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2006年11月の記事
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生クリーム食パンでサンドイッチです！
今日の朝ごパンですいまだマイブームの生クリーム食パンでまたサンドイッチです卵サンドとツナサンド（キャベツ入り）です今日は朝からお天気がいいので、布団も干して、大好きな洗濯もしてとっても気分いいですよそんな中、旦那は何やら必死で考えてるご様子今日はロト6買うんだって～当然のことながら、出資金は私の財布から・・運良く、宝くじが当選した暁には全額没収させていただきますスイーツはいかがですか
2006年11月30日
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マカロニグラタン作りました！
今日の晩御飯で～す新しいオーブンの機能を試してみたくてマカロニグラタン作ってみました具はマカロニ・ベーコン・玉ねぎ・しめじブロッコリー・コーン・ゆで卵です（冷蔵庫の残り物をいろいろ入れました）＝下準備＝○マカロニとブロッコリーは固ゆでにする○玉ねぎ、ベーコン、しめじは炒める○ホワイトソースはレンジでチンして作るあとは、ホワイトソースに具をあわせて、チーズをたっぷりのせて焼くだけ焦げ目もバッチリついて、とっても美味しかったですスイーツはいかがですか
2006年11月29日
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ピーナッツバターチョコチップマフィンです！
お菓子便に入れたマフィンですマフィンとマドレーヌを詰め合わせて、ラッピングしてお菓子便にしました初挑戦のココアクランブルをのっけたマフィン、クランブルが美味しいと感想をもらったのだけど、ラッピングしていたらボロボロ落ちちゃったよきっと食べ辛かっただろうに・・・味見もせず送りつけてゴメンよ～（ここで謝ってもダメなんだけどね）次回は、ちと改良してみようスイーツはいかがですか
2006年11月28日
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お菓子の消費大作戦！
毎度お馴染みのお菓子便です新しいオーブンに慣れるために、お試しで焼いたお菓子たち2人暮らしの我が家では食べきれるはずもなく、いつものように友人宅へとお嫁に出しましたお菓子の消費、大成功ということで、またお菓子作りに励みたいと思いますスイーツはいかがですか
2006年11月27日
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初・ロールケーキです！
初めてのロールケーキです新しいオーブンについていた取説を参考に初挑戦のロールケーキですこれまた撃沈クッキングペーパーにくっついて表面がでこぼこだし、巻いてる途中にスポンジが折れちゃうし・・・全然ダメでしたロールケーキ、難しいな～ロールケーキを成功させる秘訣を、是非教えてくださいスイーツはいかがですか
2006年11月26日
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ベイクドチーズケーキです！
チーズケーキ焼いてみましたスーパーで生クリームが半額で売っていたので、つい買ってしまいました賞味期限ギリギリといえども、半額ならいいかと衝動買いですとりあえず、フードプロセッサーで混ぜただけのベイクドチーズケーキです食べきれないので、おすそ分けしてきましたスイーツはいかがですか
2006年11月25日
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新しいオーブンでパン焼きました！
久々の更新です新しいオーブンに慣れるために焼いたパンですオーブンの取説どおりに発酵をやってみたら過発酵になりました見事に撃沈リベンジあるのみですスイーツはいかがですか
2006年11月24日
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新しいオーブンで初焼き！マドレーヌです。
やっと、オーブン買いました昨日、18時すぎにオーブンが届いたので、早速マドレーヌを焼いてみましたいつものレシピで焼いたのですが、初焼きは、ちょっと焼きすぎました11年間使っていたオーブンとはあきらかにパワーが違うオーブンレンジも進化してるのね今回、1度に16個のマドレーヌを焼いたのですが、今までのオーブンなら3回に分けて焼かないとダメだったのでそれだけでもストレスが減りましたこれなら、お菓子便を作るのも大幅に時間短縮できそうですクリスマスまで、あと一ヶ月新しいオーブンに慣れて、美味しいお菓子が作れるように頑張りますスイーツはいかがですか
2006年11月23日
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卯の花作りました！
昨日の晩御飯に作りました我が家の家計にピッタリの節約食材のおからで鍋いっぱいに卯の花作りました干し椎茸・人参・ひじき・糸こんにゃく・豚肉・卵入り家にあるものを放り込んだだけこれなら材料費も安上がりだし、体にもいいよねしっとりとした卯の花で、美味しかったですスイーツはいかがですか
2006年11月22日
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毎日食べても飽きないよ！
今日の朝ごパンです昨日の夕方に焼いた生クリーム食パン今回もゴールデンヨットと春よ恋ブレンドをブレンドして焼いてみました最近の私のお気に入りしっとり、ふわふわの生クリーム食パンは毎日食べても飽きないです今朝は、スライスしたパンにキャベツの千切りをのせ、その上にカリカリベーコンと目玉焼きをのっけて、もう一枚のパンではさんで食べました朝から、食パン2枚完食付け合せのリンゴも粉寒天で作った梅酒ゼリーもぺロッと食べました食欲旺盛で、困っちゃいますねスイーツはいかがですか
2006年11月21日
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寒い日はあったかスープがいいね！
超簡単なあったかスープです朝からお天気が悪くて寒いので体が温まるスープをチャチャッと作りましたキャベツをザックリ切ったものと玉ねぎ、味出しになるベーコンやウインナーも入れたコンソメスープにして、いつもの生クリーム食パンといっしょに食べました今朝も、お腹いっぱい食べちゃいましたスイーツはいかがですか
2006年11月20日
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友人へのお礼のお菓子です！
友人へのお菓子便です友人がお菓子のお礼にとランチョンマットなどいろいろ縫って送ってくれましたお裁縫ダメな私にとっては、超ラッキーありがたく使わせてもらうとして・・・そのお礼に、またお菓子便を送りました＝お菓子便の中身＝○プーさんの型抜きクッキー ○コーヒー味のくるくるクッキー○ガトーショコラ ○キャラメルマーブルのパウンドケーキ今朝、友人からお礼の電話がありました小学生の娘からは、携帯メールでラブコール皆が喜んで食べてくれて、とっても嬉しかったですスイーツはいかがですか
2006年11月18日
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トラブル続きだけど・・・バナナと胡桃のケーキです！
今日は朝からお菓子作り舅の誕生日祝いに焼きました↓バナナと胡桃のケーキをメインにして詰め合わせてプレゼント↓昨日の朝、旦那から「お菓子作ってくれるん？」と聞かれて、渋々作ることになりました明日18日が舅の誕生日なんですよね実家へ帰って姑につきまとわれるよりはマシかと・・味見もせずに、とっとと送っておきました明日は、朝から姑の電話を逃げる用意をせねば☆☆☆またドジやっちゃいました～うちのオーブンレンジ11年間使ってたんですけどレンジ用の皿を思い切り割ってしまいました（我が家はターンテーブルのあるオーブンレンジでした）気が乗らないときのお菓子作りは、毎度何かしらやらかします今回は、やっとこさ諦めがついてオーブンレンジを買い換えることに決定嬉しいような悲しいようなパソコンに続き、痛い出費が続く我が家ですスイーツはいかがですか
2006年11月17日
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お好み焼きと笑える話！
昨日のお昼ごはんです我が家にはホットプレートがないので、フライパンで焼いたお好み焼きです今回も豚玉チーズです****************************************真夜中2時すぎの我が家外でミャ～ミャ～子猫のような鳴き声がするので話題が猫のことに・・・。うちは賃貸アパートで猫や犬は飼ってはいけないのだけど野良猫ちゃんがよくウロウロしてるんですなぜ猫の溜まり場になるのか？不思議に思っていたんだけど、先日ハッキリしましたアパートの住人のオッサンが猫にいりこをやっていたんですよ～それを目撃してしまった旦那は、どうしたと思います？管理会社のお知らせの張り紙にネコニイリコ！と、書いてきたらしい～何の暗号なんだかこれじゃ～意味不明だけど、なぜかしら笑いのツボにハマってしまったのでしたスイーツはいかがですか
2006年11月16日
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厚揚げとこんにゃくの煮物です！
昨日の晩御飯の一品です前日に厚揚げを使った料理を見事に落っことしてボツにしてしまったので、オーブン料理はやめました最初はこんにゃくのピリ辛煮を作る予定が、面倒で厚揚げやニンジンも入れた煮物に変更厚揚げに切り落としの豚肉をちょいちょいと巻いて、ニンジンは可愛く型抜きしました出来上がった煮物に一味唐辛子を一振り、ピリ辛になってとっても美味しいですよ～スイーツはいかがですか
2006年11月15日
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プ～さんクッキー＆ドジ話です！
昨日、またクッキー焼きましたママパンさんでを購入したので、早速クッキーの型抜きに挑戦しましたとりあえず顔がクッキリなものを選んで載せてみました～生地を冷やしながらやったのに、うまく抜けなかったり、スタンプが押せなかったり型抜き、難しい友人の娘用に可愛いクッキーを作ろうと思っているので、練習あるのみです***************************************ドジやっちゃいました～昨日の晩御飯のおかずの一品がボツになりましたオーブンから取り出す時、勢い余って床に落っことしちゃった～見事に耐熱皿も割れて、せっかく作った厚揚げと野菜のツナマヨチーズ焼きが飛び散ってしまいましたそんなわけで、昨日の晩御飯は八宝菜のみとなりましたガクｯスイーツはいかがですか
2006年11月14日
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生クリーム食パンで卵サンドです！
今朝の卵サンドです我が家の定番になった生クリーム食パン先日ママパンさんでお買い物したといつものゴールデンヨットを混ぜて焼きましたこれがまた、めちゃうまやわらかい、ふわふわの食パンが焼けたのでそのまま卵サンドにしてみました生クリーム食パンにハマってから毎朝、食べすぎて怖いですスイーツはいかがですか
2006年11月13日
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鶏団子のスープです！
昨日の晩御飯に作りました冷凍庫に忘れられていた鶏のササミで鶏団子のスープを作ってみました＝鶏団子の作り方＝フードプロセッサーに肉を適当に切って入れ、長ネギ少々と卵（クッキーに使った残りの卵白）それに、塩・胡椒、生姜の絞り汁と醤油適量に片栗粉を入れてガーーーｯと混ぜたら出来上がり寒くなったので、鶏団子鍋でもよかったのですが簡単に白菜としめじでスープになりました今朝は、鶏団子のスープをリメイクしてミルクスープにして食べました鶏団子スープを少しだけ残しておいたものに、牛乳と生クリームを入れて味付けし直し、野菜も追加しました生クリーム食パンといっしょに食べて大満足シチューよりもあっさり食べれるミルクスープはお手軽だしカロリー少なくていいですよスイーツはいかがですか
2006年11月12日
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くるくるクッキーです！
久々にクッキー作りました2種類の生地を作って重ねて、くるくると巻いてみました超不味いインスタントコーヒー入りどうなることかとドキドキでしたが何とか美味しく焼けましたこの形を作るのは初挑戦なんだけど、案外うまく巻けたんじゃないかな～私にしては、これでも上出来です名産品のタルトに形が似てるかも今日だけの超お買い得です↓スイーツはいかがですか
2006年11月11日
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生クリーム食パンでホットサンドです！
今日の朝ごパンですお気に入りの生クリーム食パンしっとりふわふわなので、そのまま食べたいところですが今朝はホットサンドにしてみましたホットサンドの中身は、キャベツの千切りとベーコン、とろけるチーズが入ってます味付けはマヨ少々と粒胡椒タップリでとても美味しかったですデザートには、粉寒天で作った梅酒ゼリー、飲み物はホットコーヒーでした朝からよく食べるでしょこの食欲、どうにか抑えられないかしらねスイーツはいかがですか
2006年11月10日
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生クリーム食パンの朝ごパンです！
今日の朝ごパンです生クリーム食パンにハマっしまって、またＨＢにおまかせで焼きましたふわふわでとっても美味しいパンだからやっぱりサンドイッチかな？と思ったけど定番になってきたので却下でも、やっぱり何かしらやりたくなって・・これ、作っちゃいました↓食パンの真ん中を丸い型でくり抜き、その中に卵を落として目玉焼きです食パンに半熟卵がとろ～りなかなかイケますよつけあわせのベーコンと生野菜にデザートのリンゴも食べて、朝からパワー全開ですスイーツはいかがですか
2006年11月04日
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エビチリで～す！
昨日の晩ごはんですすっごく久しぶりのエビチリ～スーパーのお客様感謝デーでお安くゲットした大好きなエビちゃんエビチリに変身させるまでの下準備が少々手間ではありますが・・美味しいものを食べるためには手間を惜しんではいけませんよねエビがプリｯプリ～のエビチリ、とっても美味しかったですスイーツはいかがですか
2006年11月03日
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オムライスのつもりが・・・親子丼になっちゃった！
今日のお昼ごはんですオムライス用にカットした鶏肉を半額でゲット普通に鶏のもも肉を買うよりかなりお買い得でした卵も鶏肉も買ってオムライスを作るはずが、ケチャップが足りな～いいつもはケチャップもストックしてるのに使い切ってたみたいですしょうがないのでオムライスはあきらめて（旦那はあきらめきれないようだけど・・・）親子丼にメニュー変更です鶏肉は小さめですが、味に変わりなしとっても美味しくできましたスイーツはいかがですか
2006年11月02日
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メイプルと胡桃のマフィンです！
思いつきで、マフィン焼きました夕食後、無性にお菓子が作りたくなって先程マフィンを焼きました焼きたてのホカホカです空焼きしておいた胡桃を粗く刻んだものと、メイプルシロップをタップリ生地に入れましたいつものごとく、量は適当です私の大好きなメイプルシロップと胡桃でとっても美味しいマフィンができましたスイーツはいかがですか
2006年11月01日
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