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やっと、先日焼いたパンをアップしました初、折込シートを使用してみました↓いつもの自己流ですクリームシートを折込んで、三つ編みにしてパウンド型に入れて焼いてみました型の下準備が雑だったせいで、パウンド型にくっついてしまい無理やりはがしたのでボロボロですまっこんなもんです画像はよ~く見ないでねいつものツナパンと焼きそばパンです↓こちらは、何とかうまくいったかな?********************************************************旦那との冷戦状態は、今日のお昼でやめることにしました仕方なく、私が折れたんだけどね自分が悪いのはわかってるらしい・・・なら、早く謝れっていうんだよごはん作らない攻撃は、ちと堪えたみたいですもう、クリスマス商品が出てますよ夏バテ防止にいかがですかスイーツいかがですか!
2006年08月31日
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スタミナからあげ作りました残暑厳しい日が続いていますねこちらは、連日30℃を超えてますじっとしてても汗だくなら、思い切って揚げ物でもやっちゃうということで、ビールにぴったりのからあげを作りました 自家製のニンニク醤油↓醤油にニンニクを漬け込んだだけ(* ̄▽ ̄*)ププッで、しっかり味付けして、2度揚げしてますニンニクや生姜、それにスパイスをきかせたジューシーなからあげができました旦那はごはん大盛をおかわり、私はビールがぐびぐびすすんでまたしても食べすぎ~いつものことだから、気にしないけどねとっても美味しかったですもう、クリスマス商品が出てますよ夏バテ防止にいかがですかスイーツいかがですか
2006年08月27日
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久しぶりにパウンド型で焼いてみました熟れてしまったバナナと、ローストしたスライスアーモンド、胡桃もたっぷり入れたパウンドケーキです↓パウンドケーキだから、味が落ち着くのを待ってから食べるほうがいいのはわかっているのだけど、バナナのいいにおいで我慢できず、またしても、つまみ食いしてしまいましたあら熱もしっかり取れてないところを切ってしまって、たっぷり入れた胡桃がぼろぼろ~あ~ん、やっぱり翌日まで待てばよかった後悔しても、すでに遅しでも、焼きたての味もでしたよ気を取り直して・・・残りはしっかり寝かせておいたので、今日は、しっとりのパウンドケーキに落ち着いてくれて、とっても美味しかったですもう、クリスマス商品が出てますよ夏バテ防止にいかがですかスイーツいかがですか!
2006年08月26日
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朝食用に焼いた食パンです半端に残っていた生クリームと発酵バターの入った食パンを焼きました急に思いついて、準備を始めたのが今朝の3時HBにすべておまかせなので、材料だけパンケースに入れて寝ました。焼き上がりにあわせて目覚ましをセットしたけどパンのいいにおいで起床朝食は焼きたてパンにポテトサラダ、バナナと牛乳を混ぜたジュースにパイナップルの缶詰の入った寒天ゼリーでした朝から、食欲旺盛でしょ旦那はおかずのポテトサラダをパンに挟んで、私は何もつけず挟まず、そのままで食べました食パンそのままでも、十分イケますよ寝不足だけど、美味しい食パンが焼けたので疲れも吹っ飛びました~もう、クリスマス商品が出てますよ夏バテ防止にいかがですかスイーツいかがですか!
2006年08月26日
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昨日のおやつですかぼちゃのスープを作った時の生クリームの残りでまったりパンナコッタそれプラス朝食の時に多めに入れたドリップコーヒーでコーヒーゼリーです甘いパンナコッタの上に、苦味の効いたコーヒーゼリーをのっけてみたんだけどこれも、なかなかイケましたよ(いつもの自画自賛です)ホントは、夕食後のデザートに食べるつもりが、寝る前のデザートになっちゃいました~夏太りするのも当然ですねもう、クリスマス商品が出てますよスイーツいかがですか?!
2006年08月25日
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お昼ごはんに、冷やし中華作りました今日も、かなり暑かったですね夏生まれなのに、夏が苦手な私には辛いですいつになったら、涼しくなるのやら今日のお昼ごはんは、冷たいものが食べたくて、冷やし中華を作ってみました私、素麺が苦手なので、夏場は冷たい蕎麦かうどんが多いのですがたまには冷やし中華もいいですねこれは、タレもついてるやつなので、とっても簡単具は冷蔵庫にあるもので間に合わせました暑いと、どうしても冷たいものばかり食べてしまいますね昨日、かぼちゃのスープに使った生クリームの残りがあるのでおやつはパンナコッタを仕込んでおりますそれから、毎度お馴染みの寒天ゼリーもいろいろと・・あとで、ゆっくりいただきま~すスイーツいかがですか?!
2006年08月24日
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かぼちゃの冷たいスープを作ってみました今日はお菓子作りとパン作りはお休みして、お料理を頑張ってみました残暑厳しくて、家の中は34℃まで上がって蒸し風呂状態ですもちろん、日中はエアコンをつけずに我慢・我慢料理するのも、地獄のような暑さとの戦いでしたかぼちゃを丸ごと1個もらったので、昨日は天ぷら、今日はスープサラダも作るつもりだけど・・・あとは何作ろう???ほっといたら、お菓子に変身してたりして~今晩のかぼちゃの冷たいスープは旦那にも好評でしたとても美味しかったです スいーツいかがですか?!
2006年08月23日
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今朝はマフィンを焼いてみました生地にはココア、中に板チョコが入ってます↓昨日、姑から電話でちょいキレ旦那も私もムカ・ムカ・ムカ・・・忘れようと思って早めに寝たおかげで、早起きしちゃって・・・この間から、マフィンが食べたかったので旦那が爆睡してる隙に作っていたら、やっぱり気付かれてしまったでも、でも、旦那のことなんて眼中にありませんから~残念(古い)とりあえず、旦那にはパンを食べさせておいて、私は黙々とマフィン作りを楽しみました私の朝ごはんです↓ぺロッと2個完食しました~(凄い食欲)とっても美味しかったですスいーツいかがですか?!
2006年08月22日
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パンナコッタを作りましたまったり~いい感じ↓先日、これにパンナコッタを入れて友人へのプレゼントにしました。今回は直接手渡しできるので、いつもの焼き菓子に加えて冷たいデザートも作ってみました簡単に作れて、とっても美味しい~はじめてパンナコッタを食べた友人家族にも大好評でしたこれは、なかなかイケますよスいーツいかがですか?!
2006年08月21日
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昨日のランチパンですコーンと玉ねぎをマヨネーズであえたコーンパンと定番のウインナーパンです↓ツナとみじん切りの玉ねぎをマヨネーズであえたツナパンとこしあん入りのあんパンです↓欲張って、具をたくさん詰め込んでしまい、包むのにひと苦労でしたがとりあえず、無事に焼けましたちょっと遅めのランチ&おやつは焼きたてパン食べ放題でしたとっても美味しかったです次は何パン作ろうかな~スいーツいかがですか?!
2006年08月19日
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ずいぶん久しぶりの更新です皆さん、お盆休みはいかがお過ごしでしたか?私は夏バテなのか、胃痛やら頭痛で体調が悪く、ダラダラと過ごしておりました旦那に、お菓子やパン作りはしばらくお休みしたら~とストップするように言われて最初だけおとなしくしてたんだけどやっぱり、じっとしていられない私旦那が爆睡している隙を狙って、お菓子作りやっちゃいました里帰りしている友人へのお土産に焼きました↓こちらの焼き菓子2種類とパンナコッタをセットでプレゼントしました皆、喜んで食べてくれたので、とっても嬉しかったですスいーツいかがですか?!
2006年08月18日
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またまた、お惣菜パン作りましたベーコン玉ねぎマヨパン、キャラメルパン↓ツナパン、あんパン↓昨日、朝4時半頃からパン作りました早起きしたかったわけじゃなく、寝れなくて仕方なく起きてしまいました久々に不眠身体はだるいのに、朝っぱらからテンション高くて迷わずパン焼きましたふんわり、やわらかい焼きたてパンがちょっと遅めの朝ごはんになりましたとっても美味しかったですスいーツいかがですか?ちょっと気になる商品です!
2006年08月11日
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お惣菜パン、作りましたコロッケパン・ハムチーズパン・ウインナーパンの3種類ですアップはこんな感じ↓ 先日の荷物行方不明事件のおかげで、朝ごはん用のパンがな~い荷物の中身は、朝ごはん用に購入したパンだったんですそんなわけで、仕方なくパン焼きました今回は急いで作ってしまったので、ウインナーパンがイマイチ発酵不足のようですが、まっ、こんなもんでしょ今朝も、懲りずにパン作ってますただ今、HBで生地作り中何だか、パン作りも楽しくなってきた今日この頃ですスいーツいかがですか?ちょっと気になる商品です!
2006年08月10日
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昨日のお昼ごはんですLLサイズのオムライスです↓こんなにボリュームいっぱいのチキンライスを卵で巻くのはかなり難しいです誤魔化したつもりなんですけど、誤魔化しきれてなかったわなので・・・じーーーーっと見ないでくださいねこのオムライス、旦那が完食しました~でも、まだ物足りないとか恐るべし、旦那の食欲ポイントアップ中ですよ!ちょっと気になる商品です!
2006年08月07日
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朝ごはんにスコーン焼きましたプレーンスコーンです↓いつも胡桃入りのヨーグルトスコーンばかり焼いているのでたまにはシンプルにプレーンにしてみました発酵バターでちょっとリッチなスコーンです大好きなメープルシロップもつけて食べました口の割れ具合は控え目ですが、形は可愛いでしょ味も私好みで、とっても美味しかったですポイントアップ中ですよ!ちょっと気になる商品です!
2006年08月05日
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昨日の晩御飯です豚肉と茄子のピリ辛味噌炒めです↓茄子炒めだけど、ピーマンと玉ねぎも追加しました。最近、手抜きの味噌炒めが定番になりつつあります油で炒めて、味噌をベースにしたタレをあわせたら出来上がりなので思いついたら、すぐに作れます仕上げにごま油、これで風味がグンとよくなりますよ今回は豆板醤をきかせてピリ辛にしたので、にものつまみにもピッタリでしたポイントアップ中ですよ!ちょっと気になる商品です!
2006年08月04日
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先日、キャラメルクリームの消費のために作りましたキャラメルマーブルのバターケーキです↓←これを参考にして、パウンド型で焼きましたいつもは混ぜすぎて、マーブル模様がイマイチなんだけど今回はマシかな綺麗なマーブル模様を出すのは、なかなか難しいですねそれでも、私にしてみれば上出来ですけどねスイーツがとってもお買い得ですよ!
2006年08月03日
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昨日、めちゃくちゃ腹立つことがあって思い切りキレました○○ネコのやつ、私の荷物・・・行方不明にしやがった私のお気に入りのお店からパンとお菓子が届くはずだったのに、指定時間を過ぎても届かない嫌な予感がして荷物の検索したら、発送したところまでしか情報がない(ここまでなら、よくある話なんだけどね)しょうがなくお店に問い合わせして、○○ネコに探してもらうということになったけど、いつまでたっても連絡なしそれから2時間後、やっと○○ネコから連絡。この時点で、すでにぶちきれてた私結局、荷物がどこにあるのかわからない!と言われて怒りはピークに申し訳ございません!って謝ったところで荷物見つかるのかよ~謝る前に、荷物探してこいよホント、頭にきましたこちらのお店の荷物が行方不明になるのは、今回で2回目余計にムカついてしまいました。で・で・責任の所在ははっきりしないっていうんだから、責任持って仕事してないのか?トラブルが起きたら、配達店の人が謝りにくるシステムだなんて・・そこでまた怒り爆発うちの配達店のドライバーさんにお詫びに行かせるだなんて筋違いってもんだよもうお詫びも何もいらないから、私の荷物~~~何とか荷物を探してくれって~~~!!荷物の中には個人情報も入っているから、行方不明では困るのです結局、夜遅くに荷物は発見されたものの、今回の荷物は差し戻しとなりました私が楽しみにしていたお菓子もパンも我が家に届くことなく、お店へと戻っていきましたこの荷物、私がお金払って買ったものなのに○○ネコなんて、大きな勘違いしてるし、懇々と説明(お説教)するのも疲れました気分は最悪ですね
2006年08月03日
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今日の私の朝ごはんですラムレーズンと胡桃がたっぷり入ってます!↓抹茶をお菓子に使ってみたくて、マフィン作りました生クリームをたっぷり入れて作ったので、しっとり仕上がって美味しかったですお菓子に入れた抹茶は、お試し用のお安いやつです豆乳そのまま飲むのが苦手な私でも、抹茶豆乳なら飲めるので抹茶を購入するようになりました。豆乳に抹茶とオリゴ糖を混ぜてみたら、抹茶豆乳そのもの嬉しい発見でしたこの抹茶、飲むだけじゃ~もったいないまずは、大好きなお菓子に取り入れて抹茶スイーツに挑戦してみようかなスイーツがとってもお買い得ですよ!
2006年08月02日
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昨日、久しぶりに餃子作りました皮からすべて手作りです↓ちょっと不恰好だけど、とっても美味しくできましたフライパンいっぱいに隙間なく餃子を敷き詰めて、豪快に焼いてみましたかなりの迫力でしょ大皿いっぱいの餃子を旦那と奪い合いながら食べました手作り餃子、食べ放題ちと、食べすぎましたスイーツがとってもお買い得ですよ
2006年08月01日
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