Diane de Poitiers　に挑む

「今週末、ひまわり見に行くから」

北竜町ってどこ?　

お昼は滝川なの? 深川なの??　←地図では微妙。

苦労して こんな記事

位置的にはわかんないけど、ここにしよう!

*前夜、husが飲んだくれて帰って来たので、ランチからのスタートに*

あ～! ここ、ここ!　←通り過ぎてUターン。

空音とは、空知の空、音江町の音からだって。

お店の前は、

田んぼ～♪

「本日のランチタイムは予約のお客様で満席になりました。

またのお越しをお待ちしています」と看板が。

あ～、予約してきてよかった～♪　♪

我々は一番乗りだった。

お店、ピッカピカ～♪

「冷たい人参のスープと自家製パンでございます。

こちらは空知の黒米を使った米粉のパンです」

に、にんじんー?!  ←食べられるけど積極的には食べたくない。

人参の色じゃないけど・・・・

きゃ～♪　お、美味しい～♪　♪　え?　何これ? きゃー♪

なんなんだ・・・この美味しさは・・・

husも「あ、美味しいね♪」

どれどれ、パンは? あ、バターはないんだ。

あれ～、もっちもち～♪

特に黒米のパン、無茶苦茶美味しい～♪　♪

スープとパンだけでハイテンションになり、期待が膨らむ。

お皿を下げに来た奥様に、

(すっごく美味しいです～♪) 「よかった、ありがとうございます～♪」

「ししとうに、サーモンとたこのマリネを詰めた物。

その下はトマトとクスクス。ハニーレモンのドレッシングになります」

ハニーレモン?と一瞬びっくりしつつも、

(し、ししとうに!? うわー、ほんとに詰まってる～♪)

既にナイフを使い始めてるhusが、「だめだ、切れない」

2人であむっと丸ごと頂く。

ひ、ひゃぁ～♪　お、美味しすぎる～♪　♪

ししとうの苦味がアクセントになってるし、詰め物の美味しいことったら!!

何故か敷いてあるトマトさえ、とっても美味しく、クスクスも上手な使い方だった。

後で知ったけれど、深川は米どころでもあり、野菜の産地でもあるらしい。

地元のお米も野菜も工夫されつつ、ほんとに美味しく使われている。

ハニーレモンのドレッシングって、凄くさっぱりしててトマトとぴったりだった。

husもずっと至福の顔。

(すっごく、すっごく美味しかったです～♪)

「すっごく美味しかったですか? ♪　ふふふふふ～♪」

あれ、長くなっちゃった。

パスタ、リゾット、メイン、デザートは明日にします～♪

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