと、鮮やかな赤色にはならないのでレモンは必須です～♪生レモンでもいいし、ポッカさんから出ている粉末のも便利です☆作り方はコチラ【レモン紫蘇ジュース】このグッズ。使用したことある方いますか？ペットボトルにとってがついてたらいいな。。。それが叶う便利グッズなんです。我が家は特に子供達に食事まえのテーブル支度を手伝ってもらっています。その作業の中にお茶をコップにつぐとい作業がありますが、子供の小さな手で支えるとすべってこぼしたりすることもありました。でもこのハンドルは子供にもすごく便利なようで喜んでいましたよ♪このペットボトルハンドル。コラムジャパンさんで買い物をすると今ならもれなく無料でもらえちゃうみたいです☆.｡.:*(嬉´Д`嬉).｡.:*☆欲しい物を買って、おまけがコレだと嬉しいですよね☆ 今ならおまけのペットボトルがついてくる♪コラムジャパンhttp://www.coram.co.jp/毎回、質問や、仕事に関するお尋ねが来る際に、どうやって連絡をとれば良いのかメッセージボタンを探すのが大変でした。とのお問い合わせが大変多いので、メールボタンを作らせて頂きました。お仕事の依頼、お問い合わせ、またはいつもブログを読んでいるブロ友の方からのお問い合わせ、オフ会のお誘い等はコチラのボタンからどうぞよろしくお願い致します♪◎今年もレシピや記事を掲載しています。よかったらoixiものぞいて見てね 尚、お手数ですがそれぞれのボタンを押した後、せっかくの１票が反映されない場合がありますのでページが最後まで切り替わるまでお待ちください。 ↓ ↓ ↓ ↓
July 2, 2010
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【ルクエでカレー三昧】～野生のキジが我が家に！？～
【ルクエでカレー三昧】～野生のキジが我が家に！？～ここ２日、ブログをおやすみしており、子供のおたふく疑惑の後でしたので、皆さん、いろいろとご心配をおかけしてしまい申し訳ありませんでした！次男のおたふく。結局、他の病気も心配で総合病院へまで通いました。その結果、おたふくではなかったのですが、元々、扁桃腺肥大で扁桃腺がはれやすくまた、熱をだしやすいので喉に菌が侵入し、腫れがでているそうです。。。。最初に見てもらった友人の病院の先生と同じ見立てで安心しました。大きな、病気だったらどうしよう。。。とすっごく心配でしたので。でも、おたふくも流行しているようなので気をつけなければいけませんね(ノД`)・゜・。●-------●-------●-------●-------●-------●-------●-------●●-------●-------●-------●-------●-------●そして。。。今日から、ルクエでカレー特集が組まれました！そのカレー研究会の一員として、カレーレシピを提案させて頂いています♪そんなすてきなカレーサイトに写真のようなカレーや他、いろいろご紹介させて頂いていますので、ぜひレシピを見に遊びに行ってみてくださいね私以外にも、三平利佳さん、山口良一さん、高羽ゆきさんの素敵なカレーレシピ満載です！！！毎日カレーでも飽きないレシピが紹介されていますよ♪そんな素敵なレシピ満載の『ルクエでカレー研究会』はコチラ http://curry-recipe.lekue.jp/●-------●-------●-------●-------●-------●-------●-------●●-------●-------●-------●-------●-------●カレー研究会のメンバーの個人サイトもとっても参考になる素敵なブログ！ぜひ皆さん!コチラへも遊びにいってみてくださいね☆三平利佳さんのブログ---------『Rika@_flute Cooking♪』山口良一さんのブログ---------毎日が料理の勉強高羽ゆきさんのブログ---------育児＋おいしいご飯とお洋服をつくろう！●-------●-------●-------●-------●-------●-------●-------●●-------●-------●-------●-------●-------●この写真、じっくり見て下さい。何がうつってると思いますか？じつはコレ！キジなんです。そして、撮影場所は我が家の庭。たまーに遊びにくるのですが、この日の滞在時間は長かった～。何かを芝生でみつけてはつつき、スキップしているかのように楽しそうに♪私も三男をおんぶしながらそ～～っとカメラをもって歩み寄りましたが、望遠レンズでは無いため、これが限界。望遠レンズもいつか欲しいな♪おんぶしながら。。。。。どんな姿か笑えますよね（笑）そしてその背後にいる、三男が声を発したと同時に『け』と『こ』の間？のような声を大声でだして、飛んでいってしまいました(^^;キジはこのへんでは珍しくはないですが、うちの庭に昔はリスもいたそうです。まだ遭遇していません、というか、もう、さすがにいないかもしれないですが、いつか、リスにも会ってみたいな～（○●＾▽＾●○）./コレ、一昨日の夕飯です。ちょっとヘルシーにひじきバーグにしてみました☆ちょっと不評？かも。。。とおもっていましたが、意外に家族に好評。我が家の定番レシピとなりました♪そしてデザートには友達にもらったサクランボ♪今年初です！夫は初物だからと。。。笑いながら食べていましたが、横でみている私。ちょっと苦笑い（笑）縁起を担ぐ。大事ですよね (*´艸`)そして、サクランボをくれたKちゃん、いつも、いつもありがとう(*ゝω・)ﾉ☆メッセージボタンを探すのが大変でした。とのお問い合わせが大変多いので、メールボタンを作らせて頂きました。お仕事の依頼、お問い合わせ、またはいつもブログを読んでいるブロ友の方からのお問い合わせ、オフ会のお誘い等はコチラのボタンからどうぞよろしくお願い致します♪◎今年もレシピや記事を掲載しています。よかったらoixiものぞいて見てね 尚、お手数ですがそれぞれのボタンを押した後、せっかくの１票が反映されない場合がありますのでページが最後まで切り替わるまでお待ちください。 ↓ ↓ ↓ ↓
July 1, 2010
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【冷やし飴】～おたふく風邪？～
【冷やし飴】～おたふく風邪？～今日も蒸し暑いですね～（汗）ここ数日、いろいろと料理のお仕事を頂いたり、冊子の連載のレシピを考えたりといそいそと仕事に打ち込んでおりました。。今日も次男を幼稚園へ送り、ブログをアップしよう～！と思ったその時。幼稚園からの電話が。。。どうやらむすこ。。。。『おたふく風邪の疑い』なようです。。。三男にもうつると困るし、私もまだやってないはずだったし。うつったら。。。どうしよう。長男は予防接種済み。夫はかかったことがあるので、大丈夫だけど。。。どうか、おたふくではありませんように(ノД`)・゜・。今日のブログは、昨日、友達から電話があり、冷やし飴にはまっているそうで、作り方を聞かれました。いろんな作り方があるようですが、私なりに作ってみた次第です。冷やし飴って、関西ではよく飲まれているかと思うけど関東ではどうなんだろ。。。小さい頃、祖母の実家の大阪の商店街へいくとよく売られてたのを思い出します。ニッキ（シナモン）の香りが懐かしく思います。夏の暑い蒸し蒸しした日にひんやりと冷えた冷やし飴。ぜひ作って欲しいです。冷たい飲み物＋冷房の部屋。でも、大丈夫、生姜で体の芯は冷えません。健康にも良い飲み物ですよね。作り方はコチラ【冷やし飴】 ～先週のお買い物～先週、お気に入りの器屋さんで、みつけたおにぎりケースです。和な感じがまた、いいな～と思って気に入って購入。でも、おにぎり一個しか入らない（笑）夫には足りないおにぎりケースです (*´艸`)でも、子供のお弁当なんかに持たせたらかわいし、いいな～っとおもいました。ケースも涼しげですよね☆暑いせいか、涼しげなものばかり買い求めてしまいます。でも、見た目から涼しいと実際の体感温度も多少はかわりそうな気がしますよね（●＾皿＾●）毎回、質問や、仕事に関するお尋ねが来る際に、どうやって連絡をとれば良いのかメッセージボタンを探すのが大変でした。とのお問い合わせが大変多いので、メールバナーを作らせて頂きました。お仕事の依頼、お問い合わせ、またはいつもブログを読んでいるブロ友の方からのお問い合わせ、オフ会のお誘い等はコチラのボタンからどうぞよろしくお願い致します♪◎今年もレシピや記事を掲載しています。よかったらoixiものぞいて見てね 尚、お手数ですがそれぞれのボタンを押した後、せっかくの１票が反映されない場合がありますのでページが最後まで切り替わるまでお待ちください。 ↓ ↓ ↓ ↓
June 28, 2010
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【スイートバジルのヴィシソワーズ】～我が家のペット達～
【スイートバジルのヴィシソワーズ】～我が家のペット達～毎日、蒸し蒸しと暑い日が続きます。昨日は朝から次男の授業参観へ行って来ました。いつもどんなことを幼稚園でやっているのか、よく見れてよかったです。入園した当初よりも随分と成長したような気がします。幼稚園のお母さん達にも育児冊子『クルール』見ましたよとか声をかけて下さる方もいて、嬉しいなと思います。そして目をとおして頂きありがとうございます。クルール冊子は２ヶ月に１度ですが、クルールWEBのおもてなしレシピは毎週木曜にアップしています。昨日のレシピは写真のスイートバジルのヴィシソワーズです。暑い日に、バジルでさっぱり冷たいスープは美味しいですし夏のばてそうな日差しにもバジルの滋養強壮で元気を取り戻せそうな気がしますよね。香りも爽やかで飲みやすいかと思います。ぜひ夏のレシピにどうぞ♪◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◇◆◇◆◇◆◇ ＜健康知識＞ ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇バジル・・・消化促進、滋養強壮、抗菌、鎮静作用があります◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇作り方はコチラ【スイートバジルのヴィシソワーズ】 最近、次男とジェリーがスゴく仲がいい。といっても、一方的に。。。。。。なのですが（笑）次男はジェリーが大好きでロクは嫌いといってました(^^;対照的に、三男はもう熱烈的な猫好きのようでロクばかりを追いかけます（汗）我が家のペットの中で一番の長老。昔はバンビのような細い体型だったのに、今ではツチノコ。。。とジェリーのことを言ってますが私も夫からそんな風にいわれないように気をつけねば（笑）ジェリーは飛行機で広島からはるばるやって来てかれこれもう６年？そう思ったら犬にとっては中年。体型も人間と一緒で仕方ないのかな？ (*´艸`)我が家のろく。元は野良猫でした。１年前の子猫の時、私が猫の泣きまねをしたら寄ってきて。。。鰹節をあげているうちに情がうつってしまい、我が家の家族になりました。我が家のペットの中で一番頭がいいかもしれません。２年程前にブログを通して華ママさんのところから我が家にやってきたハチ！久々の登場ですね！はちともう１匹ナナがいるのですが、この２匹は兄弟でそっくりな２匹なんです。ハチはようやく撮影できたけど、ナナはもう、とにかくジャンプの嵐で、動きが激しいんです（汗）とくにナナ。カメラを向けると嬉しい？のか、すっごい興奮状態で写真が全てぶれます（笑）いつになったら落ち着いてくれるのか。。。。(ノД`)・゜・。新築の際に壁をかじられてでっかい穴を開けられたのを思い出します。それに、家の中の土まみれ事件も。。。まあ、子犬の時はどのコもそうですもんね。それでもハチもナナも、息子達と一緒でなんとか少しは落ち着きはじめたような気がします。^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^最近、新しいブログ友も増えたので我が家のペットもまた紹介してみました。過去記事って、結構読む機会が少ないと思うのでこうして今日は我が家のペット特集にしてみました☆ 動物の撮影って、すごく難しいですね。何かポイントあるのかな。。。動物を上手にうつす撮影方法って。。。ペットブログで上手に写真を撮影されている方。ぜひ撮影ポイント！教えて下さい。。。^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^毎回、質問や、仕事に関するお尋ねが来る際に、どうやって連絡をとれば良いのかメッセージボタンを探すのが大変でした。とのお問い合わせが大変多いので、メールボタンを作らせて頂きました。お仕事の依頼、お問い合わせ、またはいつもブログを読んでいるブロ友の方からのお問い合わせ、オフ会のお誘い等はコチラのボタンからどうぞよろしくお願い致します♪◎今年もレシピや記事を掲載しています。よかったらoixiものぞいて見てね 尚、お手数ですがそれぞれのボタンを押した後、せっかくの１票が反映されない場合がありますのでページが最後まで切り替わるまでお待ちください。 ↓ ↓ ↓ ↓
June 25, 2010
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【塩だれぶっかけ素麺】～あたらしいオススメなタレ♪～
【塩だれぶっかけ素麺】～あたらしいオススメなタレ♪～これは昨日の晩ご飯です。このぶっかけ素麺におにぎりのセットでした。暑い日には素麺。。。美味しいですよね！手抜きではないですよ～！暑いから。。(^^;とちょっと、言い訳。。。でも子供達、素麺は大好きなので大喜びでした♪普段は手作りの塩だれを作りますが、今日は忙しかったのでそれどころではなくてドタバタ。そんな時の我が家のお頼み市販のつゆは『マルヒガシ』のぶっかけそうめんつゆ。出汁が効いてて美味しいんですよ♪でも、そのマルヒガシ。販売して無かったのでがっかりしていたら目の前に塩だれの文字が！！！！『桃屋』の塩だれ。。。こんなの前からあったのかな？？？流行に既についていってない？？？大丈夫かな？わたし（汗）という訳で今日は市販の桃屋の塩だれのたれをつかってみました☆感想は？？？美味しかったですよ～！味が濃すぎても駄目、薄味でも駄目。その点は丁度よいかもしれません桃屋の塩ダレはコチラから購入できます (*´艸`)そして現在クックパッドさんのタカラ「料理のための清酒」タイアップページに私のレシピを載せて頂いています。毎日沢山のつくレポ、頂きまして、本当にありがとうございます☆そしてぜひ美味しいので作った際にはつくレポ！お待ちしております（●＾皿＾●）タイアップページはコチラレシピはこちら→ 【激ウマ！豚バラ丼】 by kiki rin----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------今日は朝から次男の授業参観！！！！朝９時スタートなので大変！なので、今日のブログの記事はちょっぴりすくないけれど、ごめんなさーい！そして今から、授業参観へいってきま～～～す☆----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------毎回、質問や、仕事に関するお尋ねが来る際に、どうやって連絡をとれば良いのかメッセージボタンを探すのが大変でした。とのお問い合わせが大変多いので、メールボタンを作らせて頂きました。お仕事の依頼、お問い合わせ、またはいつもブログを読んでいるブロ友の方からのお問い合わせ、オフ会のお誘い等はコチラのボタンからどうぞよろしくお願い致します♪◎今年もレシピや記事を掲載しています。よかったらoixiものぞいて見てね 尚、お手数ですがそれぞれのボタンを押した後、せっかくの１票が反映されない場合がありますのでページが最後まで切り替わるまでお待ちください。 ↓ ↓ ↓ ↓
June 24, 2010
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【久々の銀座】～子供達と充実の１日☆～
【久々の銀座】～子供達と充実の１日☆～昨日は東京へ家族で参加するパーティーの為に那須より上京。それと同時に丁度、化粧品がきれていたんです。私の。もうかれこれ５年くらいボビイブラウンを愛用。でも、残念なことに那須にはないんですよね。このブランド。やっぱり化粧品は、見て試して買いたい人なので、丁度良い機会☆買い込んできちゃいました (*´艸`)♪♪息子達はやっぱり男の子だなあと思いますが、化粧品売り場＝つまらない。。。という訳で子供達には。。。美味しいデザートを！ラデュレというパリのスイーツの老舗店が銀座三越に入っており、ここがまた素敵で女の子なら誰しもが喜びそうな内装。マカロンも色鮮やかです。そんなマカロンと一緒に写真を撮ってもらったけど、撮影者＝息子なので写真、やっぱり、ぶれちゃってるし（汗）私も髪の毛ばっさり切ってすっきりしたでしょ？？？？夫にはこの髪型、好評だったけど、マッシュルーム茸みたいだね。。。って。。すごくいいよ→マッシュルーム？ほめられてるのか。。真実はどうなのか。。。わからない一言。まあ、自分は気に入ってるからいいや (*´艸`)このスイーツのお店。マカロンが美味しそうだったけど、それよりももっと私を釘付けにしたのがこのローズクリームのケーキ。薔薇の香りがほのかに香って、ミニシュークリームとのコラボが最高！味はもちろんですが、見た目もとってもキュートで女心をくすぐられちゃいますよね～♪そしてこの甘いケーキにはマリーアントワネットの紅茶がおすすめ。独特の紅茶の味なのですが、甘いケーキとの相性がとってもいいんです。香りも味も☆☆☆１：久々の銀座の街の風景。那須の何倍、人、いるだろう（汗）２：広告宣伝もやっぱり銀座は洗練されているなーとパシャリ☆３：どうしてもチェックしたかったi Pad。思ってたより小さい？４：今の私にはi Padよりi Macが欲しいかも☆.｡.:*(嬉´Д`嬉).｡.:５：ANAインターコンチネンタルホテル東京にて子供と夫を待機６：静かななホテルも三男にとってはアスレチックなご様子です(^^; 今回、東京へ来た目的は毎年行われている『財団のパーティー』今年は夫が評議員議長で会議に出席しており、その会議が終了した後にアットホームなパーティーがあるのです。毎年、１回あえる方々との会話は１年越しには感じられないほど親近感があり、とっても不思議です。立食で食事して飲んで。。。子供達も毎年成長を見せに行かせて頂いているようなもので、皆さんから大きくなったーとか、三男も初めての参加で声をかけてくださったり、嬉しい事です。私なんて１年のうちでほとんど華やかな場所に行く事がほぼないので、こういう機会はたまにおしゃれのできる唯一の場で嬉しい事です。主催してくださっている方には本当に有り難く思います。そして毎年、お疲れ様です。そして、那須へ到着したのは夜１０時すぎ。子供達は眠くて大変だったかと思うけれど、１年に１度のこうした機会なのでたまにはいいかな。都内に住んでいた頃はヒールの靴も慣れていたけれど、那須ではヒールなんかで歩いてたら土に埋まっちゃいます（笑）なので最近はまったく履かなくなった、ヒールを履いて一日中歩いていたので足がボロボロです。だから太った？（笑）そう思ったら、都内のOLさんって、毎日高いヒールを履いてホント、偉いなあ。毎回、質問や、仕事に関するお尋ねが来る際に、どうやって連絡をとれば良いのかメッセージボタンを探すのが大変でした。とのお問い合わせが大変多いので、メールボタンを作らせて頂きました。お仕事の依頼、お問い合わせ、またはいつもブログを読んでいるブロ友の方からのお問い合わせ、オフ会のお誘い等はコチラのボタンからどうぞよろしくお願い致します♪◎今年もレシピや記事を掲載しています。よかったらoixiものぞいて見てね 尚、お手数ですがそれぞれのボタンを押した後、せっかくの１票が反映されない場合がありますのでページが最後まで切り替わるまでお待ちください。 ↓ ↓ ↓ ↓
June 22, 2010
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【食べるラー油で簡単ホットチキン】～辛さ調節１０段階？～
【食べるラー油で簡単ホットチキン】～辛さ調節１０段階？～昨日は食べるラー油のレシピをアップしたかと思います。ちょっと辛めの食べるラー油。このラー油、作りすぎても大丈夫！使い道は沢山あるのです。その中の１品、今日はご紹介したいと思います。辛いもの好きなら辛いチキン！お好きですよね。ビールに、ごはんのおかずにと、大活躍してくれるホットチキン。山椒も入っているしにんにく、しょうがのエキスもたっぷりなので複雑かつ、スパイシーな味が簡単にできちゃうんですよ～（○●＾▽＾●○）./辛さ調整で極限にチャレンジ？もいいかもしれませんね☆◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◇◆◇◆◇◆◇ ＜辛美人知識＞ ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇唐辛子にはカプサイシンが含まれており、発刊作用で、体を温める効果があり、 腸の動きを活発にさせ、栄養分の吸収を助けます。また脂肪を燃焼させる効果と、美肌効果があるのでアンチエイジングにも最適です (*´艸`)◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇作り方はコチラ【食べるラー油で簡単ホットチキン】 切って、漬け込むだけの簡単調理。ちょっとしたスパイスを足し引きするだけで辛みも自在。自分好みの辛さを発見できるのも嬉しいですよね （●＾皿＾●）鶏胸肉を使用するのでお手頃価格！そしてラー油に漬け込むことで、まるで、鶏もも肉を使用したかのようなジューシーさも生まれるので風味だけでなく、食感までリッチに仕上がりますよ♪食べるラー油は市販のものを使っても構いません。市販の物なら、あまり辛くないかと思うのでカイエンヌペッパーの量を調整したり、山椒等を加えるとご紹介したレシピに味が近づくかと思います。辛めの食べるラー油は、昨日、レシピをアップさせて頂いてます。もう一度チェックしたいな～という方はコチラレシピはコチラ『大人の食べるラー油』---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------今日は午後から用事で東京へ行ってきます。今日の東京は雨、ふらなければいいけどなあ。。。そして昨日はこの今日のために、髪の毛もばっさり切っちゃいました♪買った洋服にはすっきりした髪型が似合うかな。。。と、ただそれだけなんですけどね。急に切りたい病になって、夜に友人の美容室へいかせてもらったけど、いつも急でご迷惑おかけします（汗）ではでは東京へいってきまーす（○●＾▽＾●○）./今日の様子はまた明日のブログで書かせて頂きたいと思います♪---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------毎回、質問や、仕事に関するお尋ねが来る際に、どうやって連絡をとれば良いのかメッセージボタンを探すのが大変でした。とのお問い合わせが大変多いので、メールバナーを作らせて頂きました。お仕事の依頼、お問い合わせ、またはいつもブログを読んでいるブロ友の方からのお問い合わせ、オフ会のお誘い等はコチラのボタンからどうぞよろしくお願い致します♪◎今年もレシピや記事を掲載しています。よかったらoixiものぞいて見てね 尚、お手数ですがそれぞれのボタンを押した後、せっかくの１票が反映されない場合がありますのでページが最後まで切り替わるまでお待ちください。 ↓ ↓ ↓ ↓
June 22, 2010
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【大人の食べるラー油】～そら豆さんからのヒントな贈り物～
【大人の食べるラー油】～そら豆さんからのヒントな贈り物～ずっと流行り続けていた食べるラー油。作ろう、作ろうと思っていたけど、市販ものを買っていました。でも、このブームの食べるラー油。辛さ控え目ですよね。市販の物。そしてちょっと甘さが口に残るのが納得できず。。。。。。自分で作ってみました。我が家はお酒を夫が飲んだり、私も辛いものが大好き！だから甘みがあったりすると料理にも使いづらいし、お酒のお供にも難しいので私流に大人の食べるラー油を作っちゃいました。かなり辛いです （●＾皿＾●）でも癖になっちゃう味ですよ。大量に作ってお友達にお裾分けしても喜ばれること間違いなしです☆ぜひお試しくださいね♪◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◇◆◇◆◇◆◇ ＜辛知識＞ ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇韓国産の唐辛子、日本産の唐辛子。同じ唐辛子でも辛みが全く違います。韓国産の辛さはまろやか、日本産の唐辛子はかなり辛め。なので自分の辛さを調整したい場合唐辛子の品種、量を調整するといいですよ。◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇作り方はコチラ【大人の食べるラー油】 材料を細かく切るのだけが手間だけど、後は至って簡単。辛さは唐辛子の量や種類で変えることもできます。通常よく入っている干しえびは使いません。あの香りで山椒のほんのりした香りやいろんなものがいっきに海老オンリーになっちゃうので使いませんでした。また玉葱も通常入っているものが多いですが玉葱は甘みを出してしまうので使っていません。まさに子供は食べれない、大人の為のラー油材料なんです～そら豆さんからのヒントな贈り物～この写真、先週ブログ友のそら豆さんから送られて来たものなんです。そら豆さんのブログで山椒を育てている様子がアップされていてすごく興味をもって質問したら、なんと、その山椒の種を送ってくださったのです。もちろん、植えてみますが種が出て育つか。。。。は、わかりませんがチャレンジしたいと思います。また、この山椒のおかげで今回の大人の食べるラー油を思いついたのです。山椒のピリ辛と日本産の唐辛子の相性が浮かんで。。。。個々最近ダラダラとやる気なくすごしていましたが、辛いもので目が覚めたようです（笑）そら豆さん、素敵なアイディアを運んでくれたこの種を送ってくださりありがとう。。。。＆年齢早見表も♪ずばっと、みんなの年と干支を当ててみせます。。。フフフ（笑）そら豆さんの素敵なシールワールドなブログはこちら『そら豆プリント倶楽部』毎回、質問や、仕事に関するお尋ねが来る際に、どうやって連絡をとれば良いのかメッセージボタンを探すのが大変でした。とのお問い合わせが大変多いので、メールバナーを作らせて頂きました。お仕事の依頼、お問い合わせ、またはいつもブログを読んでいるブロ友の方からのお問い合わせ、オフ会のお誘い等はコチラのボタンからどうぞよろしくお願い致します♪◎今年もレシピや記事を掲載しています。よかったらoixiものぞいて見てね 尚、お手数ですがそれぞれのボタンを押した後、せっかくの１票が反映されない場合がありますのでページが最後まで切り替わるまでお待ちください。 ↓ ↓ ↓ ↓
June 21, 2010
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【塩煮卵】～暑い日のビールのお供に♪～
【塩煮卵】～暑い日のビールのお供に♪～暑い日のビールのおつまみ。作り置きしておくと冷え冷えのビールに冷え冷えの煮卵。お出したっぷりの風味と酸味がビールのお供に最高ですよ！このレシピは毎週木曜連載中のクルールWEBにて公開中です。作り方をクリックするとクルールWEBのレシピとコラムへ飛びます♪ぜひチェクしてみて下さいね。 作り方はコチラ【塩煮卵】 今日は短いですがこんなブログですいません。今日の那須の天気はちょっと曇り？空がどんよりしています。スコールのような雨が突然降りそうな気配です。そんな中、今から久々に食器やキッチンのグッズを見てきたいと思います。那須の上の方へいくのでちょっとは涼しいかな (*´艸`)それではいってきま～～す。皆さんも素敵な週末をお過ごしくださいね(*ゝω・)ﾉ:ﾟ毎回、質問や、仕事に関するお尋ねが来る際に、どうやって連絡をとれば良いのかメッセージボタンを探すのが大変でした。とのお問い合わせが大変多いので、メールバナーを作らせて頂きました。お仕事の依頼、お問い合わせ、またはいつもブログを読んでいるブロ友の方からのお問い合わせ、オフ会のお誘い等はコチラのボタンからどうぞよろしくお願い致します♪◎今年もレシピや記事を掲載しています。よかったらoixiものぞいて見てね 尚、お手数ですがそれぞれのボタンを押した後、せっかくの１票が反映されない場合がありますのでページが最後まで切り替わるまでお待ちください。 ↓ ↓ ↓ ↓
June 19, 2010
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【さっぱりカブの梅マヨサラダ】～梅のクエン酸で夏バテ／老化予防～
【さっぱりカブの梅マヨサラダ】～梅のクエン酸で夏バテ／老化予防～ここ数日、蒸し蒸しとっても暑かったのでなんだか毎日体がたる～い感じ。なんにもしたくない病です。こういうときは簡単メニュー。または定番メニューで数日乗り切ります。考えるのすらだるいのです。もしや夏バテ？つゆバテ？そんな時はやっぱりクエン酸で疲れを取りたいところです。クエン酸といえばぱっと思いつく手軽な食品『梅干し』。体内の疲れの元、乳酸を燃焼させて、疲労回復にとってもいいのです。そして老廃物の蓄積を防止することから『美』にもおすすめ♪美容にも、疲労にも効くレシピ、梅を使った簡単美味しいサラダを紹介します！梅マヨの美味しさにリピート間違いなしです (*´艸`)◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◇◆◇◆◇◆◇ ＜一口美人知識＞ ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇『梅干し＝クエン酸』・・・新陳代謝が活性化され、疲労の回復をしてくれます。 そして体内の乳酸を燃焼させ、老廃物がたまるのを防 ぐので老化防止にもなります。梅を使用することで美 しくなれる食材です！◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆作り方はコチラ【さっぱりカブの梅マヨサラダ】 何も手間も難しさも無いけれど、薄くスライスした後は塩を軽くふって水分をしっかりとだして水気を切って梅マヨと混ぜるのがポイント。マヨ和えは時間が少し立つと、野菜から水分が出てしまうので要注意です。でも前もって水分をだしておけばその心配もなし♪作り置きしてもおいしく頂けます☆～パリの記憶～この写真、前回アンティークショップへ行ったときのまた別の写真です。整理していたらでてきたのですが、どこかで見覚えが。。。とアンティークショップ以外の記憶が重なっていたのでずっと気になり眺めていたら、思い出しました！ず～～っと昔、２０歳くらいの頃、初めてフランスのパリへ行きました。その際にすっごく素敵だったこじんまりしたレストランの壁や灯りに雰囲気が似てたんです。写真ではわかりませんが、壁、すっごくきれいなピンクなんです。私が昔いったそのパリの家庭料理のお店も同じで、太ったおばさんがよくしゃべってきてとっても印象的でした。私もデザインを勉強するちょっとした旅行だったのですが、今考えたらその当時からみんなが洋服やデザインを見たり買い物を楽しんでる最中、ずっとレストランやカフェを巡って、『食』にすべてお金使ってたかも（笑）すごく高級なお店でも、コースは食べれないけど、単品とワイン１杯だけでもいいですか？？とお店の方に訪ねながら。。。お店の人は嫌な顔１つせず笑顔で対応してくれたことも覚えています。食の記憶って時間が長くたっても味覚が覚えているものだし、味でその時代を思い出せるんだな～としみじみおもいました。フランス語を話せなくても片言の英語でも、なんとかなったのもアル意味すごいですよね。そしてもっとすごかったのは。。。。旅行当日寝坊。荷物の準備を全くしていなく、寝ぼけながら荷造りし、現地についてトランクを開けたら下着と１枚の洋服となぜか目覚まし時計だけが入ってました（苦笑）それも今では懐かしい思い出です。食と共に思いで作り。これからもしていきたいな。。。そしてまたヨーロッパへ行ってみたいなあ。。。あれから大人になった今、パリへ足を運んだらもっと楽しいだろうな～と思います。皆さんの『食』の思い出ってありますか？どんな料理が記憶に残っていますか？？毎回、質問や、仕事に関するお尋ねが来る際に、どうやって連絡をとれば良いのかメッセージボタンを探すのが大変でした。とのお問い合わせが大変多いので、メールバナーを作らせて頂きました。お仕事の依頼、お問い合わせ、またはいつもブログを読んでいるブロ友の方からのお問い合わせ、オフ会のお誘い等はコチラのボタンからどうぞよろしくお願い致します♪◎今年もレシピや記事を掲載しています。よかったらoixiものぞいて見てね 尚、お手数ですがそれぞれのボタンを押した後、せっかくの１票が反映されない場合がありますのでページが最後まで切り替わるまでお待ちください。 ↓ ↓ ↓ ↓
June 18, 2010
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【那須の庭】～～雑草との戦い～～
【那須の庭】～雑草との戦い～最近就寝時間が１人だけずれてしまっている三男。ある日にお昼寝を長くさせすぎた日から。。。ずっと就寝時間が遅い。おかげで。。。自分の時間がなくなってしまった（泣）長男と次男。長男は当たり前だけど次男も最近はおやすみ！というと１人で寝室へいって寝かしつけなしで寝てくれるようになったので、本当に助かります。まあ、お兄ちゃんと一緒だから安心なんだろうけどね(^^;問題の三男は、毎日お日様に当てて、遊ばせたらちょっとは違うかな？？と昨日お庭で沢山あそばせました。ついでに幼稚園から帰ってきた三男も一緒に。。。おやつもお外で食べさせ夜を待ったのですが。。。結果は。。。。。。。。。。おんなじ（汗）il||li_○/￣|_il||li ﾅﾝﾃｺｯﾀもっともっと遊びが必要なのかな？？？私がばてそうですよ～‥（´口｀*）。。ようやく暑い日差しが続き、我が家の芝生も青青としてきました。が！同時に、毎年のごとく、右上の写真のように腰上程の雑草がどんどんと生えてきています。那須ではこうして雑草をはやしっぱなしにしておくとちょっと心配な事があるんです。それは。。。。。『へびです』毒があるものはいないとは思うけど、ここ最近気温や環境状態も。大きな話をすると地球全体が異常的な変化があるので生物もいままでいなかった種類が増え、毒をもったヘビとかいたりするかもしれないのでとっても怖いです。芝生にしたのもヘビが潜みにくいから。。。だけどまだまだ茂みは沢山。もうちょっと自分でガーデニングしたりハーブ園を作ったり家庭菜園を手がけた方がいいですね（汗）那須で誰か一緒に菜園つくってくれないかしらーー(^^;すごい笑顔の次男（笑）やはり外でのおやつは格別に美味しいそうです (*´艸`)三男は食べるのも夢中。そしてに遊びにも夢中。なんでもつかんだり、口に入れようとするのでちょっと怖いお年頃です。落ちたポテチも食べちゃってました！口を見たら。。。すでに飲み込んじゃってました。まあ、蟻とか虫じゃないからいっか。。。と緩やかな気持ちでいないと、子育、考え込んじゃいそうですこれは苔玉？？だったかと思うのですが、去年の夏購入。真冬も外にこのまま、ぶらさげっぱなし。葉っぱも無くなって、茶色に変色していたので死んじゃったと思ってたら復活！でも、苔がないけど。。。まあ、いっか（笑）夫が大変気に入ってて、この下に風鈴がついてたのですが、それも探さなくてはいけないなあ。。。どこへしまったかな～（汗）苔玉に苔は生えてないけど、庭の木には苔が。木々が多いので日が当たらなくて苔が生えているんだろうけど、そう思ったら苔玉も日陰がいいのかな？？？？誰か知ってる方、いたら教えてください☆そしてこの庭の木々にブランコを作ろうと毎年思うけど、スゴく難しい。設計図はなし。作った方に聞いたら適当っていうのだけれど。。。その適当が不器用な我が家にとって、悩みどころです‥いいサイトあったらぜひブランコ設計図も情報募集中です～（○●＾▽＾●○）./今日も天気がいいので三男を疲れさせ計画中です（笑）成功しますように毎回、質問や、仕事に関するお尋ねが来る際に、どうやって連絡をとれば良いのかメッセージボタンを探すのが大変でした。とのお問い合わせが大変多いので、メールボタンを作らせて頂きました。お仕事の依頼、お問い合わせ、またはいつもブログを読んでいるブロ友の方からのお問い合わせ、オフ会のお誘い等はコチラのボタンからどうぞよろしくお願い致します♪◎今年もレシピや記事を掲載しています。よかったらoixiものぞいて見てね 尚、お手数ですがそれぞれのボタンを押した後、せっかくの１票が反映されない場合がありますのでページが最後まで切り替わるまでお待ちください。 ↓ ↓ ↓ ↓
June 17, 2010
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【濃厚こんにゃくのおかか煮】～食べ過ぎた翌日はしっかりヘルシーコントロール～
【濃厚こんにゃくのおかか煮】～食べ過ぎた翌日はしっかりヘルシーコントロール～今日は。。。。誕生日に食べ過ぎた私にもっとも必要なレシピです（笑）しっかり楽しんだ誕生日。飲み過ぎ、食べ過ぎてしまったようで。。。体重がぁ。。。増えてしまってるぅ？？？（汗）そんな翌日は気持ち新たにカロリーコントロールでしっかりと調整しておかなくては。ただでさえ産後からもどってない体重。ヤバすぎです‥（´口｀*）うわぁぁぁ～ん皆さんも暑くなってきたここ最近！ビールのみすぎちゃったーとか、夏までに痩せて水着を。。。なんていうかた。ぜひこのレシピでしのいでください☆☆ちょっと味は濃いめ。しっかり満足感を得るため。そしてダイエットしない人もいる我が家はこれがごはんのおかずにも、お酒のお供にもならなくてはいけないので味は濃いめなのです (*´艸`)よかったらおかずとして、ダイエット食としてぜひ作ってほしいなと思います。作り方はコチラ【濃厚こんにゃくのおかか煮】 本当に作り方、調味料、至って簡単です。唯一のポイントは下ごしらえ。こんにゃくには隠し包丁。そして臭み抜きで下茹ですることくらいかな。やっぱり簡単な料理も下準備が大事なんですよね。あとは初心者でも簡単に失敗なく、できるレシピなのでぜひお料理苦手な方も自信につながるレシピですよ☆～私の欲しいもの達～ずっと前にアンティークショップへ行ったときの写真です。欲しい～～！って思った物を写真にとっておきました。すぐには手が出ない値段だったのでせめて写真に撮って楽しもうと。。。そしていつか手元に！どんな風に置こうかなんて考えるだけで幸せになっちゃいますよね。インテリアって。この左の写真はガーデニングのなんていうんだろう。日本語でいったら東屋？（笑）よく英国ガーデンなんかの写真に出てきそうでお庭に置きたいな～なんて。。。そして右のハートはなんと鳥かご。こんなかごに小鳥ちゃんがいたら絵になりますよね。。。でも我が家は無理です（汗）猫のろくが。。きっとトムとジェリー状態間違いなしですから～（笑）さらに欲しいのはお庭におくベンチとテーブル。アイアン系のはあるけど、こういう線の華奢なデザイン、珍しいなと思って。これも欲しいセットです。ほんと欲しいものだらけ。。。唯一買えるとしたら上の写真の植木鉢かな。でもまとめて欲しいなあ。。。今年は１歳になったばかりの三男がいるのでお花を育てている余裕は。。。ない（^^;ですが、来年くらいからお庭をどんどん改造してお花やハーブガーデン等作っていこうと企んでおります。そして究極に落ち着いたらヤギとか。。。（笑）那須だとなんでもできちゃいそうだから全てが夢で終わらないというところが素敵な地なのです。若い人には刺激がすくないので物足りないかもしれませんが、ちょっと落ちついた方にはとっても居心地の良い場所だと思います。自然と友に。。。。。毎回、質問や、仕事に関するお尋ねが来る際に、どうやって連絡をとれば良いのかメッセージボタンを探すのが大変でした。とのお問い合わせが大変多いので、メールバナーを作らせて頂きました。お仕事の依頼、お問い合わせ、またはいつもブログを読んでいるブロ友の方からのお問い合わせ、オフ会のお誘い等はコチラのボタンからどうぞよろしくお願い致します♪◎今年もレシピや記事を掲載しています。よかったらoixiものぞいて見てね 尚、お手数ですがそれぞれのボタンを押した後、せっかくの１票が反映されない場合がありますのでページが最後まで切り替わるまでお待ちください。 ↓ ↓ ↓ ↓
June 16, 2010
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【家族でお誕生日♪】～長男から初めてのプレゼント☆～
【家族でお誕生日♪】～長男から初めてのプレゼント☆～昨日はお祝いのコメントありがとうございました。３４歳になっても、こうしておめでとうと言われると嬉しいものです☆:*(嬉´Д`嬉)☆アリガトウございます。今日は昨日、家族がお祝いしてくれたお誕生日会の様子をアップしたいと思います。全て夫が準備してくれた料理やケーキ！久々に夫に全てを任せた素敵な日になりました☆こうして子供達に囲まれ、夫にもお祝いしてもらえ、嬉しい事です。夫へ／楽しい誕生日会をありがとう！ほんとうに心から楽しめました！それも、何もしなくてもごはんが準備されているって、すごく楽だし有り難いなと思いました☆しかも。。。準備してくれている間、三男とちょっとだけ寝ちゃってたし～(^^; 昼寝付きでしたから（笑）また、母や、北海道の実家、親友等からも電話やメールでおめでとうの言葉。ほんとうにありがとうございました。素敵な日は時間がたつの、早いですね(^^;お誕生日会はリビングで！ちゃんとテーブルがあってダイニング、あるにも関わらず我が家はコタツのテーブルをまだ片付けないまま６月（汗）だけど。。。。床に慣れちゃった家族は地べたがいいみたい（笑）でも、そろそろソファーを出して、リビングらしくしなきゃー（笑）おしゃれな誕生日会を期待して下さった方。こたつですいません(^^;でも、最近のコタツはテーブルにもなるので便利ということで？！家っぽさ全開ですが、家族だけなので逆にリラックスできちゃってます (*´艸`)そして。。。。。お料理がずらーっと並んでいますが、これすべて夫が用意してくれたんですよ♪１：夫が内緒で注文してくれていた誕生日ケーキはWハートの愛情ケーキ？！２：大好きなサンタンドレのチーズとローマイヤのレバーペーストです☆☆☆３：初めて買ってみたワイン☆私と夫にはすっごく好みな酸味の少ないワイン４：夫の手作り！スペアリブの味付けグリル☆濃厚な味がお酒に合います♪♪５：次男からの誕生日プレゼントの『チュー』攻撃です☆.｡.:*(嬉´Д`嬉)..:*☆６：このアンティークの本棚。奇跡的に誕生日に届きました♪１９２０年代☆７：ワインに合わせて買ってくれた生ハム！美味しすぎて食べ過ぎちゃいます おすすめワインとチーズはこちらで買えます。それぞれクリック☆ 夫が買って来てくれたケーキとろうそく。数字のろうそくでよかった（笑）年齢の分、１本１本たててたら、ケーキが崩れちゃいますものね (*´艸`)今回はじめて長男からプレゼントをもらいました。この花束です♪母の日ですら何ももらったことが無かったんです（笑）夫が助言してくれたこともありますが自分の家でのおこずかいや、お手伝い代金を使ってプレゼントしてくれた事は、初めての事だし、ほんとうに嬉しかったです。それに。。。こんなロマンチックなピンクの薔薇だけの花束。今まで誰かももらった事なかったかも (*´艸`)そんな素敵な花束。長男からもらえた今年の３４歳の誕生日。きっと忘れません。。全部を準備してくれた夫。そして一緒に過ごしてくれた子供達！本当にありがとう。これからも、妻として母としてがんばっていきます。こうして嬉しい、楽しい時間があるからこそ、１年、またがんばれそうです☆☆今年もがんばるぞーーー☆毎回、質問や、仕事に関するお尋ねが来る際に、どうやって連絡をとれば良いのかメッセージボタンを探すのが大変でした。とのお問い合わせが大変多いので、メールボタンを作らせて頂きました。お仕事の依頼、お問い合わせ、またはいつもブログを読んでいるブロ友の方からのお問い合わせ、オフ会のお誘い等はコチラのボタンからどうぞよろしくお願い致します♪◎今年もレシピや記事を掲載しています。よかったらoixiものぞいて見てね 尚、お手数ですがそれぞれのボタンを押した後、せっかくの１票が反映されない場合がありますのでページが最後まで切り替わるまでお待ちください。 ↓ ↓ ↓ ↓
June 15, 2010
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【サッカー弁当♪】～那須に潜む生物！モスラ～
【サッカー弁当♪】～那須に潜む生物！モスラ～今週もまた始まりました☆週末はみなさん、ゆっくりされたでしょうか？我が家は週末、長男の小学校行事だったので、なんだか休日だったけど休日じゃないような慌ただしい土曜日でした！朝早くにお弁当を持たせて学校へ送って行くのは平日ならば当たり前に感じるのですが、週末だと疲労感が２倍？？毎年長男の小学校は『熊川の源流を訪ねて』というイベントがあり、長距離を川に沿って歩いていくというもので、小中学校そして、一般含め１０００人もの人が参加する行事なのです。那須では結構大きな行事みたいです☆そんな息子に持たせたお弁当は『サッカー弁当』です。今は丁度、ワールドカップも開催中だし旬。食べ物だけでなく情報も旬☆大事ですよね（笑）長男は小学校６年生。さすがにもうキャラ弁の年齢ではないです（汗）ですが、こういうサッカーだとかちょっとしたものはOKみたい (*´艸`)なのでワールドカップで旬なお弁当にしてみました。。。と旬を語っていますが、このサッカー弁当は簡単なのです。最近はこういうサッカーボールになるような海苔が売られているので丸くおにぎりを握って海苔を巻くだけ。ほんと便利です。朝７時に学校集合なんていう早起き弁当の際には手抜きに見えないこういう便利品は助かりますよね☆ちょっと海苔の巻き方が急いだので雑ですが。。。簡単に作れるサッカー海苔。ネットでも買えますよ～♪ワールドカップの観戦！家族で、友達と。。。そんな際はこんな手作り弁当を食べながら観戦も、雰囲気が出ていいかもしれませんね～！ ～那須に潜む生物！モスラ～この写真！衝撃的ですよね！！！スゴいでしょ？本物モスラ？って思っちゃうくらいに巨大な『ガ』なんです。那須にはでっかい巨大な虫、沢山いますが、こうして間近に見るとかなり。。。キモイですよね（笑）というか、これだけドアップに写真をとれるのは、ガラス越しだからこそ。もし、ガラスが無かったら、ここまでレンズを寄せることはまず不可能ですー！だって怖いんだもん(ノД`)・゜・。そしてマクロレンズだからこそのこの画像。我ながら下の部分がぼやけて無かったらもう言う事なしでいいショット？？だったんだけどなあ～。。。なんて。でも、こんなにもガをドアップで！しかも顔をしっかりと、見たのは初めてかもしれません。顔、猫に似てません？耳みたいな触角が、またすっごくリアルに撮影できてて自分でもびっくりですこの巨大ガとの間にはこうしてちゃんと窓ガラスが。このガラスなければ誰しも撮影できないかと思います（汗）夏の那須。夜には電気にむらがってこうして沢山の虫が寄ってきます。ガもいれば、クモ、カエルまで。。。そしてクワガタやカブトムシもよって来るんです。都会にいた頃はカブトムシは買うものだと思ってましたが、那須では勝手に家に来るもの。。。になってますね（笑）ちなみに私は虫全般、苦手です(^^;私の手のひらよりもでっかいこんなガ。。気持ちわるいけど、こんなに間近で見れたのはちょっとだけ嬉しかったかも (*´艸`)『今日は誕生日』今日、実は私の誕生日。夫が何か作ってくれるというので私は何も準備なし。毎年１つずつ年を重ねて今日で３４歳。ちょっと前まで２０代だったはず（汗）でも最近感じるのが年齢って目安であって人それぞれ。生き方、考え方で老いも若いも変わってくるものだと実感しています。今まで３人の男の子を育てながらそれだけを必死にやっていた私と、料理研究家として多方面で活躍していきたいという目標を持ちながら、子育、仕事、家事をしている私。後者の方が圧倒的に忙しく、睡眠時間もないし、美容にかける時間もない。だけど若々しくいられている気がします。目標をもつということは大事なんですね。そして、無理に若作りをしなくとも一生懸命何かをがんばり輝いている人程きっときれいになっていけるし、素敵な人になれると思っているので毎年１つづつ年を重ねても、外見だけでなく心から輝ける年の重ね方をしていきたいなと思います。毎回、質問や、仕事に関するお尋ねが来る際に、どうやって連絡をとれば良いのかメッセージボタンを探すのが大変でした。とのお問い合わせが大変多いので、メールバナーを作らせて頂きました。お仕事の依頼、お問い合わせ、またはいつもブログを読んでいるブロ友の方からのお問い合わせ、オフ会のお誘い等はコチラのボタンからどうぞよろしくお願い致します♪◎今年もレシピや記事を掲載しています。よかったらoixiものぞいて見てね 尚、お手数ですがそれぞれのボタンを押した後、せっかくの１票が反映されない場合がありますのでページが最後まで切り替わるまでお待ちください。 ↓ ↓ ↓ ↓
June 14, 2010
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【まろやかメロンシャーベット】～私の好きな器／宮島焼き～
【まろやかメロンシャーベット】～私の好きな器／宮島焼き～今週はずっと旅行記になってしまっておりましたが今日は久々お料理ブログ～☆今回のこのメロンシャーベットはクルールWEBで昨日アップされたものなのですが実際に、私が作るおもてなし料理の最後のデザートで一番人気な口当たりが、まろやかでさっぱりするメロンシャーベット！特にお酒を飲む席では最後はケーキ系はあまり好まれず（酔っぱらいは最後は、さっぱり系でしめたいようです／笑）こういうシャーベット系、人気大です☆これからの季節、冷たいデザートが欲しくなってくるかと思います。ぜひ手作りで作ってみて下さい。簡単です。お子さんと夏休みの調理実習にも向いてます♪パパッと手早く、見栄えも良くしあがりますよ～（●＾皿＾●）作り方はコチラ【まろやかメロンシャーベット】 ～私の好きな器／宮島焼き～私の大好きな宮島焼き。故郷のものだからこそ愛着がわくのかもしれませんが、私はデザインも優れていると思います。宮島焼きも、昔はお土産ものっぽく紅葉のデザインが多かったり、色も青がかったグレー、オレンジ系の茶色っぽいものが多かったような気がしますが、こういう素敵な色、デザインのものも増えてきました。いつか題材的にスポットを浴びる日が絶対来る！と信じてます（笑）私のおすすめな宮島焼きは 川原圭斎窯（かわはらけいさいがま）です。が、おすすめな買い方があります。デザインやちょっとしたおもてなしの器はここをおすすめしますが、普段使いの宮島焼きは 川原厳栄堂（かわはらげんえいどう）がおすすめです。というのも前者はデザイン等にこだわられている分、価格は少々高め。ですが後者は絵付が体験できたり、B級の作品（ちょっとだけ塗り具合が違うなど）が安く手に入るので私は普段使いの器は安く大量にこちらで購入するんです。１つ２３００円する丼。でも、見た目ではまったくわからないけど、底の仕上げの塗りにちょっとむらがあるという理由で１つ１５００円とか。。。だったら私は安い方を家庭用に購入しちゃうんです (*´艸`)ぜひ宮島へ行かれる方、いsらっしゃいましたら２つのお店、チェックして欲しいなと思います。２つとも歩いていける距離で近いですよ～（●＾皿＾●）ちなみにこの器は、前者の物。人気があったようで１つ１つ手作り。なので注文して手元に来たのは半年後。忘れた頃にやってくる。それも楽しみが２倍かもしれません毎回、質問や、仕事に関するお尋ねが来る際に、どうやって連絡をとれば良いのかメッセージボタンを探すのが大変でした。とのお問い合わせが大変多いので、メールバナーを作らせて頂きました。お仕事の依頼、お問い合わせ、またはいつもブログを読んでいるブロ友の方からのお問い合わせ、オフ会のお誘い等はコチラのボタンからどうぞよろしくお願い致します♪◎今年もレシピや記事を掲載しています。よかったらoixiものぞいて見てね 尚、お手数ですがそれぞれのボタンを押した後、せっかくの１票が反映されない場合がありますのでページが最後まで切り替わるまでお待ちください。 ↓ ↓ ↓ ↓
June 11, 2010
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【葛西臨海公園／水族館】～海が恋しい？～
【葛西臨海公園／水族館】～海が恋しい？～今週のブログはずっと週末の旅行記になってしまいすみません（汗）お料理ブログはまた明日から～にしようと思っているのでもう１日おつきあいくださいね☆土曜はディズニーランド、そして１泊。その翌日は葛西臨海公園の水族館へ久しぶりに足を運びました。ここの水族館はきれいだし、広くて見応えもあるし何よりも安い！中学生以下は無料。大人もそんなにかからないのでうれしいですね♪三男はほんとまだ生まれてから１年。そんないろんな場所へ行った事がないので今回のような水族館も初めて。毎日初めてだらけの三男の脳。きっといっぱい、いっぱい、いろんなものを吸収して日々、というより数時間ごとに成長しているんだろうな～と思います。この三男の真剣な目。魚をずっと見つめてなにか考えているようです。初めて魚を見た瞬間ですから。。。面白い経験なのでしょうね。１：この魚。。何だったか名前、忘れちゃったけど、よくみると口の中に卵が！２：色のきれいな魚をみつめる三男。。すごい集中力と観察力ですよね (*´艸`)３：普段は抱っこ～！ばかり言われますがここでは自分でスタスタと！？（笑）この魚の群れは片口いわし。同じ方向をず～～っとむいて集団行動（笑）網ですくったら沢山とれるね！とか馬鹿みたいなことを子供と話しながら。。。そして夫はいつものごとくの一言！『おいしそうだね～☆』次男はペンギンコーナーでがん見。ペンギンがあまりにもよってくるので面白いようで、目の前のペンギンをひたすら見ていましたね（●＾皿＾●）ペンギンも見られ慣れしているのか、まったく物怖じしないですね！次男を逆に観察しているかのようにず～っとこちらを見つめていました。その様子を見ていた私はどっちが見られているのかわからない気分になっちゃいましたよ～（笑）水族館の出入り口のところお友達家族の子供達と記念撮影！水族館の向こうに見える海と、水族館の水辺がちゃんと計算されてつながりを持って見えますよね。広い海にヨットが浮かんでいるようでしょ？でも、このヨットの帆は実際近づくと休憩所の屋根？なんですよね！ほんとすばらしい建築構造ですいつも海なし県の栃木にいるので、たまに香る潮風はすごく新鮮で懐かしい香りですね。夫と私。海の側で育ってきているので余計にそう思うのかな？と。。。今日で週末の旅行記は終了～！いつもレシピを楽しみにしてくださった方には大変申し訳ないですがおつきあいくださってありがとう～（●＾皿＾●）やっぱり家族旅行って素敵ですね。家族といると幸せを感じますね。子供達が年頃になったらきっとなかなかつき合ってくれないだろうから、今のうちに沢山思い出を作っておきたいなと思いました。毎回、質問や、仕事に関するお尋ねが来る際に、どうやって連絡をとれば良いのかメッセージボタンを探すのが大変でした。とのお問い合わせが大変多いので、メールボタンを作らせて頂きました。お仕事の依頼、お問い合わせ、またはいつもブログを読んでいるブロ友の方からのお問い合わせ、オフ会のお誘い等はコチラのボタンからどうぞよろしくお願い致します♪◎今年もレシピや記事を掲載しています。よかったらoixiものぞいて見てね 尚、お手数ですがそれぞれのボタンを押した後、せっかくの１票が反映されない場合がありますのでページが最後まで切り替わるまでお待ちください。 ↓ ↓ ↓ ↓
June 10, 2010
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【ポテトの木の芽ブルーチーズ和え】～東京ベイコートにお泊まり♪～
【ポテトの木の芽ブルーチーズ和え】～東京ベイコートへお泊まり☆～先日、木の芽ソースを紹介したかと思います。お魚に塗って焼いたり、クリームペンネにといろいろ使えましたが、ちょっとしたワイン等のおつまみに、このレシピ、よく合うのでご紹介します。ワイン好きな人へのおつまみに最適ですよ☆作り方はコチラ【ポテトの木の芽ブルーチーズ和え】 ～東京ベイコートにお泊まり♪～東京ディズニーランドに行った際、１泊したホテルです。本当はアンバサダーやミラコスタへ泊まってみたかったけど。。。週末の予約なんて半年前以上じゃなきゃ無理だろうな～（汗）でも、いつか泊まってみたい☆この写真、夜の撮影で、宿泊ホテルをフラッシュなしで撮ったからかなりのピンぼけ。でも逆にこのぼけ具合がなんだかおしゃれ？？かと思ってアップしてみました（笑）都会のこのスタイリッシュなホテルの姿は那須にはない景色。でも、たまにはいいな～っておもいますね。いつもは自然。たまには都会のバランスが理想ですね☆ホテルのエントランス、ロビー、部屋のお風呂やベットを撮影してみました☆☆☆☆☆大人な雰囲気で落ち着きがあっていいですよね。でも、子供達がいるとこの素敵な空間もすぐぐちゃぐちゃなのも現実です（笑）部屋のドア、そしてバスルーム前の鏡。寝室は２つあったので、私とおちび２人は敷布団の方。夫と長男はベットです。おちび連れには敷き布団でなくては無理ですね(^^;お風呂は泡風呂にしたら見た事も無い泡泡に、三男は大興奮！ジェットバスっていいな～！部屋のお風呂でこれだけ楽しめたらもう大満足です。お友達家族と一緒に宿泊したのですが、ほんと３年ぶりくらいかな？こんなカクテルを飲んだのは。。。しかもホテルのバーで☆家族はホテル内の部屋にいるからなんだかすごく落ち着いて楽しめました☆やっぱりまだ夜泣きする息子。呼ばれたらすぐ戻れる環境だけど、素敵なバーで飲めるっていいですね。たまにはこういう息抜き、ママも欲しいですよね。バーへの滞在時間は約１時間弱。その１時間。お友達のママと一緒で楽しかったな。夫、お友達のパパも、ホテル内だから飲みにだしてくれたんだろうな♪でも、ぜひまたこういう機会。欲しいです (*´艸`)毎回、質問や、仕事に関するお尋ねが来る際に、どうやって連絡をとれば良いのかメッセージボタンを探すのが大変でした。とのお問い合わせが大変多いので、メールバナーを作らせて頂きました。お仕事の依頼、お問い合わせ、またはいつもブログを読んでいるブロ友の方からのお問い合わせ、オフ会のお誘い等はコチラのボタンからどうぞよろしくお願い致します♪◎今年もレシピや記事を掲載しています。よかったらoixiものぞいて見てね 尚、お手数ですがそれぞれのボタンを押した後、せっかくの１票が反映されない場合がありますのでページが最後まで切り替わるまでお待ちください。 ↓ ↓ ↓ ↓
June 9, 2010
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【家族で久々ディズニーランド♪】～人の多さで時間制限？～
【家族で久々ディズニーランド♪】～人の多さで時間制限？～週末。久々に家族でディズニーランドへ行ってきました！お友達家族も一緒でした。土曜日の朝７時に家を出発！１泊予定だったので犬たち、はペットホテルには預けず、たっぷりの水、ごはんを置いて、家の中で自由にさせて出かける事にしました！。。が、１匹だけ何やらいつもとおかしい？と判断したのか。。。長男のリュックに入って待ってる奴がいる。。。（笑）さすが我が家の長老、ジェリーは、１泊するのがわかったのか、やや興奮ぎみでリュックにいました（汗）出そうとすると、さらに奥へ入って行こうとするし、かわいそうなんだけど、笑えちゃいました (*´艸`)でも、ペット達にはお留守番してもらい、東京へ家族で出発しました～（●＾皿＾●）行きはなんと！那須から４時間。事故渋滞にはまってしまいました（汗）予定では９時すぎに到着してるはずだったのに～。というわけで到着時間は１１時。既に入場制限が！！！チケットをもっていない人は午後４時まで入場出来ないとのこと。事前にチケット買っておいてよかった。。。ほんと心から思いました（泣）やっとのことで入れたディズイーランド。我が家の夫、友人のパパさんはもう、ディズニーランドに入れただけで満足って。。。 (^^;子供達も、すごい人にびっくり状態！次男、三男．固まってましたよ (*´艸`)三男にとっては、初めてのディズニーランド！でも、すごい人でなんだか落ち着かない様子。乗り物の列も、短い列でも４０～５０分。１歳児に待てるはずもありません。なので私とこうしてその辺にあるキャラクターにのかってみたり、みるだけでも刺激になるからと精一杯遊んであげました♪ディズニーランドに着たら必ず買うもの＝ポップコーン！やっぱり待ち時間はどこも長いのでせめてポップコーンやアイスを食べながら列に並ばせなくてはさすがの長男でももうヘトヘトです（汗）ポップコーンの隣でパシャリ！このポップコーンのケースのミッキーが一番かわいかったかも☆（写真の右真ん中あたりに写ってる卵型のケースです）乗りたいのりものはすべて２．３時間待ち。お友達のおうちの子供達も３、４歳。我が家も、１歳、４歳、１１歳。。。。はっきりいって乗り物はまてません（汗）なのでパレード狙いで♪最初はアリスのパレードというより登場？を見て、その後このデイパレードをみました！友人が持参してきてた耳ヘアーバンド。あまりにかわいかったので次男と三男にもさせてみました☆かわいい～っ親ばかですね（笑）長男はさすがにしてくれませんでしたね ３つめに見たパレードは今時期限定のイースターワンダーランド！私たちが見ている丁度目の前にきてくれたのはスティッチ！次男はスティッチ大好きなのですごくよろこんでました☆三男は、初めてみる楽しいパレードに釘付け。すごいスピードで脳が成長しているように隣で見てて思いました！全てのパレードを指さし、私の顔をみてにっこり！！！そして踊る。の繰り返し（笑）三男が最近宣伝でよくトイストーリー３がやっているせいか、トイストーリーブームのようで、このパレードでもすっごく興奮してました。トイストーリーシリーズも長いですよね！長男がちいさい頃に初めてみたのをよく覚えてますから。そうおもったら月日がたつのが早いわ～(ノД`)・゜・。乗り物系はピノキオに乗っただけだったけど、パレードの後、唯一空いていたのがこのアトラクション。クマが歌って踊るショーでした！運良く、一番前の最前列。１歳、４歳の息子達には楽しめたけど、長男はちょっぴり退屈だったかな？ディズニーランドはやっぱり混みますね！でも子供達にとっては楽しい夢の空間。。また今度来る際は今度こそ、もっと早起きして乗り物に５つくらい乗ってみたいな☆毎回、質問や、仕事に関するお尋ねが来る際に、どうやって連絡をとれば良いのかメッセージボタンを探すのが大変でした。とのお問い合わせが大変多いので、メールボタンを作らせて頂きました。お仕事の依頼、お問い合わせ、またはいつもブログを読んでいるブロ友の方からのお問い合わせ、オフ会のお誘い等はコチラのボタンからどうぞよろしくお願い致します♪◎今年もレシピや記事を掲載しています。よかったらoixiものぞいて見てね 尚、お手数ですがそれぞれのボタンを押した後、せっかくの１票が反映されない場合がありますのでページが最後まで切り替わるまでお待ちください。 ↓ ↓ ↓ ↓
June 8, 2010
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【interiorlifestyle 2010へ行ってきました】～ルクエの社長さん、りかりんさんとご一緒に☆～
【interiorlifestyle 2010へ行ってきました】～ルクエの社長さん、りかりんさんとご一緒に☆～週末はディズニーランドへ泊まりがけで行っていたので、更新していませんでしたー！ディズニーランド。。すごい人で中にいただけでもへとへと。週明けからまだお疲れモードな私です（笑）今日は先週足を運んできました「interiorlifestyle 2010」について書こうとおもいます！「interiorlifestyle 2010」もすごい人でしたが、インテリア全般。そしてキッチン雑貨等本当に楽しい素敵なブースが沢山で目移りしっぱなしで、一緒にいったHさんと、参考になるね～。と２人でお話しながらの滞在時間はなんと約６時間（汗）カフェでのお仕事の話が長かったとはいえ、滞在時間の長さに、後で驚きましたね最初にまず立ち寄ったのはスキャンパンの展示ブース。新作のお鍋やフライパンがずらり！さらに進化して改良されたお鍋は素敵でした☆また日本にもやっと、上陸してくれたカラフルフルーツナイフも手にとってみれました！このナイフは絶対欲しいな～♪ほんと、かわいいナイフなんですよ～☆スキャンパンのカラフルナイフhttp://www.scanpan.co.jp/そしてその次、一番目立つ位置にどーーん！とブースがあったルクエのキッチン付きのブース。立体的な文字の看板。そして洗練されたおしゃれな空間でほんと素敵でした！ルクエの新色のレタスカラーのグッズが並んで、雑貨からウエアまで、ほんと見応え十分で素敵なものばかりでしたよ～（●＾皿＾●）そしてこのルクエのブースに、『ぜひ遊びに来て下さいね』とお声がけしてくださったりかりんさんと一緒にパシャリルクエのコンテストで『りかりん賞』を頂いたあの審査員のりかりんさんです☆今回はこちらのルクエさんで、司会や、料理の実演等もされていました。最終日はフルートも演奏されたようです！私が行った日は、有坂翔太さんの料理実演でイケメン料理王子、女性達に囲まれ熱い視線を浴びられていましたよ～ (*´艸`)かっこいいのに料理もできるなんて。。。今時の男性はすごいですね☆私と一緒に写真を撮ってくださったのが、このルクエの社長さんです。ルクエのコンテストのお話、料理の話、また、展示会で置いてあったこちらの会社のエプロン。１枚目の写真でも黒と、ブルーのエプロンを出していますが、他にも赤や黄緑、ピンク等、いろんな色のバリエーションがあるんです。そしてこのエプロン、なんと肩ひもなし！！！ドレスのようなエプロンでパーティーエプロンとして売られており、ルクエのスタッフの方々も皆さんつけられていて本当にかわいかったー！！これから販売予定とのことで、かわいいです。欲しいので買いますね！とお話していたら、なんと社長から、コンテストでがんばって頂いたので１枚プレゼントしますよ！とのお声が。。。。おもわず飛び上がって喜んでしまいました（笑）色で悩みました。黒、黄緑、青で。。。。結局黒をチョイス。自分で購入する際は青にしよう～！と心に決めたわたしでした素敵なプレゼントを本当にありがとうございました！私のとっておきのエプロンの１枚ですね！はやくおもてなししたいな♪というウキウキ気分になれるエプロンですね☆このかわいいエプロンに、かわいいルクエで料理したら、料理もとっても楽しい毎日になれそうです♪こうして料理を通じて、いろんなつながりが広がってきていることを本当に幸せに思います。これからも料理で人の輪を広げていきたいと思いますスキャンパン、ルクエ、いろんな素敵なブースがありましたが、思わずかわいい～！！という、日本では見た事無いようなお店があったので写真をとってみました。このカラフルな小さなもの。何にみえますか？？すべてなんと。。。。。。。『カップケーキの紙』なんです。チェックや花柄、水玉。どの柄もかわいくってずっと見てても飽きないですよね。こんなかわいい入れ物でカップケーキを焼いたら誰かにプレゼントしたくなっちゃうこと間違いなし！これから流行りそうな予感ですよね☆.｡.:*(嬉´Д`嬉).｡.:*☆interiorlifestyle 2010。東京ビックサイトまでは那須から長い道のりでしたが、全く苦になることなく、本当に楽しい時間をすごせました☆これからも、もっと楽しく料理をがんばろう。毎日をたのしもう～！とちょっとした刺激になったような気がします。また来年も来場したいなと思える展示会でした☆毎回、質問や、仕事に関するお尋ねが来る際に、どうやって連絡をとれば良いのかメッセージボタンを探すのが大変でした。とのお問い合わせが大変多いので、メールボタンを作らせて頂きました。お仕事の依頼、お問い合わせ、またはいつもブログを読んでいるブロ友の方からのお問い合わせ、オフ会のお誘い等はコチラのボタンからどうぞよろしくお願い致します♪◎今年もレシピや記事を掲載しています。よかったらoixiものぞいて見てね 尚、お手数ですがそれぞれのボタンを押した後、せっかくの１票が反映されない場合がありますのでページが最後まで切り替わるまでお待ちください。 ↓ ↓ ↓ ↓
June 7, 2010
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【大根と南瓜のマリネ風サラダ】～下ごしらえにルクエ、大活躍です！
【大根と南瓜のマリネ風サラダ】～下ごしらえにルクエ、大活躍です！～昨日は東京の「interiorlifestyle 2010」へ行ってきました！インテリアは好だし照明、椅子など、参考になりましたが、やっぱり私の目的はキッチンウエア☆☆大好きな冷蔵庫のGEのコーナーや、安心、安全、スタイリッシュなSCANPANのブース、また昨日も紹介したレシピコンテストでグランプリを頂いたルクエのコーナーもありました♪スキャンパンの社長さんにもまた御会いできたし、ルクエの社長さんをはじめ、会社の方々、そしてりかりん賞を頂いた、あのりかりんさんにも御会いしてきました☆と書き始めたら止まらなくなっちゃうけど、この記事は来週月曜にアップしようと思ってます♪■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□今日は、一昨日ふとレシピが浮かんで作ってみたら家族から最初は、え？なにこれ。っていう感じでみられましたが、食べると『美味しい！！』と評判のよかったレシピを教えちゃいますね☆夫もこのレシピはお酒に合うよ！バルサミコの酸味がほんとワインに合う！と意外な組み合わせに驚いてくれたのがちょっぴり嬉しかったかな (*´艸`)大根と、南瓜。なにげに冷蔵庫に残っていそうな食材ですよね。一見、相性が？？って思っちゃうけど調理方法次第♪ぜひ、このマリネ。騙された～！と思って作って欲しいです。美味しい発見、たのしめるはずです☆作り方はコチラ【大根と南瓜のマリネ風サラダ】 このマリネ風サラダには爽やかな風味のタイムを入れてみました。このスパイス、マリネはもちろんスープ、シチュー等の香り付けにもつかわれます。生のハーブもありますが、お手軽な乾燥ハーブを今回は使用しています。もし、生のタイムを大量に買ったり、育てて収穫出来た際はお料理にもつかえますしネットにいれてハーブ湯としてバスタイムに使うことでリウマチや神経痛にいいと言われていますのでリラックス、健康におすすめします。ルクエで頂いたこのファミリーサイズ！我が家ではかなり重宝しています。やはり５人家族だと通常サイズは小さい。。。でも、これなら十分な量がつくれます☆また通常サイズにはなかった上げ底のトレイがついていて、これがまた便利なこと。。お肉ならグリルでしたに油が落とせ、ヘルシー！魚介類ならば蒸した下に野菜をおいてチン！すれば野菜にも貝の旨味が。。と１つで２品ワザもできちゃいます。ですが私は今回、新しい使い方で♪野菜の下ごしらえで、根菜は固いので炒めるのに時間がかかり焦げもでてしまうのでルクエを使いました。上げ底の上に野菜をのせ、料理酒をパパッとかけてチン！炒めながら酒を入れると水分が出てしまうけど、このルクエで風味付けだけなら解決です。バルサミコも使うので液体ばかりが重なるレシピはみずっぽくなりやすいですが、こういう使い方もある、ある！と自分で新たな発見。嬉しい瞬間です☆明日の早朝から家族で東京へいってきます☆目的は～～～！！ディズニーランドです☆.｡.:*(嬉´Д`嬉).｡.:*☆久々なのでとても楽しみ～～☆次男、三男は初めてのディズニーランド。もう既に興奮状態です（笑）またランドの様子も写真に納めてきますね☆皆さんも、良い週末を～HAPPY(*・▽・)／＼(･▽･*）HAPPY毎週木曜はクルールのおもてなしレシピの連載日！昨日は私のレシピとコラム！写真をクリックするとレシピサイトへ飛びます。クルールのトップページへはコチラトップページには新情報や、プレゼント企画、クルール冊子等のレシピもみれます♪毎回、質問や、仕事に関するお尋ねが来る際に、どうやって連絡をとれば良いのかメッセージボタンを探すのが大変でした。とのお問い合わせが大変多いので、メールボタンを作らせて頂きました。お仕事の依頼、お問い合わせ、またはいつもブログを読んでいるブロ友の方からのお問い合わせ、オフ会のお誘い等はコチラのボタンからどうぞよろしくお願い致します♪◎今年もレシピや記事を掲載しています。よかったらoixiものぞいて見てね 尚、お手数ですがそれぞれのボタンを押した後、せっかくの１票が反映されない場合がありますのでページが最後まで切り替わるまでお待ちください。 ↓ ↓ ↓ ↓
June 4, 2010
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【苺ミルクシャーベット】～ルクエのアイスキャンディー型で楽々おやつ作り～
【苺ミルクシャーベット】～ルクエのアイスキャンディー型で楽々おやつ作り～昨日も紹介しましたが、ルクエの賞で頂いた賞品の中に、かわいいアイスキャンディー型が入っていました。それをみつけた長男はアイス作って～！と早速おねだり。確かに私も簡単そうなこの容器。すぐ作ってみたくなっちゃいました！！こういう形の市販のアイス。ありますよね。食べやすいし作った容器から出す必要もなく、そのまま片手で食べれちゃうのはほんと便利です♪こんな容器が２つ入っていました！色もポップなグリーンと、中が透けて見えるクリアの２色。すごく使い勝手がいいので、家族の人数分、買い足したいなと思います。何度も使えるし、今回はしっかり作ったけれど、昔よくバスケの試合の時に、流行ってたポカリの中にフルーツの缶詰を入れて凍らせたのを思い出します。それもまたやってもいいかも！簡単だしね☆そのままオレンジジュースを凍らせたって立派なシャーベット。今年の夏は市販のアイス買わなくていいかも (*´艸`)今回紹介したアイスの型はこちらでも購入できますっ♪【6/15 17時迄ポイント10倍！即納！】ルクエ アイスキャンディー型 2個セット作り方はコチラ【苺ミルクシャーベット】 ほんとパパッと簡単にできちゃいます。凍らせる時間は３時間くらいかな？でもその凍らせるまでの過程はほんの３分程度。生のフルーツから作ってもこんなに簡単に、そして本格的につくれるかららくちんです☆三兄弟。喜んでアイスのオヤツ、みんなで食べてました♪すぐ２本つくったのも完売。やっぱり人数分のキャンディー型。買わないと、すぐなくなるし、喧嘩の元だわ（汗）かわいいキッチングッズは作ってても、見ていても、気分がウキウキしちゃうのは何故だろう～。そして。。。そんな素敵なキッチングッズやインテリアの展示会、「interiorlifestyle 2010」へ今からいってきます。東京ビックサイトまでの道のりは長いけど、きっとそこには素敵な発見があるはず。。。カメラ撮影できたら現場、撮影してきちゃいますね～！！ではでは。。。今日は東京へいってきま～～す☆.｡.:*(嬉´Д`嬉).｡.:*☆ルクエのかわいいキッチングッズを見てみたいかたはコチラ http://www.lekue.jp/毎回、質問や、仕事に関するお尋ねが来る際に、どうやって連絡をとれば良いのかメッセージボタンを探すのが大変でした。とのお問い合わせが大変多いので、メールバナーを作らせて頂きました。お仕事の依頼、お問い合わせ、またはいつもブログを読んでいるブロ友の方からのお問い合わせ、オフ会のお誘い等はコチラのボタンからどうぞよろしくお願い致します♪◎今年もレシピや記事を掲載しています。よかったらoixiものぞいて見てね 尚、お手数ですがそれぞれのボタンを押した後、せっかくの１票が反映されない場合がありますのでページが最後まで切り替わるまでお待ちください。 ↓ ↓ ↓ ↓
June 3, 2010
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【そら豆の塩チャンプルー】～ルクエのグランプリ豪華賞品10点☆届きました！～
【そら豆の塩チャンプルー】～ルクエのグランプリ豪華賞品10点☆届きました！～野菜ぎらいだった次男。最近幼稚園のおかげ？！なのか、いろんな物をよく食べるようになってきました。最近は豆がブームなのか豆を食べたい！と言ってきます。枝豆なのか小豆なのか。。。豆もいろいろあるけどそこまでは分かっていないんだろうな。。。（汗）でも、豆はすごく体にもよいし、特にそら豆は美容にもよくアンチエイジング効果大なのでママにも嬉しいのです～♪というわけで、豆は豆でもそら豆さんに決定です！そら豆さん。。この響き。。どうしてもブログ友のそら豆プリント倶楽部のそら豆さんを思い浮かべてしまいますね（笑）そしてシール。。。となんだか連想ゲームのように頭に浮かぶのです。。。と！話がそれてしまいましたが、そんな素敵なそら豆さんを使って昨日の夜は次男のリクエストに答え、そら豆の塩チャンプルーを作りました。バランスよい、この組み合わせ！ぜひお試しくださいね／Y(*・▽・)／＼(･▽･*）作り方はコチラ【そら豆の塩チャンプルー】 ～ルクエグランプリ豪華賞品10点が我が家に♪～先日、今話題の調理器具のルクエ！こちらのコンテストでグランプリを頂きました。そしてその賞品としてルクエのスチームケースはもちろんのこと蒸し器や、巻きす、アイスキャンディーケース等とっても素敵なルクエの賞品がなんと１０点も送られてきました。でっかい段ボールで届き、中をみたらキッチン道具だらけ♪こんな嬉しいプレゼントはなかったですね。なかなか一気にこんな数のすてきなキッチングッズ、もらえないですもの。。。ほんと幸せです☆.｡.:*(嬉´Д`嬉).｡.:*☆興奮して中身をチェックしてたら。。。どんどん子供達全員が物色しにやってきちゃいました（汗）特に三男！私より興奮してる？（笑）カラフルな色に、ウキウキ、ワクワクしちゃったのかな？でも、これおもちゃじゃないよ～。。残念ながら。。。コレ、すごいですよね！かわいいカラーとデザイン。しかもかさばらないように、薄くぺたんこになっちゃうんですよ～☆ボウルは収納場所に困るけど、これなら沢山収納できそうですよね。しかも、出しっ放しでもかわいいデザインだから逆にキッチン全体がおしゃれな感じに♪さすが洗練されたキッチンウエアのルクエです。どれから使ってみようかワクワクしてたら、長男がするどく物色。そして◯◯で◯◯を作ってほしい！とのリクエストが。さすが。。。子供。めざといわ～。◯◯のレシピは何か。。。明日の記事でまたご紹介したいと思います（笑）ルクエのかわいいキッチングッズを見てみたいかたはコチラ http://www.lekue.jp/毎回、質問や、仕事に関するお尋ねが来る際に、どうやって連絡をとれば良いのかメッセージボタンを探すのが大変でした。とのお問い合わせが大変多いので、メールバナーを作らせて頂きました。お仕事の依頼、お問い合わせ、またはいつもブログを読んでいるブロ友の方からのお問い合わせ、オフ会のお誘い等はコチラのボタンからどうぞよろしくお願い致します♪◎今年もレシピや記事を掲載しています。よかったらoixiものぞいて見てね 尚、お手数ですがそれぞれのボタンを押した後、せっかくの１票が反映されない場合がありますのでページが最後まで切り替わるまでお待ちください。 ↓ ↓ ↓ ↓
June 2, 2010
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【ミニ大根の丸ごとお浸し】～箸休めにも、お酒のおつまみにもおすすめです～
【ミニ大根の丸ごとお浸し】～箸休めにも、お酒のおつまみにもおすすめです～我が家はなんでもさっぱり野菜を食べたいときにはお浸しにしちゃいます。出汁の風味が野菜と絡んだ味はまさに日本の味～！と思ってしまうのは私だけでしょうか？（笑）和食は若い世代から年配の方まで喜ばれるしヘルシーなので我が家は和食中心です。このレシピ、年配で歯ごたえが固すぎると駄目！という場合はしっかり茹でても構いません。食べる人のことを考えるのも愛情料理の１つですからね。それに美味しいと思う感覚は人それぞれ。好みで加減して下さいね。この大根、ちゃんと値段の横に名前がシールで貼ってあって、きちんとノートにペタッ！と忘れないようにはっておいたけど、どのノートに貼ったのか。。それすら忘れてしまいました。私の記憶力、まずいですね聞いたこともない大根の名前だったので地方での呼び名だったのかな？？？そして安かったから時期なのかな？？今度買った場所で聞いてみよ～(^^;～ちょっぴり豆知識～◎大根--- ☆消化促進・腹部膨満ジアスターゼ(アミラーゼ)がでんぷんを分解します。ダイコンおろしの汁を飲むだけでも、胃がすっきりします。嘔吐、慢性の下痢にも効果があります。またおろし汁は消炎冷却効果があるので歯茎の腫れや軽度の口内炎にも効果的です。おろし汁で口をすすぐとよいそうです。作り方はコチラ【ミニ大根の丸ごとお浸し】 大根の葉は一緒に漬け込んでも良いですし、みそ汁の具につかっても美味しいし炒飯に刻んでいれても美味しいのでぜひ余すと来なく使い切って下さいね☆大根の葉の部分はカルシウムが豊富で,1束分で牛乳の2分の1カップ分のカルシウムを摂取できるし、 ポリフェノールは,動脈硬化を防ぎ、脳梗塞、心筋梗塞やコレステロール値を下げる効果がありますよ。毎回、質問や、仕事に関するお尋ねが来る際に、どうやって連絡をとれば良いのかメッセージボタンを探すのが大変でした。とのお問い合わせが大変多いので、メールボタンを作らせて頂きました。お仕事の依頼、お問い合わせ、またはいつもブログを読んでいるブロ友の方からのお問い合わせ、オフ会のお誘い等はコチラのボタンからどうぞよろしくお願い致します♪◎今年もレシピや記事を掲載しています。よかったらoixiものぞいて見てね 尚、お手数ですがそれぞれのボタンを押した後、せっかくの１票が反映されない場合がありますのでページが最後まで切り替わるまでお待ちください。 ↓ ↓ ↓ ↓
June 1, 2010
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【トマトの中華風サラダ】～海老と絹さやの簡単押し寿司～
【トマトの中華風サラダ】～海老と絹さやの簡単押し寿司～今日は遅い、午後の更新になっちゃいました！三男をお昼寝させようと、一緒に横になってたら。。。寝てしまいました（笑）午後で出遅れましたが、今日は、急なお客様が来られた時や、パパッと用意しなければいけないとき、ランチ等、お酒をあまり飲まないような席の際に簡単に作れちゃう２品。紹介しちゃいます。寿司酢で簡単レシピ２品です。市販のすし酢。１本あれば重宝しますよ～♪作り方はコチラ【トマトの中華風サラダ】 こちらはレシピなしでも簡単押し寿司！酢飯は炊きあがったごはんに、すし酢を入れ、まぜて冷ますだけ。そしてそのご飯をつかって、押し寿司を。。。酢めしと酢飯の間にまぐろをたたいた物を挟みます。そしてごはんの上に、蒸し海老、絹さやの細切り、錦糸たまごを散らせば完成。余った寿司酢で、トマトの中華風サラダも作っちゃう！というお手軽、お得レシピです（●＾皿＾●）ちょっとごはんの量、すくなくて高さ、足りなかったかな～？（汗）今週はなんだかドタバタ。昨日の東京への用事から始まり、幼稚園の行事や、自分の用事。。。。どんどんコメントの返しが２週間分くらいたまってる？？？（汗）風邪なんかひいてられないですね。。とはいえ、ここ最近また寒いので体調管理も怠らないようにせねば。。。皆さんも、季節外れな風邪にはご注意くださいね☆毎回、質問や、仕事に関するお尋ねが来る際に、どうやって連絡をとれば良いのかメッセージボタンを探すのが大変でした。とのお問い合わせが大変多いので、メールバナーを作らせて頂きました。お仕事の依頼、お問い合わせ、またはいつもブログを読んでいるブロ友の方からのお問い合わせ、オフ会のお誘い等はコチラのボタンからどうぞよろしくお願い致します♪◎今年もレシピや記事を掲載しています。よかったらoixiものぞいて見てね 尚、お手数ですがそれぞれのボタンを押した後、せっかくの１票が反映されない場合がありますのでページが最後まで切り替わるまでお待ちください。 ↓ ↓ ↓ ↓
May 31, 2010
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【せりの自家製ポン酢和え】～癒しの寝顔～
【せりの自家製ポン酢和え】～癒しの寝顔～風邪でのどがまだ痛いし、眠いです（汗）こんなあたたかな時期に風邪。なんか損した気分。昨日は家族全員、鍋焼きうどんで体を温めました☆風邪、流行っているので皆さんも注意してくださいね！今日は春の七草にも入っているセリ。ちょっぴり時期が遅いかな？でも、先日すっごく安い価格でセリをみつけたので早速買って、簡単でシンプルなレシピで頂きました。自家製ポン酢はその時の好みで酸味を調整できるし添加物ゼロ。パパッと作れる簡単、お手軽な自家製ポン酢。ぜひいろんな応用で使ってみてくださいね☆写真でも値段、わかるかな？この量で８８円！かなりお得です～！しかも体に良いセリの効能をみたら、尚更体調管理の為にも頂きたいお野菜です☆◎せり--- せりにはカロテン、ビタミンC、ビタミンK、葉酸、カリウム、 マンガン、鉄、銅などが多く含まれています。 カロテンとビタミンCは ともに抗酸化性を持ち、抗ガン、老化の予防に期待されています。 また、神経痛を和らげる働きもあると言われています。 カリウムは、 体内の余分なナトリウムを排泄しますので、高血圧症状に役立つと 言われている成分です。作り方はコチラ【セリの自家製ポン酢和え】 三男、私がいないとき、私の匂いのするパジャマを握りしめ、爆睡。同じような光景を次男の時にもみたような。。。そしてきっと長男の時の記憶はもう薄れているけどそうだったのかな？？ (*´艸`)笑子供の寝顔はほんと癒されますよね。嫌なこともすべて忘れちゃう不思議なパワーが秘められてます。親にとっては大変な育児を瞬間忘れちゃう、一番の癒し効果です♪毎回、質問や、仕事に関するお尋ねが来る際に、どうやって連絡をとれば良いのかメッセージボタンを探すのが大変でした。とのお問い合わせが大変多いので、メールバナーを作らせて頂きました。お仕事の依頼、お問い合わせ、またはいつもブログを読んでいるブロ友の方からのお問い合わせ、オフ会のお誘い等はコチラのボタンからどうぞよろしくお願い致します♪◎今年もレシピや記事を掲載しています。よかったらoixiものぞいて見てね 尚、お手数ですがそれぞれのボタンを押した後、せっかくの１票が反映されない場合がありますのでページが最後まで切り替わるまでお待ちください。 ↓ ↓ ↓ ↓
May 29, 2010
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【小松菜のゴマ和え】～おもてなしには気軽な大皿料理～
【小松菜のゴマ和え】～おもてなしには気軽な大皿料理～昨日は朝から夫の友人達が夕方に我が家に食事に来るということもあってドタバタしており更新できませんでしたー！ごめんなさいっ（汗）また、次男の風邪が三男にうつり、夫、私にうつり、家族中風邪っぴきで大変です。。寒くなったり、暑くなったりの今時期。皆さんもお気をつけくださいね。今の風邪、のどや咳。すごく辛いですから。。。今日は、だんだん暑くなってきたのでさっぱりした副菜を紹介したいとおもいます。美容にも健康にも、良いレシピです。家族の健康を支える副菜ですね！小松菜・・・特にβカロテンの含有量が多く、100gの摂取で一日に必要な栄養素を満たすと言われるほどふんだんに栄養素が含まれる食品です。ビタミンCも豊富に含有されており、βカロテンとの協働により小松菜には高い美容・美肌効果があるとされています。また、カルシウム、カリウム、鉄分などが豊富に含有されていますごま・・・肌の水分・油分・弾力を取り戻し、美肌になる効果もあり。肝機能が向上し、肌の細胞の代謝を促進するためです。ゴマリグナンには肝臓で脂肪の分解を促進し、脂肪を燃焼しやすくする働きもあります。ゴマのビタミンEは血液だけでなく、血管壁にたまったコレステロールを、キレイに除去してくれるので、心臓の血液を送り出す負担を和らげるのです。作り方はコチラ【小松菜のゴマ和え】 こまをする作業、意外に単純で楽しいのでお子さんにさせても喜んでやってくれそうですよね。自分で作ったということで美味しく食べれちゃったりするんですよね！子供って。。。単純というか純粋なんでしょうね☆先ほど、ごまの効能や小松菜の効能も書いたかと思いますが美容にもすごくいいのでお子さんやパパの健康管理にも役立ってくれるレシピな上に自分の美容の為にもなるレシピなのでおすすめ度大です♪毎週木曜はクルールのおもてなしレシピの連載日！今回はのレシピとコラム！写真をクリックするとレシピサイトへ飛びます。クルールのトップページへはコチラトップページには新情報や、プレゼント企画、クルール冊子等のレシピもみれます♪毎回、質問や、仕事に関するお尋ねが来る際に、どうやって連絡をとれば良いのかメッセージボタンを探すのが大変でした。とのお問い合わせが大変多いので、メールバナーを作らせて頂きました。お仕事の依頼、お問い合わせ、またはいつもブログを読んでいるブロ友の方からのお問い合わせ、オフ会のお誘い等はコチラのボタンからどうぞよろしくお願い致します♪◎今年もレシピや記事を掲載しています。よかったらoixiものぞいて見てね 尚、お手数ですがそれぞれのボタンを押した後、せっかくの１票が反映されない場合がありますのでページが最後まで切り替わるまでお待ちください。 ↓ ↓ ↓ ↓
May 28, 2010
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【キノベーゼクリームペンネ】～子供の成長～
【キノベーゼクリームペンネ】～子供の成長～昨日、木の芽ソースを紹介したかと思います。その木の芽ソースを使えばもう１品簡単にできちゃうんです。多めに作って木の芽レシピのコース料理もいいかもしれませんね (*´艸`)今日の木の芽の活用法はクリームパスタに仕上げてみました。クリームを合わせるとまろやかな中に木の芽のほわっと香る風味がまた格別です。クリーム系なので女性はもちろん、お子様も木の芽がとっても食べやすいと思います。作り方はコチラ【キノベーゼクリームソースペンネ】 これは三男のお誕生日に買ってあげたレゴ。一番大きなサイズです。三男はまだこれを投げたりするだけ。まだ１歳なので作品は作れません。おなじように次男もちょっと前までは重ねていくだけ。。だったのに、いつのまにか、ママみて！飛行機つくったよ！とかお船作ったよ！とか見せてくれます。話すのも、動作も、何もかも、遅めな成長だった次男。幼稚園にいくまでは言葉もほとんど話せず、大丈夫なのかな？と心配していたけれど、こうして普通に会話できるようになって、テーマを決めて物を作る様になったんだなぁ～と、当たり前のことなのですが、すごく子供の成長を感じる瞬間です。兄弟２人から昨年から弟が出来、自分のわがままがだんだん通らなくなってきて弟に八つ当たりしてみたり、時には弟がかわいいと頭をなでてみたり。。。次男の成長、ここのところ著しいなと思います。今が一番、物事を吸収する時期なんだろうな。毎回、質問や、仕事に関するお尋ねが来る際に、どうやって連絡をとれば良いのかメッセージボタンを探すのが大変でした。とのお問い合わせが大変多いので、メールバナーを作らせて頂きました。お仕事の依頼、お問い合わせ、またはいつもブログを読んでいるブロ友の方からのお問い合わせ、オフ会のお誘い等はコチラのボタンからどうぞよろしくお願い致します♪◎今年もレシピや記事を掲載しています。よかったらoixiものぞいて見てね 尚、お手数ですがそれぞれのボタンを押した後、せっかくの１票が反映されない場合がありますのでページが最後まで切り替わるまでお待ちください。 ↓ ↓ ↓ ↓
May 26, 2010
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【白身魚の木の芽ソースグリエ】～試行錯誤～
【白身魚の木の芽ソースグリエ】～春の香りと味をたのしむ～今の時期。木の芽が安く出回ってますよね？そんな旬な木の芽。我が家ではよく押し寿司に、お吸い物に。。。いろいろと使いますが、いつも半端に余ってしまいます。少量、しかも飾りだも～～ん！なんて思ってる方もいらっしゃるかと思います。どう考えてもあの小さな木の芽。主役にはなかなか。。なれないように思ってしまいますが、木の芽が安い今！その木の芽を主役に。そして春の味を味わってみませんか？木の芽って和風なイメージがあるのって私だけかな？料亭なんかのお料理によく使われているイメージ。でも、今回、ちょっと洋風にアレンジしたレシピを今日と明日にアップして、イメージを変えられればと思って、雰囲気も洋風な感じでイラストも入れちゃいました（笑）しかし。。。写真でも値段、みえるかな？？この大きな袋に木の芽が入ってなんと９８円！木の芽って高級なイメージあるから時期はずれにこれだけ買ったら。。値段、怖いですね（汗）でも、今時期ならば余裕♪余裕♪どんどん使っちゃってくださいね☆そして。。。木の芽ソースのグリエ。このネーミング、悩みました。木の芽ソース焼きだと和風な感じだし、木の芽ソースグリルだと。。なんかぱっとしなかったけど。。。フランス語でグリルをグリエに変えただけでおしゃれで品よい感じじゃない？？と１人でもう１人の自分と語っておりました（笑）レシピのタイトル付けも結構たのしんでいる私です。魚の上にのってるのは魚の皮じゃなくって木の芽ソースだよ！皮っぽいよね (*´艸`)作り方はコチラ【白身魚の木の芽ソースグリエ】 木の芽をたっぷりと塗ってあとは焼くだけ！オーブンでも良いけど、気軽に魚焼きグリルで焼きました。余熱いらずで十分美味しく頂けましたよ☆ちなみに我が家は両面焼きなので焼けますが、もし片面焼きしか機能がない場合はオーブンの方がおすすめです。スーパーで木の芽を安く見かけたらぜひこのソース、作ってみてくださいね。また、明日はこのソースを使った別なお料理です。ソース１つでいろんなレシピが楽しめちゃいます☆お楽しみに～♪毎回、質問や、仕事に関するお尋ねが来る際に、どうやって連絡をとれば良いのかメッセージボタンを探すのが大変でした。とのお問い合わせが大変多いので、メールバナーを作らせて頂きました。お仕事の依頼、お問い合わせ、またはいつもブログを読んでいるブロ友の方からのお問い合わせ、オフ会のお誘い等はコチラのボタンからどうぞよろしくお願い致します♪◎今年もレシピや記事を掲載しています。よかったらoixiものぞいて見てね 尚、お手数ですがそれぞれのボタンを押した後、せっかくの１票が反映されない場合がありますのでページが最後まで切り替わるまでお待ちください。 ↓ ↓ ↓ ↓
May 25, 2010
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【我が家の運動会弁当】～長男、小学校最後の運動会～
【我が家の運動会弁当】～長男、小学校最後の運動会～ 先週土曜は長男、小学校最後の運動会でした。２週間前は次男の遠足だったし、ここ最近週末は子供達の行事三昧です（汗）小学校最後の運動会。今回は長男のリクエストに答えてお弁当を作ろう！！ということで、長男にお弁当は『何が食べたい？？』と聞いたら即答で『肉巻きごはん』やっぱり肉巻きご飯かあ（笑）何がいい？ときくと、いつも、我が家の定番、肉巻きご飯と塩ソーメンははずせません (*´艸`)そんな肉巻きご飯を中心に、長男の好きなものだらけ。でも、こうしてみると、子供なのに、以外と煮しめだとか。。おっさん風だわ（^^; 右下の肉巻きごはん。はじめてみる方にはよくおはぎ？？なんて言われますが、確かに似てますよね（笑）この肉巻き、我が家の次男はあまり食べないんです。肉好きなのに。。。。こだわりがあるらしく、肉は肉、ご飯はごはんで食べたい様です。だから、お弁当にはかならず塩むすびは必須です(^^; 長男、小学校は東京と那須と半々の体験をすることになって転校も経験しましたが。。それももう今年で最後。小学校最後の運動会です。そしてすごいのが６年間かならず白組。白に縁があったのか。。自分で選べるのか。。わかりませんがずっとでした。まあ、戸惑う事無く、今年も白で応援はしやすかったけどね (*´艸`)６年間大変だったけど、運動会、楽しかったな～。長男に続く次男。小学校はまだまだなので数年これで小学校運動会はおやすみだなぁ～と思うとちょぴり寂しい気もしますね。 東京から那須に引っ越ししてきて一番びっくりしたのが、ずらっと並んでいる『出店』アイス家さん、おもちゃすくい、ポテトにクレープ。まるでお祭り。知らない人はびっくりしますよね。そう、私も引っ越ししてきた当初は衝撃を受けましたが、このあたりの小学校では当然のことみたいです。昔ながらの伝統みたいなものだそうです。次男、三男が。。。長男の出番を待つまで、長いですが、こういうお店があると、小さな子には有りがたいですが。。。買うまでだだをこねられるのでちょっと辛い面も（苦笑）皆さんのお住まいの運動会はどんな運動会ですか？ちょっと変わった運動会等あったらぜひ知りたいな～♪ちなみに屋台のでる地方、那須以外にもあるのかな？？よかったらぜひ教えてくださいね☆◎今年もレシピや記事を掲載しています。よかったらoixiものぞいて見てね 尚、お手数ですがそれぞれのボタンを押した後、せっかくの１票が反映されない場合がありますのでページが最後まで切り替わるまでお待ちください。 ↓ ↓ ↓ ↓
May 24, 2010
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【塩干しスルメとヤングコーンの炒め】～苺ミルクロールケーキ～
【塩干しスルメとヤングコーンの炒め】～苺ミルクロールケーキ～先日ヤングコーンが市場で売られていたので購入。薄皮１枚のこして中のひげのような部分も一緒に天ぷらにするとサクサクと美味しいので、それを作ろうと購入しましたが、塩干しスルメもおいしそう！というわけで美味しそうな２つをまとめて食べられそうな炒め物を作る事にしました！イカは塩干しにしてあるので程よいしょっぱさ。そしてヤングコーンのしゃきしゃき感がまたたまらないんですよね。これまたビールに合うつまみ系のレシピができちゃいましたね（笑）お酒のおつまみとしておすすめなレシピですよ☆作り方はコチラ【塩干しスルメとヤングコーンの炒め】 ヤングコーン。これからの時期なのかな？沢山出回ってたから。。。那須のあさのという市場で購入。段ボールケース単位で売られているので業者の方、多いですが少ない単位でも言えば小売りしてくれます♪マニアックな野菜もあったりするので面白い市場？スーパなのです (*´艸`)塩スルメは水でもどしたらそのまま炙って頂けば日本酒なんかのあてには最高です。イカを戻す時間が約１時間半。長いようで、用事をしながらだとあっという間。最近家事でも料理でも◯◯しながら～で、家事を時短しております（汗）ただし、火を使っているときは絶対にしません。危険ですからね。。。。(ノД`)・゜時短、時短と。。。いろいろ特集されていますが、すべて時短が良いとは思いませんが人間かぎりある時間を、どう有効に使うか。。。。それは大事だなあと思う、今日このごろ。元々時間の使い方が下手なので、少しの時短作業＝普通のスピード。になっているのかも。。。ハハハ（汗）先日から次男の風邪でお見舞いのお言葉、ありがとうございます。昨日、一度熱が初めて下がったので完治？とおもっていたら今朝も発熱。１週間以上になっているので元気だけど心配。ほんとに風邪かな？とかいろいろ思っちゃいます。明日は長男の運動会。忙しくドタバタかな。。どうか次男の熱、下がりますように。◎webクルール木曜連載中レシピ！昨日のクルールレシピは？～苺ミルクロールケーキ～毎週木曜は私の連載させて頂いているWEBクルールのおもてなしレシピの日！今回は苺ミルクのロールケーキレシピを紹介しています。ちょっとしたコラムとレシピを、よかったらぜひ、見てみてくださいね。クルールWEBもリニューアルしてとってもかわいく、そして見やすいサイトになってま～～す！また、クルール冊子の方の連載、『やっぱり☆ままごはん』の６月号も配信中！クルールウェブでもみられますのでぜひ夏にむけたレシピ。見てみてくださいね。写真をクリックするとロールケーキのレシピへ直接、そして下記のアドレスをクリックするとクルールのトップページへいきますよ☆どうぞよろしくお願いしますっ♪『WEBクルール』http://www.couleur-mama.net/◎今年もレシピや記事を掲載しています。よかったらoixiものぞいて見てね 尚、お手数ですがそれぞれのボタンを押した後、せっかくの１票が反映されない場合がありますのでページが最後まで切り替わるまでお待ちください。 ↓ ↓ ↓ ↓
May 21, 2010
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【お手軽簡単☆しめじの土瓶蒸し】～我が家のお気に入りインテリアランプ～
【お手軽簡単☆しめじの土瓶蒸し】～我が家のお気に入りインテリアランプ～土瓶蒸しというと秋。。。という感じがしますがそれは松茸☆しめじならいつでも、安く、美味しく頂けちゃいます。簡単すぎるけど、味は抜群！ちょっとしたおもてなしにもとても重宝しちゃいます！ぜひぜひ作ってみてくださいね！先週末からずっと次男、熱をだして今日で早５日目。夜になると３８．５℃になって。。。幼稚園もずっと休んでます。元気なことは元気なのですが、あまりに長引く熱。心配なので今日もこれから病院へいってきます。コメントを毎日くださっている方。すごく嬉しいです。時間がある時に少しずつお返事させて頂ければと思います。作り方はコチラ【お手軽簡単☆しめじの土瓶蒸し】 今回使用したしめじ。ドンキホーテ那須で購入しましたが。。すごく巨大なしめじはまるでまつたけみたいですよね！これをみた瞬間。安い！！！！土瓶蒸しで楽しめそう！！と思った次第です（笑）このしめじはなかなかないかと思いますので普通のしめじ、またはエリンギ等で作って頂ければ美味しいかと思います。～最近購入したランプ～このアンティークなランプ。ひと目惚れ。かなり大きかったのでどこに置くか、悩みましたがやっぱりコーナーに置くと、光が壁に反射してきれいですね。ランプ１個増えただけでこんなに部屋の印象が違うんだな～と思いました。那須へ引っこしてきて３年目。少しずつまたインテリアも揃えて行きたいなと思います。◎今年もレシピや記事を掲載しています。よかったらoixiものぞいて見てね 尚、お手数ですがそれぞれのボタンを押した後、せっかくの１票が反映されない場合がありますのでページが最後まで切り替わるまでお待ちください。 ↓ ↓ ↓ ↓
May 20, 2010
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【蛸キムチビーフン】～これからのビールが美味しい季節のおつまみに♪～
【蛸キムチビーフン】～これからのビールが美味しい季節のおつまみに♪～今日は大人向けのレシピを紹介します。ビールや焼酎等に良く合うレシピです。これから夏に向けてぴりっと辛いおつまみでお酒が進んじゃう蛸キムチ。普段の蛸キムチに今日はビーフンを入れて量まし（笑）ボリューム満点な蛸キムチビーフン。おつまみにも、そして軽食や昼食にも、パパッと簡単にできちゃうのでおすすめです☆ 作り方はコチラ【蛸キムチビーフン】 パパっとできちゃう過程も嬉しいこのレシピ！これから胡瓜が安くなってくる季節。その胡瓜も包丁を使わず、棒でたたいて割る事で辛さや味をしっかりときゅうりににも入れることができます。きゅうり、たたいて奇麗に割れない場合があります。私の方法ですが。。。。包丁の背で割るラインを決めて軽くたたいて筋をつけたら手で割れ目を裂けばたたいたように、でもきれいに割れますよ。◎今年もレシピや記事を掲載しています。よかったらoixiものぞいて見てね 尚、お手数ですがそれぞれのボタンを押した後、せっかくの１票が反映されない場合がありますのでページが最後まで切り替わるまでお待ちください。 ↓ ↓ ↓ ↓
May 19, 2010
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【最近私が買ったもの】～かわいい雑貨いろいろ～
【最近私が買ったもの】 ～かわいい雑貨いろいろ～ 週末、子供の川遊び遠足があって、その後、今日もちょっとお熱で幼稚園を 休んでいます。元々ちょっと風邪っぽかったので心配でしたが。。。（汗） 昨日病院へ連れて行ったらウィルス性の風邪。丁度季節の変わり目もあり、 体調を崩しちゃったのかな？皆さんは大丈夫ですか？ という訳で今日は料理のレシピではなく、そして昨日からコメントのお返事 にいけていないのですが、すいません(ノД`)・゜・。今日は、最近私の買っ たお気に入りの小物達をご紹介したいと思います。 １枚目の写真はミニチュアアニマル☆一見、どこにでもあるミニチュアの動 物ですが、那須に住んでいる、よく見かける動物達を集めてみました。牛や 羊は近所の牧場にいるし、野うさぎやリスもまだそのへんの山林にいるよう ですし、ほんと身近な動物ばかり。。この動物達、たまにブログで登場して もらおうとおもってます。。。ネタ、無い時に（笑） こちらはアンティークな棚？？よくわからないけど購入。こういうものって 用途は購入者次第。私にはこれを使いたい目的が。。。。それは 『スパイスラック』 丁度、スパイスの棚がもういっぱいいっぱい。。。整理がつかない状態に！ だったのですぐこの棚をみた瞬間『いい！！』と感動。でもお店のひとに用 途をきくとフルーツ入れ？と。。。使い方は人それぞれですね 上についている小鳥ちゃんがかわいいですよね？ このアンティーク風な瓶も使い方それぞれかと思いますが。。。私はどう使 おうかと思っているかといいますと～♪ 『出汁用の削り節入れ』 にしようと思って購入。本当はコットン入れ～とかキャンディー入れ～♪とか かわいくいきたいところですが、無理でした（笑）この色をみたら。。。なん だか琥珀色のカツオだしを思い浮かべちゃったので (*´艸`) 最後にちらっと目に入って購入したのがこのピック。お弁当はもちろんだけ どおもてなし料理好きな私。ちょっとしたアクセントにいろいろ活躍させた いなとおもって買ってみました♪しかもすごい大量にはいっているのも嬉し い１箱ですよね☆ と。。。今日は買った物をいろいろ紹介させて頂きましたが、雑貨選びって 楽しいですよね。でも久々いろいろこまごまと買ったな～。一度買い始める となんだかまだまだ欲しいものが増えちゃいますよね ◎今年もレシピや記事を掲載しています。よかったらoixiものぞいて見てね 尚、お手数ですがそれぞれのボタンを押した後、せっかくの１票が反映され ない場合がありますのでページが最後まで切り替わるまでお待ちください。 ↓ ↓ ↓ ↓
May 18, 2010
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【春の行楽弁当】～三兄弟、川へ遠足へ～
【春の行楽弁当】 ～三兄弟、川へ遠足へ～ 先週末、幼稚園の遠足で川へ行きました。我が家は家族全員参加。長男は、 幼稚園児ばかりでつまらないかな？？なんて思ってましたが。。周りからも 一番、楽しんでたね。と言われる程、楽しんでました。 次男の遠足なのに？！（笑）春はこうして遠足、そして来週も長男の運動会 と行楽弁当のシーズン。毎回一緒にはできないし、毎年悩みどころですよね。 今回の遠足のお弁当（家族人数分）はこんな感じに仕上げてみました☆ ちょっと作りすぎたかな？？と思ってたけど。。。すぐ完売（笑）やっぱり 男の子は食べる量が違います。３兄弟、これからお弁当の量。どうしたらい いのか、悩みどころですね（汗）三男もおにぎり２個もたべてました。あの 小さな体のどこに、そんな量が入っていくのかほんと不思議です(^^; 幼稚園の片隅に咲いていた藤です。藤ってもっと大きな木に咲いていたりす るものしか見た事無かったのですが、この藤は小人サイズでとってもかわい くって思わずパシャリと撮影してみました。園の敷地内にこんなかわいい藤 が咲いている事、初めて知りました。藤の季節。山にもよく見られますが、 きれいですよね☆ 幼稚園の裏の森林を抜けると川にいけました。川もあったのは初めて知りま したが、畑や山、川に囲まれていつも毎日楽しんでる次男はほんと幸せだな あって思います。都内の幼稚園に通ってた長男の時とはすごいギャップを感 じますが、次男の野性的な動きには納得ですね（笑） 幼稚園の遠足で長男、最初はつまらなそうだったけど、おんなじように弟の 行事に参加させられた小学生のコがきており、２人で一番楽しそうに川遊び に夢中になってましたよ（汗）靴も、ズボンもパンツももうびしょびしょ。 もうここまで来ちゃうと口出しできませんね（泣）それにひかえ、次男は地 味にペットボトルで水をすくっては流し。。。。（笑） 三男に至っては。。。川遊びというより石遊び。石を拾っては食べ？ 投げてみたり、山積みにしてみたり、なんだかんだとっても楽しんで いましたが、石を食べないかだけハラハラさせられちゃいましたけどね。 川に潜んでいた生物。雑魚やヤマメの稚魚等、これなんだ？っていう生物まで いろいろいました。左下の変なのもコオロギじゃないようだし。。一体なんだ ろうと子供達と眺めていましたが。。。ちょっと怖くてさすがに摘めませんで したが。。。（^^; 幼稚園の遠足、毎年変わるみたいだけど、来年は山へハイキング。川の次は山。 来年は体力的にキツそうだわ～（汗） 川で見つけた変なネバネバした生物。Oixiでアップしてみたので、 誰か生物の名前、しってたら教えてくださいネバネバ生物写真はコチラ このバナーを押すと詳細＆私とトイロさんのドレッシングレシピも見れちゃいます☆ 現在掲載中の私のレシピ ●パプリカのカラフル☆フレンチマリネ ●ネギのすっきり朝サラダ よかったらぜひ見てみてくださいね（○●＾▽＾●○）./ このバナーでgo! ◎今年もレシピや記事を掲載しています。よかったらoixiものぞいて見てね 尚、お手数ですがそれぞれのボタンを押した後、せっかくの１票が反映され ない場合がありますのでページが最後まで切り替わるまでお待ちください。 ↓ ↓ ↓ ↓
May 17, 2010
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【新タマネギと三つ葉香る梅おかか和え】～寄生虫マダニ！顔に寄生？～
【新タマネギと三つ葉香る梅おかか和え】 ～寄生虫マダニ！顔に寄生？～ 昨日はレシピをあげられず残念。今日は久々クックパッドにレシピをあげてみ ました！新タマネギの時期。た～っぷりタマネギを食べて、血液さらさらに！ たまねぎには、疲労回復、高血圧、糖尿病、不眠解消、精神安定と効能いろい ろ！五月病の時期、だるい、しんどい等にも食から改善すれば多少緩和するか もしれませんね。辛みの少ない新タマは甘く、そしてシャキシャキと水みずし いのでサラダにぴったり！簡単なのでぜひ今晩のサイドメニューにどうぞ♪♪ 【新タマネギと三つ葉香る梅おかか和え】 by kiki rin 梅ドレッシング！これはかなり重宝します。ドレッシングを買っている方。 買うより安く！美味しく簡単に作れちゃうのでぜひお試しください。どんな サラダにもぴったり。さっぱりした味で飽きがきませんよ☆ 梅干しの種類や味付け具合で、ドレッシングの風味も変わってきます。ちな みに今回使用した梅は蜂蜜梅等の甘い種類ではなく、かつお梅のようなしょ っぱい、すっぱい系の梅干しを使用しました☆ ～寄生虫マダニ！顔に寄生？～ 先日、飼い猫ロクの顔にゴミがついていると思っていました。そして一昨日、そ のゴミが大きくなってる？？ちょっと不自然なそのゴミ。よくみると。。。。。 『いぼ？？』 なんだか１日でサイズが大きくなってる？？ちょっぴり不安になりながらもみる とやっぱりいぼ？おっきくなってる？？癌だったらどーしよ～。こんな症状って 普通？と怖くなり、たまたまツイッターでつぶやいた所、それってマダニでは？ とメッセージをくださった方が。。。マダニ。。。聞いた事のないその名前に、 ネットで調べまくってみました！結果。。。 マダニ・・・・・嗅覚が発達しており、哺乳類から発せられる酪酸の匂いに 反応して、草の上などから生物の上に飛び降り吸血行為を行う。 その吸血行為によって、体は大きく膨れあがる。一度口器を差 し込んだマダニは、吸血が終わるまで1 - 2週間程度は体から離 れない。そこで無理にマダニを引き抜こうとすると、体液の逆流 を招いたり、体内にマダニの頭部が残ってしまう可能性がある。 お。。。恐ろしい。ロクのそのイボ？なにかのできもの？？プチっと取ってしま おうかなんて夫と話てたけど、その膨らんだ部位は腹部。つぶしたら卵がい～っ ぱい出てきてたかも。。と思うと鳥肌がたってしまいます。 ツイッターで教えてくださった方にすぐに獣医へ！といわれ、一昨日その日に獣医 さんに見て頂いたところやはり結果はマダニ！採れたマダニの写真を携帯カメラな ので鮮明ではないですがパシャリ！それが下の写真です。 とげとげしている部分がろくの皮膚に潜り込み、表面にみえていたのはお腹の部分の み。。ほんと気持ちわるくて。。。獣医の先生も立派なでかさですと。。きっとロク の血を沢山すって栄養満点だったんだろうな。。。（汗） 犬、猫ちゃん、これからの時期は早めにフロントラインですね！皆さんも散歩の際な ど、ご注意ください。また人間にも潜り込みますので注意してくださいね。 人間に寄生した例がネットにあったので興味あるかたはこちら人間に寄生の例 このバナーを押すと詳細＆私とトイロさんのドレッシングレシピも見れちゃいます☆ 現在掲載中の私のレシピ ●パプリカのカラフル☆フレンチマリネ ●ネギのすっきり朝サラダ よかったらぜひ見てみてくださいね（○●＾▽＾●○）./ このバナーでgo! ◎今年もレシピや記事を掲載しています。よかったらoixiものぞいて見てね 尚、お手数ですがそれぞれのボタンを押した後、せっかくの１票が反映され ない場合がありますのでページが最後まで切り替わるまでお待ちください。 ↓ ↓ ↓ ↓
May 14, 2010
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【髪型、微妙に変えてみました】～今日はネタなし、私登場ですいません（汗）～
【髪型、微妙に変えてみました】 ～今日はネタなし、私登場ですいません（汗）～ 今日はブログ更新がこんな時間になっちゃいました！というのも今日アップし たかった新タマネギのサラダ。レシピをいつものようにオイシックス側のブロ グにあげようと奮闘していたら６回も書き込んで最後の最後のところでデータ が消えてしまうというハプニングがあり、６回試しても無理だったので朝、アッ プするのをあきらめました。その後お昼に次男の幼稚園のクラスで懇親ランチと いうのに参加。楽しくランチをしていた所、こんどは幼稚園から電話が入り、次 男が吐いて熱だしたので迎えにきてほしいということで園へ向かい、今帰ってき て次男はスヤスヤ寝ています。起きたらまた病院へ。。。と思っていますが、な んともハードな１日です(^^;。。。レシピをアップできなくって、それしか今日 のブログのネタ、用意していなかったので即席！必殺自分ネタ！で。。。すいま せん！レシピを期待されていた方はスルーでおねがいします 私事ですが最近紙を少しだけのばし、雰囲気を変えてみました！目指すはブロ 友でなかよくしてくださっている『そら豆』さんのかわいがっているお人形の まりあちゃん！私の好みのお顔です。目標は高く？！というわけでちょっぴり 髪型、似せてみました。。。でも、ちょっと無理がありますが、かなり遠目で 見てくだされば形はにています（笑） そら豆さんのブログにはそんな私の好みのまりあちゃん筆頭に沢山のかわいい 子が所属しております（笑）ぜひ、気になる方は遊びに行ってみてください♪ そら豆さんのブログはこちらそら豆プリント倶楽部 今日はこれから次男が起きたら病院、そして長男を塾へ送って、買い物してご はん作ります（汗）夕飯はうどんでいっかな？胃腸炎みたいだし。。 (*´艸`) 明日のブログは。。。。。。 『新タマネギと三つ葉香る梅おかか和え』 『ろくに潜り込んでいた寄生虫マダニの写真』 の２本立てでお送り致しまーす！（笑） お楽しみに？！☆.｡.:*(嬉´Д`嬉).｡.:*☆ このバナーを押すと詳細＆私とトイロさんのドレッシングレシピも見れちゃいます☆ 現在掲載中の私のレシピ ●パプリカのカラフル☆フレンチマリネ ●ネギのすっきり朝サラダ よかったらぜひ見てみてくださいね（○●＾▽＾●○）./ このバナーでgo! ◎今年もレシピや記事を掲載しています。よかったらoixiものぞいて見てね 尚、お手数ですがそれぞれのボタンを押した後、せっかくの１票が反映され ない場合がありますのでページが最後まで切り替わるまでお待ちください。 ↓ ↓ ↓ ↓
May 13, 2010
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【胡桃とホワイトチョコのしっとりクッキー☆】～およばれ上手のお土産クッキー～
【胡桃とホワイトチョコのしっとりクッキー☆】 ～およばれ上手のお土産クッキー～ 今日もまたしっくりしない天気。毎日毎日晴れていたゴールデンウィークが恋 しい今日このごろ。。。そんな天気にもめげずに昨日はせっせかお菓子作り。 お隣さんにたけのこを頂いたので何かお返しないかな？ってみたけど何もない。 そうだ！京都へいこう！笑『クッキーを焼こう』 私の大好きなしっとり＆さくっとな食感。そしてホワイトチョコと胡桃の組み 合わせが大好きなんです。ちょっとカロリー高いですが、一枚だけでもう十分 満足できる味。ちょっとしたブレイクにコーヒーと共に頂きたいクッキーです。 もちろん、家ごはんなどにおよばれした際のお土産にもとっても喜ばれます。 簡単なレシピと行程なので慣れたらいつものおやつにパパッと作れるようにな りますよ！分量も覚えやすく調整してみました。 作り方はコチラ【胡桃とホワイトチョコのしっとりクッキー☆】 このクッキーを作り始めた当初、多々失敗したのを思い出します。このクッ キーは真ん中を膨らませてしっとりさせるため重層を使います。なので普通 のクッキーを焼く様な感覚で並べて焼いていくと大変なことに。。。。（汗） というのも、写真をみればわかるかと思いますが、あれだけ間隔をあけて並 べても焼き上がるとギリギリな間隔なんです。なので作られる際は注意して くださいね♪面白い程、大きくなります（笑） ～ルクエのコンテストでグランプリを頂きました～ ちょっと前にピンクのかわいい調理器具『ルクエ』を使ったコンテストで何品も 応募していたかと思います。その結果が昨日でたのですが、なんと。。。。。 『グランプリ』のりかりん賞を頂きました！ さらに！ブログ友が私以外にも３人も選ばれていたんです！ほんと嬉しかった～！ みんなで受賞できて嬉しかったのでみんなのレシピものせちゃいますねー (*´艸`) それぞれの写真をクリックするとみんなのブログレシピへ飛べます！レシピチェックしてぜひ作ってね♪ が私のレシピです見覚えあるでしょ？ みつみつさんの素敵な春ごはんです マロンちゃんの美味しそうな豆乳蒸しパン にこちゃんのネギだれ蒸し このバナーを押すと詳細＆私とトイロさんのドレッシングレシピも見れちゃいます☆ 現在掲載中の私のレシピ ●パプリカのカラフル☆フレンチマリネ ●ネギのすっきり朝サラダ よかったらぜひ見てみてくださいね（○●＾▽＾●○）./ このバナーでgo! ◎今年もレシピや記事を掲載しています。よかったらoixiものぞいて見てね 尚、お手数ですがそれぞれのボタンを押した後、せっかくの１票が反映され ない場合がありますのでページが最後まで切り替わるまでお待ちください。 ↓ ↓ ↓ ↓
May 12, 2010
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【春香る炒飯】～白木の芽が美味しい季節～
【春香る炒飯】 ～白木の芽が美味しい季節～ 今日の那須は雨。そしてここ最近ウグイスの鳴き声がしないなあ。。なんでだ ろう。。。そして我が家の自由猫ロクは朝早く遊びに出かけ、雨だったので即 戻ってきました（笑）やっぱり雨の外出は猫でも嫌なのかな？ (*´艸`) 先日友人に『白木の芽』を沢山頂き、天ぷらはもちろん美味しかったのですが 炒飯にすると美味しいと聞き、自分なりに工夫しながらつくってみたところ、 そんなに期待していなかったのですが、あまりの美味しさにびっくり！白木の 芽の天ぷらが美味しい＝油と相性が良いのか。。。炒飯なのにさっぱりした味 に仕上がりました。簡単なのでぜひ白木の芽。もしみかけたら皆さんにも作っ て欲しいなと思ったので作り方、リンクを下記に貼っておきますね☆ 白木の芽は山菜でこんな感じの物です。苦みは少しだけなので山菜苦手な人で もこれはいけるかも♪天ぷらにするとポテトチップスののり塩味がほんのり頭 をよぎるのは私だけかな？（笑） おひたしにしても美味しいので今度またゲットしたらおひたしにして食べたい な。でも、また炒飯も作っちゃうかも♪白木の芽づくし。。体に良さそうです☆ 作り方はコチラ【春香る炒飯】 香りがすごく良いので茹ですぎに注意しました。卵との相性も抜群で、白 ゴマをいれると香ばしさと、春の香り、そして食感の違いも楽しめました。 今回、夫が『え？その白木の芽で炒飯？？』とちょっと怪訝そうでしたが ひとくち食べたら絶賛！見た目は草っぽいですもんね（笑） 美味しいとの評価。また今度作ろう～と思った私でした。やっぱり美味し いよー！といってくれる人がいるから料理も楽しめますよね♪ このバナーを押すと詳細＆私とトイロさんのドレッシングレシピも見れちゃいます☆ 現在掲載中の私のレシピ ●パプリカのカラフル☆フレンチマリネ ●ネギのすっきり朝サラダ よかったらぜひ見てみてくださいね（○●＾▽＾●○）./ このバナーでgo! ◎今年もレシピや記事を掲載しています。よかったらoixiものぞいて見てね 尚、お手数ですがそれぞれのボタンを押した後、せっかくの１票が反映され ない場合がありますのでページが最後まで切り替わるまでお待ちください。 ↓ ↓ ↓ ↓
May 11, 2010
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【三種豆とひき肉のトマトスープ】～仲良し２人組？～
【三種豆とひき肉のトマトスープ】 ～仲良し２人組？～ 豆製品、毎日食べていますか？豆は体にもいいですよね♪毎日食べる豆と言う と我が家では『納豆』を思い浮かべますが皆さんは何を思い浮かべるでしょう か？納豆、苦手な方も多いかと思います。そんな時は沢山豆を食べれるレシピ でスープにしてみてはどうでしょうか？ひき肉のうまみと三種類の豆が入った ちょっぷり贅沢なスープをご紹介したいと思います。 作り方はコチラ【三種豆とひき肉のトマトスープ】 写真のような三種類の豆が入ったミックスビーンズというものがあります。 こういう缶詰を使うと便利です♪ない場合はお好きな豆を三種類入れてみ てくださいね☆そしてこのスープ！大量に作ると後で便利なことがあるん ですよ～！大量に作った翌日は。。。。これにカレールーを入れるだけで 『豆とひき肉のカレーに変身するんです！』 ほんとちょっと贅沢、そして翌日はさらにらくちん♪主婦の強い見方！！ こういうメニューが１つあると翌日にはお出かけしたり自分の時間もつく れますよね♪主婦だってたまには息抜きしなくちゃね☆ ～那須の桜～ 昨日もろく、帰ってこなかったなー(^^;ココ最近は暖かくなってきたから外で 眠るのが気持ちよいのかな？でも、ちょっと前にはこんな写真のように寒いか ら三男と抱き合っていたのにな～。。。というか。。。むぎゅ～～～っとされ すぎな感もしますけどね（笑）どんだけ三男はろくが好きなんだろう。。。。 三男はろくの存在のおかげですごい猫好きなんですよね。外で猫をみかけたら 興奮してかけよるけれど、みんなろくみたいに優しい猫じゃないと思うから。 気をつけなくちゃ、引っ掻かれちゃうよね（汗）今晩はろく、帰ってきてくれ ないと、三男、寂しそうだよ～ッ (*´艸`) このバナーを押すと詳細＆私とトイロさんのドレッシングレシピも見れちゃいます☆ 現在掲載中の私のレシピ ●パプリカのカラフル☆フレンチマリネ ●ネギのすっきり朝サラダ よかったらぜひ見てみてくださいね（○●＾▽＾●○）./ このバナーでgo! ◎今年もレシピや記事を掲載しています。よかったらoixiものぞいて見てね 尚、お手数ですがそれぞれのボタンを押した後、せっかくの１票が反映され ない場合がありますのでページが最後まで切り替わるまでお待ちください。 ↓ ↓ ↓ ↓
May 10, 2010
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【ザクッとポテサラ】～切り方を変えるだけでいつもと違った食感に～
【ザクッとポテサラ】 ～切り方を変えるだけでいつもと違った食感に～ 昨日の晩ご飯はお豆のスープとオムライスとポテサラでした。ポテサラはいつも は夫の好きなジャガイモ、ハム、胡瓜だけのシンプルな物。ですが、たま～に私 の好きな具沢山の歯ごたえのあるポテサラが食べたくなるんですよね。そんな時 は切り方をちょっと変える。いつもの具材に新しい具材を足すだけで全く違った 味わいと食感が楽しめるんです。だから今回は私の好きな歯ごたえあるポテサラ にしてみました。野菜もたっぷり、栄養満点のポテサラ。バランスよいので単品 料理にぜひ添えてバランス良い献立にレシピ！利用してもらえると嬉しいです♪ 作り方はコチラ【ザクッとポテサラ】 ちょっとひと手間でにんにくのみじん切りとベーコンをしっかりとカリッと焼 き上げたものを入れるだけで風味豊なんです。ゆで卵も２個入れてちょっぴり 濃厚なポテサラに。。。ポテサラ好きには絶対オススメです☆ 今日は土曜。休日に何をしようか。。。連休明けの休日、みんな家で過ごされ る方、多いのかな？我が家は庭の手入れや、公園にでも遊びに行こうかな～。 このバナーを押すと詳細＆私とトイロさんのドレッシングレシピも見れちゃいます☆ 現在掲載中の私のレシピ ●パプリカのカラフル☆フレンチマリネ ●ネギのすっきり朝サラダ よかったらぜひ見てみてくださいね（○●＾▽＾●○）./ このバナーでgo! ◎今年もレシピや記事を掲載しています。よかったらoixiものぞいて見てね 尚、お手数ですがそれぞれのボタンを押した後、せっかくの１票が反映され ない場合がありますのでページが最後まで切り替わるまでお待ちください。 ↓ ↓ ↓ ↓
May 8, 2010
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【新じゃがと鳥手羽のバジルオイルご飯】～野外で最高！ダッチオーブン料理～
【新じゃがと鳥手羽のバジルオイルご飯】 ～野外で最高！ダッチオーブン料理～ 今日の記事＆写真も昨日に引き続き、GWの出来事です♪GWは那須から一歩 も出なかったけど、友人のオススメBBQスポットのおかげでのんびりバーベ キューを楽しみました。人が少ないってほんといいな～。人の多いところへ 行きたくないですもの～（汗）←決して人嫌いではない！です（●＾皿＾●） バーベキューでは焼きものを中心に、久々にダッチオーブンも使用。ちょっ と美味しそうなレシピを思いつきで作ってみちゃいました(*ゝω・)ﾉ ･ﾟ:*:ﾟ きれいな川でしょ？？この時期はヤマメがつれるそうですが。。。釣り竿を もっては行ってましたが、まったく釣れず。。。でも、釣りを眺めているだ けでも子供達は十分楽しそうでしたよ～♪ 夏には鮎もつれるようです。この日はかなり暑かったけど、川の水はかなり つめたく感じました。夏日とは言えど、水温まではそう夏にはなれないです よね。。。急激には（笑） 三男は広々とした場所で楽しそうによちよちと歩いておりました。どこへも ぶつかる心配のない、広々とした場所へ連れて行くとそれだけでも楽しそう な三男です。大好きなたんぽぽを持たせるとひと暴れした後、ぐっすりと、 タンポポ握りしめ熟睡。やっぱり小さくてもお花の癒しパワーは感じるのか もしれませんね！ 山の傾斜に生えていたこの黄色い花。なんだろう。小花でとってもキュート。 こんなお花がお庭にも欲しいな～。って、まず名前を勉強せねばだめだ（笑） お肉は子供達も大人も大満足のたれで！ケンミンショーでやっていたタレ！ このタレが最高においしくてみんなからも大好評でしたよ～ (*´艸`) 私も塩派なのですがこのタレだとタレ派になっちゃいそうなくらい美味しい んですよ。絶対、一度味見してほしいです～（○●＾▽＾●○）./ こちらをクリックすれば商品、購入ページへ行けます♪ ダッチオーブン料理は時間がかかるんですよね～。その間、みんなでバーベ キューを楽しんで。。。途中、オーブン内をみたら上部の肉だけ、なんだか 半生。すぐに蓋の上に炭をのせ、上から加熱してみました～☆ 那須の山桜はちょうどGW中に満開。花見にもなっちゃいました（○●＾▽＾●○） 次男はおにぎりを３個もたいらげ。。。そして頬にお弁当をつけて遊んでまし たね（笑）沢山遊ぶとお腹も沢山減っちゃうんでしょうね。さらに、みんなで たべるごはんはいつも以上に美味しく感じたんだろうな～☆ ほんとうは生バジルを使うはずだったけど無かったので乾燥バジルで作っちゃ いました。だけど味は良かったなあ♪最初は上に乗せたお肉に火が通ってなか ったりしたけど、何度も蓋の上にすみを乗せて直火力を上げたおかげで美味し いごはんがしあがったと思います☆ バジルライスにおかずも一緒に。。。１つの鍋で出来ちゃうからお手軽です！ ご家庭の炊飯器でもできるので、そのレシピを下にリンク貼ってあるのでぜひ 見てみてくださいねo(≧∇≦o)(o≧∇≦)o 作り方はコチラ【新じゃがと鳥手羽のバジルオイルご飯】 今日の那須はどんより空の雨模様。晴天で暑かった昨日が嘘みたいです。。。 皆さんの場所はどうですか？？急激な温度差に風邪ひかれないようにご注意 くださいね（○●＾▽＾●○）./ このバナーを押すと詳細＆私とトイロさんのドレッシングレシピも見れちゃいます☆ 現在掲載中の私のレシピ ●パプリカのカラフル☆フレンチマリネ ●ネギのすっきり朝サラダ よかったらぜひ見てみてくださいね（○●＾▽＾●○）./ このバナーでgo! ◎今年もレシピや記事を掲載しています。よかったらoixiものぞいて見てね 尚、お手数ですがそれぞれのボタンを押した後、せっかくの１票が反映され ない場合がありますのでページが最後まで切り替わるまでお待ちください。 ↓ ↓ ↓ ↓
May 7, 2010
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【那須でザリガニ釣り♪】～不思議な緑の光？！～
【那須でザリガニ釣り♪】 ～不思議な緑の光？！～ ゴールデンウィーク中、ピザパーティーをした際に一緒にいた友達家族と共に、 ピザパーティー後の夕方からザリガニ釣りへ出かけました。お友達のパパさんが 良い場所を知っているとの事で、連れていって頂きましたＯ(≧∇≦)Ｏ イエイ！！ アメリカザリガニや日本ザリガニもいるとの事。我が家の旦那、この日本ザリガ 二にえらく反応して興奮していましたが。。。ちゃんとザリガニがつれるのか？！ ちょっと心配でしたが、お友達のパパが釣りも、こういうザリガニ釣りも得意な 方なので我が家は頼りっきりですけど、楽しんできましたよ～ (*´艸`) ザリガニ釣りの行き。。。公園へ到着した際はまだまだ明るく、桜も奇麗で、 お花見も楽しそうな感じ♪でも、目的は違って、みんなでぞろぞろバケツや網 をもって歩く姿は怪しい軍団でしたね（笑） １：田舎の野原を１列で歩いていく感じですよね（笑） ２：花にうとい私。しきりに夫に花の名を訪ねるが分からず。誰か教えて♪ ３：この花も一体なんだろう。水辺に咲いてて黄色がきれいでした。 ４：日が沈んでいく空のグラデーション、きれいでした。 だんだんと日が暮れてきて懐中電灯は必需品になってきました。まだまだ ザリガニはみつからず。。。子供達はザリガニいなくてもなんだか大盛り 上がりで楽しそうですけどね（笑） あたりはとうとう真っ暗。でも、みんな必死。特に夫２名が一番必死で一番、 楽しんでたかも（●＾皿＾●）池を覗き込みながら探すの、結構大変なんですね。 ようやく１匹みつけ、お友達のパパが網でとったーー！といってたのもつかの 間。網の間から落っこちたらしく、コンタクトを探すかのように。。。。。。 みんながうろうろして探しているので動かないで！！と一言。そして探しはじ めたその時。我が家の夫。。。 『あ。。。！！！踏んでる』 と一言。。。アリ得ない～～．踏んじゃってた我が夫。夫の体重だと。。生き てないだろうな。。。と見てたらかすかに動いた？？かわいそうだからと池に 戻しましたが。。。(^^;ザリガニさんもびっくりですよね（汗） その後数匹のザリガニをゲット！するめいかでつり上げるというか、冬眠？ していたのか動きが遅く、網や素手ですんなりと捕まえられたみたいです。 するめいかはみんなで食べながら。。。（笑）ザリガニの餌より子供やみん なのおやつになっちゃいました (*´艸`) ちいさいザリガニは種類がわからず。。大きな方はアメリカザリガニだろう ねと言っておりました。小さなザリガニ、日本ザリガニだといいな～と夫が 淡い希望をもちながら、現在我が家の水槽で飼育中です（笑） ザリガニ釣りをしている最中にの写真の光が写真にうつり、何度も撮影する と動いているんです。光。謎の光。心霊写真なのか。。。なんなのか。。。写真 を数枚連続アップしてみたので詳しく見てみたい方はこちら 謎の緑の光を見たい方はクリック謎の光を見る このバナーを押すと詳細＆私とトイロさんのドレッシングレシピも見れちゃいます☆ 現在掲載中の私のレシピ ●パプリカのカラフル☆フレンチマリネ ●ネギのすっきり朝サラダ よかったらぜひ見てみてくださいね（○●＾▽＾●○）./ このバナーでgo! ◎今年もレシピや記事を掲載しています。よかったらoixiものぞいて見てね 尚、お手数ですがそれぞれのボタンを押した後、せっかくの１票が反映され ない場合がありますのでページが最後まで切り替わるまでお待ちください。 ↓ ↓ ↓ ↓
May 6, 2010
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【新☆チョコピザ完成】～連休も石窯三昧～
【新☆チョコピザ完成】 ～連休も石窯三昧～ 連休、我が家は結局、那須から一歩も出ず。。（汗）でも、庭でピザやチキンを 焼いたり、ザリガニ釣りしたり、川へいったり。。。いろいろと満喫できました。 ピザは料理教室でも人気のあったカレーソース。定番のトマトソースも堪能しま したが、また新たなピザを開発！というか、偶然にも美味しかったので～♪（笑） それはこの写真のチョコピザ！良く売られいているバナナチョコ等の電子レンジ で簡単に溶けるチョコをかけて、生クリームトッピングしただけ！子供達にも大 人気のピザ！完成しちゃいました～ (*´艸`) こちらは料理教室でも人気の高かったカレーソース。市販のカレールーで簡単 にできちゃう優れもの♪まろやかなカレー風味が美味しいんです～！グのトッ ピングはゆで卵と、アスパラ、ジャガイモにしてみました（○●＾▽＾●○）./／ １：石窯に火をおこしてくれている夫と友人の夫 ２：トマトソースの定番PIZZAマルゲリータ ３：トマトソース味のジャガイモとアンチョビのPIZZA ４：新たに作り出したチョコPIZZA！ 子供達の取り皿。かわいいアニマルの紙皿を発見したので、即買い。沢山あつ まる、この日に使ってみました♪みんな喜んでたかな (*´艸`) ネットでも購入できるみたい♪ 【ZOOPALS】ズーパル アニマルプレート(紙皿)アソート20枚入 PCV11024☆キュートな紙皿でパーティを盛り上げよう！ 長男はキリンの紙皿を選んだみたい（笑）次男は。。。ピザには目もくれず チキンを食べたら。。。即、ロクを捕まえに。。。ロクもほんといい迷惑で すが。。。相手にされないよりはいいのかな？ 晴れ間の続いたゴールデンウィークももう最後。。。今日は明日に備えて犬の 散歩したり、掃除したり、まったりの日常を過ごそうと思います～（●＾皿＾●） 皆さんも今日が最後！遊びに行けなかった人もまだまだ～！遊び疲れた人はゆっ くりとした最終日、お過ごしくださいね☆ Oixiでは韓国のフルーツ『チェーメ』について書いてます♪よかったら見てね☆ 写真をクリックしてね～♪ このバナーを押すと詳細＆私とトイロさんのドレッシングレシピも見れちゃいます☆ 現在掲載中の私のレシピ ●パプリカのカラフル☆フレンチマリネ ●ネギのすっきり朝サラダ よかったらぜひ見てみてくださいね（○●＾▽＾●○）./ このバナーでgo! ◎今年もレシピや記事を掲載しています。よかったらoixiものぞいて見てね 尚、お手数ですがそれぞれのボタンを押した後、せっかくの１票が反映され ない場合がありますのでページが最後まで切り替わるまでお待ちください。 ↓ ↓ ↓ ↓
May 5, 2010
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【レシピがリーフレットに載りました☆】～そら豆さんのカエルシール♪～
【レシピがリーフレットに載りました☆】 ～そら豆さんのカエルシール♪～ カリフォルニアくるみ協会のこちらのリーフレットに私のレシピが載りまし た！胡桃といえば。。。。そう！昨年末だったかな？レシピブログさんの、 胡桃を使ったレシピコンテストに参加しておりました☆その際に作成したレ シピを目に留めて頂いた様でこうしてお声がけ頂いたおかげで素敵な冊子の 一部レシピとして仕上がって、我が家に届きました！素敵な機会を与えてく ださいましたレシピブログの方、そしてくるみ協会の方。ありがとうござい ました。この冊子、いろんなレシピが載っているだけではなく為になる情報 満載で、私の好きな韓国の『モムチャン』ブームのチョン・ダヨンさんの特 集もくまれており、同じ冊子の中に～♪と思うとちょっと嬉しかったりしま すね (*´艸`)もしこの冊子をお手に取ることがありましたらぜひ一番最後の ページ、見て頂けると嬉しいです。 こんな感じで掲載されています♪素敵でしょ～☆.｡.:*(嬉´Д`嬉).｡.:*☆と自分 のレシピや作ったものが冊子となって形になるってほんと嬉しいことですね。 大事に保管。ですね（笑）胡桃のレシピ、他にも沢山載ってます。どこで手に はいるんだろう？？胡桃協会のサイトかな？ちょっとわかりませんが、見かけ た時は、あ！ブログでいってたな～と思い出して頂けると嬉しいです☆ ちなみに、一番最後のページに私のレシピ、載ってるので発見しやすいです こちらのシール、と～～ってもかわいいでしょ？！よ～くみるとただの、 カエルさんではないんです。アップリケ風になってるシール！このカエル のキャラが大好きで、ブログ友の『そら豆』さんにいいな～！いいな～！ とつぶやいていたら。。。お手紙が届いたんです～♪シール入りの～☆☆ また子供達がまず封筒からしてかわいくって『何何？？』とよって来たの で隠しながら中身をチェック。怪しい人になりつつも、ニヤニヤしながら 中身を確認（笑）このカエルちゃんが入っていて、さらにニヤニヤ。。。 素敵なキャラ、あこがれキャラシールを送ってくださって、ほんとありが とうございます～！どこにはるか、ずっと未だ悩み中です。携帯もいいけ ど手帳？？パソコン。楽しみながら貼らせていただきます～（●＾皿＾●） こんなかわいいシールを作れるのは。。。そう！ 『そら豆プリント倶楽部』そら豆さんのブログ ゴールデンウィーク、残りあと２日！我が家、今日は川へバーベキューへ行っ てきます！一昨日はザリガニ釣りしたし、なんだかんだ那須で楽しめてます！ その様子も後日。。。アップしたいと思います (*´艸`) このバナーを押すと詳細＆私とトイロさんのドレッシングレシピも見れちゃいます☆ 現在掲載中の私のレシピ ●パプリカのカラフル☆フレンチマリネ ●ネギのすっきり朝サラダ よかったらぜひ見てみてくださいね（○●＾▽＾●○）./ このバナーでgo! ◎今年もレシピや記事を掲載しています。よかったらoixiものぞいて見てね 尚、お手数ですがそれぞれのボタンを押した後、せっかくの１票が反映され ない場合がありますのでページが最後まで切り替わるまでお待ちください。 ↓ ↓ ↓ ↓
May 4, 2010
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- パン！ぱん！パン！
- 日々ブロートでシュトレンGet☆とかも…
- (2024-11-26 22:24:24)
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- そば・蕎麦・ソバが好き
- ゆで太郎ともつ次郎
- (2024-11-28 19:00:11)
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- 美味しいお店を教えて！
- 試合の後、くら寿司で遅めのランチ。
- (2024-11-28 19:56:17)
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