2021年03月の記事
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地産地消に力を入れて・・・本日の地元いなべ食材あれこれ・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。２０２０年６月２２日から 『うな重』のテイクアウトをはじめました。日本料理屋の『うな重』テイクアウト カテゴリ内で、うな重に関連する仕入れ 毎回のうな重の盛り付けの様子最新情報をご紹介して参ります。ご覧下さい。本日は、２０２１年３月３１日 水曜日。地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。当店から車で３分ほど。近くてとても便利です。本日の仕入れものです。ふき わらび 木の芽 お葱 全て地元いなべ産。新玉葱 ブロッコリー 油揚げ 全て地元いなべ産。スナップ豌豆 初産たまご 産みたて玉子 さくらポーク 全て地元いなべ産。焼き海苔は、お隣 桑名産。牛乳は、四日市酪農の製品です。毎週水曜は、お魚市のいなべっこ。魚屋さんの対面販売があります。今日は、鰹が私を呼んでいました～。皮目を香ばしく炙って、まかないの鰹の握り寿司に・・・。美味しく頂きました～。昨日の筍掘りの帰りに、桑名の製麺所さんに寄りました。冷麦です。私、生まれてからず～っと、コチラの冷麦。もう４９年のお付き合いになります。冷麦はもちろん、煮麺も美味しいですよ～。昨今の事情で、大変厳しい状況が続きますが、新鮮な食材、美味しいものに囲まれ、元気いっぱいです。 さあ、張り切ってお料理して参りましょう！ 料理長
2021.03.31
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桑名の筍山で筍掘り。令和三年春 今シーズン3回目。本日の収穫の様子・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日 東海環状自動車道 東員IC～大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで 昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本日は、２０２１年３月３０日 火曜定休日。今シーズン３回目の筍掘りに桑名の筍山に参りました。桑名の坂井橋から在良の辺りの山です。親戚が所有する山ですが、２０年ほど前から、管理・掘り出しを任されています。前回は、２週間前の３月１５日。２本だけでした。あれから大忙しの日が続き、２週間ぶりの筍山。助っ人 次男を連れてきました。この春、中三になります。次男が探し、私が掘り出し。１時間で、５４本 １８キロの収穫でした。まだまだシーズンは、これから。週に１～２回は掘りにきたいと思います。次男、お手伝いありがとう！昨年から、本をよく読むようになりました。最近読んでいる本です。左は、辻調理師専門学校の校長の著書。私がお世話になったのは、３０～３１年前。著者のお父さん 辻静雄校長の時代です。右は、京都吉兆会長 徳岡孝二氏の著書。私は、嵐山吉兆にお邪魔したことはありませんが、吉兆で修業した私にとって、「そういうことだったんだ～」って、いろいろとつながる興味深い本でした。一年前までは、子ども達に「料理の仕事って、面白いよ～」って、自信持って言えましたが、恥ずかしながら、昨今の事情で、自信が無くなってきているのが、現状です。そんな中、これらの本に出会えて、とても心地よい感じがして、「まだまだやるぞ！」って、元気をもらいました。読書って大事ですよね。（以前は、大っ嫌いでした。）最近読んだ本、またご紹介しますね。掘って帰ってすぐボイル。掘り出して、２時間以内です。これが、美味しさ・軟らかさの秘訣です。今週末のお料理はもちろん、Kitchen昭栄館 にも並ぶかも！過去の筍掘りの様子、私の筍掘りYouTube動画など、ブログ内 筍掘りあれこれのカテゴリ から 何年もさかのぼってご覧になれます。ご覧下さい。 さあ、明日からまた張り切ってお料理して参りましょう！ 料理長
2021.03.30
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桜満開～！ こんなお弁当を持って、お花見なんていいですね～。本日の「ごちそう弁当 扇 3,240円」。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。 ↑ 人気の自家製ちりめん山椒。←こだわりは、コチラ！ ２０２１年から ヤフーショッピング 日本料理 昭栄館 でお求め頂けます！本日は、２０２１年 ３月２９日 月曜日。この辺りも、桜がほぼ満開になってきましたね。「ごちそう弁当 扇 ３，０００円」のご予約を 合計３膳承っていました。 （税込３，２４０円になります。）昨年３月から始めたテイクアウトの『ごちそう弁当』。扇 雅 合わせて、本日で２０９２膳目のご利用になります。大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございます。最近では、少人数のご法事でのご利用をはじめ、ご家庭でのお誕生会 お祝い事のご注文が増えていますよ。昨年、１，０００膳目のお客様には、自家製ちりめん山椒を１，０００円分プレゼント致しました。先日、２，０００膳目のお客様に、自家製ちりめん山椒を２，０００円分プレゼント致しました。次回、３，０００膳目のお客様に、自家製ちりめん山椒を３，０００円分プレゼント致します。どうぞ、お楽しみに～。テイクアウトお料理、いなべ市内 東員町 菰野町の皆様、１０膳以上のご注文で配達させて頂きます。1０膳に満たない場合は、配達料（２，０００円）を頂戴し、お届することも出来ます。それ以外の地域のお客様もお気軽にお問い合わせ下さい。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館それでは、本日の「ごちそう弁当 扇 おうぎ」のお料理風景をご覧頂きましょう。１２の仕切りにお料理を盛り込んでいます。見た目が賑やかなので、にぎやか盛りとしています。蓋の部分に、お献立をお入れしています。お献立をご覧になりながら、お食事をお楽しみ下さい。お献立です。説明書きがあると、親切ですよね～。橙色で印刷してあるのが、いなべ食材。地産地消に力を入れて・・・。お箸 上質な紙おしぼりもお付けしていますよ。本日は、うなぎごはん と まぐろの漬けちらし寿司。 いなべ産のお米 ミルキークイーンを使用していますよ。 どれから食べようか迷いますね～。 こんなお弁当を食べながらのお花見も、いいですよね～。本日の「ごちそう弁当 扇」いかがでしたでしょうか？ここのところの事情で、ご家族でのご法事ご家族のお祝い事をご自宅でなさりたいお客様、退職祝い 歓送迎会が出来ず、お弁当を持って帰ってもらおうおうちで美味しいものを食べよう昨今の事情で大変な飲食店を助けてあげよう ってお考えの皆様是非、昭栄館のごちそう弁当をご注文下さい。 いなべ市内 東員町 菰野町の皆様 １０個以上で配達させて頂いていますよ。 その他の地域のお客様もお気軽にご相談下さい。ご注文をお待ち申し上げます。 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。日本料理屋の「ごちそう弁当 扇 おうぎ」のこと、毎回のお弁当のお料理風景は、 ごちそう弁当「扇 おうぎ」カテゴリ にまとめております。 ご覧下さい。 今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。
2021.03.29
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いなべ 東員 菰野 桑名 四日市の皆様～ 「2歳のお誕生日お祝い膳」も人気ですよ～。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日 東海環状自動車道 東員IC～大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで 昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本日は、２０２１年３月２８日 日曜 大安。２歳のお誕生会を承っていました。「２歳のお誕生日お祝い膳 鯛の姿焼き付きスペシャル」のお料理風景をご覧頂きましょう。ご家族８名様は、華の間にご用意しました。３０畳に８名様。密ではありませんよね～。お座敷の隅には、記念写真用メッセ―カード数字バルーンホワイトボード をご用意。 コチラのご家族様は、 赤ちゃんのお食い初めのご利用でもありました。後ろのお酒の空き瓶は、只今ご用意出来る三重の美味しい地酒たち。 只今ご用意出来る冷酒のラインナップは、コチラ！本日の「２歳のお誕生日お祝い膳 鯛の姿焼き付きスペシャル」です。２，５００円。 税込２，７５０円になります。本日のお子様は、男の子。男の子バージョン盛りです。お料理は、幼児様用のお料理の内容（１０００円）に鯛の姿焼きをプラスし、大根と人参とカメヤマローソクで仕込んだぼんぼりキャンドルに火を灯し、鶴 亀 松竹梅の水引飾り、季節の花々など、華やか豪華に盛り合わせ致しました。普段の幼児様用のお料理（１０００円）は、 ↑ コチラになります。・ミニ茶碗蒸し・海老の天ぷら・ポテトフライ・ミニハンバーグ・おむすび ２個・ルミカライト食後に・バニラアイス・選べるおもちゃ １個再度、本日のお誕生日お祝い膳 鯛の姿焼き付きスペシャル。豪華でしょう～。庭で採りたての 枝垂れ桜 ムスカリなどあしらって、季節感も+しています。 二歳のお誕生日 おめでとうございま～す。コチラのご家族様からはお帰りの際に記念写真を承りました。 ↑ 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセ―カード 数字バルーンをお持ちになって、 とっても楽しいお写真となりました。 こんな時だからこそ、 家族の絆 両家の絆って大切～。 お写真、早速現像に出しています。 お届けまで一週間ほどお待ち下さい。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組２０１７年 ２２８組２０１８年 ２２４組２０１９年 ２１７組２０２０年 １７７組のお客様がご利用になった記念写真撮影 郵送サービスって？（撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年２７組目の皆様でした。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚 ２００円。A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚 １，０００円で承ります。当店人気の２歳～７歳のお誕生日お祝い膳のお料理風景ですが、ブログ内 ２歳～７歳のお誕生日お祝い膳のカテゴリ にまとめております。 過去のお誕生日お祝い膳、ず～っとさかのぼってご覧になれますよ。赤ちゃんのお食い初めでお越し頂いたご家族様 お子様初節句でお越し頂いたご家族様 お子様一歳のお誕生会でお越し頂いたご家族様 お子様 是非、２歳～７歳のお誕生会も是非いなべの日本料理 昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2021.03.28
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いなべ 東員 菰野 桑名 四日市で人気の「赤ちゃんのお食い初め膳」。本日はお二組のご利用でした～。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日 東海環状自動車道 東員IC～大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで 昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本日は、２０２１年３月２８日 日曜 大安。当店大人気の 赤ちゃんのお食い初めのご予約をお二組承っていました。２０１３年 ８１組２０１４年 ８０組２０１５年 ８２組２０１６年 ７９組２０１７年 ６８組２０１８年 ７５組２０１９年 ６８組２０２０年 ９８組様に ご利用頂いた赤ちゃんのお食い初め膳。（昨年から、おうちでお食い初めセットとの合計数になります。）２０２１年 早くも今年２３ ２４組目の赤ちゃんのご来店です。昨年は、大変厳しい状況が続きましたが、安産祈願の夫婦あわび料理 と共に、過去最高記録を更新しました。 嬉しい限りです。 ↑ 昨年４月から始めた「おうちでお食い初めセット」も大人気ですが、 ご来店ならではの 『おもてなし』『赤ちゃんのお食い初め膳』の様子をご覧下さい。まずは、２３組目のご家族様のお座敷の様子から。ご家族６名様＋お子様＋赤ちゃんの８名様。３０畳の扇の間にご用意しました。密ではありませんよね。当店は赤ちゃんのご来店大歓迎。簡易ベッド バウンサーをお座敷にご用意しています。お座敷の隅には、記念写真用メッセージカードをご用意。飾ってあるお酒（空き瓶）は、只今ご注文頂ける三重の地酒ですよ。 最新の冷酒ラインナップは、コチラ！赤ちゃんのお食い初め膳のお献立です。（赤ちゃん専用 ２，５００円 税込み２，７５０円）祝 の遊印を捺して・・・。今年２３組目の赤ちゃんは、女の子。女の子バージョンの内容・飾りつけでご用意しました。お献立の最後に、何組目と書いてございます。「うちの赤ちゃん、何組目かな～？」って楽しみにお越しください。赤ちゃんのお食い初め膳です。おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 福 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に子孫繁栄を願うおめでたいお料理を盛り込みました。お食い初め用の小石を盛り込んでいます。お好きな小石でどうぞ。羽子板を添えて、女の子らしく・・・。大根と人参とカメヤマローソクで仕込んだ「ぼんぼりキャンドル」に火を灯して、雰囲気もアップ。鶴 亀 松竹梅の水引飾りで雅な感じに・・・。昭栄館のお食い初め膳は、季節感もたっぷり盛り込みます。染井吉野 枝垂れ桜 ユキヤナギ ギボウシ ムスカリなど、庭で採りたてです。いつか私のブログをお読みになって、「お食い初めって、あんな季節だったんだね～。」 って、お話になることを願いながら、日々ブログを書いています。 （１４年間毎日更新中です。）当店大人気の赤ちゃんのお食い初め。「お食い初め儀式の流れ ２０２１」をご用意しています。これで安心！ご覧になりながら、お食い初めをお楽しみ下さいね。今年の恵方は、南南東。恵方を向いて、お食い初め！（方位磁石は、お座敷にご用意しています。） 赤ちゃんのお食い初め おめでとうございま～す。コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセ―カードをお持ちになって、 思い出深いお写真となりました。 お写真、早速現像に出しています。 お届けまで一週間ほどお待ち下さい。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました！続いて、今年２４組目の赤ちゃんのお食い初め膳。お座敷の様子から。ご家族６名様+お子様＋赤ちゃんの合計７名様。３０畳の華の間にご用意しました。密ではありませんよね。ベビーベッド バウンサーをお座敷にご用意しました。お座敷の隅には、記念写真用メッセージカードをご用意しました。赤ちゃんのお食い初め膳のお献立です。（赤ちゃん専用 ２，５００円 税込み２，７５０円）祝 の遊印を捺して・・・。今年２４組目の赤ちゃんは、男の子。男の子バージョンの内容・飾りつけでご用意しました。お献立の最後に、何組目と書いてございます。「うちの赤ちゃん、何組目かな～？」って楽しみにお越しください。赤ちゃんのお食い初め膳です。男の子ですので、メンズ羽子板 やっこ凧を添えました。コチラのお祝い膳も季節感あふれる盛り付けでご用意しましたよ。 赤ちゃんのお食い初め おめでとうございま～す。コチラのご家族様からも、お帰りの際に記念写真を承りました。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。 赤ちゃんのお食い初めと２歳のお誕生会、 ダブルのお祝いのご家族様でした。 お写真のお届けをどうぞお楽しみに～。２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組２０１７年 ２２８組２０１８年 ２２４組２０１９年 ２１７組２０２０年 １７７組のお客様がご利用になった記念写真撮影 郵送サービスって？（撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年２６ ２７組目の皆様でした。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚 ２００円。A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚 １，０００円で承ります。当店大人気の赤ちゃんのお食い初め膳のこと、 当店新HP内 大人気のお祝い料理のページ に詳しく書いています。 ブログ内お食い初め膳のカテゴリからは、 過去のお食い初め膳、ず～っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内は、もちろん、東員町 菰野町 桑名市 木曽岬町 星見ヶ丘 川越町 朝日町 四日市市 羽津 あかつき台 山城 鈴鹿市 亀山市 津市一志町 津市半田岐阜県 多治見市 愛知県 東海市 豊田市 豊田市本田町 一宮市 木曽川町 大府市 稲沢市 江南市 西尾市 愛西市大阪府 大阪市 高麗橋 茨木市 京都 滋賀県東近江市 滋賀県甲賀市土山町兵庫県宝塚市 神戸市 三田市 宮崎県延岡市 山口県下関市宮崎県東諸県郡 東京都国分寺市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん 大切な赤ちゃんのお食い初めのお席は、是非 いなべの昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2021.03.28
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いなべ 東員 菰野 桑名 四日市 鈴鹿の皆様～ 60歳 還暦のお祝いは、是非 いなべの日本料理 昭栄館へ・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日 東海環状自動車道 東員IC～大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで 昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本日は、２０２１年３月２８日 日曜 大安。たくさんのご予約を承っていました。大忙しでお料理写真が少ないですが、本日の昭栄館の様子、ご覧下さい。ご法事でお越しの９名様は、華の間にご用意しました。３０畳に９名様、密ではありませんよね。お献立です。地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。結構いろいろあるでしょう～。お献立は、お一人様に一枚ずつご用意しています。（A５サイズです。）是非、記念にお持ち帰り下さい。お食事と共に、冷酒をお楽しみになられました。 ↑ 純米大吟醸 瀧自慢 ↑ 純米吟醸 作 恵乃智 どちらも美味しいですよね～。 最新の冷酒ラインナップは、コチラ！ 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。お祝いのお席もたくさんございます。赤ちゃんのお食い初めでお越しのご家族様のお献立です。祝 の遊印を捺して・・・。 ↑ 赤ちゃんのお食い初め膳 女の子バージョン盛り ↑ 記念写真の様子は、また後ほど詳しくご紹介して参ります。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。てっさ会席（８，０００円 税込８，８００円）のご注文もございました。お献立です。祝 の遊印を捺して・・・。お造里が、「とらふぐの炙りてっさ」になります。今日は、白子付き、ラッキーですね～。 開花が始まった庭の枝垂れ桜を添えて・・・。 ↑ 赤ちゃんのお食い初め膳 男の子バージョン盛り ↑ ２歳のお誕生日お祝い膳 鯛の姿焼き付きスペシャル ↑ 記念写真の様子は、また後ほど詳しくご紹介して参ります。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。続いて夜席。６０歳 還暦のお祝いのご家族様の御来店。還暦祝いは、今年４組目のお客様。扇の間にご用意しました。３０畳に７名様、密ではありませんよね。お座敷の隅には、還暦祝いの赤色のちゃんちゃんこ、記念写真用メッセ―カード ホワイトボードをご用意しました。お献立です。祝 の遊印を捺して・・・。コチラのご家族様は、お祝いケーキのお持ち込み。かわいい～。当店は、お祝いケーキのお持ち込み大歓迎。お預かりはもちろん、お切り分けも承りますよ。（本日は、５等分でした。）コチラのご家族様からもお帰りの際に記念写真を承りました。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。 いつもご利用ありがとうございます。還暦祝いの赤色のちゃんちゃんこをお召しになり、メッセージカード、数字バルーン（当店でご用意してます）をお持ちになった記念写真、イイ思い出になりますよね。お写真、早速現像に出しています。お届けまで、一週間ほどお待ち下さい。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組２０１７年 ２２８組２０１８年 ２２４組２０１９年 ２１７組２０２０年 １７７組のお客様がご利用になった記念写真撮影 郵送サービスって？（撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年２６ ２７ ２８組目の皆様でした。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚 ２００円。A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚 １，０００円で承ります。 本日もたくさんのご来店 ありがとうございました！ 料理長
2021.03.28
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テイクアウトお料理「おうちでお食い初めセット」人気ですよ～。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日 東海環状自動車道 東員IC～大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで 昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本日は、２０２１年３月２８日 日曜日。「おうちでお食い初めセット」（５，４００円税込み）のご注文を承っていました。昨年４月７日から始めた「おうちでお食い初めセット」。昨年だけでも４９膳のご注文頂きました。正直、これだけご注文頂いて、驚いております。大人気です。店内での「赤ちゃんのお食い初め膳」と「おうちでお食い初めセット」合わせて昨年２０２０年は、９８組の赤ちゃんのご利用になりました。昨年は大変な状況でしたが、赤ちゃんのお食い初めに関しては、過去最高記録を更新しました。今年も張り切って「おうちでお食い初めセット」をご用意して参ります。どうぞ、よろしくお願い申し上げます。本日の「おうちでお食い初めセット」の盛り込み風景、ご覧下さい。お献立です。お料理の詳しい説明書きになっています。昭栄館オリジナルの内容です。赤ちゃんは、男の子。男の子バージョン盛りをご用意しました。お献立の最後に、何組目と書いてございます。「うちの赤ちゃん、何組目かな～？」って楽しみにお越しください。早くも今年２２組目の赤ちゃんのご利用になりますよ。今年は、初めて １００組様のご利用があるかも！！！本日の「おうちでお食い初めセット」です。しっかりした紙製の折箱に、・祝い肴 ４種 ・蛸の酢の物 ・方位磁石とキャンドル・自家製お赤飯 ・お食い初めの小石 ・お吸い物の具材 を盛り込んでいます。連子鯛の姿焼きは、別盛りのパックに。お吸い物のお出しは、別盛りのカップにご用意しています。本日の赤ちゃんは、男の子。男の子バージョン盛りです。鯛の姿焼きは、４００グラムアップの連子鯛を格好良く串を打ちまして、丁寧に焼き上げております。焼き立てをお詰めしますが、お食い初めの際に、レンジでチンされますと、ふんわりとして、より美味しいですよ。折箱の中身ですが、左上は、祝い肴・・・たらこ 数の子 オクラの鰹和え いくらみぞれ和え たくさんの卵 種で子孫繁栄を願います。真ん中上は、蛸（多幸）の酢の物。 地域によっては、タコで歯固めをするところもあります。右上は、方位磁石とキャンドル。左下は、自家製お赤飯。真ん中下は、員弁川産の石 ３種。歯固めにご利用下さい。右下は、お吸い物の具です。 桜海老真丈 海老 椎茸 桜生麩 木の芽を盛り込みました。お吸い物のお出しは、別盛りのカップにご用意しています。温めて召し上がり下さい。「お食い初め儀式の流れ ２０２１」をご用意しています。今年の恵方は、南南東。恵方を向いて、お食い初め！昭栄館オリジナルのサービス・・・記念写真用メッセージカードをお付けしました。A４サイズになります。 お写真お撮りになられたかしら？？？本日の「おうちでお食い初めセット」いかがでしたでしょうか？５，０００円（税別）になります。（お持ち帰りなので、消費税 ８パーセント頂戴しまして５，４００円。）木曜のご利用でしたら月曜まで金曜のご利用でしたら火曜まで土曜のご利用でしたら水曜まで日曜のご利用でしたら木曜まで ３日くらい前までにご注文下さい。 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。毎回のお食い初めセットのお料理風景を 「おうちでお食い初めセットカテゴリ」にまとめて参ります。 今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。いなべの妊婦さん パパさん ママさん 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 川越町 朝日町 木曽岬町 鈴鹿市 亀山市 滋賀県東近江市 岐阜県上石津町 名古屋の パパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん ご自宅での赤ちゃんのお食い初めの際は、 いなべの昭栄館にご注文下さ～い。 料理長 森嶋雅樹
2021.03.28
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ごちそう弁当 2089膳目のご注文でした～。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。２０２０年７月 昭栄館LINE公式アカウントを開設しました。お得になる情報を発信しています。是非、お友達登録して下さいね。２０２１年３月２８日現在、お友達１３４人です。本日は、２０２１年 ３月２８日 日曜日。「ごちそう弁当 扇 ３，０００円」のご予約を 合計５膳承っていました。 （税込３，２４０円になります。）昨年３月から始めたテイクアウトの『ごちそう弁当』。扇 雅 合わせて、本日で２０８９膳目のご利用になります。大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございます。最近では、少人数のご法事でのご利用をはじめ、ご家庭でのお誕生会 お祝い事のご注文が増えていますよ。昨年、１，０００膳目のお客様には、自家製ちりめん山椒を１，０００円分プレゼント致しました。先日、２，０００膳目のお客様に、自家製ちりめん山椒を２，０００円分プレゼント致しました。次回、３，０００膳目のお客様に、自家製ちりめん山椒を３，０００円分プレゼント致します。どうぞ、お楽しみに～。テイクアウトお料理、いなべ市内 東員町 菰野町の皆様、１０膳以上のご注文で配達させて頂きます。1０膳に満たない場合は、配達料（２，０００円）を頂戴し、お届することも出来ます。それ以外の地域のお客様もお気軽にお問い合わせ下さい。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館それでは、本日の「ごちそう弁当 扇 おうぎ」のお料理風景をご覧頂きましょう。１２の仕切りにお料理を盛り込んでいます。見た目が賑やかなので、にぎやか盛りとしています。蓋の部分に、お献立をお入れしています。お献立をご覧になりながら、お食事をお楽しみ下さい。お献立です。説明書きがあると、親切ですよね～。橙色で印刷してあるのが、いなべ食材。地産地消に力を入れて・・・。お箸 上質な紙おしぼりもお付けしていますよ。本日は、黒毛和牛の牛めし と あさり御飯。 いなべ産のお米 ミルキークイーンを使用していますよ。 どれから食べようか迷いますね～。 こんなお弁当を食べながらのお花見も、いいですよね～。本日の「ごちそう弁当 扇」いかがでしたでしょうか？ここのところの事情で、ご家族でのご法事ご家族のお祝い事をご自宅でなさりたいお客様、退職祝い 歓送迎会が出来ず、お弁当を持って帰ってもらおうおうちで美味しいものを食べよう昨今の事情で大変な飲食店を助けてあげよう ってお考えの皆様是非、昭栄館のごちそう弁当をご注文下さい。 いなべ市内 東員町 菰野町の皆様 １０個以上で配達させて頂いていますよ。 その他の地域のお客様もお気軽にご相談下さい。ご注文をお待ち申し上げます。 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。日本料理屋の「ごちそう弁当 扇 おうぎ」のこと、毎回のお弁当のお料理風景は、 ごちそう弁当「扇 おうぎ」カテゴリ にまとめております。 ご覧下さい。 今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。
2021.03.28
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いなべ 東員 菰野の皆様～「テイクアウト うな重」は、是非いなべの日本料理 昭栄館へ。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年２０２０年４月から「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」の販売を始めました。「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」１０，８００円（税込）。 詳しくは、ブログ内 おうちで安産祈願の夫婦あわび料理 カテゴリ からご覧下さい。 ご注文お待ち申し上げます。本日は、２０２１年３月２８日 日曜日。昨年６月２２日からはじめたテイクアウト「うな重」。一膳３，２００円。（税込３，４５６円）本日は、１８時に３膳のご注文を承っていました。先日の新聞折り込み広告のおかげでしょうか、 ここのところ、テイクアウト うな重のご注文が増えてきました。 累計３２２膳目のご注文になります。うなぎ専門店ではありませんので、数こそ少ないですが、子供のころから、うち（昭栄館）のうなぎ、大好き！今では焼く立場になりましたが、やっぱり我が家の子供達も、うち（昭栄館）のうなぎ、大好き！！！しっかりと美味しい味を覚えて、大きくなってほしいものです。 当店のうな重のこだわりは、コチラからご覧下さい。 テイクアウト うな重は、１膳から承りますよ。 いなべ市内 東員町 菰野町の皆様 １０膳以上で配達させて頂いています。 1０膳に満たない場合は、 配達料（２，０００円）を頂戴し、お届することも出来ます。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館 その他の地域のお客様もお気軽にご相談下さい。 もちろん、 テイクアウトお料理でも、GoToEat三重 プレミアム付き食事券 ご利用頂けますよ～。本日のうな重のお料理風景をご覧頂きたいところですが、本日は、１８時お受け取りのご予約ということで、暗くてうまく撮影できませんでしたので、昨日の「テイクアウト うな重」の写真でご勘弁下さい。上質な紙おしぼり お箸 こだわりの粉山椒 自家製たれ（あっさりタイプ） 香の物をお付けしています。美味しそうでしょう～。当店のテイクアウト「うな重」。ご予約のお時間に合わせて、仕上げます。焼きたて 炊きたて 詰めたて ホッカホカ ですよ。 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。コチラ 日本料理屋の『うな重』テイクアウト カテゴリ内で、うな重に関連する仕入れ 毎回のうな重の盛り付けの様子最新情報をご紹介して参ります。ご覧下さい。一年中 テイクアウト うな重 のご用意出来ますよ～。 （当日ではご用意出来ません。２～３日前にご予約下さい。） ご注文 お待ち申し上げます。 料理長
2021.03.28
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安産祈願のテイクアウトお料理「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」のご紹介・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。 ↑ 人気の自家製ちりめん山椒。２０２１年から ヤフーショッピング 日本料理 昭栄館 でお求め頂けます！本日は、２０２１年 ３月２７日 土曜日。「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」のご注文を お二組承っていました。↑ 写真のお料理になります。 １０，０００円 （１０，８００円 税込み）。２０１５年は、１７組。２０１６年は、１６組。２０１７年は、１７組。２０１８年は、８組。２０１９年は、１１組。２０２０年は、２９組様のご利用を頂戴した「安産祈願のあわび料理」。（２０２０年は、ご来店の安産祈願の夫婦あわび料理、おうちで安産祈願の夫婦あわび料理との合計数です。）昨年は、大変な大変な年でしたが、そんな中、安産祈願の夫婦あわび料理のご利用が過去最高となりました。妊婦様 ママさんからたくさんのご支持を頂戴しております。ありがとうございます。今年早くも１１ １２組目の安産祈願の夫婦あわび料理のお客様。本日の「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」のご覧頂きましょう。「黒あわび」です。夫婦のオスになります。本日は、千葉県産の天然もの。お二組なので、約２００グラムのサイズを２個。思ったより身が薄かったので、さらに１００グラムくらいのあわびを追加して、５００グラム使用しました。「メガイあわび」です。夫婦のメスになります。本日は、千葉県産。（写真は、以前の山口県産のものです。）写真撮り忘れてゴメンナサイ。昨日、２～３キロ分、蒸しあわび（煮あわび）に仕込みました。あらためまして、盛り付けの様子です。しっかりとした折箱に、安産を願う お料理を丁寧に盛り込みました。上質な紙おしぼり お箸 水引飾り（鶴 亀 松竹梅）もお付けします。本日は、２組様でしたので、コチラのお料理、２膳ご用意しましたよ。もちろん、お献立もお付けしていますよ。祝 の遊印を捺して・・・。お献立があると親切ですよね。夫婦のあわび料理の他、子孫繁栄を願うおめでたいお料理も盛り込みました。ご覧になりながら、どうぞ召し上がり下さい。連子鯛の姿焼きもお付けしています。焼きたてを盛り込んでいますが、レンジでチンされますと、ふんわりとして、より美味しく召し上がれますよ。黒あわび（オス）の肝バター醤油焼き いなべの椎茸 いなべのブロッコリー 木曽岬町のミニトマト メガイあわび（メス）の蒸しあわび（煮あわびです） あわびの肝煮 胡瓜 いなべの生姜 鳴門の若布 二杯酢夫婦のあわびですが、国産天然ものにこだわっていますので、イイお値段になります。本日は、いなべの初産たまごがご用意出来ず、申し訳ありません。毎日、いなべっこを覗いていますが、ここ２週間、初産たまごの出荷がありませんでした。本日は、いなべの産みたて玉子の茹でたまごに、安産祈願シールを貼らせて頂きましたよ。昭栄館オリジナルのサービス・・・記念写真用メッセージカードをお付けしました。（A４サイズです。）是非、ご自宅で記念写真をお楽しみ下さい。私、三児の父。（現在 高２ 中２ 小６の父 今月末４９歳）三人共 ３５００グラム以上の大きな赤ちゃんでしたが、超安産。特に次男は、４０１６グラムもありましたが、それでもす～っと。妊婦さんの気持ち ご家族様のお気持ち よくわかるつもりです。私からも安産をお祈り申し上げます。 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。本日の「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理いかがでしたか？「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」１０，０００円（税込み １０，８００円） お持ち帰りなので、消費税 ８パーセント頂戴します。木曜のご利用でしたら月曜まで金曜のご利用でしたら火曜まで土曜のご利用でしたら水曜まで日曜のご利用でしたら木曜まで ３日くらい前までにご注文下さるとありがたいです。毎回の おうちで安産祈願の夫婦あわび料理風景は、「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理 カテゴリ」にまとめて参ります。 ↑ YouTubeでもご案内していますよ。 今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。いなべ 東員 菰野 桑名 四日市 鈴鹿の妊婦さん ご家族様 ご両親様 大切な安産祈願のあわび料理のご注文は、是非いなべの昭栄館へ。 料理長 森嶋雅樹
2021.03.27
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ごちそう弁当 雅 5,400円。本日は、合計30膳のご注文でした。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年２０２０年４月から「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」の販売を始めました。「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」１０，８００円（税込）。 詳しくは、ブログ内 おうちで安産祈願の夫婦あわび料理 カテゴリ からご覧下さい。 ご注文お待ち申し上げます。本日は、２０２１年３月２７日 土曜日。「ごちそう弁当 雅 みやび」５，０００円（税込５，４００円）のご予約を合計３０膳承っていました。昨年３月から始めたテイクアウトの『ごちそう弁当』。扇 雅 合わせて、本日で２０８０膳目のご利用になります。最近では、ご家族でのご法事でのご利用をはじめ、送別会など帰食（お家に持ち帰って食べる）のご注文が増えておりますよ。昨年、１，０００膳目のお客様には、自家製ちりめん山椒を１，０００円分プレゼント致しました。一昨日、２，０００膳目のお客様に、自家製ちりめん山椒を２，０００円分プレゼント致しました。次回、３，０００膳目のお客様に、自家製ちりめん山椒を３，０００円分プレゼント致します。何月頃になりそうでしょうかね～。どうぞ、お楽しみに～。テイクアウトお料理、いなべ市内 東員町 菰野町の皆様、１０膳以上のご注文で配達させて頂きます。1０膳に満たない場合は、配達料（２，０００円）を頂戴し、お届することも出来ます。それ以外の地域のお客様もお気軽にお問い合わせ下さい。本日は、市内のお客様へ２６膳お届けしましたよ。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館それでは、本日の「ごちそう弁当 雅 みやび」のお料理風景をご覧頂きましょう。お昼の２６膳のお献立です。ごちそう弁当「雅 みやび」５，０００円。（税込５，４００円）お造里 御飯付きです。一膳に一枚、お献立をお付けしています。地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。結構いろいろあるでしょう～。夜の４膳のお献立です。コチラのお客様からは、「ご飯をお赤飯にして欲しい・・・」とのご要望でした。お昼のお弁当は、大忙しで撮影出来ませんでしたので、夜席のお弁当のお料理風景をご覧頂きましょう。季節感を感じられるお料理を丁寧に盛り込んでおります。上質な紙おしぼり お箸もお付けしていますよ。どれから食べようか、悩みますよね～。別盛りにしている「お造里」です。本日は、アルプスサーモン まぐろ ひらめ 帆立貝柱 数の子 大葉紫蘇 いなべのわさび菜 いなべのはなびら人参大根 菊花浸し 紅蓼 土佐醤油でした。御飯は、自家製のお赤飯をご用意しました。本日の「ごちそう弁当 雅」いかがでしたでしょうか？季節感を感じられる「ごちそう弁当」。容器も上質でしっかりしています。ここのところの事情で、ご家族でのご法事ご家族のお祝い事をご自宅でなさりたいお客様、退職祝い 歓送迎会が出来ず、お弁当を持って帰ってもらおうおうちで美味しいものを食べよう昨今の事情で大変な飲食店を助けてあげよう ってお考えの皆様是非、昭栄館のごちそう弁当をご注文下さい。 いなべ市内 東員町 菰野町の皆様 １０個以上で配達させて頂いていますよ。 1０膳に満たない場合は、配達料（２，０００円）を頂戴し、お届することも出来ます。 その他の地域のお客様もお気軽にご相談下さい。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館 三重 GoToEatキャンペーン。プレミアム付き食事券、まだまだご利用頂けますよ。先日、再延長が発表されました。 三重 GoToEatキャンペーンって？もちろん、テイクアウトお料理にもご利用頂けます。 これからも張り切ってお料理して参ります ご注文をお待ち申し上げます。日本料理屋の「ごちそう弁当 雅 みやび」のこと、毎回のお弁当のお料理風景は、 「ごちそう弁当 雅 みやび カテゴリ」にまとめております。 今後とも いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 料理長
2021.03.27
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「ごちそう弁当 扇 3,240円」いなべ市内に配達。大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました！三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年３月から始めた各種「お持ち帰り料理」。当店ホームページ内「お持ち帰り料理のページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。本日は、２０２１年３月２７日 土曜日。「ごちそう弁当 扇 ３，０００円」のご予約を 合計２６膳承っていました。 （税込３，２４０円になります。）昨年３月から始めたテイクアウトの『ごちそう弁当』。扇 雅 合わせて、本日で２０５０膳目のご利用になります。大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございます。最近では、少人数のご法事でのご利用をはじめ、ご家庭でのお誕生会 お祝い事のご注文が増えていますよ。昨年、１，０００膳目のお客様には、自家製ちりめん山椒を１，０００円分プレゼント致しました。一昨日、２，０００膳目のお客様に、自家製ちりめん山椒を２，０００円分プレゼント致しました。次回、３，０００膳目のお客様に、自家製ちりめん山椒を３，０００円分プレゼント致します。どうぞ、お楽しみに～。テイクアウトお料理、いなべ市内 東員町 菰野町の皆様、１０膳以上のご注文で配達させて頂きます。 本日は、市内のお客様の元へ、１３膳配達させて頂きましたよ。1０膳に満たない場合は、配達料（２，０００円）を頂戴し、お届することも出来ます。それ以外の地域のお客様もお気軽にお問い合わせ下さい。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館それでは、本日の「ごちそう弁当 扇 おうぎ」のお料理風景をご覧頂きましょう。１２の仕切りにお料理を盛り込んでいます。見た目が賑やかなので、にぎやか盛りとしています。蓋の部分に、お献立をお入れしています。お献立をご覧になりながら、お食事をお楽しみ下さい。お献立です。説明書きがあると、親切ですよね～。橙色で印刷してあるのが、いなべ食材。地産地消に力を入れて・・・。お箸 上質な紙おしぼりもお付けしていますよ。本日は、黒毛和牛の牛めし と あさりごはん。 いなべ産のお米 ミルキークイーンとコシヒカリを使用していますよ。 どれから食べようか迷いますね～。本日の「ごちそう弁当 扇」いかがでしたでしょうか？ここのところの事情で、ご家族でのご法事ご家族のお祝い事をご自宅でなさりたいお客様、退職祝い 歓送迎会が出来ず、お弁当を持って帰ってもらおうおうちで美味しいものを食べよう昨今の事情で大変な飲食店を助けてあげよう ってお考えの皆様是非、昭栄館のごちそう弁当をご注文下さい。 いなべ市内 東員町 菰野町の皆様 １０個以上で配達させて頂いていますよ。 その他の地域のお客様もお気軽にご相談下さい。ご注文をお待ち申し上げます。 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。日本料理屋の「ごちそう弁当 扇 おうぎ」のこと、毎回のお弁当のお料理風景は、 ごちそう弁当「扇 おうぎ」カテゴリ にまとめております。 ご覧下さい。 今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。
2021.03.27
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チラシ効果でしょうか？ うな重の人気が急上昇！ 三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。２０２０年７月 昭栄館LINE公式アカウントを開設しました。お得になる情報を発信しています。是非、お友達登録して下さいね。２０２１年３月２７日現在、お友達１３４人です。本日は、２０２１年 ３月２７日 土曜日。昨年６月２２日からはじめたテイクアウト「うな重」。一膳３，２００円。（税込３，４５６円）本日は、お昼２膳 夕方２膳 合計４膳のご注文を承っていました。先日の新聞折り込み広告のおかげでしょうか、 ここのところ、テイクアウト うな重のご注文が増えてきました。 累計３１９膳目のご注文になります。うなぎ専門店ではありませんので、数こそ少ないですが、子供のころから、うち（昭栄館）のうなぎ、大好き！今では焼く立場になりましたが、やっぱり我が家の子供達も、うち（昭栄館）のうなぎ、大好き！！！しっかりと美味しい味を覚えて、大きくなってほしいものです。 当店のうな重のこだわりは、コチラからご覧下さい。 テイクアウト うな重は、１膳から承りますよ。 いなべ市内 東員町 菰野町の皆様 １０膳以上で配達させて頂いています。 1０膳に満たない場合は、 配達料（２，０００円）を頂戴し、お届することも出来ます。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館 その他の地域のお客様もお気軽にご相談下さい。 もちろん、 テイクアウトお料理でも、GoToEat三重 プレミアム付き食事券 ご利用頂けますよ～。本日のうな重のお料理風景をご覧いただきましょう。上質な紙おしぼり お箸 こだわりの粉山椒 自家製たれ（あっさりタイプ） 香の物をお付けしています。美味しそうでしょう～。当店のテイクアウト「うな重」。ご予約のお時間に合わせて、仕上げます。焼きたて 炊きたて 詰めたて ホッカホカ ですよ。 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。コチラ 日本料理屋の『うな重』テイクアウト カテゴリ内で、うな重に関連する仕入れ 毎回のうな重の盛り付けの様子最新情報をご紹介して参ります。ご覧下さい。一年中 テイクアウト うな重 のご用意出来ますよ～。 （当日ではご用意出来ません。２～３日前にご予約下さい。） ご注文 お待ち申し上げます。 料理長
2021.03.27
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高級テイクアウトお料理「ごちそう弁当 雅 5,400円」のお料理風景、ご覧下さい。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。 ↑ 人気の自家製ちりめん山椒。２０２１年から ヤフーショッピング 日本料理 昭栄館 でお求め頂けます！本日は、２０２１年 ３月２６日 金曜日。「ごちそう弁当 雅 みやび」５，０００円（税込５，４００円）のご予約を３膳承っていました。昨年３月から始めたテイクアウトの『ごちそう弁当』。扇 雅 合わせて、本日で２０２４膳目のご利用になります。最近では、ご家族でのご法事でのご利用をはじめ、送別会など帰食（お家に持ち帰って食べる）のご注文が増えておりますよ。昨年、１，０００膳目のお客様には、自家製ちりめん山椒を１，０００円分プレゼント致しました。昨日、２，０００膳目のお客様に、自家製ちりめん山椒を２，０００円分プレゼント致しました。次回、３，０００膳目のお客様に、自家製ちりめん山椒を３，０００円分プレゼント致します。何月頃になりそうでしょうかね～。どうぞ、お楽しみに～。テイクアウトお料理、いなべ市内 東員町 菰野町の皆様、１０膳以上のご注文で配達させて頂きます。1０膳に満たない場合は、配達料（２，０００円）を頂戴し、お届することも出来ます。それ以外の地域のお客様もお気軽にお問い合わせ下さい。本日は、桑名のお客様へお届けしました。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館それでは、本日の「ごちそう弁当 雅 みやび」のお料理風景をご覧頂きましょう。お献立です。ごちそう弁当「雅 みやび」５，０００円。（税込５，４００円）お造里 御飯付きです。一膳に一枚、お献立をお付けしています。地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。結構いろいろあるでしょう～。季節感を感じられるお料理を丁寧に盛り込んでおります。上質な紙おしぼり お箸もお付けしていますよ。どれから食べようか、悩みますよね～。別盛りにしている「お造里」です。本日は、アルプスサーモン まぐろ 鯛 帆立貝柱 数の子 大葉紫蘇 いなべのわさび菜 いなべのはなびら人参大根 菊花浸し 土佐醤油でした。御飯は、あさりの炊き込み御飯。いなべ産のミルキークイーンを使用していますよ。本日の「ごちそう弁当 雅」いかがでしたでしょうか？季節感を感じられる「ごちそう弁当」。容器も上質でしっかりしています。ここのところの事情で、ご家族でのご法事ご家族のお祝い事をご自宅でなさりたいお客様、退職祝い 歓送迎会が出来ず、お弁当を持って帰ってもらおうおうちで美味しいものを食べよう昨今の事情で大変な飲食店を助けてあげよう ってお考えの皆様是非、昭栄館のごちそう弁当をご注文下さい。 いなべ市内 東員町 菰野町の皆様 １０個以上で配達させて頂いていますよ。 1０膳に満たない場合は、配達料（２，０００円）を頂戴し、お届することも出来ます。 その他の地域のお客様もお気軽にご相談下さい。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館 三重 GoToEatキャンペーン。プレミアム付き食事券、まだまだご利用頂けますよ。先日、再延長が発表されました。 三重 GoToEatキャンペーンって？もちろん、テイクアウトお料理にもご利用頂けます。 これからも張り切ってお料理して参ります ご注文をお待ち申し上げます。日本料理屋の「ごちそう弁当 雅 みやび」のこと、毎回のお弁当のお料理風景は、 「ごちそう弁当 雅 みやび カテゴリ」にまとめております。 今後とも いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 料理長
2021.03.26
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今日は、いなべ市内に配達。「ごちそう弁当 扇 3,240円」21膳のご注文でした～。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年３月から始めた各種「お持ち帰り料理」。当店ホームページ内「お持ち帰り料理のページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。本日は、２０２１年３月２６日 金曜日。「ごちそう弁当 扇 ３，０００円」のご予約を 合計２１膳承っていました。 （税込３，２４０円になります。）昨年３月から始めたテイクアウトの『ごちそう弁当』。扇 雅 合わせて、本日で２０２１膳目のご利用になります。大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございます。最近では、少人数のご法事でのご利用をはじめ、ご家庭でのお誕生会 お祝い事のご注文が増えていますよ。昨年、１，０００膳目のお客様には、自家製ちりめん山椒を１，０００円分プレゼント致しました。昨日、２，０００膳目のお客様に、自家製ちりめん山椒を２，０００円分プレゼント致しました。次回、３，０００膳目のお客様に、自家製ちりめん山椒を３，０００円分プレゼント致します。どうぞ、お楽しみに～。テイクアウトお料理、いなべ市内 東員町 菰野町の皆様、１０膳以上のご注文で配達させて頂きます。 本日は、市内のお客様の元へ配達させて頂きましたよ。1０膳に満たない場合は、配達料（２，０００円）を頂戴し、お届することも出来ます。それ以外の地域のお客様もお気軽にお問い合わせ下さい。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館それでは、本日の「ごちそう弁当 扇 おうぎ」のお料理風景をご覧頂きましょう。１２の仕切りにお料理を盛り込んでいます。見た目が賑やかなので、にぎやか盛りとしています。蓋の部分に、お献立をお入れしています。お献立をご覧になりながら、お食事をお楽しみ下さい。お献立です。説明書きがあると、親切ですよね～。橙色で印刷してあるのが、いなべ食材。地産地消に力を入れて・・・。お箸 上質な紙おしぼりもお付けしていますよ。本日は、白魚ごはん と あさりごはん。 いなべ産のお米 ミルキークイーンとコシヒカリを使用していますよ。 どれから食べようか迷いますね～。本日の「ごちそう弁当 扇 ３，０００円」いかがでしたでしょうか？ここのところの事情で、ご家族でのご法事ご家族のお祝い事をご自宅でなさりたいお客様、退職祝い 歓送迎会が出来ず、お弁当を持って帰ってもらおうおうちで美味しいものを食べよう昨今の事情で大変な飲食店を助けてあげよう ってお考えの皆様是非、昭栄館のごちそう弁当をご注文下さい。 いなべ市内 東員町 菰野町の皆様 １０個以上で配達させて頂いていますよ。 その他の地域のお客様もお気軽にご相談下さい。ご注文をお待ち申し上げます。 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。日本料理屋の「ごちそう弁当 扇 おうぎ」のこと、毎回のお弁当のお料理風景は、 ごちそう弁当「扇 おうぎ」カテゴリ にまとめております。 ご覧下さい。 今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 料理長
2021.03.26
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白子入りとらふぐ 明石のたこ 地元いなべ食材など、本日の仕入れもののご紹介・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。２０２０年６月２２日から 『うな重』のテイクアウトをはじめました。 ↑ 当店のうな重のこだわりは、コチラからご覧下さい。コチラ 日本料理屋の『うな重』テイクアウト カテゴリ内で、うな重に関連する仕入れ 毎回のうな重の盛り付けの様子最新情報をご紹介して参ります。ご覧下さい。本日は、２０２１年３月２６日 金曜日。仕入れもののご紹介から参りましょう。「とらふぐ」入荷。本日は、１本。白子入りのオスでした。ラッキー！京都の中央卸売市場から直送です。京都からは、このほか、・サワラ ・穴子 ４２本ほど入荷しました。「明石のたこ」入荷。本日は、合計４キロ近く。大阪の中央卸売市場 東部市場からボイル後直送です。いなべっこに入っている「桂水産」さんからは、・真鯛 ２枚・アルプスサーモン １尾・生まぐろ ・生うなぎ ４本入荷しました。地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。当店から車で３分ほど。近くてとても便利です。本日の仕入れものです。人参 お葱 産みたて玉子 紅ほっぺ（苺）は、地元いなべ産。ミニトマトは、木曽岬町産。牛乳は、四日市酪農の製品です。 続いて、本日のテイクアウトお料理のご紹介で～す。 料理長
2021.03.26
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佐賀牛 豊後牛入荷。本日のごちそう弁当 雅のお料理風景あれこれ・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年２０２０年４月から「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」の販売を始めました。「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」１０，８００円（税込）。 詳しくは、ブログ内 おうちで安産祈願の夫婦あわび料理 カテゴリ からご覧下さい。 ご注文お待ち申し上げます。本日は、２０２１年３月２５日 木曜日。仕入れもののご紹介から参りましょう。「佐賀牛」「豊後牛」入荷。A４ランクのリブロース。脂が程よく、とても美味しいです。九州から直送です。続いて、本日のお料理風景。「ごちそう弁当 雅 みやび」５，０００円（税込５，４００円）のご予約を１４膳 ３６膳の合計５０膳承っていました。昨年３月から始めたテイクアウトの『ごちそう弁当』。扇 雅 合わせて、本日で２，０００膳目のご利用になります。最近では、ご家族でのご法事でのご利用をはじめ、送別会など帰食（お家に持ち帰って食べる）のご注文が増えておりますよ。昨年、１，０００膳目のお客様には、自家製ちりめん山椒を１，０００円分プレゼント致しました。本日、２，０００膳目のお客様に、自家製ちりめん山椒を２，０００円分プレゼント致しました。次回、３，０００膳目のお客様に、自家製ちりめん山椒を３，０００円分プレゼント致します。何月頃になりそうでしょうかね～。どうぞ、お楽しみに～。テイクアウトお料理、いなべ市内 東員町 菰野町の皆様、１０膳以上のご注文で配達させて頂きます。1０膳に満たない場合は、配達料（２，０００円）を頂戴し、お届することも出来ます。それ以外の地域のお客様もお気軽にお問い合わせ下さい。本日は、市内のお客様へお届けしましたよ。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館それでは、本日の「ごちそう弁当 雅 みやび」のお料理風景をご覧頂きましょう。と参りたいところですが、本日は大忙し。コチラの ごちそう弁当 雅 ５０膳の他、 ごちそう弁当 扇 を１１４膳承っていました。お料理写真がございません。お献立写真のみとなります。申し訳ありません。１４膳のお客様のお献立です。地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。結構いろいろあるでしょう～。３６膳のお客様のお献立です。たくさんのご注文ありがとうございました！ここのところの事情で、ご家族でのご法事ご家族のお祝い事をご自宅でなさりたいお客様、退職祝い 歓送迎会が出来ず、お弁当を持って帰ってもらおうおうちで美味しいものを食べよう昨今の事情で大変な飲食店を助けてあげよう ってお考えの皆様是非、昭栄館のごちそう弁当をご注文下さい。 いなべ市内 東員町 菰野町の皆様 １０個以上で配達させて頂いていますよ。 1０膳に満たない場合は、配達料（２，０００円）を頂戴し、お届することも出来ます。 その他の地域のお客様もお気軽にご相談下さい。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館 三重 GoToEatキャンペーン。プレミアム付き食事券、まだまだご利用頂けますよ。先日、再延長が発表されました。 三重 GoToEatキャンペーンって？もちろん、テイクアウトお料理にもご利用頂けます。 これからも張り切ってお料理して参ります ご注文をお待ち申し上げます。日本料理屋の「ごちそう弁当 雅 みやび」のこと、毎回のお弁当のお料理風景は、 「ごちそう弁当 雅 みやび カテゴリ」にまとめております。 今後とも いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 料理長
2021.03.25
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いなべ 東員 菰野の皆様～「テイクアウト うな重」はいかがですか～？三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年２０２０年４月７日から「おうちでお食い初めセット」の販売を始めました。「おうちでお食い初めセット」５，０００円。 詳しくは、ブログ内 おうちでお食い初めセットカテゴリからご覧下さい。 ご注文お待ち申し上げます。本日は、２０２１年３月２５日 木曜日。昨年６月２２日からはじめたテイクアウト「うな重」。一膳３，２００円。（税込３，４５６円）本日は、４膳のご注文を承っていました。累計３１５膳目のご注文になります。うなぎ専門店ではありませんので、数こそ少ないですが、子供のころから、うち（昭栄館）のうなぎ、大好き！今では焼く立場になりましたが、やっぱり我が家の子供達も、うち（昭栄館）のうなぎ、大好き！！！しっかりと美味しい味を覚えて、大きくなってほしいものです。 当店のうな重のこだわりは、コチラからご覧下さい。 テイクアウト うな重は、１膳から承りますよ。 いなべ市内 東員町 菰野町の皆様 １０膳以上で配達させて頂いています。 1０膳に満たない場合は、 配達料（２，０００円）を頂戴し、お届することも出来ます。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館 その他の地域のお客様もお気軽にご相談下さい。 もちろん、 テイクアウトお料理でも、GoToEat三重 プレミアム付き食事券 ご利用頂けますよ～。本日のうな重のお料理風景をご覧いただきましょう。上質な紙おしぼり お箸 こだわりの粉山椒 自家製たれ（あっさりタイプ） 香の物をお付けしています。美味しそうでしょう～。当店のテイクアウト「うな重」。ご予約のお時間に合わせて、仕上げます。焼きたて 炊きたて 詰めたて ホッカホカ ですよ。 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。コチラ 日本料理屋の『うな重』テイクアウト カテゴリ内で、うな重に関連する仕入れ 毎回のうな重の盛り付けの様子最新情報をご紹介して参ります。ご覧下さい。一年中 テイクアウト うな重 のご用意出来ますよ～。 （当日ではご用意出来ません。２～３日前にご予約下さい。） ご注文 お待ち申し上げます。 料理長
2021.03.25
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いよいよ1950膳目！ 本日の「ごちそう弁当 扇 3,240円」のお料理風景・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。 ↑ 人気の自家製ちりめん山椒。←こだわりは、コチラ！ ２０２１年から ヤフーショッピング 日本料理 昭栄館 でお求め頂けます！本日は、２０２１年 ３月２５日 木曜日。「ごちそう弁当 扇 ３，０００円」のご予約を 合計１１４膳承っていました。 （税込３，２４０円になります。）昨年３月から始めたテイクアウトの『ごちそう弁当』。扇 雅 合わせて、本日で１９５０膳目のご利用になります。大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございます。最近では、少人数のご法事でのご利用をはじめ、ご家庭でのお誕生会 お祝い事のご注文が増えていますよ。昨年、１，０００膳目のお客様には、自家製ちりめん山椒を１，０００円分プレゼント致しました。次回、２，０００膳目のお客様に、自家製ちりめん山椒を２，０００円分プレゼントの予定です。今晩のお客様になりそうです。どうぞ、お楽しみに～。テイクアウトお料理、いなべ市内 東員町 菰野町の皆様、１０膳以上のご注文で配達させて頂きます。 本日は、市内あちこちに配達させて頂きましたよ。1０膳に満たない場合は、配達料（２，０００円）を頂戴し、お届することも出来ます。それ以外の地域のお客様もお気軽にお問い合わせ下さい。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館それでは、本日の「ごちそう弁当 扇 おうぎ」のお料理風景をご覧頂きましょう。１２の仕切りにお料理を盛り込んでいます。見た目が賑やかなので、にぎやか盛りとしています。蓋の部分に、お献立をお入れしています。お献立をご覧になりながら、お食事をお楽しみ下さい。お献立です。説明書きがあると、親切ですよね～。橙色で印刷してあるのが、いなべ食材。地産地消に力を入れて・・・。お箸 上質な紙おしぼりもお付けしていますよ。本日は、白魚ごはん と あさりごはん。 いなべ産のお米 ミルキークイーンとコシヒカリを使用していますよ。 どれから食べようか迷いますね～。本日の「ごちそう弁当 扇 ３，０００円」いかがでしたでしょうか？ここのところの事情で、ご家族でのご法事ご家族のお祝い事をご自宅でなさりたいお客様、退職祝い 歓送迎会が出来ず、お弁当を持って帰ってもらおうおうちで美味しいものを食べよう昨今の事情で大変な飲食店を助けてあげよう ってお考えの皆様是非、昭栄館のごちそう弁当をご注文下さい。 いなべ市内 東員町 菰野町の皆様 １０個以上で配達させて頂いていますよ。 その他の地域のお客様もお気軽にご相談下さい。ご注文をお待ち申し上げます。 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。日本料理屋の「ごちそう弁当 扇 おうぎ」のこと、毎回のお弁当のお料理風景は、 ごちそう弁当「扇 おうぎ」カテゴリ にまとめております。 ご覧下さい。 今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 料理長
2021.03.25
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染井吉野がもうすぐ満開！ 料理長の誕生日ケーキ 染井吉野ライトアップあれこれ・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。 ↑ 人気の自家製ちりめん山椒。２０２１年から ヤフーショッピング 日本料理 昭栄館 でお求め頂けます！本日は、２０２１年 ３月２４日 水曜日。庭の染井吉野が、五分咲き～七分咲き。周りの染井吉野より少し早咲きです。（よそは、咲き始め～一分咲きくらい。）今年もこの季節がやってきましたね～。コチラの染井吉野は、１７年前の長男誕生の記念に植えたもの。その長男、本日１７歳の誕生日を迎えました。ケーキは、市内のこんま亭さんで。美味しそう～。実は、私も同じ誕生日。おかげ様で、毎年ついでに祝ってもらえます。１７歳 ４９歳になりました。せっかくなので、今日から染井吉野のライトアップ。 ↑ １８時前の準備風景。 ↑ １９時半頃の様子。イイ感じでしょう～。facebook インスタグラム LINE他、たくさんのお祝いメッセージありがとうございます！明日は、たくさんのテイクアウトお料理を承っています。張り切ってお料理して参りましょう！ 料理長
2021.03.24
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いなべ 東員 菰野 桑名の皆様～ ごちそう弁当は、いかがですか～？三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年３月から始めた各種「お持ち帰り料理」。当店ホームページ内「お持ち帰り料理のページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。本日は、２０２１年３月２４日 水曜日。「ごちそう弁当 扇 ３，０００円」のご予約を１５膳承っていました。昨年３月から始めたテイクアウトの『ごちそう弁当』。扇 雅 合わせて、本日で１８３６膳目のご利用になります。大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございます。最近では、少人数のご法事でのご利用をはじめ、ご家庭でのお誕生会 お祝い事のご注文が増えていますよ。昨年、１，０００膳目のお客様には、自家製ちりめん山椒を１，０００円分プレゼント致しました。次回、２，０００膳目のお客様に、自家製ちりめん山椒を２，０００円分プレゼントの予定です。明日か明後日になるかも～。どうぞ、お楽しみに～。テイクアウトお料理、いなべ市内 東員町 菰野町の皆様、１０膳以上のご注文で配達させて頂きます。 本日は、市内に配達させて頂きました。1０膳に満たない場合は、配達料（２，０００円）を頂戴し、お届することも出来ます。それ以外の地域のお客様もお気軽にお問い合わせ下さい。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館それでは、本日の「ごちそう弁当 扇 おうぎ」のお料理風景をご覧頂きましょう。１２の仕切りにお料理を盛り込んでいます。見た目が賑やかなので、にぎやか盛りとしています。蓋の部分に、お献立をお入れしています。お献立をご覧になりながら、お食事をお楽しみ下さい。お献立です。説明書きがあると、親切ですよね～。橙色で印刷してあるのが、いなべ食材。地産地消に力を入れて・・・。お箸 上質な紙おしぼりもお付けしていますよ。本日は、白魚ごはん と あさりごはん。 いなべ産のお米 ミルキークイーンとコシヒカリを使用していますよ。 どれから食べようか迷いますね～。本日の「ごちそう弁当 扇 ３，０００円」いかがでしたでしょうか？ここのところの事情で、ご家族でのご法事ご家族のお祝い事をご自宅でなさりたいお客様、退職祝い 歓送迎会が出来ず、お弁当を持って帰ってもらおうおうちで美味しいものを食べよう昨今の事情で大変な飲食店を助けてあげよう ってお考えの皆様是非、昭栄館のごちそう弁当をご注文下さい。 いなべ市内 東員町 菰野町の皆様 １０個以上で配達させて頂いていますよ。 その他の地域のお客様もお気軽にご相談下さい。ご注文をお待ち申し上げます。 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。日本料理屋の「ごちそう弁当 扇 おうぎ」のこと、毎回のお弁当のお料理風景は、 ごちそう弁当「扇 おうぎ」カテゴリ にまとめております。 ご覧下さい。 今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 料理長
2021.03.24
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地産地消に力を入れて・・・本日の仕入れもののご紹介・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。本日は、２０２１年 ３月２４日 水曜日。地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。当店から車で３分ほど。近くてとても便利です。本日の仕入れものです。法蓮草 分葱 紅ほっぺ（苺）全て地元いなべ産。椎茸 お葱 お豆腐 全て地元いなべ産。産みたて玉子も地元いなべ産。さくらポーク おそばは、地元いなべ産。牛乳は、四日市酪農の製品です。 地産地消に力を入れて・・・。続いて、 本日のごちそう弁当 扇 ３，２４０円のお料理風景で～す。 料理長
2021.03.24
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庭の染井吉野が、五分咲き！ 本日の仕入れ 桜あれこれ・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。２０２０年７月８日から「うな重会席」を始めました。ご来店でのうなぎ料理になります。 詳しくは、コチラからご覧下さい。本日は、２０２１年 ３月２３日 火曜定休日。当店庭の染井吉野（桜）。五分咲きくらいになりました。この辺りの染井吉野より、５日～一週間くらい早く咲きます。１７年前の長男誕生の記念に植えました。長男、明日１７歳の誕生日を迎えます。私も同じ誕生日。明日で４９歳になります。続いて、本日の仕入れもの。「明石のたこ」入荷。本日は、合計５～６キロ。大阪の中央卸売市場 東部市場からボイル後直送です。この他、京都からは、サワラ 穴子が入荷しましたよ。 さあ、明日も張り切ってお料理して参りましょう！ 料理長
2021.03.23
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地産地消に力を入れて・・・本日の地元いなべ食材あれこれ・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。 ↑ 人気の自家製ちりめん山椒。２０２１年から ヤフーショッピング 日本料理 昭栄館 でお求め頂けます！本日は、２０２１年 ３月２２日 月曜日。地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。当店から車で３分ほど。近くてとても便利です。本日の仕入れものです。分葱 椎茸 蒟蒻 油揚げ 産みたて玉子 ミルキークイーン（お米）は、地元いなべ産。牛乳は、四日市酪農の製品です。午後にもう一度仕入れ。ブロッコリー 産みたて玉子 全て地元いなべ産です。 地産地消に力を入れて・・・。当店の染井吉野。この辺りの染井吉野より少し早咲き。３本植えてあるうちの１本。先日から開花が始まり、本日で二～三分咲きくらい。１７年前に、長男誕生の記念に植えました。明後日、１７歳の誕生日を迎えますよ。私も同じ日に、４９歳の誕生日を迎えます。この時期は、庭の花が一斉に咲き出します。コブシ 白モクレン 紫モクレン ユキヤナギ ピンクユキヤナギサンシュユ 寒緋桜（カンヒザクラ）。２本植えてある枝垂れ桜は、まだこれから。もう少し開花が進みましたら、 今年もライトアップしますね～。 料理長
2021.03.22
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桑名のお客様へ「ごちそう弁当 雅」の配達。本日のお料理風景あれこれ・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。三重 GoToEatキャンペーン。当店も加盟店です。６月まで延長されましたね。プレミアム付き食事券、ご利用頂けます。 三重 GoToEatキャンペーンって？既にたくさんご利用頂いています。もちろん、テイクアウトお料理にもご利用頂けます。本日は、２０２１年 ３月２１日 日曜日。「ごちそう弁当 雅 みやび」５，０００円（税込５，４００円）のご予約を１７膳承っていました。昨年３月から始めたテイクアウトの『ごちそう弁当』。扇 雅 合わせて、本日で１８２１膳目のご利用になります。最近では、ご家族でのご法事でのご利用をはじめ、送別会など帰食（お家に持ち帰って食べる）のご注文が増えておりますよ。昨年、１，０００膳目のお客様には、自家製ちりめん山椒を１，０００円分プレゼント致しました。次回、２，０００膳目のお客様に、自家製ちりめん山椒を２，０００円分プレゼントの予定です。何月頃になりそうでしょうかね～。どうぞ、お楽しみに～。テイクアウトお料理、いなべ市内 東員町 菰野町の皆様、１０膳以上のご注文で配達させて頂きます。1０膳に満たない場合は、配達料（２，０００円）を頂戴し、お届することも出来ます。それ以外の地域のお客様もお気軽にお問い合わせ下さい。本日は、桑名のお客様へお届けしました。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館それでは、本日の「ごちそう弁当 雅 みやび」のお料理風景をご覧頂きましょう。お献立です。ごちそう弁当「雅 みやび」５，０００円。（税込５，４００円）お造里 御飯付きです。一膳に一枚、お献立をお付けしています。地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。結構いろいろあるでしょう～。季節感を感じられるお料理を丁寧に盛り込んでおります。上質な紙おしぼり お箸もお付けしていますよ。どれから食べようか、悩みますよね～。別盛りにしている「お造里」です。本日は、アルプスサーモン まぐろ 帆立貝柱 ひらめ 甘海老 数の子 とさかのり いなべのわさび菜 いなべのはなびら人参大根 紅蓼 菊花 土佐醤油でした。御飯は、あさりの炊き込み御飯。いなべ産のミルキークイーンを使用していますよ。本日の「ごちそう弁当 雅」いかがでしたでしょうか？季節感を感じられる「ごちそう弁当」。容器も上質でしっかりしています。ここのところの事情で、ご家族でのご法事ご家族のお祝い事をご自宅でなさりたいお客様、退職祝い 歓送迎会が出来ず、お弁当を持って帰ってもらおうおうちで美味しいものを食べよう昨今の事情で大変な飲食店を助けてあげよう ってお考えの皆様是非、昭栄館のごちそう弁当をご注文下さい。 いなべ市内 東員町 菰野町の皆様 １０個以上で配達させて頂いていますよ。 1０膳に満たない場合は、配達料（２，０００円）を頂戴し、お届することも出来ます。 その他の地域のお客様もお気軽にご相談下さい。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館 三重 GoToEatキャンペーン。プレミアム付き食事券、まだまだご利用頂けますよ。先日、再延長が発表されました。 三重 GoToEatキャンペーンって？もちろん、テイクアウトお料理にもご利用頂けます。 これからも張り切ってお料理して参ります ご注文をお待ち申し上げます。日本料理屋の「ごちそう弁当 雅 みやび」のこと、毎回のお弁当のお料理風景は、 「ごちそう弁当 雅 みやび カテゴリ」にまとめております。 今後とも いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 料理長
2021.03.21
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いなべ 東員 菰野 桑名 四日市 鈴鹿 名古屋の皆様～ 赤ちゃんのお食い初めは、いなべの日本料理 昭栄館へ・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年３月から始めた各種「お持ち帰り料理」。当店ホームページ内「お持ち帰り料理のページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。本日は、２０２１年３月２１日 日曜日。当店大人気の 赤ちゃんのお食い初めのご予約を承っていました。２０１３年 ８１組２０１４年 ８０組２０１５年 ８２組２０１６年 ７９組２０１７年 ６８組２０１８年 ７５組２０１９年 ６８組２０２０年 ９８組様に ご利用頂いた赤ちゃんのお食い初め膳。（昨年から、おうちでお食い初めセットとの合計数になります。）２０２１年 早くも今年２１組目の赤ちゃんのご来店です。昨年は、大変厳しい状況が続きましたが、安産祈願の夫婦あわび料理 と共に、過去最高記録を更新しました。 嬉しい限りです。 ↑ 昨年４月から始めた「おうちでお食い初めセット」も大人気ですが、 ご来店ならではの 『おもてなし』『赤ちゃんのお食い初め膳』の様子をご覧下さい。まずは、お座敷の様子から。ご家族５名様+赤ちゃんの合計６名様。扇の間にご用意しました。３０畳に６名様。密ではありませんよね。当店は赤ちゃんのご来店大歓迎。ベビーベッド（クーハン） バウンサーをお座敷にご用意しています。お座敷の隅には、記念写真用メッセージカードをご用意。飾ってあるお酒（空き瓶）は、只今ご注文頂ける三重の地酒ですよ。 最新の冷酒ラインナップは、コチラ！赤ちゃんのお食い初め膳のお献立です。（赤ちゃん専用 ２，５００円 税込み２，７５０円）祝 の遊印を捺して・・・。今年２１組目の赤ちゃんは、男の子。男の子バージョンの内容・飾りつけでご用意しました。お献立の最後に、何組目と書いてございます。「うちの赤ちゃん、何組目かな～？」って楽しみにお越しください。赤ちゃんのお食い初め膳です。おめでたい朱籠に、連子鯛の姿焼きを中心に、鶴 亀 福 吉 紅白鏡餅など、おめでたい器に子孫繁栄を願うおめでたいお料理を盛り込みました。お食い初め用の小石を盛り込んでいます。お好きな小石でどうぞ。やっこ凧 メンズ羽子板を添えて、男の子らしく・・・。桑名の筍山の青竹から仕込んだ「竹灯りキャンドル」に火を灯して、雰囲気もアップ。鶴 亀 松竹梅の水引飾りで雅な感じに・・・。昭栄館のお食い初め膳は、季節感もたっぷり盛り込みます。染井吉野 ユキヤナギ（白とピンク）紫モクレン サンシュユは庭で採りたて。土筆（つくし） よもぎは、スタッフからの差し入れです。いつか私のブログをお読みになって、「お食い初めって、あんな季節だったんだね～。」 って、お話になることを願いながら、日々ブログを書いています。 （１４年間毎日更新中です。）当店大人気の赤ちゃんのお食い初め。「お食い初め儀式の流れ ２０２１」をご用意しています。これで安心！ご覧になりながら、お食い初めをお楽しみ下さいね。今年の恵方は、南南東。恵方を向いて、お食い初め！（方位磁石は、お座敷にご用意しています。） 赤ちゃんのお食い初め おめでとうございま～す。コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。↑ こんな感じにお撮り出来ています。 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセ―カードを お持ちになって、とても楽しいお写真となりました。 イイ思い出になりますよね。お写真、早速現像に出しています。 お届けまで一週間ほどお待ち下さい。 どうぞ、お楽しみに～。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました。２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組２０１７年 ２２８組２０１８年 ２２４組２０１９年 ２１７組２０２０年 １７７組のお客様がご利用になった記念写真撮影 郵送サービスって？（撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年２４組目の皆様でした。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚 ２００円。A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚 １，０００円で承ります。当店大人気の赤ちゃんのお食い初め膳のこと、 当店新HP内 大人気のお祝い料理のページ に詳しく書いています。 ブログ内お食い初め膳のカテゴリからは、 過去のお食い初め膳、ず～っとさかのぼってご覧になれますよ。いなべ市内は、もちろん、東員町 菰野町 桑名市 木曽岬町 星見ヶ丘 川越町 朝日町 四日市市 羽津 あかつき台 山城 鈴鹿市 亀山市 津市一志町 津市半田岐阜県 多治見市 愛知県 東海市 豊田市 豊田市本田町 一宮市 木曽川町 大府市 稲沢市 江南市 西尾市 愛西市大阪府 大阪市 高麗橋 茨木市 京都 滋賀県東近江市 滋賀県甲賀市土山町兵庫県宝塚市 神戸市 三田市 宮崎県延岡市 山口県下関市宮崎県東諸県郡 東京都国分寺市のパパさん ママさん おじいちゃん おばあちゃん 大切な赤ちゃんのお食い初めのお席は、是非 いなべの昭栄館へ～。 料理長 森嶋雅樹
2021.03.21
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いなべ 東員 菰野 桑名 四日市 鈴鹿の皆様～ 還暦祝いは、是非いなべの日本料理 昭栄館へ・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日 東海環状自動車道 東員IC～大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで 昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本日は、２０２１年３月２１日 日曜日。久しぶりに店内ロビーの様子から。先日から、桜の掛け軸を飾っています。当店の桜も開花が始まっています。また写真を撮って、ご紹介しますね。先日、あげきのおひなさん（桃の節句）が終わり、すぐさま、端午の節句の準備をしました。コチラの前でお写真をお撮りになるお客様もいらっしゃいますよ。それでは、お料理風景をご覧頂きましょう。赤ちゃんのお食い初めでお越しのご家族５名様のお献立です。祝 の遊印を捺して・・・。 ↑ 今年２１組目の赤ちゃんのお食い初め膳 ↑ 記念写真の様子は、また後ほど詳しくご紹介して参ります。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました！６０歳 還暦のお祝いのご家族様は、今年３組目。お座敷の様子です。雅の間にご用意しました。３０畳にお子様含めて、９名様。密ではありませんよね。お座敷の隅には、記念写真メッセ―カード 還暦祝いの赤色のちゃんちゃんこ数字バルーンをご用意。後ろのお酒は、只今ご用意出来る三重の美味しい地酒です。 最新の冷酒ラインナップは、コチラ！お献立です。祝 の遊印を捺して・・・。てっさ ステーキ会席（１１，０００円）を承っていました。とらふぐのてっさ 黒毛和牛A４ヒレステーキが登場します。三重GoToEatキャンペーンのおかげか、ここのところ、コチラのコースのご注文が多いです。お得に贅沢・・・いいですよね～。はじめのお料理「竹灯り八寸」です。還暦のお母様の分だけ、特別盛りにして差し上げました。 開花の始まった染井吉野を添えて・・・。「お造里」です。とらふぐの炙りてっさ 桑名の筍 とらふぐの皮の煮凝り とさかのり 菊花浸し 紅蓼 本山葵 土佐醤油 ちり酢 庭で採りたてのユキヤナギを添えて・・・ 桑名の筍は、私が掘っていますよ。コチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセ―カードを お持ちになって、楽しいお写真となりました。コチラのご家族様は、以前からよくお越しです。 ↑ ２０１６年６月１２日 一歳のお誕生会 ↑ ２０１６年１１月６日 還暦（お父様）のお祝い １４年間毎日ブログを書いているので、 いつでもその記事にジャンプできます。 最後、本日のお写真。 お子様も大きくなられましたね。 いなべの昭栄館は、幸せレストラン！ お写真、早速現像に出しています。 お届けまで一週間ほどお待ち下さい。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました！２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組２０１７年 ２２８組２０１８年 ２２４組２０１９年 ２１７組２０２０年 １７７組のお客様がご利用になった記念写真撮影 郵送サービスって？（撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年２５組目の皆様でした。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚 ２００円。A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚 １，０００円で承ります。いなべ 東員町 菰野町 桑名市 四日市市 鈴鹿市 名古屋の皆様、還暦祝いは、是非いなべの日本料理 昭栄館へ。料理長
2021.03.21
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いなべの皆様～ お造里付きのテイクアウトお料理「ごちそう弁当 雅 5,400円」はいかが？三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年２０２０年４月７日から「おうちでお食い初めセット」の販売を始めました。「おうちでお食い初めセット」５，０００円。 詳しくは、ブログ内 おうちでお食い初めセットカテゴリからご覧下さい。 ご注文お待ち申し上げます。本日は、２０２１年３月２０日 土曜日。春分の日ですね～。「ごちそう弁当 雅 みやび」５，０００円（税込５，４００円）のご予約を合計５膳承っていました。昨年３月から始めたテイクアウトの『ごちそう弁当』。扇 雅 合わせて、本日で１７８８膳目のご利用になります。最近では、ご家族でのご法事でのご利用をはじめ、お祝い事などのご注文が増えていますよ。昨年、１，０００膳目のお客様には、自家製ちりめん山椒を１，０００円分プレゼント致しました。次回、２，０００膳目のお客様に、自家製ちりめん山椒を３，０００円分プレゼント致します。何月頃になりそうでしょうかね～。どうぞ、お楽しみに～。テイクアウトお料理、いなべ市内 東員町 菰野町の皆様、１０膳以上のご注文で配達させて頂きます。1０膳に満たない場合は、配達料（２，０００円）を頂戴し、お届することも出来ます。それ以外の地域のお客様もお気軽にお問い合わせ下さい。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館それでは、本日の「ごちそう弁当 雅 みやび」のお料理風景をご覧頂きましょう。お献立です。ごちそう弁当「雅 みやび」５，０００円。（税込５，４００円）お造里 御飯付きです。一膳に一枚、お献立をお付けしています。地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。結構いろいろあるでしょう～。季節感を感じられるお料理を丁寧に盛り込んでおります。上質な紙おしぼり お箸もお付けしていますよ。 庭で採りたてのヨモギの若葉を添えて・・・。どれから食べようか、悩みますよね～。別盛りにしている「お造里」です。本日は、 アルプスサーモン ひらめ まぐろ 帆立貝柱 甘海老 数の子 いなべのわさび菜 とさかのり 菊花浸し 紅蓼 はなびら大根人参 わさび 土佐醤油 でした。御飯は、あさり御飯をご用意しました。地元いなべ産のミルキークイーン（お米）を使用していますよ。本日の「ごちそう弁当 雅」いかがでしたでしょうか？季節感を感じられる「ごちそう弁当」。容器も上質でしっかりしています。ここのところの事情で、ご家族でのご法事ご家族のお祝い事をご自宅でなさりたいお客様、退職祝い 歓送迎会が出来ず、お弁当を持って帰ってもらおうおうちで美味しいものを食べよう昨今の事情で大変な飲食店を助けてあげよう ってお考えの皆様是非、昭栄館のごちそう弁当をご注文下さい。 いなべ市内 東員町 菰野町の皆様 １０個以上で配達させて頂いていますよ。 1０膳に満たない場合は、配達料（２，０００円）を頂戴し、お届することも出来ます。 その他の地域のお客様もお気軽にご相談下さい。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館 三重 GoToEatキャンペーン。プレミアム付き食事券、まだまだご利用頂けますよ。先日、再延長が発表されました。 三重 GoToEatキャンペーンって？もちろん、テイクアウトお料理にもご利用頂けます。 これからも張り切ってお料理して参ります ご注文をお待ち申し上げます。日本料理屋の本気のテイクアウト「ごちそう弁当 雅 みやび」のこと、毎回のお弁当のお料理風景は、 「ごちそう弁当 雅 みやび カテゴリ」にまとめております。 今後とも いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。
2021.03.20
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ごちそう弁当 扇 精進料理 3,240円のご注文ありがとうございました！三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年２０２０年４月から「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」の販売を始めました。「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」１０，８００円（税込）。 詳しくは、ブログ内 おうちで安産祈願の夫婦あわび料理 カテゴリ からご覧下さい。 ご注文お待ち申し上げます。本日は、２０２１年３月２０日 土曜日。春分の日ですね～。「ごちそう弁当 扇 ３，０００円（税込３，２４０円」のご予約を合計１６膳承っていました。 昨年３月から始めたテイクアウトの『ごちそう弁当』。扇 雅 合わせて、本日で１８０４膳目のご利用になります。大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございます。最近では、少人数のご法事でのご利用をはじめ、ご家庭でのお誕生会 お祝い事のご注文が増えていますよ。昨年、１，０００膳目のお客様には、自家製ちりめん山椒を１，０００円分プレゼント致しました。次回、２，０００膳目のお客様に、自家製ちりめん山椒を３，０００円分プレゼント致します。どうぞ、お楽しみに～。テイクアウトお料理、いなべ市内 東員町 菰野町の皆様、１０膳以上のご注文で配達させて頂きます。1０膳に満たない場合は、配達料（２，０００円）を頂戴し、お届することも出来ます。それ以外の地域のお客様もお気軽にお問い合わせ下さい。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館それでは、本日の「ごちそう弁当 扇 おうぎ」のお料理風景をご覧頂きましょう。１２の仕切りにお料理を盛り込んでいます。見た目が賑やかなので、にぎやか盛りとしています。蓋の部分に、お献立をお入れしています。お献立をご覧になりながら、お食事をお楽しみ下さい。お献立です。説明書きがあると、親切ですよね～。橙色で印刷してあるのが、いなべ食材。地産地消に力を入れて・・・。いつもとちょっと違うでしょう～。「精進料理で・・・」とのご要望でした。お箸 上質な紙おしぼりもお付けしていますよ。本日は、筍ごはん と 大根人参ごはん を盛り込みました。 どれから食べようか迷いますね～。本日の「ごちそう弁当 扇」いかがでしたでしょうか？ここのところの事情で、ご家族でのご法事ご家族のお祝い事をご自宅でなさりたいお客様、退職祝い 歓送迎会が出来ず、お弁当を持って帰ってもらおうおうちで美味しいものを食べよう昨今の事情で大変な飲食店を助けてあげよう ってお考えの皆様是非、昭栄館のごちそう弁当をご注文下さい。 いなべ市内 東員町 菰野町の皆様 １０個以上で配達させて頂いていますよ。 その他の地域のお客様もお気軽にご相談下さい。 ご注文をお待ち申し上げます。 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。日本料理屋の本気のテイクアウトお料理「ごちそう弁当 扇 おうぎ」のこと、毎回のお弁当のお料理風景は、 ごちそう弁当「扇 おうぎ」カテゴリ にまとめております。 ご覧下さい。 今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 料理長
2021.03.20
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いなべ 東員町 菰野町の皆様～ ごちそう弁当 扇 3,240円は、いかが？三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。２０２０年７月 昭栄館LINE公式アカウントを開設しました。お得になる情報をはじめ、Kitchen 昭栄館（いなべっこ内お惣菜販売）の出荷状況を毎日配信しています。是非、お友達登録して下さいね。本日は、２０２１年 ３月２０日 土曜日。春分の日ですね～。「ごちそう弁当 扇 ３，０００円（税込３，２４０円」のご予約を合計２膳承っていました。 昨年３月から始めたテイクアウトの『ごちそう弁当』。扇 雅 合わせて、本日で１８０６膳目のご利用になります。大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございます。最近では、少人数のご法事でのご利用をはじめ、ご家庭でのお誕生会 お祝い事のご注文が増えていますよ。昨年、１，０００膳目のお客様には、自家製ちりめん山椒を１，０００円分プレゼント致しました。次回、２，０００膳目のお客様に、自家製ちりめん山椒を３，０００円分プレゼント致します。どうぞ、お楽しみに～。テイクアウトお料理、いなべ市内 東員町 菰野町の皆様、１０膳以上のご注文で配達させて頂きます。1０膳に満たない場合は、配達料（２，０００円）を頂戴し、お届することも出来ます。それ以外の地域のお客様もお気軽にお問い合わせ下さい。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館それでは、本日の「ごちそう弁当 扇 おうぎ」のお料理風景をご覧頂きましょう。１２の仕切りにお料理を盛り込んでいます。見た目が賑やかなので、にぎやか盛りとしています。蓋の部分に、お献立をお入れしています。お献立をご覧になりながら、お食事をお楽しみ下さい。お献立です。説明書きがあると、親切ですよね～。橙色で印刷してあるのが、いなべ食材。地産地消に力を入れて・・・。お箸 上質な紙おしぼりもお付けしていますよ。本日は、あさりごはん と ホタテ貝柱ごはん を盛り込みました。 どれから食べようか迷いますね～。本日の「ごちそう弁当 扇」いかがでしたでしょうか？ここのところの事情で、ご家族でのご法事ご家族のお祝い事をご自宅でなさりたいお客様、退職祝い 歓送迎会が出来ず、お弁当を持って帰ってもらおうおうちで美味しいものを食べよう昨今の事情で大変な飲食店を助けてあげよう ってお考えの皆様是非、昭栄館のごちそう弁当をご注文下さい。 いなべ市内 東員町 菰野町の皆様 １０個以上で配達させて頂いていますよ。 その他の地域のお客様もお気軽にご相談下さい。母の日 父の日にもいいですよね。ご注文をお待ち申し上げます。 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。日本料理屋の本気のテイクアウトお料理「ごちそう弁当 扇 おうぎ」のこと、毎回のお弁当のお料理風景は、 ごちそう弁当「扇 おうぎ」カテゴリ にまとめております。 ご覧下さい。 今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 料理長
2021.03.20
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いなべ市（三重県北部）で大人気のテイクアウト うな重。焼きたて炊きたてホッカホカ・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年３月から始めた各種「お持ち帰り料理」。当店ホームページ内「お持ち帰り料理のページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。本日は、２０２１年３月２０日 土曜日。春分の日ですね。昨年６月２２日からはじめたテイクアウト「うな重」。一膳３，２００円。（税込３，４５６円）本日は、２膳のご注文を承っていました。累計３１１膳目のご注文になります。うなぎ専門店ではありませんので、数こそ少ないですが、子供のころから、うち（昭栄館）のうなぎ、大好き！今では焼く立場になりましたが、やっぱり我が家の子供達も、うち（昭栄館）のうなぎ、大好き！！！しっかりと美味しい味を覚えて、大きくなってほしいものです。 当店のうな重のこだわりは、コチラからご覧下さい。 テイクアウト うな重は、１膳から承りますよ。 いなべ市内 東員町 菰野町の皆様 １０膳以上で配達させて頂いています。 1０膳に満たない場合は、 配達料（２，０００円）を頂戴し、お届することも出来ます。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館 その他の地域のお客様もお気軽にご相談下さい。 もちろん、 テイクアウトお料理でも、GoToEat三重 プレミアム付き食事券 ご利用頂けますよ～。それでは、本日のうな重の盛り込みの様子をご覧いただきましょう。上質な紙おしぼり お箸 こだわりの粉山椒（香山椒） 自家製たれ（あっさりタイプ） 香の物をお付けしています。（焼き上げには、つぎたし つぎたしの自家製の濃厚たれをかけています。）美味しそうでしょう～。三河一色産のうなぎを丸々１本使用しています。もちろん、肝焼きも１個お付けします。日本料理屋の本気のテイクアウト「うな重」。ご予約のお時間に合わせて、仕上げます。焼きたて 炊きたて 詰めたて ホッカホカ ですよ。大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。コチラ 日本料理屋の『うな重』テイクアウト カテゴリ内で、うな重に関連する仕入れ 毎回のうな重の盛り付けの様子最新情報をご紹介して参ります。ご覧下さい。一年中 テイクアウト うな重 のご用意出来ますよ～。 （当日ではご用意出来ません。２～３日前にご予約下さい。） ご注文 お待ち申し上げます。 料理長
2021.03.20
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黒毛和牛ヒレ（シャトーブリアン） 地元いなべ食材など、本日の仕入れもののご紹介・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日 東海環状自動車道 東員IC～大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで 昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本日は、２０２１年３月２０日 土曜 春分の日。仕入れもののご紹介から参りましょう。「黒毛和牛 ヒレ」入荷。本日は、鹿児島県産黒毛和牛A４のヒレ １本。九州から直送です。脂 筋を取り、切り出しました。この辺りは、ユーチューバ―さんの動画などでよく紹介される「シャトーブリアン」の辺りになります。明日は、「てっさ ステーキ会席」（１１，０００円のコース）を承っています。丁寧に焼いて参りましょう。（お一人 ８０グラムほどになります。 写真のお肉 ４枚で６人前くらいです。） ヒレ肉と一緒に、センマイ（千枚） レバー（肝臓）を仕入れました。いろいろと研究して参りましょう。地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。当店から車で３分ほど。近くてとても便利です。本日の仕入れものです。椎茸 ブロッコリー 新玉葱 分葱（わけぎ）全て地元いなべ産。人参 蒟蒻 生姜 産みたて玉子は、地元いなべ産。牛乳は、四日市酪農の製品です。 地産地消に力を入れて・・・。 続いて、本日のお料理風景で～す。 料理長
2021.03.20
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いなべ 東員 菰野の皆様～ ごちそう弁当 扇 3,240円 ご注文お待ち申し上げます。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年２０２０年４月から「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」の販売を始めました。「おうちで安産祈願の夫婦あわび料理」１０，８００円（税込）。 詳しくは、ブログ内 おうちで安産祈願の夫婦あわび料理 カテゴリ からご覧下さい。 ご注文お待ち申し上げます。本日は、２０２１年３月１９日 金曜日。「ごちそう弁当 扇 ３，０００円」のご予約を６膳承っていました。昨年３月から始めたテイクアウトの『ごちそう弁当』。扇 雅 合わせて、本日で１７８３膳目のご利用になります。大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございます。最近では、少人数のご法事でのご利用をはじめ、ご家庭でのお誕生会 お祝い事のご注文が増えていますよ。昨年、１，０００膳目のお客様には、自家製ちりめん山椒を１，０００円分プレゼント致しました。次回、２，０００膳目のお客様に、自家製ちりめん山椒を２，０００円分プレゼントの予定です。今月中になるかも～。どうぞ、お楽しみに～。テイクアウトお料理、いなべ市内 東員町 菰野町の皆様、１０膳以上のご注文で配達させて頂きます。1０膳に満たない場合は、配達料（２，０００円）を頂戴し、お届することも出来ます。それ以外の地域のお客様もお気軽にお問い合わせ下さい。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館それでは、本日の「ごちそう弁当 扇 おうぎ」のお料理風景をご覧頂きましょう。１２の仕切りにお料理を盛り込んでいます。見た目が賑やかなので、にぎやか盛りとしています。蓋の部分に、お献立をお入れしています。お献立をご覧になりながら、お食事をお楽しみ下さい。お献立です。説明書きがあると、親切ですよね～。橙色で印刷してあるのが、いなべ食材。地産地消に力を入れて・・・。お箸 上質な紙おしぼりもお付けしていますよ。本日は、あさり御飯 と 桜海老ごはん。 いなべ産のお米 ミルキークイーンとコシヒカリを使用していますよ。 どれから食べようか迷いますね～。本日の「ごちそう弁当 扇 ３，０００円」いかがでしたでしょうか？ここのところの事情で、ご家族でのご法事ご家族のお祝い事をご自宅でなさりたいお客様、退職祝い 歓送迎会が出来ず、お弁当を持って帰ってもらおうおうちで美味しいものを食べよう昨今の事情で大変な飲食店を助けてあげよう ってお考えの皆様是非、昭栄館のごちそう弁当をご注文下さい。 いなべ市内 東員町 菰野町の皆様 １０個以上で配達させて頂いていますよ。 その他の地域のお客様もお気軽にご相談下さい。ご注文をお待ち申し上げます。 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。日本料理屋の「ごちそう弁当 扇 おうぎ」のこと、毎回のお弁当のお料理風景は、 ごちそう弁当「扇 おうぎ」カテゴリ にまとめております。 ご覧下さい。 今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 料理長
2021.03.19
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いなべ 東員 菰野の皆様～ お造里付きの「ごちそう弁当 雅 5,400円」人気ですよ～。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年３月から始めた各種「お持ち帰り料理」。当店ホームページ内「お持ち帰り料理のページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。本日は、２０２１年３月２０日 金曜日。「ごちそう弁当 雅 みやび」５，０００円（税込５，４００円）のご予約を承っていました。昨年３月から始めたテイクアウトの『ごちそう弁当』。扇 雅 合わせて、本日で１７７７膳目のご利用になります。最近では、ご家族でのご法事でのご利用をはじめ、送別会など帰食（お家に持ち帰って食べる）のご注文が増えておりますよ。昨年、１，０００膳目のお客様には、自家製ちりめん山椒を１，０００円分プレゼント致しました。次回、２，０００膳目のお客様に、自家製ちりめん山椒を２，０００円分プレゼントの予定です。何月頃になりそうでしょうかね～。どうぞ、お楽しみに～。テイクアウトお料理、いなべ市内 東員町 菰野町の皆様、１０膳以上のご注文で配達させて頂きます。1０膳に満たない場合は、配達料（２，０００円）を頂戴し、お届することも出来ます。それ以外の地域のお客様もお気軽にお問い合わせ下さい。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館それでは、本日の「ごちそう弁当 雅 みやび」のお料理風景をご覧頂きましょう。お献立です。ごちそう弁当「雅 みやび」５，０００円。（税込５，４００円）お造里 御飯付きです。一膳に一枚、お献立をお付けしています。地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。結構いろいろあるでしょう～。季節感を感じられるお料理を丁寧に盛り込んでおります。上質な紙おしぼり お箸もお付けしていますよ。どれから食べようか、悩みますよね～。別盛りにしている「お造里」です。本日は、アルプスサーモン まぐろ 帆立貝柱 ひらめ 牡丹海老 数の子 とさかのり いなべのわさび菜 紅蓼 菊花 土佐醤油でした。御飯は、桜海老の炊き込み御飯。いなべ産のミルキークイーンを使用していますよ。本日の「ごちそう弁当 雅」いかがでしたでしょうか？季節感を感じられる「ごちそう弁当」。容器も上質でしっかりしています。ここのところの事情で、ご家族でのご法事ご家族のお祝い事をご自宅でなさりたいお客様、退職祝い 歓送迎会が出来ず、お弁当を持って帰ってもらおうおうちで美味しいものを食べよう昨今の事情で大変な飲食店を助けてあげよう ってお考えの皆様是非、昭栄館のごちそう弁当をご注文下さい。 いなべ市内 東員町 菰野町の皆様 １０個以上で配達させて頂いていますよ。 1０膳に満たない場合は、配達料（２，０００円）を頂戴し、お届することも出来ます。 その他の地域のお客様もお気軽にご相談下さい。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館 三重 GoToEatキャンペーン。プレミアム付き食事券、まだまだご利用頂けますよ。先日、再延長が発表されました。 三重 GoToEatキャンペーンって？もちろん、テイクアウトお料理にもご利用頂けます。 これからも張り切ってお料理して参ります ご注文をお待ち申し上げます。日本料理屋の「ごちそう弁当 雅 みやび」のこと、毎回のお弁当のお料理風景は、 「ごちそう弁当 雅 みやび カテゴリ」にまとめております。 今後とも いなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 料理長
2021.03.19
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白子入りとらふぐ 明石のたこ 地元いなべ食材など、本日の仕入れものあれこれ・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。三重 GoToEatキャンペーン。当店も加盟店です。期間が延長され、6月末までご利用になれますよ！プレミアム付き食事券、ご利用頂けます。 三重 GoToEatキャンペーンって？既にたくさんご利用頂いています。もちろん、テイクアウトお料理にもご利用頂けますよ。本日は、２０２１年 ３月１９日 金曜日。仕入れもののご紹介です。「とらふぐ」入荷。本日は、２本。京都の中央卸売市場から直送。活き締め後、猛毒の部位を取り除く作業「身欠き みがき」にしてもらってから仕入れています。ラッキー！本日は、白子入りでした～。この他、京都からは、・サワラ・メバル・穴子・桜鯛（天然真鯛） が入荷しましたよ。「明石のたこ」入荷。本日は、合計３キロ弱。大阪の中央卸売市場 東部市場からボイル後直送です。いなべっこに入っている「桂水産」さんからは、・アルプスサーモン・生うなぎ・生まぐろ・ひらめ が入荷しました。（大忙しで、写真が無くてゴメンナサイ。）地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。当店から車で３分ほど。近くてとても便利です。本日の仕入れものです。分葱 お葱 ブロッコリー 椎茸 蒟蒻 紅ほっぺ（苺） 産みたて玉子は、地元いなべ産。ミニトマトは、木曽岬町産です。 続いて、本日のお料理風景で～す！ 料理長
2021.03.19
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地産地消に力を入れて・・・本日の地元いなべ食材 四日市食材あれこれ・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。２０２０年７月 昭栄館LINE公式アカウントを開設しました。お得になる情報を発信しています。是非、お友達登録して下さいね。２０２１年３月１８日現在、お友達１３２人です。本日は、２０２１年 ３月１８日 木曜日。地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。当店から車で３分ほど。近くてとても便利です。本日の仕入れものです。じゃがいも 産みたて玉子 さくらポーク わさび菜 法蓮草は、地元いなべ産。牛乳は、四日市酪農の製品です。 地産地消に力を入れて・・・。今年は、桜の開花が早いですね。当店庭の染井吉野。ちらほら咲き始めました。明日は、三男の小学校卒業式。集団登校は、今日で最後。長男の小学校入学から三男の卒業まで、１１年間毎日、集合場所での見守りを続けました。（最近は、お惣菜作りで少しサボり気味でしたが・・・）いろんな思いを込めて、みんなを見送りました。いよいよ私の見守りも卒業か、また今度も続けるか・・・、どうなるにせよ、みんなの元気な姿を見ると、コチラもイキイキしてきます。続けたいな。 さあ、明日も張り切ってお料理して参りましょう！ 料理長
2021.03.18
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地産地消に力を入れて・・・本日の地元いなべ 桑名 四日市食材あれこれ・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。私、料理長 昨年 YouTube配信を始めました。少しずつ、当店のご紹介動画をアップして参ります。 YouTube いなべ 日本料理 昭栄館 へ チャンネル登録して頂きましたら、幸いです。 今後ともよろしくお願い申し上げます。本日は、２０２１年３月１７日 水曜日。地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。当店から車で３分ほど。近くてとても便利です。本日の仕入れものです。人参 里芋 分葱 椎茸 全て地元いなべ産。お葱 新玉葱 ブロッコリー 菜花 水菜 生姜 スナップ豌豆 全て地元いなべ産。産みたて玉子は、いなべ産。こめ油は、お隣 桑名産。牛乳は、四日市酪農の製品です。 地産地消に力を入れて・・・。 さあ、張り切ってお料理して参りましょう！ 料理長
2021.03.17
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中日新聞 折り込み広告をご覧の皆様 はじめまして！・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。本日は、２０２１年 ３月１６日 火曜 大安。リニューアループン以来、２２年ぶりに、新聞折り込み広告を入れてみました。B４サイズ 両面広告です。私がパワーポイントで作りました。素人ゆえ不格好ではありますが、どうぞ、よろしくお願いします。折り込み広告を入れたのは、今朝の中日新聞。大ざっぱですが、いなべ市 大安町地区 員弁町地区員弁郡 東員町全域三重郡 菰野町（半分くらい）桑名市 多度地区全域 大山田地区全域 蓮花寺地区 正和地区 久米地区四日市市 保々地区 山城地区 あがた地区 の辺りです。（地元北勢町 藤原町には入れていません。 いなべっこ内にございます。お気軽にお取りください。）朝からたくさんのお問い合わせ ご来店を頂戴しています。「ちりめん山椒を頂きに上がってもいいかしら？」 ご来店頂き、ありがとうございます！ 自家製ちりめん山椒のこだわりは、コチラ！「テイクアウト うな重 注文できるかしら」 ご注文頂きありがとうございます！「５月に、おうちでお食い初めセット、予約したいです。赤ちゃんは、男の子です。初節句のお祝いも兼ねています。」 ご予約頂き、ありがとうございます！「安産祈願のあわび料理 予約することはできますか？」 お問い合わせ頂き、ありがとうございます！「両家の顔合わせの予約をしたいのですが・・・」 ご予約頂き、ありがとうございます！Yahoo！ショッピング 昭栄館から「自家製ちりめん山椒」のご注文も頂いています。 桑名のお客様 ご注文 ありがとうございます！ 早速、発送の準備をしております！ 嬉しいですね。コチラ １４年間毎日更新中の「楽天ブログ 料理長の日記」をはじめ、・昭栄館ウェブサイト・昭栄館のインスタグラム にもアクセスがグッと増えることでしょう。桑名高校時代の同級生の方 先生方、チラシをご覧でしたら、 ２０１９年のクラス会のブログ 是非ご覧下さいね。 （あの頃は、密で良かったですね～。）あらためまして、当店のご紹介・・・。日本料理 昭栄館・・・阿下喜の町中にあります。創業は、昭和３年（１９２７年）。もうすぐ１００年。１９９９年のリニューアルオープンから２２年になります。・ご来店のお料理 （３月は、土曜の昼のみ ４月は、土日の昼のみ営業。 今年から、営業日を減らしております。 今後、少しずつ増やして参ります。 ご不便をおかけして申し訳ありません。）・各種テイクアウトお料理 （お休みの火曜日以外 承ります） ともに、元気に営業中です！ Kitchen 昭栄館・・・昨秋から ファーマーズマーケット いなべっこ内でお惣菜販売中。 最新の情報は、コチラから。国道沿い（うどん屋さんの隣）のビジネスホテル 昭栄館・・・コチラは、お休み中です。新聞折り込み広告で、当店の事、初めてお知りになった皆様と良いご縁になれますように。 また明日から張り切ってお料理して参りましょう！ 料理長 森嶋雅樹
2021.03.16
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今日は、三男の誕生日 ディナー お誕生ケーキあれこれ・・・。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。阿下喜駅は、北勢線の終着駅ですよ。 北勢線って？本日は、２０２１年 ３月１５日 月曜日。三男の誕生日。１２歳になりました。この春、中学校に入学です。１４年も毎日ブログを書いていると、いろんな記事があります。 ↑ １２年前の三男誕生ブログへ。今回、三男からの希望で、近くのGHIBLIさんにケーキを頼んでいました。写真（画像）からチョコプレートを作って下さいます。阪神タイガースの近本光司選手が大好きなので、ユニフォームを持っています。この写真をプレートにしてもらいました。 イイ感じ～。三男も喜んでいました。 ↑ 「テイクアウト うな重」をお渡しした後は、料理長の休日。ディナーは、桑名の焼肉屋さんへ。 初めて訪れました。飛騨牛 他、美味しいお肉 お料理 堪能しました～。帰ってからは、ケーキタイム。 お誕生日 おめでとう！ 美味しく頂きました～。 料理長
2021.03.15
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2021年 令和三年 3月15日 今シーズン2回目 桑名の筍掘りの様子あれこれ・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。 ↑ 人気の自家製ちりめん山椒。←こだわりは、コチラ！ ２０２１年から ヤフーショッピング 日本料理 昭栄館 でお求め頂けます！本日は、２０２１年 ３月１５日 月曜日。今シーズン２回目の筍掘りに参りました。 前回１回目の様子は、コチラ。今回もあまり無さそうな予感。枯れ竹の整理、５０本ほどでしょうか、キバッテやりました。そんな中、足の裏にトンガリが当たりました。？？？ ↑ ここですよ！この時期の筍は、まだほとんど顔を出していません。足の裏に当たるトンガリで探し当てます。枯れ竹の整理に、頑張って山を上ったり下りたり、ご褒美でしょうか、筍のありかを教えてくれました。筍山に感謝！ ↑ 記念すべき 今シーズン１本目！その後、もう１本見つけ、本日は、２本の収穫となりました。最盛期になると、毎回１００本以上掘れますよ。帰ってすぐボイル。これが美味しさの秘訣です。過去の筍掘りの様子、私の筍掘りYouTube動画など、ブログ内 筍掘りあれこれのカテゴリ から 何年もさかのぼってご覧になれます。ご覧下さい。まだまだシーズンはこれから！今年もキバッテ掘りますよ～！ 料理長
2021.03.15
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いなべ 東員 菰野の皆様～ 「テイクアウト うな重」 人気ですよ～。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年３月から始めた各種「お持ち帰り料理」。当店ホームページ内「お持ち帰り料理のページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。本日は、２０２１年３月１５日 月曜日。昨年６月２２日からはじめたテイクアウト「うな重」。一膳３，２００円。（税込３，４５６円）本日は、夜５膳のご注文を承っていました。累計３０５膳目のご注文になります。うなぎ専門店ではありませんので、数こそ少ないですが、子供のころから、うち（昭栄館）のうなぎ、大好き！今では焼く立場になりましたが、やっぱり我が家の子供達も、うち（昭栄館）のうなぎ、大好き！！！しっかりと美味しい味を覚えて、大きくなってほしいものです。 当店のうな重のこだわりは、コチラからご覧下さい。 テイクアウト うな重は、１膳から承りますよ。 いなべ市内 東員町 菰野町の皆様 １０膳以上で配達させて頂いています。 1０膳に満たない場合は、 配達料（２，０００円）を頂戴し、お届することも出来ます。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館 その他の地域のお客様もお気軽にご相談下さい。 もちろん、 テイクアウトお料理でも、GoToEat三重 プレミアム付き食事券 ご利用頂けますよ～。本日のうな重のお料理風景をご覧いただきましょう。美味しそうでしょう～。他にも写真を撮ったのですが、ブレブレでうまく撮れていませんので、アップしませんが、上質な紙おしぼり お箸 こだわりの粉山椒 自家製たれ（あっさりタイプ） 香の物をお付けしています。当店のテイクアウト「うな重」。ご予約のお時間に合わせて、仕上げます。焼きたて 炊きたて 詰めたて ホッカホカ ですよ。 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。コチラ 日本料理屋の『うな重』テイクアウト カテゴリ内で、うな重に関連する仕入れ 毎回のうな重の盛り付けの様子最新情報をご紹介して参ります。ご覧下さい。一年中 テイクアウト うな重 のご用意出来ますよ～。 （当日ではご用意出来ません。２～３日前にご予約下さい。） ご注文 お待ち申し上げます。 料理長
2021.03.15
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もうすぐ中学生！ もうすぐ高校生！ 卒業祝いに日本料理 昭栄館。本日のお料理風景 記念写真あれこれ・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日 東海環状自動車道 東員IC～大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで 昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本日は、２０２１年３月１４日 日曜日。小学校 中学校 ダブルの卒業祝いのご家族様の御来店。本日のお料理風景をご覧頂きましょう。まずは、お座敷の様子から。ご家族６名様。３０畳の扇の間にご用意しました。「密」ではありませんよね～。お座敷の隅には、３０畳以上用の最新の空気清浄機を設置しています。この時期、花粉対策にもいいですよね。記念写真用メッセ―カードをご用意しました。後ろのお酒は、只今ご注文頂ける三重の美味しい地酒（空瓶）ですよ。 最新の冷酒ラインナップは、コチラ！小学校卒業祝い 中学校卒業祝いということで、↑ メッセ―カードは、こんな感じにご用意しました。お献立です。地元いなべ食材は、色を変えて印刷しています。結構いろいろあるでしょう～。お献立は、お一人様に一枚ずつご用意しています。（A５サイズです。）是非、記念にお持ち帰り下さい。はじめのお料理「前菜」です。中学卒業祝いのお姉ちゃんの分だけ、特別盛りにして差し上げました。竹灯りキャンドルに火を灯し、庭で採りたての寒緋桜（カンヒザクラ） 山茶花スタッフからの差し入れのユキヤナギを添えて・・・。小学校卒業祝いの弟さんのお子様料理も特別盛りにして差し上げました。（お写真無くてゴメンナサイ。）「お造里」です。本日は、アルプスサーモン 明石のたこ 牡丹海老の盛り合わせ。 おめでたい鶴の向付に盛り込みました。お料理の最後の「冷菓子」は、令和プリン いなべの紅ほっぺ（苺） 自家栽培のミント いなべの産みたて玉子 四日市酪農の牛乳 バニラビーンズコチラのご家族様からは、お帰りの際に記念写真を承りました。 ↑ こんな感じにお撮り出来ています。 昭栄館オリジナルの記念写真用メッセ―カードをお持ちになって、 とっても思い出深いお写真となりました。 おばあちゃん方からお孫さんへのお祝いのお気持ちが、 メッセ―カードを通して、伝わっていますよね。 お写真、早速現像に出しています。 お届けまで一週間ほどお待ち下さい。 ２０１５年 １２３組２０１６年 ２０３組２０１７年 ２２８組２０１８年 ２２４組２０１９年 ２１７組２０２０年 １７７組のお客様がご利用になった記念写真撮影 郵送サービスって？（撮影 現像 焼き増し 送料 全て無料です。） 記念写真 今年２３組目の皆様でした。（料理はプロですが）写真は、アマチュアの私。うまく撮れない場合もございます。無料サービスということで、ご了承ください。Lサイズ（普通サイズ）の写真は、ご人数分まで無料です。２Lサイズ（Lサイズの倍の大きさ）の写真は、１枚 ２００円。A４サイズ（コピー用紙のサイズ）の写真は、１枚 １，０００円で承ります。 大切なお席に当店のご利用ありがとうございました！いなべ 東員 菰野 桑名 四日市の皆様、卒業祝い 入学祝い 就職祝いに、ゆったりと日本料理店でお祝いはいかがですか～？ 料理長
2021.03.14
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いなべ 東員 菰野の皆様～ 「テイクアウト うな重」 人気ですよ～。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年３月から始めた各種「お持ち帰り料理」。当店ホームページ内「お持ち帰り料理のページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。本日は、２０２１年３月１４日 日曜日。昨年６月２２日からはじめたテイクアウト「うな重」。一膳３，２００円。（税込３，４５６円）本日は、お昼に２膳 １膳の合計３膳のご注文を承っていました。累計３００膳目のご注文になります。うなぎ専門店ではありませんので、数こそ少ないですが、子供のころから、うち（昭栄館）のうなぎ、大好き！今では焼く立場になりましたが、やっぱり我が家の子供達も、うち（昭栄館）のうなぎ、大好き！！！しっかりと美味しい味を覚えて、大きくなってほしいものです。 当店のうな重のこだわりは、コチラからご覧下さい。 テイクアウト うな重は、１膳から承りますよ。 いなべ市内 東員町 菰野町の皆様 １０膳以上で配達させて頂いています。 1０膳に満たない場合は、 配達料（２，０００円）を頂戴し、お届することも出来ます。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館 その他の地域のお客様もお気軽にご相談下さい。 もちろん、 テイクアウトお料理でも、GoToEat三重 プレミアム付き食事券 ご利用頂けますよ～。本日のうな重のお料理風景をご覧いただきましょう。上質な紙おしぼり お箸 こだわりの粉山椒 自家製たれ（あっさりタイプ） 香の物をお付けしています。美味しそうでしょう～。当店のテイクアウト「うな重」。ご予約のお時間に合わせて、仕上げます。焼きたて 炊きたて 詰めたて ホッカホカ ですよ。 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。 ↑ 本日の「テイクアウト うな重」は、 お得なホワイトデーバージョン （昭栄館LINE公式アカウントのお友達限定です。） 神戸は芦屋のアンリシャルパンティエのフィナンシェ。 １膳に１個お付けしました。 どうして、アンリシャルパンティエなんでしょうね。 超お得情報 Kitchen昭栄館のお惣菜情報 など、 昭栄館LINE公式アカウントのお友達登録して頂いている皆様に、 配信しています。 吉兆修業時代のお話 同い年 新庄剛志選手のお話 など 本日は、お話しました。 お友達登録をお待ち申し上げます。コチラ 日本料理屋の『うな重』テイクアウト カテゴリ内で、うな重に関連する仕入れ 毎回のうな重の盛り付けの様子最新情報をご紹介して参ります。ご覧下さい。一年中 テイクアウト うな重 のご用意出来ますよ～。 （当日ではご用意出来ません。２～３日前にご予約下さい。） ご注文 お待ち申し上げます。 料理長
2021.03.14
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活き伊勢海老入荷。本日の仕入れ お料理風景あれこれ・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年２０２０年４月７日から「おうちでお食い初めセット」の販売を始めました。「おうちでお食い初めセット」５，０００円。 詳しくは、ブログ内 おうちでお食い初めセットカテゴリからご覧下さい。 ご注文お待ち申し上げます。本日は、２０２１年３月１３日 土曜 友引。仕入れもののご紹介から参りましょう。「活き伊勢海老」入荷。本日は、６尾。もちろん、コチラ三重県伊勢志摩産。とっても活きが良かったです。業者さんに感謝！続いて、本日のお料理風景。お献立です。１０，０００円の懐石コース（税込１１，０００円）のご注文でした。１０，０００円のコースは、「てっさ ステーキ会席」ですが、（常連様で）前回もてっさを召し上がりましたので、本日は、活き伊勢海老をご用意しました。はじめのお料理「竹灯り八寸」です。（内容は、お献立をご覧下さい。）庭で採りたての山茶花（サザンカ） スタッフからの差し入れの菜の花を添えて・・・。「お造里」です。活き伊勢海老 アルプスサーモン とさかのり いなべのわさび菜 菊花 紅蓼 本わさび 土佐醤油 でした。 庭で満開の寒緋桜（カンヒザクラ） サンシュユを添えて・・・。いつもご利用ありがとうございます。三重GoToEatキャンペーンのプレミアム付き食事券、お得になりますよね～。 我が家もたくさん使って食べ歩いています。 本日もご来店ありがとうございました！ 料理長
2021.03.13
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いなべ 東員 菰野の皆様～ ごちそう弁当 扇 3,240円はいかが？三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。 ↑ 人気の自家製ちりめん山椒。２０２１年から ヤフーショッピング 日本料理 昭栄館 でお求め頂けます！本日は、２０２１年 ３月１３日 土曜 友引。「ごちそう弁当 扇 ３，０００円」のご予約を４膳 ４膳の合計８膳承っていました。昨年３月から始めたテイクアウトの『ごちそう弁当』。扇 雅 合わせて、本日で１７７６膳目のご利用になります。大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございます。最近では、少人数のご法事でのご利用をはじめ、ご家庭でのお誕生会 お祝い事のご注文が増えていますよ。昨年、１，０００膳目のお客様には、自家製ちりめん山椒を１，０００円分プレゼント致しました。次回、２，０００膳目のお客様に、自家製ちりめん山椒を２，０００円分プレゼントの予定です。今月中になるかも～。どうぞ、お楽しみに～。テイクアウトお料理、いなべ市内 東員町 菰野町の皆様、１０膳以上のご注文で配達させて頂きます。1０膳に満たない場合は、配達料（２，０００円）を頂戴し、お届することも出来ます。それ以外の地域のお客様もお気軽にお問い合わせ下さい。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館それでは、本日の「ごちそう弁当 扇 おうぎ」のお料理風景をご覧頂きましょう。１２の仕切りにお料理を盛り込んでいます。見た目が賑やかなので、にぎやか盛りとしています。蓋の部分に、お献立をお入れしています。お献立をご覧になりながら、お食事をお楽しみ下さい。お献立です。説明書きがあると、親切ですよね～。橙色で印刷してあるのが、いなべ食材。地産地消に力を入れて・・・。お箸 上質な紙おしぼりもお付けしていますよ。本日は、ほたて貝柱御飯 と ゆかりごはん。 いなべ産のお米 ミルキークイーンとコシヒカリを使用していますよ。 どれから食べようか迷いますね～。本日の「ごちそう弁当 扇 ３，０００円」いかがでしたでしょうか？ここのところの事情で、ご家族でのご法事ご家族のお祝い事をご自宅でなさりたいお客様、退職祝い 歓送迎会が出来ず、お弁当を持って帰ってもらおうおうちで美味しいものを食べよう昨今の事情で大変な飲食店を助けてあげよう ってお考えの皆様是非、昭栄館のごちそう弁当をご注文下さい。 いなべ市内 東員町 菰野町の皆様 １０個以上で配達させて頂いていますよ。 その他の地域のお客様もお気軽にご相談下さい。ご注文をお待ち申し上げます。 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。日本料理屋の「ごちそう弁当 扇 おうぎ」のこと、毎回のお弁当のお料理風景は、 ごちそう弁当「扇 おうぎ」カテゴリ にまとめております。 ご覧下さい。 今後ともいなべの昭栄館をよろしくお願い申し上げます。 料理長
2021.03.13
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いなべ 東員 菰野の皆様～「テイクアウト うな重」人気ですよ～。三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年３月から始めた各種「お持ち帰り料理」。当店ホームページ内「お持ち帰り料理のページ」にまとめています。いろいろございます。是非ご覧下さい。本日は、２０２１年３月１３日 土曜日。昨年６月２２日からはじめたテイクアウト「うな重」。一膳３，２００円。（税込３，４５６円）本日は、お昼 ３膳のご注文を承っていました。累計２９７膳目のご注文になります。うなぎ専門店ではありませんので、数こそ少ないですが、子供のころから、うち（昭栄館）のうなぎ、大好き！今では焼く立場になりましたが、やっぱり我が家の子供達も、うち（昭栄館）のうなぎ、大好き！！！しっかりと美味しい味を覚えて、大きくなってほしいものです。 当店のうな重のこだわりは、コチラからご覧下さい。 テイクアウト うな重は、１膳から承りますよ。 いなべ市内 東員町 菰野町の皆様 １０膳以上で配達させて頂いています。 1０膳に満たない場合は、 配達料（２，０００円）を頂戴し、お届することも出来ます。 ０５９４－７２－２０６５ 日本料理 昭栄館 その他の地域のお客様もお気軽にご相談下さい。 もちろん、 テイクアウトお料理でも、GoToEat三重 プレミアム付き食事券 ご利用頂けますよ～。本日のうな重のお料理風景をご覧いただきましょう。上質な紙おしぼり お箸 こだわりの粉山椒 自家製たれ（あっさりタイプ） 香の物をお付けしています。美味しそうでしょう～。当店のテイクアウト「うな重」。ご予約のお時間に合わせて、仕上げます。焼きたて 炊きたて 詰めたて ホッカホカ ですよ。 大切なお席に当店のお料理のご注文ありがとうございました。コチラ 日本料理屋の『うな重』テイクアウト カテゴリ内で、うな重に関連する仕入れ 毎回のうな重の盛り付けの様子最新情報をご紹介して参ります。ご覧下さい。一年中 テイクアウト うな重 のご用意出来ますよ～。 ご注文 お待ち申し上げます。 料理長
2021.03.13
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地産地消に力を入れて・・・本日の地元いなべ食材あれこれ・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。昨年２０２０年４月７日から「おうちでお食い初めセット」の販売を始めました。「おうちでお食い初めセット」５，０００円。（５，４００円 税込） 詳しくは、ブログ内 おうちでお食い初めセットカテゴリからご覧下さい。 ご注文お待ち申し上げます。本日は、２０２１年３月１２日 金曜日。地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。当店から車で３分ほど。近くてとても便利です。本日の仕入れものです。じゃがいも 紅ほっぺ（苺） 春菊 分葱 産みたて玉子 は、地元いなべ産。牛乳は、四日市酪農の製品です。地産地消に力を入れて・・・。 さあ、明日も張り切ってお料理して参りましょう！ 料理長
2021.03.12
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地産地消に力を入れて・・・本日の地元いなべ食材あれこれ・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。２０２０年６月２２日から 『うな重』のテイクアウトをはじめました。日本料理屋の『うな重』テイクアウト カテゴリ内で、うな重に関連する仕入れ 毎回のうな重の盛り付けの様子最新情報をご紹介して参ります。ご覧下さい。本日は、２０２１年３月１１日 木曜日。地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。当店から車で３分ほど。近くてとても便利です。本日の仕入れものです。新玉葱 法蓮草 水菜 ブロッコリー 人参 椎茸 分葱全て地元いなべ産。蒟蒻 産みたて玉子 さくらポーク ミルキークイーン（お米）は、地元いなべ産。牛乳は、四日市酪農の製品です。午後の仕入れです。薩摩芋は、地元いなべ産。みかんは、お隣 桑名産。結びの神（お米）は、三重県産です。地産地消に力を入れて・・・。 明日も張り切ってお料理して参りましょう！ 料理長
2021.03.11
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いなべの梅林公園は、見頃！！！ 地産地消に力を入れて・・・本日の地元いなべ食材あれこれ・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）の日本料理 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１３日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。只今、いなべの梅林公園は、見頃を迎えていますよ。本日は、２０２１年 ３月１０日 水曜日。地元いなべ食材の仕入れに いなべっこ に参りました。JAみえきたが運営するファーマーズマーケットのこと。当店から車で３分ほど。近くてとても便利です。本日の仕入れものです。人参 生姜 産みたて玉子 お米（ミルキークイーン）は、地元いなべ産。牛乳は、四日市酪農の製品です。午後の仕入れもの。さくらポークのあらびきミンチ お豆腐ブロッコリー など、地元いなべ産です。（胡瓜は間違いでした）地産地消に力を入れて・・・。今日は、イイお天気でしたね～。いなべの梅林公園にお出かけの皆様、たくさんいらっしゃったことでしょう。Kitchen 昭栄館（いなべっこ内でのお惣菜販売）のお惣菜、たくさん売れました～。 さあ、明日も張り切ってお料理して参りましょう！ 料理長
2021.03.10
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いなべの梅林公園へ梅見の皆様～、是非 いなべっこへお寄り下さ～い・・・三重県いなべ市 阿下喜（あげき）のKitchen 昭栄館。
三重県最北端 いなべ市「阿下喜 あげき」の 日本料理 昭栄館 の料理長のブログ。２００６年９月１４日から１４年間毎日更新中です。 ↑ いなべ市ってこんなところ。２０１９年３月１７日 東海環状自動車道 東員IC～大安ICが開通しました。 大安ICを降りて当店まで、お車１０分くらいです。 名古屋もだいぶ近くなりましたよ。（ヤフーカーナビで 昭栄館→大安ＩＣ→名古屋駅まで、５０分ほど）本日は、２０２１年３月１０日 水曜日。一昨日３月８日（月曜）にいなべ市梅林公園に行ってきました。その時に撮影した梅の様子です。（当店から２０分ほどかかります。）今年も「梅まつり」が中止と言う事で、自粛ムード。例年でしたら、いなべ市ホームページなどで、「〇分咲き」など、開花状況のお知らせがありますが、（残念ながら）今年は、お越しをご遠慮いただきたいような雰囲気で、そういった、お知らせがありません。「さて、どんな状況なんだろう？」と思い、見に行ってきた次第です。見頃を迎えております。１００種 ４５００本ございますので、満開の品種もあれば、これからまだまだ楽しめる枝垂れ梅もございますよ。肌寒くなってくる１６時頃に参りましたが、お客様少な～い。例年でしたら、観光バスもたくさん来て、お店もたくさん出て、とっても賑わっております。やはり、今年は自粛ムード。いなべ市内の飲食店をご紹介するパンフレットコーナーもございませんし、混んでいるのは、お手洗い ジュースの自動販売機。いなべのおもてなし隊の私としては、とても残念であります。いなべの飲食店のお知らせ。いなべうまいもん処は、コチラ。梅林公園で、ランチもいいですね。ベンチなど撤去されているので、車内でランチになりそうですが・・・。Kitchen 昭栄館・・・（いなべっこ内でお惣菜を販売しています。 ↑ 本日９時前の第一回目の出荷の様子です。 ごはんもの おかずなど、いろいろございますよ。明日３月１１日（木曜）のラインナップです。結構いろいろあるでしょう～。毎日の出荷状況 ラインナップなど、昭栄館LINE公式アカウントで発信しています。現在お友達 １３０人。お友達登録をお願い申し上げます。他の生産者の方もいろいろ出荷されています。是非、お持ちになって、梅見にお出かけ下さい。いなべっこに電子レンジが設置されるといいな～。いなべの自慢の梅林公園。今年もマスクは必須ですが、是非、深呼吸してみて下さい。空気が美味しいですよ～。 Kitchen 昭栄館のこと、 コチラ Kitchen 昭栄館 あれこれ のカテゴリにまとめております。今後ともよろしくお願い申し上げます。 料理長
2021.03.10
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