Guten Appetit

Guten Appetit

2004.09.30
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東北の色黒君のお口の下についたケチャップ

ポチ子もお口に上にお弁当つけちゃっています。


目ヤニと目薬で目が痒かったのか、アホみたいに1点を掻き続けた結果です。
よーく見ると、ハゲた部分からすでに産毛が生えています。

と、人の事は笑っていられません。



日焼の腕から皮がむけてきました。
まるで夏休みの小学生の小僧のような腕です。あー恥ずかしや。




今日の夕飯です。



(ホタテのアップルマヨソース)

(この、ホタテを煮ないのが、柔らかく、しかも冷凍による水っぽさを取り除くポイントです。)
そのまま冷まします。

このホタテの水気を取り、片栗粉をつけて揚げます。
リンゴジャム をつぶしたもの、マヨネーズ、塩、薄口醤油、オイルを混ぜたソースにからめ、
野菜の上に乗せます。

(ジャーマンオムレツ)
タマネギとベーコンを炒めたもの、
火を通したジャガイモを切り、表面をカリッと焼いたもの、
卵、塩、こしょう、ナツメグを混ぜてフライパンで焼く。

(アボガドと長芋のタルタル)
さいの目に切ったアボガドと長芋を混ぜて盛り、卵黄を真ん中に乗せます。

醤油、みりん、酢で作ったタレをかけます。





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最終更新日  2004.09.30 23:13:52


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