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ハンバーグ作りましたてんこ盛りのハンバーグ↓デパートのお肉屋さんが、月末のお買い得商品として国産合いびき肉100g68円という破格のお値段でしたたまたま、宝くじを買いに出かけたついでにデパートをウロウロしていて見つけた掘り出し物超ラッキー1kgの肉を購入して、久々のハンバーグ作りです玉ねぎは、バターで炒めたものと生のものを半々で、HBで焼いたパンをパン粉にして入れましたソースは、日本酒ととんかつソースを煮詰めて作りました晩ごはんのおかずには、手のひらサイズのハンバーグをガッツリ食べましたとっても美味しかったです残りのてんこ盛りハンバーグは小分けにして冷凍保存です月末ポイント使っちゃおう収納用品がお得です
2006年09月29日
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パワーアップ作戦?!ニンニクたっぷり入れた鶏のからあげ作りました安売りで買っていた鶏肉に下味をつけておいたので昨日の晩御飯にからあげ作りましたついでに、玉ねぎとちくわにチーズ入れて天ぷらも作りましたカロリー高そうなメニューでしょ旦那はごはんもおかずもおかわりして食べる・食べる・・・私より、旦那のパワーがついたみたいです***************************************昨日は地震で目覚めました。午前7時すぎに震度4の地震ですグラッと揺れてすぐにおさまったかと思ったら、また小さな揺れが・・。何度も地震は経験しているけれど、ホントに怖かったです忘れた頃にやってくる地震、皆さんも気をつけてくださいねスイーツ、いかがですか食欲の秋ですね収納用品がお得です
2006年09月27日
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またまた、久々の更新です生クリームの消費のためにキャラメルクリームを作ったので、ついでにマドレーヌを焼きました先日から体調が悪くて、家事もろくにやってないのですが今日はどうしても冷蔵庫の整理をしないといけないと思いしんどい体にムチ打ってやりましたよ料理のできない旦那のために、非常食?のカレー作り。あとは、安売りで買ってあったお肉の下ごしらえ。一気に片付けました今日は忙しく動き回ったわりに元気なので勢いだけでお菓子作りました甘さ控え目のキャラメルマドレーヌとっても美味しかったですスイーツ、いかがですか食欲の秋ですね収納用品がお得です
2006年09月25日
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久々の更新です焼きたてのバナナケーキですこれって、実は失敗作なんですパウンド型にめーいっぱい生地を入れたせいで、膨らんできた生地が流れてしまいました。生地が多いと思いつつ、そのまま焼いたので仕方ないんですけど・・・寝不足で作ると、やっぱりダメですねとりあえず、撮影用には端っこの部分を切って、画像は加工して誤魔化してしまえ~ってね味がいいだけに、とっても残念プレゼントするわけにもいかないので、私が食べま~す先週末に体調を崩してから、イマイチ調子が出ません昨夜も2時間ほどしか寝れず、しんどいよ皆さんも体調崩さないように、気をつけてくださいねスイーツ、いかがですか食欲の秋ですね収納用品がお得です
2006年09月21日
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今日はマフィンを作りました純ココアとブラックココアの2種類を使って、真っ黒マフィンが出来上がりココア生地にラムレーズンを加え、半分くらい生地をいれたところに板チョコをポキポキ折って入れてます焼き上がりの熱々を食べると、中からとろっ~とチョコが出てきますよ濃厚で、後を引く美味しさですお得なスイーツ、いかがですか収納用品がお得です
2006年09月16日
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昨日は、パンを焼きましたお昼ごはんに間に合って、焼きたてを食べましたコーンパンと卵パンしか画像がありませんが、これ以外にも、ハム卵とあんぱんも作りましたうちのオーブンは小さいので、いつも2度に分けて焼いているのですが、今回は後で焼いたパンの画像はなしです。食べるのが忙しくてね下手なりに、一生懸命に作ったパンはとっても美味しかったですお得なスイーツ、いかがですか収納用品がお得です
2006年09月15日
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チョコとラムレーズンのケーキです昨日に引き続き、お菓子便に入れたケーキの紹介です(お菓子便の話で3日も引っ張る私)プレゼント用に、お気に入りの型で焼いたのですが、表面に穴ボコがポツポツ出来ちゃったよ私の腕だから、こんなもんですね今回はこちらのチョコ使用↓ラムレーズン入りのチョコレートケーキですが、焼き上がりに、ラム酒をたっぷり塗りました今日あたりが味も馴染んで、1番の食べ頃でしょう美味しくなってるといいなぁお得なスイーツ、いかがですか収納用品がお得です
2006年09月14日
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私の大好きなスコーンです昨日のお菓子便に入れました今回はラムレーズンとドライフルーツの甘あんず入りです↓この組み合わせで作るのは初めてなんだけどきっと美味しくできてるはずいつもより奮発して買った牛乳と発酵バターを入れて、お砂糖控え目、卵なしのスコーンです気に入ってもらえると嬉しいな~お得なスイーツ、いかがですか収納用品がお得です
2006年09月13日
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久しぶりの更新になりました週末、ちょっとしたアクシデントがあり、私のやる気も急下降HBでパンを焼くのが精一杯だったんだけど、お昼ごはんを食べたら急にお菓子を作りたくなってやっちゃいましたとりあえず、あら熱を取ってラッピング味見もせず、友人宅へ送ってしまいました美味しくできてたらいいけど・・どんな反応が返ってくるか、ちょい不安かもお得なスイーツ、いかがですか収納用品がお得です
2006年09月12日
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かぼちゃのグラタン・・・もどきです献立に悩んだ末、半端な生クリーム使い切るためにグラタンもどき作りましためちゃくちゃ簡単なんですけど、美味しいですよちゃちゃっと作れるのがいいんです=作り方=1. かぼちゃは適当な大きさに切って、レンジで軽くチンする。2. フライパンに油を入れて、玉ねぎを炒め、ウインナーと かぼちゃを加えて塩・胡椒をして味を整える。3. 仕上げに生クリームを入れる。4. オーブン皿に移し、とろけるチーズをのせて焼く。これで、簡単に一品作れますよ。お得なスイーツ、いかがですか収納用品がお得です
2006年09月08日
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朝食用にスコーン焼きましたドライフルーツのいちご↓入れてみましたいちごの色がアクセントになっていい感じでしょいつもは型で抜くのだけど、面倒だし包丁で小さめの三角にカット可愛いスコーンが出来ましたよ久々に作ったら、ちょっと混ぜすぎたようで膨らみはイマイチでも、味はとっても美味しかったですお得なスイーツ、いかがですか収納用品がお得です
2006年09月07日
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昨日の抹茶あんぱんの後に焼いたパンです抹茶生地にクリームシートを折込みました↓先日、初めての折込パンを作った時は型からうまく取り出せず無理やりはがしたので今度こそリベンジだ!と気合十分だったのにまたもや撃沈同じ失敗を2度もやってしまいました型の下準備もしっかりやったつもりだったのに何でくっつくのせっかく抹茶生地にしたのにな~型が悪いよあくまでも、腕の悪さを理由にしないところが私らしい抹茶生地とクリームの甘さがとってもいい感じなのに折込はイマイチでしたまだまだ修行が必要みたいですお得なスイーツ、いかがですかもう、クリスマス商品が出てますよ
2006年09月06日
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久しぶりにパン焼きました抹茶入りの生地であんぱんですスクエア型に無理やり押し込んで焼きましたお一つ、お味見↓焼きたてあんぱん、美味しいよ(いつもの自画自賛です)焼いてるときから、抹茶のいい香り計量もせずに、適当に入れた抹茶がちょうどいい加減でしたパン作りも勘に頼ってる私ですお得なスイーツ、いかがですかもう、クリスマス商品が出てますよ
2006年09月05日
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とりあえず、キャラメルプリンですパンナコッタのキャラメル味が正解かもメープルシロップを、ちょっとだけかけて食べましたまったり、美味しかったです**********************************************************今日も33℃隣の農家のオバサン、庭でゴミ燃やしてやがるこの暑いのに、臭くて窓も開けられないし、洗濯物だって干せないよ~注:ゴミを燃やすのは禁止されてます!ホントに常識ないっていうか、こういう人多くて困るわお得なスイーツ、いかがですかもう、クリスマス商品が出てますよ
2006年09月03日
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お手軽な杏仁豆腐です頂き物のこれを使いました混ぜるだけで簡単に杏仁豆腐ができますよ9月に入ったというのに、今日も朝から暑いのなんの最高気温33℃らしいこう暑いと、やっぱり冷たいおやつに手が出ます焼き菓子やパンも作りたいのにな~早く涼しくな~れお得なスイーツ、いかがですかもう、クリスマス商品が出てますよ!
2006年09月02日
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