May 16, 2014
テーマ： ●食べた物の画像♪(85593)
カテゴリ： あくまの囁き (和の誇り)
日本橋の高島屋でみつけた、太宰府えとやの梅の実ひじき。
ひじきは体に良いし、husは梅好きだし、明治屋の推奨品だし～!
こんなちっちゃい梅あるんだ～、さすが太宰府だ～と思ったら刻んであった。
ひじきなだけに地味っぽいけど、これが美味しい。
酸っぱすぎず、ちょっとだけアクセントになってて、ひじきにもしっかり出汁がしみてる。
これはご飯がすすむ～♪ ♪
そして大丸(札幌)に催事に来てるの発見!
味見させてくれたので鰹も購入。
ご飯にかけてもよし、玉子焼きに入れてもよし♪
お店のお薦めはお豆腐の水分を極限までなくして、これと混ぜるだけの白和え。
これが美味しくて～♪
小分けにして冷凍してもいいんだって。
さすが明治屋の推奨品だけある! !
現在東急(札幌)の「博多うまか市」に出店中～♪
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