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2006年06月の記事
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ズッキーニのトマトスープです！
今朝は5時すぎに目覚めてしまいました昨夜も気温が下がらず、蒸し暑くて大変でした～今日から梅雨空がもどってくるとか・・・少し涼しくなってくれるといいんですけどね！☆☆☆こちらは、はじめてのズッキーニ料理です！お友達にズッキーニの調理法を教えてもらったので早速作ってみました。ズッキーニ料理、初挑戦！！！ たっぷりの野菜とトマト缶で、スープにしてみました。ズッキーニって、クセもなくて美味しいものなんですね。とっても美味しくできました翌日、このスープを煮詰めてスパゲティーのソースにしたらこちらも大好評でした今ならポイントアップ中です！
2006年06月30日
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バナナマフィンです！
皆さん、お久しぶりで～す！毎日、暑いですね～今日も気温は30℃を軽く超えちゃってま～すこの暑さのせいなのか？先日は体調を崩して寝込んでおりました。1日おとなしくしてると治ったんだけどね。皆さんも体調には気をつけてくださいね。これは寝込んだ日の朝に作ったマフィンです↓ バナナが危ない状態だったので、カラメルバナナにしてバナナ３本無事救助しましたマフィンに入れたら、なかなか美味しかったです今ならポイントアップ中です！
2006年06月29日
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蛸飯作りました！
昨日の晩御飯は蛸飯でした我が家の蛸飯は、たこと油揚げのみでシンプルに作ります。味付けも薄味なので、たくさん食べれますよ～ついでに、こちらは蛸サラダです。ちょっとオシャレなものを作ってみたかったのですが・・撃沈でした蛸のマリネ？のような、タダのサラダ？のような・・・オリーブオイルとレモンを入れて、ドレッシングを作ったけど味付けもイマイチ微妙次回は市販のドレッシングにしよ～っと今ならポイントアップ中です！お菓子作りが楽しくなりますよ～！↓オークション、やってます！
2006年06月25日
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ジャガイモ消費作戦！肉じゃがで～す♪
今朝３時半に起きてサッカーみました。前半、玉ちゃんがゴールした時は大喜びしたのに、終わってみればブラジルの貫禄勝ちでしたね。悔しいけど、結果がすべてだもんね。また４年後に期待しよう～☆☆☆昨日はサッカーの応援に備えて、晩御飯も簡単に。。ただの肉じゃがです↓ジャガイモ・玉ねぎの消費になってよかったです今ならポイントアップ中です！お菓子作りが楽しくなりますよ～！↓オークション、やってます！
2006年06月23日
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先日のお菓子便に入れたマドレーヌです！
今朝はになりました。蒸し暑くて、昨日もなかなか寝付けず朝起きたら、旦那は上半身裸で寝てました念のため・・・私が脱がせたわけではありません（爆）今日は夜中にサッカーの応援をしないといけないので、大好きなお菓子作りもせず、早めに寝ます。こちらは、先日で焼いたマドレーヌです！↓ マドレーヌの可愛い型で焼いてみたいのだけど、そんなオシャレなものは持ってないのでアルミ型です。しっとりしたマドレーヌで、美味しかったです今ならポイントアップ中です！お菓子作りが楽しくなりますよ～！↓オークション、やってます！
2006年06月22日
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暑さのせいかも？画像【中華サラダ】
梅雨だというのに、真夏のような暑さですね昨日・今日と朝からなので、洗濯に掃除に、張り切って頑張りましたやりすぎて、ちょっとくたびれモードです。この暑さで、ちょっと壊れ気味昨日はの窓口で散々待たされるし、スーパーに行けばお釣り間違えられるし、いい加減ムカつくよレシート見たら、凄いことになってるしねお預り \ 14,001,400釣り \ 14,000,029人間も機械もおかしくなってるかも？暑さのせいか、食欲もなく・・・っていいたいところだけどおやつまでしっかり食べてますこれは中華サラダです！↓冷麺の麺なしとでもいいますかとりあえず、麺の代わりにはるさめを入れました。蒸し鶏も入ってます！ドレッシングは適当に砂糖・醤油・酢・ごま油・煎り胡麻・辛一味を混ぜて作りました。サッパリしていて、美味しいですよ。スイーツはいかがですか
2006年06月21日
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リベンジ！シュークリームです。
シュークリーム、2作目です(^^ゞ昨日の日記に載せたちびシューですが、旦那が味見してひと言、「味はいいけど、クリーム食べ辛いかも」だってガーーーーン！一撃ノックアウト実はカスタードクリームが出来上がった時点ですでにトロトロすぎだったんですよね～自分でも、失敗？！って思ってたのでさすがにショックでした旦那め～いつになく辛口の採点じゃん意地でもリベンジしてやる！！！ってな訳で、速攻で2作目にチャレンジ2作目のシュークリーム、どうです？まあまあの出来でしょ（自画自賛・・笑）クリームもいい感じで仕上がって、リベンジ成功旦那にもらったので、父の日のとしてちゃっかり持っていきました。前もって用意しておいた和菓子といっしょにね！喜んで食べてくれたので、嬉しかったです☆☆☆☆サッカーの試合、ハラハラ・ドキドキでしたね！引き分けはどうなんだろ？！よかったのか、悪かったのか？ブラジル戦は、絶対に勝利したいですね。ガンバレ、日本☆☆☆期間限定で送料がお得ですママの手作りパン屋さん ↓パンの材料屋さん ぶーらんじぇ↓スイーツはいかがですか？
2006年06月19日
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シュークリームに初挑戦しました！
ちびシュー作りました！出来栄えは、イマイチでした昨日の夜、シュー皮とカスタードクリームを作り、今朝1番で仕上げてみました！なので、味見はこれからですシューの皮はどうにか膨らんだみたいですけどね。カスタードクリームをレンジでチンして作ったら、かなりやわらかいクリームになってしまいました味はとっても美味しいので、ついでに生クリームをカスタードクリームと混ぜてシュー皮に詰めました。今日は父の日なので、舅が好きなシュークリームを・・なんて思ったのですが、今回は無理かな？旦那が起きたら、二人で味見してみます！ダメなら、ちゃっかり和菓子を買っておいたのでそれ持って実家に行ってきま～す！！（とっても気が重いけどね）☆☆☆それより、今日は運命の日！！大事な・大事なクロアチア戦ですね。実家でのん気にやってる場合じゃないです。早く帰ってきて、サッカーの応援しなきゃ。今、旦那は爆睡中なんですけどいきなり「相手は・・？」って寝言です夢の中でサッカーの応援でもしてるんでしょうかね。旦那は、すでに戦闘態勢のようですとにかく、今日は負けられない！！ガンバレ、日本☆☆☆スイーツはいかがですか？
2006年06月18日
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チョコチップ入りのスコーンです！
今朝、スコーン焼きました(*^_^*)今回はチョコチップ入り↓中途半端に残っていたプレーンヨーグルトと、大量に買い込んでしまったチョコチップを入れてスコーンを焼きました今朝は計量も面倒だったので適当に混ぜ混ぜ。うまく作れるのか不安？！でも、やっちゃいました～これはこれで、美味しくできたのですが・・・いつもの胡桃入りスコーンのほうが私の好みでした☆☆☆スイーツはいかがですか？
2006年06月16日
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初・チーズタルトです！
初めてのタルトです(*^_^*)タルト型を購入したので、早速チャレンジしました↓昨日の日記に書いたお菓子便に入れました。はじめて作ったものをするなんてね～。なんて無謀なんでしょ一切れずつラッピングしてみました！↓本当ならホールごとプレゼントしたかったのですが、さすがに無理・無理！！ちゃんと味見もしないとね！↓旦那にも合格点もらえたのでに決定！友人家族にも気に入ってもらえて、とっても嬉しかったです☆☆☆スイーツはいかがですか？
2006年06月15日
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友人へのお菓子便です！
友人にプレゼントしました(*^_^*)マドレーヌ、スコーン、チーズタルト、クッキーの４種類を詰め合わせてみました！！それぞれのお菓子をラッピングして箱にをかけて完成です。↓今回は友人からお酒を送ってもらったのでそのお礼と誕生日祝いを兼ねて作りました。お菓子が到着してすぐにお礼の小学２年生の娘の第一声「私、ナッツが食べれへん。ナッツの入ってないお菓子作って～」何・何・・ナッツが食べれんとな？聞いてないよ！！ｶﾞ－ﾝ今まで何度か私の作ったお菓子食べたはずなのに、そんなこと初めて聞いたよ～友人に聞いたら、今まではナッツ類を取り除いて食べていたとか・・・。ｺﾞﾒﾝよ～そんなことなら、早く言ってくれればいいのにね～。娘のわがままだから・・・って、気を使ってたみたいだけど返って可愛そうなことしちゃったよ！！次回は、ナッツ抜きのお菓子を作るよ～って約束したのでしたスイーツいかが♪
2006年06月14日
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おつまみのようですが・・・。
酒のつまみのようですが・・。これ、昨日の晩御飯のおかずの1品↓昨日はサッカーの応援のため、家事も早めに切り上げ、テレビの前でスタンバイオーストラリア戦にまずは勝利してもらって、気分良く祝い酒といく予定だったんですけどね～。残念、負けちゃいました悔しい～～友人にもらった樽入りの焼酎を空けるつもりだったに、クロアチア戦まで飲めなくなったよ～おつまみまで作ったのにさ～！実家でもらってきたジャガイモの消費のために（しつこい）小さめのジャガイモを皮ごとスライスして、油で揚げてポテトチップス？！にしてみました～。おつまみ↓揚げたものに、塩・コショーやハバネロ、粉チーズなどをまぶして、いろんなバージョンにしました。結局、焼酎はおあずけですが、やけ酒のは飲みました！次、クロアチア戦頑張ってほしいですね～。また気合入れて応援しなくちゃ！！ガンバレ、日本☆☆☆昨日は余震もなく、大丈夫でした！ご心配頂き、ありがとうございましたm(__)mスイーツいかが♪
2006年06月13日
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地震だ～！
今朝５時すぎに、地震がありましたこちらは震度４らしいけど、ホントかな～？？？家中がガタガタいうくらいだから、相当大きかったような気がするんだけど、もしかして、ぼろアパートの２階だからかっ揺れも大きかったし、長く続いたよ～。久々に恐ろしかったわ地震で揺れてる間、旦那にしがみついてたけど、それでも心臓バクバクだったよ。揺れがおさまったら、次は余震が心配になり逃げ道の確保と非常持出袋を真っ先に確認！そこまではよかったけど、肝心な水が出ない焦ったけど、しばらく待ってたら水道も復活。なので、やっとひと安心です！！実は昨日、月がすごく赤くてまんまるだったの。これって地震と関係あるのかしら？まあ、そんなことはどうでもいいんだけど、地震は忘れた頃にやってくるんだ～ってつくづく思いました！！皆さんもお気をつけくださいね。
2006年06月12日
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粉寒天でコーヒーゼリー作りました！
コーヒーゼリー作りました(#^.^#) このところ、真夏のように暑い日が続いていたので冷蔵庫に入れてあるゼリーの売れ行きがいいのです定番の梅酒ゼリーと果物缶のゼリーに加えて、インスタントコーヒーで作ったコーヒーゼリー。今日は、生クリームを添えて食べました。しばらくバタバタしていて寒天生活はサボっていたのですが、最近やっと再開しました！夏に向けてダイエット！？じゃ～ありません！私なんて、お菓子好きのお酒好き！ダイエットなんて絶対に無理ですホントは痩せたいんだけどな～。スイーツはいかがですか♪
2006年06月09日
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酢豚じゃないのよ、酢鶏よ～（*￣▽￣*）ププッ～
昨日の晩御飯です(#^.^#)酢豚ならぬ、酢鶏です（*￣▽￣*）ププッ～先日の鶏のから揚げが酢鶏になりました！リメイク大成功から揚げは少しだけど、玉ねぎはタップリ入ってるよ～（玉ねぎなら売るほどあるからね）お酢が入ってるから体にはいいけど油使ってるからカロリーは心配だなま～美味しけりゃいいかっ父の日・お中元にいかがですか♪
2006年06月08日
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またスコーン焼いちゃった～！
またまたスコーンです(#^.^#) 先日のスコーンが、とっても美味しかったので、今朝も早起きして作ってみました！フードプロセッサーでガガガガッッ～～と混ぜただけ主人が胡桃入りのスコーン気に入ってくれてめずらしくリクエストしてくれました。こんなことは滅多にないので、張り切って作りましたオーブンの中で、グワ～ンと背伸びし始めたスコーン、見てると面白いんだけど、かなり不恰好で・・・今朝のスコーンはブサイクですその中でもマシなものだけを写真に撮りました（*￣▽￣*）ププッ～形が悪くても、美味しければいいよね！お買い物マラソンも終盤ですよ♪
2006年06月07日
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鶏肉のからあげ作りました！
昨日の晩御飯です(#^.^#)このところ、ジャガイモと玉ねぎ料理ばかりなので少々飽きてきました（*￣▽￣*）ププッ～ガッツリ肉食べたい～！！ということで、鶏肉のからあげですこれでもかっ！とタップリのおろしニンニクと生姜の絞り汁、自家製ニンニク醤油も入れて下味をつけました～。スタミナからあげの出来上がり！暑いので、からあげをつまみにビールもすすみましたつけ合せは・・・もちろん、ジャガイモを使ったポテトサラダでした（爆）大量のジャガイモ＆玉ねぎ消費作戦続行中いつまでも続くよ。。。お買い物マラソン始まってます～♪
2006年06月06日
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ジャガイモの味噌炒めです！
昨日の晩御飯の一品です(#^.^#)実家でもらったジャガイモの中に、SSサイズくらいのとっても小さくて可愛いのが入っていたので、丸ごと・皮ごと食べちゃう作戦（*￣▽￣*）ということで、素揚げにしてみました。揚げたての熱々を、お塩をちょこっとかけて味見したらなかなか美味しい～残りはのおかずにお味噌でからめてみることに・・。味噌・砂糖・みりん・酒・卵黄を適当に混ぜてフライパンで練りながら火を通していき、そこに素揚げしたジャガイモ投入。よ～くからめて、仕上げにすり胡麻パラパラ。簡単でしょ！！ジャガイモ・玉ねぎ料理もいつまで続くやら・・・。考えただけで、憂鬱ですお買い物マラソン始まるよ～♪
2006年06月05日
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ココアクッキーです！
ココアクッキーです(#^.^#)冷凍庫にストックしてあったココアクッキーの生地を、適当に丸めて焼いた自分用のおやつです！ブサイクですけど、これもご愛嬌で今日は早めに夕飯の用意を始めたのですが、急にお菓子も作りたくなり～～～（*￣▽￣*）ププッ（お菓子作りたい病が出ちゃったわ）結局、お菓子作りも平行してやりました。お菓子作った～と言うほどのものではないけど、自分としては満足できました！！お菓子作りは気分転換になって、とっても楽しいです
2006年06月04日
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コロッケ作りました！
手作りコロッケです(#^.^#)実家からもらってきたジャガイモと玉ねぎを消費するために、コロッケを大量に作りました合計16個売りに行くほど出来ちゃったよ～（爆）旦那は大盛のおかずに・・私はのつまみに・・思いっきり食べました～！揚げたてコロッケ、とっても美味しかったです初めての方限定、お買い得です！↓お中元にいかがですか？↓父の日のプレゼントにいかがですか？↓自宅用にもプレゼントにもおすすめです！↓
2006年06月03日
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スコーン作りました！
胡桃入りのスコーンです(#^.^#)実家でのイライラをぶっ飛ばそうと思って今朝は大好きなスコーンを作りました気分転換になってよかったです！参考にした本はこれです。↓それにしても・・・主人は腰痛、私は足がだる～～い日頃の運動不足を再認識しております。お中元にいかがですか？↓父の日のプレゼントにいかがですか？↓自宅用にもプレゼントにもおすすめです！↓
2006年06月02日
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