2025年11月の記事
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BENIYA☆彡クルミっ子
ある初秋のお昼過ぎ、ヴィトンに修理を依頼しに行った。ふぅ、今日は誰もいないのか。目立っちゃっうなぁ、やだなぁ。こちらにどうぞと言われたけどとてもとても買い物じゃない人は座れません。そしてちょっとしか外を歩いてないはずなのに暑くてへばってる私にお水を提供してくれた。うわぁ、恵の水だ～。ほんとに、ほんとに、心の底から嬉しい、ありがとうございます、命の水～。そしてそのまま菓遊庵に行き、並ばないで買えるクルミっ子を糖分補給に買った。札幌と言えどとにかく暑い。そして「春」「秋」はなく「夏」と「冬」があるだけ。つらい・・・・。
November 28, 2025
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ジャムたち & 天然かぼす元酢
宮崎や鹿児島で買ったジャムたち。レモン、桜島小みかん、マンゴー。意外とレモンがさっぱりして美味しかったかも。桜島小みかんは控えめな印象だったかなぁ。マンゴーは甘めであまりマンゴーマンゴーしてなかったか。husがいいちこのお酒に入れたくてかぼすの果汁をトキハで探した。ない、ない、ない・・・・・。店員さんに聞いてみると、「こちらです～」。(これは酢ではないのですか?)「この辺りでは酢と書いてあってもあの酢じゃないんです」そうだったんだ、それは知らなかった、見つからないはずだった。とても使いやすくてお酒にも入れ、ドレッシング造りにも利用し重宝した。
November 27, 2025
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ざびえる本舗☆彡瑠異沙
前回買ってhusが気に入った瑠異沙。大分県宇佐市に眠る切支丹少女に思いをはせたお菓子。バイオレットリキュール使いの餡だから箱も包装もすみれ色。かすかに薫るバイオレットリキュールが女性的でもあり爽やかでもあり。しっかりミルクとバターを感じるカステラ生地。ざびえるも美味しいけど瑠異沙も美味しい。
November 26, 2025
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サイラー☆彡バウムクーヘン
ブルーのリボンが白い箱に映える。今回は前から気になってたバウムクーヘンを買ってみた。あ～、ありがたや、ありがたや～♪♪クラブハリエとは違うタイプのバウムクーヘン。オーストリア系というか、ドイツ系というか。ふわっとしてなくてみっしり。でもすごく美味しい♪♪♪ふわっとタイプも好きだけどこういうのも美味しいと思った。さすがサイラーさん。
November 25, 2025
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サイラー☆彡パネトーネ
もう何度書いたかわからないサイラーのパネトーネ。パネトーネ♪♪このパネトーネを持ち帰る為の専用の箱も用意してる。何度食べても美味しい♪♪
November 21, 2025
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サイラー☆彡リンツァートルテ
うふうふうふ♪サイラーのリンツァートルテ♪♪♪17世紀オーストリアのリンツで生まれた世界最古のトルテと言われている。香ばしい生地とフランボワーズの相性がとても良い。へぇ、ザッハトルテと並ぶオーストリアのお菓子なんだ。二人でワンホールだと飽きるかなとちょっと心配したけど美味しくて美味しくて大満足♪
November 20, 2025
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サイラー☆彡アップルシュツゥルーデル
サイラーのアップルシュツゥルーデル♪画像が暗めでわからづらいんだけど・・・。シュツゥルーデルは17世紀にオーストリアで生まれた伝統的なお菓子。パイと比較するとあちらはサクサク、こちらはクレープに近い感じかな。でもしっとり感といい、奥深さといい、これも美味しい♪♪♪サイラーさんが作るオーストリア伝統のお菓子だもんね、ありがたや～。
November 19, 2025
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サイラー☆彡ケーゼローレン & くるみあん
くるみあん。餡とクリームチーズたっぷり♪この餡とクリームチーズの組み合わせが自然に調和している。生地にはくるみ～♪♪ケーゼローレン。ふんわりしたパンの中にチーズクリームたっぷり。確かに分厚く入ってる。美味しい～♪サイラーさんはオーストリア人なのに餡の使い方もお上手でびっくり。
November 18, 2025
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サイラー☆彡ピスタチオ & 桃のケーキ
サイラーのカフェで食べたピスタチオのケーキ♪♪超あっさりのクリームに濃いピスタチオのムース。ラズベリーも邪魔しない程度の存在感で美味しい～♪さすがに真夏だったのでhusも桃のケーキを。しっとりやわらかい生地、あっさりめのクリームに桃～♪♪満足、満足♪♪♪
November 17, 2025
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サイラー☆彡モーンポティッツェン
で、ここからサイラー特集。モーンポティッツェン♪♪ケシの実クリーム入り。お砂糖がかかってるから甘くてお菓子に近いんだけどケシがプチプチして美味しい♪♪♪今にして思えばこれ一度に２枚は大胆だったのかも。
November 14, 2025
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あか牛ビーフカレー & ぼんたん漬け
熊本で買ったあか牛ビーフカレー。黒牛が一般的だけどあか牛ってどんな牛のことなんだろう。ジャージー牛?まだ食べてないからお味はわからない。知覧茶たちと本場のぼんたん漬け。あろうことかスライスして食せばいいものを大きいままかぶりついちゃって・・。甘い、甘い、甘いったら。これは細切りにしてちょっとずついただく物かと思った。食べ終わるまで二人とも気づかず。
November 13, 2025
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鹿児島☆彡鶏節 & うさぎのチャーム
桜島で見つけた鶏節。桜島鶏みそのことは以前書いたけどまだ探してるけど同じ物がネットでは見つからない。鶏節は鰹節みたいな形状の鶏のスライス。お豆腐にかけてみたけどなんとなく脳がかつお節になってるのか不思議な感じ。素材を邪魔しないあっさりとした感じなんだけど口に含むとふわっとやっぱり鶏だわってわかる。霧島神宮でお守りは買わなかったけど一目ぼれでうさぎを。こんな色のデニムのバッグにつけたらぴったりで気に入ってる。
November 12, 2025
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湯布院☆彡蜜衛門 & 地鶏めしの素
大分のデパート、トキハで買った蜜衛門。前に買って美味しかったからリピ。ほんとにお芋みたい。こちらもリピの地鶏めしの素。こういう日持ちするお土産って少し経ってからまた旅の出来事を思い出す良い機会となる。今回の大分は外国人に間違われるエピソードだったけど。
November 11, 2025
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いいちこ☆彡日田蒸留所
いいちこで有名な三和酒類の日田蒸留所。お土産にいただいたブランデーみたいな瓶のがとても美味しかったらしく買いに来た。私はわからないのでなんとなく時間をつぶし・・・。えっ、なぜなせ゜ここに竪穴式住居なの????すごい本格的なんだけど～。なんでもこの地域は弥生時代に初めて「人」が住み始めた場所らしく埋蔵文化財の宝庫だったとか。それにちなんで竪穴式住居を復元されたらしい。そうそう、とても大きな施設で棟がいくつかあって広々とした感じ。紅葉の季節にはとってもきれいらしくて公開されるみたい。思わぬところで竪穴式住居を見てびっくり。
November 10, 2025
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南蛮菓☆彡さびえる
大分といえばざびえる。今まで何度も食べたことあるはずなのに今回知った新事実。さびえるには金と銀がある!全然気づかなかった・・・・。手前の銀が純和風の白餡、金がラム酒につけこんだレーズンを刻んだ餡。もうびっくりしすぎて・・・。↑husも気づかないで食べてた。私は金の方が好き。
November 7, 2025
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日田・豆田町☆彡薫長
江戸時代から続く薫長。江戸時代に金融業で財を成した千原家。久留米から大分まで自分以外の土地を踏まずに行けるといわれた大地主富安家。昭和になり姻戚関係だった千原家の事業を富安家が継「薫長」になったと。大名に貸付するほどの財力のあった豪商とけた違いの大地主、超お金持ち同士か。お酒のことは全然わかんないけれど雰囲気ある。保冷バッグがお店モチーフなのが可愛い。わぁあんな上にも酒樽が。きき酒バーだって。こういうところに来るといつも運転できないことを申し訳なく思う。試飲してから買いたいだろうし・・・。暑い暑いと騒いでたらどうぞゆっくり涼んでらしてくださいと・・。親切で丁寧で品のあるお店。husがどれを買ったのか見てなかったけど・・・。知らないうちに飲んじゃってて今となってはわからないけど・・。日田にも祇園祭りがあるんだって。なんか山車が華やかそう。私が一番気に入ったのはこれ!酒瓶がこいのぼりになってるなんて初めて見た♪
November 6, 2025
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日田天領☆彡豆田町を歩く
江戸時代からの町並みが残る街、豆田町。羊羹屋さん。スタバ?かと思ったら丼物のお店だった。ここではかなり目立っている。歯医者さん。細い道がカーブになってる。こっちも細い道のカーブ。土鈴屋さん。江戸時代には百貨店＋薬局だった日本丸館。小さな町だけれど変に観光客相手のお店たちになってないのが良い。
November 5, 2025
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日田醤油☆彡雛御殿
天保14年(1843)創業、日田醤油の雛御殿。わぁ、こういうお味噌とかお醤油のお店っていいよね。入り口にはミストと風鈴。帰ってきて知ったけど九州の中でも日田っていつも高温。お店の中の奥の方に展示室がある。確か有料だったと思うけど時間がないので機会があったら次回に。大分でもさげもんってあるんだ。店内なかなかの人でごったがえしており、グループで入ってきた方々が注文ししょうゆソフト。人気なんだなぁ。気になるけど朝ごはんこのうえなく食べてるし無理。へぇ、ディップもあるんだ、にんにく、ゆず胡椒etcお醤油、お味噌のコーナーは撮り忘れた。高級な感じ。羊羹なんかもある。私たちが行った時は「ゆず羊羹」でそれがまたお上品で美味しかった♪我が家はお醤油はあまり使わずいただき物のストックがいっぱいあるので買えない。ディップも瓶だし買えるのはお味噌と羊羹。このお味噌はこだわり味噌、三年味噌、高級合わせ味噌と3種の食べ比べができる。全部美味しかったけど、こだわり味噌と高級合わせ味噌が好みだった。
November 4, 2025
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